'www.youtube.com/embed/utuySKWqFvE' 안녕하세요, 미식 탐험가 여러분! 매년 이맘때쯤이면 기다려지는 겨울 제철 생선, 바로 대구입니다. 흔히 대구는 담백하고 부드러운 살 때문에 탕이나 찜으로 즐겨 먹지만, 살아있는 활대구는 그야말로 차원이 다른 미식 경험을 선사합니다. 오늘은 직접 경험한 활대구회, 활대구전, 그리고 활대구탕(지리)까지, 그 특별한 맛의 여정을 생생하게 전해드립니다. 활대구, 겨울 미식의 끝판왕을 만나다 흔치 않은 기회로 살아있는 대구, 즉 활대구를 맛보러 다녀왔습니다. 보통 대구는 숙성회나 탕으로 접하지만, 이곳에서는 신선도 최상의 활대구를 다양한 방식으로 즐길 수 있었습니다. 거대한 크기의 활대구가 수조 안에서…