'www.youtube.com/embed/0EteL9ItdOc' 합정 풍유각: 숙성 짝갈비의 정점, 고품격 한우 맛집 솔직 리뷰 안녕하세요! 미식의 여정을 즐기는 종요입니다. 오늘은 서울 합정에서 미식가들 사이에서 입소문 난 특별한 고깃집, 풍유각을 방문했습니다. 합정은 돈가스로도 유명하지만, 오늘은 고품질의 숙성 짝갈비를 서울 상권 대비 합리적인 가격으로 즐길 수 있는 풍유각에서 한우의 진수를 파헤쳐…
Tags: 데이트 맛집, 미식, 서울 고깃집, 소갈비살, 숙성한우, 우설, 짝갈비, 평양냉면, 풍유각, 프리미엄 한우, 한우, 합정 맛집, 회식 장소
'www.youtube.com/embed/GRc5T7ztQrA' 압구정 수린, 한우 오마카세의 품격을 맛보다 안녕하세요! 특별한 날, 특별한 경험을 원하신다면 압구정 1호점에 위치한 수린을 소개합니다. 수린은 국내에서 한우 오마카세를 초창기에 선보인 업장 중 하나로, 모퉁이우, 보냄, 브레드 수린 등과 함께 한우 파인 다이닝의 역사를 써내려 온 곳입니다. 불타는 금요일, 오랜만에 친구와 함께 최상급 한우 오마카세와 와인 한 잔을 즐기기 위해 이곳을 찾았습니다. 수린만의 특별한 한우 숙성 비법 수린은 경상도 김해에서 공수해 온 3개월 안팎의 어린 암소를 3주 정도 숙성하여 사용합니다. 이렇게 숙성된 최상급 한우 암소를 활용하여 다양한…
Tags: 가족모임, 강남맛집, 고급한정식, 데이트코스, 등심, 수린, 숙성한우, 압구정맛집, 압구정수린, 와인페어링, 채끝, 캐비어, 트러플, 특별한날, 파인다이닝, 한우맛집, 한우오마카세
'www.youtube.com/embed/cH1IoNtDh-A' 부여 서동한우: 유인신 장인이 밝히는 국내 드라이에이징 숙성 한우의 진실과 맛의 비결 안녕하세요, 미식 탐험을 사랑하는 구독자 여러분! 오늘은 국내 드라이에이징 숙성 한우의 '성지'라고 불리는 서동한우, 그리고 그 뒤에 숨겨진 유인신 대표님의 놀라운 이야기를 여러분께 전해드리려고 합니다. 단순히 맛있는 고기를 넘어, 오랜 노력과 철학이 담긴 숙성 예술의 세계로 함께 떠나보시죠. 유인신, 대한민국 숙성 한우의 선구자 서동한우의 유인신 대표님은 국내…
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