東大門グルメ探訪記！地元民おすすめの絶品韓国料理と活気あふれる市場体験
'www.youtube.com/embed/bpgM9Ea0jDk' ```html 東大門グルメ探訪記！地元民おすすめの絶品韓国料理と活気あふれる市場体験 東大門グルメ探訪記！地元民おすすめの絶品韓国料理と活気あふれる市場体験 ソウルの活気ある中心地、東大門（トンデムン）。ファッションと卸売市場で有名なこのエリアは、実は食の宝庫でもあります！今回は、私が東大門を訪れて体験した、地元の人々もおすすめする絶品韓国料理と、エネルギッシュな市場の様子をたっぷりとお届けします。 東大門市場の熱気に触れる 東大門に足を踏み入れると、まずその活気に圧倒されます。夜遅くまで賑わう卸売市場は、ファッション関係者やバイヤーだけでなく、多くの観光客で溢れかえっています。衣料品、アクセサリー、生地など、ありとあらゆるものが所狭しと並び、見ているだけでもワクワクしてきます。 かつては「客引き」も多かったという東大門市場ですが、最近では落ち着いてショッピングを楽しめるようになりました。それでも、お店の人とのやり取りや、値段交渉など、市場ならではの活気は健在。歩いているだけでエネルギーをもらえるような場所です。 地元民が愛する絶品グルメを求めて 東大門といえば、食べ歩きグルメも見逃せません。屋台で手軽に食べられるトッポッキ、ホットドッグ、クレープ、野菜コプチャン、スンデなど、魅力的なストリートフードがたくさん！今回は、地元の人に教えてもらった、とっておきのグルメスポットを巡ってきました。 【おすすめ食堂1】 초당 한식집 (チョダンハンシクチプ) の絶品 제육볶음 (チェユクポックム) 東大門市場で働く人々が足繁く通うという 초당 한식집 (チョダンハンシクチプ)。ここでは、定番の韓国料理 제육볶음 (チェユクポックム - 豚肉のコチュジャン炒め) が絶品なんです！ 新鮮な野菜がたっぷりと使われた제육볶음 は、見た目から食欲をそそります。一口食べると、ピリ辛のコチュジャンベースのタレと豚肉の旨味が口の中に広がり、ご飯が止まらない美味しさ！付け合わせのナムルやキムチも手作りで、どれも優しい味わいです。特に、おかずの種類が豊富で、まるで家庭料理を食べているかのような温かさを感じられます。 店舗情報 店名: 초당 한식집 (チョダンハンシクチプ) 料理: 제육볶음 (チェユクポックム) など韓国料理 評価: 地元民に愛される老舗食堂。家庭的な味が魅力。 【おすすめ食堂2】 소머리국밥 (ソモリクッパ) の 선지국 (ソンジクッ) 市場関係者におすすめされたもう一軒は、소머리국밥 (ソモリクッパ) の 선지국 (ソンジクッ - 鮮血スープ)。선지 (ソンジ) とは牛の血を固めたもので、日本ではあまり馴染みがありませんが、韓国では滋養強壮に良いとされ、親しまれている食材です。 こちらの 소머리국밥 (ソモリクッパ) の 선지국 は、臭みが全くなく、驚くほどあっさりとしていて飲みやすい！ 선지 はまるでプリンのように柔らかく、口の中でとろけます。スープは 깊은 맛 (深い味) がありながらも 깔끔 (さっぱり) していて、朝食にもぴったり。 선지 初挑戦の方にもおすすめです。 店舗情報 店名: 소머리국밥 (ソモリクッパ) 料理: 선지국 (ソンジクッ) など韓国料理 評価: 선지 の新鮮さとスープの 깔끔 さが絶品。地元リピーター多数。 【穴場グルメ】 몽골 음식 (モンゴル料理) 東大門には、実はモンゴル人街があり、本格的なモンゴル料理が楽しめるお店も点在しています。今回訪れた…