'www.youtube.com/embed/Ckkeb1XoBXU' 안녕하세요, 맛상무입니다! 오늘은 드라마 에서 박연진이 엄마와 나궁이 있던 장소로 유명한 청주 용화사 근처에서 아주 특별한 음식을 맛보고 왔습니다. 용화사는 드라마 촬영 후 나궁이 모두 철수했지만, 이곳 청주에는 드라마보다 더 흥미로운, 청주만의 독특한 방식의 삼겹살이 존재합니다. 흔한 삼겹살이 청주에 오면 어떻게 변하는지, 그 특별한 맛의 비밀을 함께 파헤쳐 볼까요? 연진아, 밥 먹자! 청주 간장 삼겹살, 무엇이 특별할까요? 간장물에 담가 숙성하는 독특한 방식 제가 방문한 곳은 30년 넘는 역사를 자랑하는 청주 시내의 한 삼겹살집입니다. 이곳의 시그니처 메뉴는 바로 ‘청주식 간장 삼겹살’인데요, 냉동이든 생삼겹살이든 고기를 굽기 전 특제 간장물에 담가 숙성하는 독특한 방식을…