'www.youtube.com/embed/xHMWfM7NEHU' ```html 속초冬季美食之旅：品尝鲜美烤 양미리 (沙梭鱼) 和 도루묵 (杜父鱼)，体验地道韩国海鲜美味 속초冬季美食之旅：品尝鲜美烤 양미리 (沙梭鱼) 和 도루묵 (杜父鱼)，体验地道韩国海鲜美味 每当冬季来临，韩国 속초 (束草) 便成为了美食家们追逐鲜味的圣地。特别是当季的 양미리 (沙梭鱼 - Yangmiri) 和 도루묵 (杜父鱼 - Dorumuk)，更是餐桌上不可错过的美味。这次，我们就带您走进 속초 的一家地道餐厅，体验一场充满海鲜风味的冬季美食之旅。 속초 的冬日特色：烤 양미리 和 도루묵 속초 以其新鲜的海产品而闻名，而冬季正是品尝 양미리 和 도루묵 的最佳时节。这两种鱼类在冬季肉质最为肥美，尤其适合炭火烧烤，能够最大程度地激发其鲜美的味道。在寒冷的天气里，围坐在热气腾腾的烤炉旁，品尝着烤得金黄酥脆的鱼肉，再搭配上一杯烧酒，简直是冬日里最惬意的享受。 探店：속초 오징어 안전 我们这次探访的餐厅名为 오징어 안전 (Ojingeo Anjeon)，位于以海鲜闻名的 속초。这家店原本以新鲜的鱿鱼料理而著称，但每到冬季，便会推出季节限定的烤 양미리 和 도루묵。餐厅的氛围非常轻松惬意，露天的座位更是充满了市井气息，让人能够感受到浓浓的 속초 当地风情。 位置： 韩国 江原道 속초市 (具体地址信息需进一步查找，此处可补充) 总体评价： 口碑极佳，当地人和游客都非常喜爱，以食材新鲜和地道风味著称。 烤 양미리 和 도루묵 的美味体验 刚端上桌的 양미리 和 도루묵 看起来就非常诱人。양미리 鱼身细长，烤制后外皮酥脆，肉质鲜嫩，味道浓郁，尤其是鱼籽部分，更是充满了鲜美的滋味。而 도루묵 则肉质更为 mềm mềm (柔嫩)，入口即化，带有一丝 đặc biệt (独特) 的风味。两种鱼都非常适合搭配烧酒一起享用，简直是绝配。 양미리 (沙梭鱼)： 肉质紧实，鱼皮酥脆，鱼籽饱满，味道浓郁鲜美，适合整条烤制食用。 도루묵 (杜父鱼)：…