'www.youtube.com/embed/9Ccw4oceY04' 인생 홍어 맛집: 전국 1등 퀄리티! 삭힌 홍어부터 생홍어, 홍어 삼합까지 완벽한 미식 경험 인생 홍어 맛집: 전국 1등 퀄리티! 삭힌 홍어부터 생홍어, 홍어 삼합까지 완벽한 미식 경험 안녕하세요! 오늘은 제 인생을 송두리째 바꿔놓은, 감히 전국 1등이라고 칭할 수 있는 홍어 맛집을 소개해 드리려고 합니다. 유튜브 채널 '흑돈백돈' 님들의 방문 후기를 보고 찾아간 곳인데요, 정말이지 기대 이상, 상상 초월의 맛과 경험을 선사하는 곳이었습니다. 홍어 입문자부터 마니아까지…

'www.youtube.com/embed/z6tDJC6iJ1Q' 서울 흑산도 홍어 맛집: 3대째 이어온 '홍막하세' 오마카세 솔직 후기 (가격, 위치, 메뉴) 안녕하세요! 오늘은 서울에서 3대째 흑산도 홍어를 전문으로 취급하는 숨겨진 맛집, '홍막하세' 방문 후기를 들려드리려고 합니다. 미식 유튜버들도 극찬을 아끼지 않았던 이곳은, 흑산도 홍어 오마카세를 합리적인 가격에 즐길 수 있는 곳으로 입소문이 자자합니다. 저 역시 평소 홍어를 즐겨 먹는 편이라 기대감을 안고 방문했습니다. 깊은 역사와 전통, 3대째 흑산도 홍어 명가 '홍막하세'는 할머니 때부터 3대째 흑산도 홍어를 고집해 온 식당이라고 합니다. 흑산도 현지에서 직접 공수해 온 최상급 홍어를 전통적인 방식으로 숙성시켜 깊고 풍부한 맛을 자랑한다고 하는데요. 흔히 접하기 어려운 흑산도 홍어를 서울 도심에서 맛볼 수 있다는…