'www.youtube.com/embed/GRc5T7ztQrA' 압구정 수린, 한우 오마카세의 품격을 맛보다 안녕하세요! 특별한 날, 특별한 경험을 원하신다면 압구정 1호점에 위치한 수린을 소개합니다. 수린은 국내에서 한우 오마카세를 초창기에 선보인 업장 중 하나로, 모퉁이우, 보냄, 브레드 수린 등과 함께 한우 파인 다이닝의 역사를 써내려 온 곳입니다. 불타는 금요일, 오랜만에 친구와 함께 최상급 한우 오마카세와 와인 한 잔을 즐기기 위해 이곳을…
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'www.youtube.com/embed/cH1IoNtDh-A' 부여 서동한우: 유인신 장인이 밝히는 국내 드라이에이징 숙성 한우의 진실과 맛의 비결 안녕하세요, 미식 탐험을 사랑하는 구독자 여러분! 오늘은 국내 드라이에이징 숙성 한우의 '성지'라고 불리는 서동한우, 그리고 그 뒤에 숨겨진 유인신 대표님의 놀라운 이야기를 여러분께 전해드리려고 합니다. 단순히 맛있는 고기를 넘어, 오랜 노력과 철학이 담긴 숙성 예술의 세계로 함께…
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