仁川松島「미국 (Miguk)」で話題の回転焼肉体験！一人焼肉にも最適な新感覚グルメ
'www.youtube.com/embed/lFI81hnS9PQ' 仁川松島「미국 (Miguk)」で話題の回転焼肉体験！一人焼肉にも最適な新感覚グルメ はじめに：YouTubeで話題の「回るお肉」を求めて 皆さん、こんにちは！ 最近、YouTubeなどで回るお皿にのったお肉が流れてくる「回転焼肉」の動画を見たことはありませんか？「一体いくらかかるんだろう？」「どんな味がするんだろう？」と、多くのコメントが寄せられ、私の動画にも同じような質問がたくさんありました。その疑問を解決するため、今回、仁川松島にある話題の回転焼肉店「미국 (Miguk)」に行ってきました！ 「미국 (Miguk)」店舗情報とユニークなシステム 仁川松島に位置する「미국 (Miguk)」は、釜山にも店舗を持つ回転式の焼肉専門店です。 営業時間： 午前11時30分～午後3時、午後5時～ 私が訪れたのはちょうどブレイクタイムが終わったばかりの午後5時。まだ他のお客さんはいませんでしたが、普段は大変賑わっているそうです。 店内はそれほど広くありませんが、カウンター席が約10席、テーブル席が4～6人掛けで約20席ほどあり、アットホームで良い雰囲気です。美男のオーナーお二人が精力的に営業されています。 席に着くとすぐに、油が塗られたインダクションヒーター用の小さなフライパンがセットされます。このフライパンがまた可愛らしくて、自宅にも欲しいくらい！バターも添えられており、準備万端です。 気になる料金システムとメニュー 「미국 (Miguk)」は、回転寿司のように皿の色で料金が異なります。思っていたよりも種類が豊富で驚きました。 黄色い皿：2,900ウォン 緑色の皿：4,900ウォン 青い皿：7,900ウォン 紫色の皿：9,900ウォン 赤い皿：11,900ウォン スペシャル皿：19,900ウォン お肉の種類も豊富で、豚肉（国産と輸入）、牛肉（韓牛암소1等級1+）、さらには羊肉まで提供されています。回転レーンには、様々な部位のお肉がソースと共に並べられ、無限に食べられる꽈리고추（クァリコチュ、ししとうのような唐辛子）も魅力です。 実食レビュー：厳選されたお肉の数々 豚肉の部 항정살（ハンジョンサル、豚トロ）: 最初は国産のハンジョンサルから。脂身が多い部位ですが、バターとコンパウンドバターが絶妙に溶け合い、カレーのような風味が加わってとても美味しい！油っこさを和らげるため、ホールグレインマスタードを添えるのがおすすめです。 목살（モクサル、豚肩ロース）: 通常の焼肉店よりも薄切りで、とても柔らかくジューシー。生ワサビとの相性も抜群です。 삼겹살（サムギョプサル、豚バラ）: チリ産のサムギョプサルも。こちらも安定の美味しさでした。 牛肉の部 続いて、お待ちかねの牛肉へ。スペシャル皿の안심（アンシム、ヒレ肉）は90gほどで、自分だけの小さなステーキを焼くような感覚。小さめですが、色々な部位を少しずつ試せるのが良いですね。ヒレ肉特有のしっとりとした柔らかさがたまりません。 紫皿で提供されるユッケも試しました。美味しいのですが、ごま油とタレの味が少し強すぎると感じました。もう少しお肉本来の味を楽しめる薄味だとさらに良いでしょう。 새우살（セウサル、エビ肉）や부채살（プチェサル、ミスジ）など、様々な部位を試しました。特にプチェサルは、普段あまり食べない部位ですが、予想に反して脂が乗っていて非常に柔らかく、特有の臭みも少なく、非常に美味しかったです。 絶品サイドメニュー：ソコギラーメン（牛肉ラーメン） このお店の名物だと聞いていた「ソコギラーメン」も注文しました。たっぷりの牛肉と椎茸が入っており、どこか懐かしい日本のラーメンを思わせる深い味わい。一般的なラーメンに牛肉を入れただけではなく、丁寧に工夫が凝らされた逸品だと感じました。 総評：「미국 (Miguk)」は一人焼肉の新境地！ このお店の最大の魅力は、なんといっても「一人焼肉」が全く気兼ねなく楽しめること。一人で来るのはもちろん、友人と来ても自分のペースで好きなお肉を好きなだけ焼いて食べられるのが最高です。隣の人を気にせず、静かに自分の世界に没頭できるのは、ある意味で「道場」のようだと感じました。 最終的に、私は様々な皿を試して、ソコギラーメンと合わせて合計108,000ウォンでした。お肉の質は最高級というわけではありませんが、決して悪くなく、十分に美味しく楽しめました。価格や味の判断は皆さんに委ねますが、ユニークなコンセプトと、自分のペースで食事を楽しめる環境は、非常に価値があると思います。仁川松島で新しい食体験を求める方や、一人焼肉に挑戦したい方に自信を持っておすすめします！