'www.youtube.com/embed/cH1IoNtDh-A' 부여 서동한우: 유인신 장인이 밝히는 국내 드라이에이징 숙성 한우의 진실과 맛의 비결 안녕하세요, 미식 탐험을 사랑하는 구독자 여러분! 오늘은 국내 드라이에이징 숙성 한우의 '성지'라고 불리는 서동한우, 그리고 그 뒤에 숨겨진 유인신 대표님의 놀라운 이야기를 여러분께 전해드리려고 합니다. 단순히 맛있는 고기를 넘어, 오랜 노력과 철학이 담긴 숙성 예술의 세계로 함께 떠나보시죠. 유인신, 대한민국 숙성 한우의 선구자 서동한우의 유인신 대표님은 국내 몇 안 되는 진정한 '숙성 장인'입니다. 숙성육이 생소했던 2012년, 당시 큰 인기를 끌었던 TV 프로그램 '스펀지'에서 전국 7대 한우 왕중왕전 1위의 영예를 거머쥐며 서동한우를 전국에 알리기 시작했습니다. 이후 수많은 맛집 프로그램의 러브콜을 받으며 그 명성은…