'www.youtube.com/embed/txg4bZme8Ow' 首尔乙支路美食探秘：山水甲山，品尝特色肥肠与猪大肠顺大 首尔乙支路美食探秘：山水甲山，品尝特色肥肠与猪大肠顺大 当您漫步在韩国首尔历史悠久的乙支路（Euljiro）街区，寻找地道而独特的当地美食时，一家名为“山水甲山”（산수 갑산）的餐厅绝对值得您的关注。这家店并非以华丽装潢取胜，而是凭借其匠心独具的特色猪血肠（순대，Sundae），在众多乙支路美食中脱颖而出，成为老饕们口耳相传的秘密基地。 探寻老首尔风情：山水甲山的环境与氛围 山水甲山坐落于首尔乙支路，这里的整体氛围充满着朴实无华的老店韵味。餐厅内部没有过多现代化的装饰，反而保留了传统韩式餐馆的特色，给人一种亲切而又复古的感觉。部分区域天花板略低，并采用了复式结构，虽不宽敞，却别有一番风情，让人仿佛置身于旧时的韩国小巷深处，体验原汁原味的首尔生活。 山水甲山的独特魅力：肥肠与猪大肠顺大 山水甲山最大的亮点，无疑是其创新且美味的“肥肠顺大”（막창 순대）和“猪大肠顺大”（대창 순대）。不同于传统的猪血肠，这里将猪的肥肠和猪大肠处理干净后，灌入特制的丰富内馅，创造出独一无二的口感和风味。这种别出心裁的做法，使得每一口都充满了惊喜，是其他地方难以尝到的特色美味。 我们的山水甲山用餐体验 此次探店，我点了一份9,000韩元的普通猪血肠汤饭（순대국밥），以及一份26,000韩元的中份猪血肠拼盘（순대 모듬 중），旨在全面体验这里的招牌菜肴。 丰盛的顺大拼盘：口感的盛宴 猪血肠拼盘一上桌，其内容之丰富便令人眼前一亮。盘中不仅有特色的肥肠顺大和猪大肠顺大，还包含了多种猪杂，为食客提供了多样的选择和口感体验： 肥肠顺大（막창 순대）：位于拼盘的最右侧，口感弹牙，内馅饱满，嚼劲十足，是我个人认为全场最佳的美味。 猪大肠顺大（대창 순대）：相较而言更为薄软，味道中规中矩，但依旧值得一试。 猪耳（귀）：带有白色条纹，口感爽脆。

'www.youtube.com/embed/txg4bZme8Ow' Discovering Sansu Gapsan: Euljiro's Hidden Gem for Offal Lovers Nestled in the bustling streets of Euljiro, Seoul, Sansu Gapsan (산수 갑산) stands out as a distinctive destination for adventurous food enthusiasts. This popular eatery has carved a niche for itself by…

'www.youtube.com/embed/ldj1wlc770c' Are you a true connoisseur of fine meats, especially premium Korean Hanwoo beef? If so, prepare to embark on a delectable journey to one of Seoul's most anticipated new dining establishments. Located near Euljiro 2-ga Station, Soonwoo Black is a name that's quickly generating buzz among…

www.youtube.com/embed/LKukMbqe-cA Discover Seoul's Hidden Gem: Sansu Gapsan - A Legendary Nopo Restaurant in Euljiro Serving Unforgettable Sundae Exterior view of Sansu Gapsan, a classic 'Nopo' restaurant in Euljiro, Seoul. Are you a fan of exploring authentic, time-honored restaurants? Then you absolutely must visit Sansu Gapsan (산수갑산),…