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東廟(トンミョ)の絶品グルメ探訪！地元で愛される東太(ドンテ)チゲとビビンバの名店

東廟(トンミョ)の絶品グルメ探訪！地元で愛される東太(ドンテ)チゲとビビンバの名店

皆さん、こんにちは！今回は、ソウルの東廟(トンミョ)エリアにある、地元の人々に愛される絶品グルメをご紹介します。朝早くから行列ができる東太(ドンテ)チゲのお店と、栄養満点のビビンバが楽しめる食堂の2軒を巡ります。

1. 朝から行列！「광주식당(クァンジュシクタン)」の東太(ドンテ)チゲ

まずご紹介するのは、東廟駅近くにある「광주식당(クァンジュシクタン)」。朝8時の開店前から行列ができるほどの人気店です。メニューは東太(ドンテ)チゲ一種類のみ。一体どんな味がするのでしょうか？

東廟駅3番出口から出て直進。正面のエレベーターを回り込むように進み、横断歩道を渡ってさらに直進します。路地を左に入るとすぐに見つかります。

Googleレビュー評価：多くのレビューがあり、高評価を得ています。新鮮な食材と丁寧な調理による安定した味が評価されているようです。開店前から行列ができることからも、地元での人気の高さが伺えます。

朝7時50分に到着しましたが、すでにお店の前には数人の列が。店内は4人掛けテーブルが4つ、一人用の席が6つほどのこぢんまりとした空間です。

注文したのはもちろん、東太(ドンテ)チゲ(8,000ウォン)。運ばれてきたチゲは、見た目からして美味しそう！大ぶりのネギが彩りを添えています。

まずはスープから一口。…これは、美味しい！子供の頃に食べた懐かしい味がします。まさに東太(ドンテ)チゲの王道とも言える味わいで、感動すら覚えます。周りからも「美味しい！」という声が聞こえてきます。

具材もたっぷり。肉厚な大根、身がぎっしり詰まった東太(ドンテ)、豆腐など、どれもスープが染み込んで絶品です。特に、豆腐は味が染み込んでいるか心配でしたが、杞憂でした。スープとの相性抜群です。

東太(ドンテ)の尻尾の部分は、特に身がたっぷり！これはお酒が進みますね。 (※店内には焼酎、マッコリも用意されています)

普段はダイエットのため炭水化物を控えているのですが、この日は我慢できずにご飯を注文！東太(ドンテ)の身をほぐし、豆腐や大根と一緒にご飯に乗せて食べると…もう最高です！

「광주식당(クァンジュシクタン)」の東太(ドンテ)チゲは、本当に完璧な味。何年も前から通い続けている理由がよく分かります。テレビやYouTubeで紹介されるのも納得です。東太(ドンテ)チゲが苦手な人でも、きっと美味しく食べられるはず。東太(ドンテ)チゲ好きなら、明日の朝すぐにでも行くべきです！

続いてご紹介するのは、「고향식당(コヒャンシクタン)」。こちらは、ビビンバと백반(ペッパン：韓国の定食)が楽しめるお店です。特に、栄養満点のビビンバは、お腹いっぱい食べたい時におすすめです。

「광주식당(クァンジュシクタン)」から右に進み、直進。その後、左に曲がると見えてきます。

Googleレビュー評価：レトロな雰囲気と、手作りの美味しいおかずが評価されています。特にビビンバは、多くの人が絶賛しています。地元の人々に愛される、アットホームな雰囲気も魅力です。

店内はレトロな雰囲気で、どこか懐かしい感じがします。今回は、제육볶음(チェユクポックム：豚肉の甘辛炒め)を注文しました。(2年前より1000ウォン値上がりしています。)

「고향식당(コヒャンシクタン)」のビビンバは、自分で好きな具材を盛り付けて作るスタイル。サンチュ、大根の和え物、もやしのナムル、ほうれん草のナムルなど、ビビンバにぴったりの具材が用意されています。

これらのナムルは、すべてお店で手作り。新鮮で、ツヤツヤしています。ご飯に好きな具材を乗せ、コチュジャンをかけて混ぜれば、オリジナルビビンバの完成です。

この日は、제육볶음(チェユクポックム)も初めて注文してみました。豚肉の質も良く、とても美味しいです。臭みがなく、香ばしい味がします。

おかずとしてキムチやコチュジャン漬けも付いてきます。ナムルをたくさん盛り付けると混ぜにくくなるので、適量を乗せるのがおすすめです。ナムルに味がついているので、コチュジャンは少なめにすると良いでしょう。

気になるお味は…文句なしに美味しい！香ばしいごま油の風味と、新鮮なナムルのシャキシャキとした食感がたまりません。제육볶음(チェユクポックム)と一緒に食べると、さらに美味しくなります。

これだけ美味しいビビンバが、7,000ウォンで食べ放題！もちろん、おかわりしました。東廟(トンミョ)でお腹が空いたら、ぜひ「고향식당(コヒャンシクタン)」へ！

계란(ケラン：卵)焼きを追加することもできます(値段は不明ですが、1,000ウォンは超えないでしょう)。제육볶음(チェユクポックム)も、味が濃すぎず、ビビンバとの相性抜群です。昔ながらの味が楽しめます。

帰りに、송해국밥(ソンヘクッパ)というお店を見かけました。以前、知り合いからおすすめされたお店なので、次回はぜひ訪れてみたいと思います。

今回は、美味しい東廟(トンミョ)グルメを堪能しました。この記事が、皆さんのお役に立てば幸いです。もし動画を楽しんでいただけたら、チャンネル登録と高評価、通知設定をお願いします！