'www.youtube.com/embed/vBjWJgDaNds' 먹을 텐데 에피소드: 석훈의 열창과 저음의 미학, 고음만이 답일까? 살아가면서 잊을 수 없는 순간들이 있습니다. 특히 사랑하는 사람들과 함께 맛있는 음식을 나누고 허심탄회한 이야기를 주고받는 자리라면 더욱 그렇죠. '먹을 텐데'라는 이름이 주는 편안하고 유쾌한 분위기 속에서, 우리는 가끔 예상치 못한 유머와 깊은 통찰을 마주하곤 합니다. 오늘 제가 나누고 싶은 이야기는 바로 그런 순간 중 하나, 아직도 생각하면 웃음이 터져 나오는 한 에피소드입니다. 그날의 주인공, 석훈이의 열창! 옛날, 아마도 몇 주 전쯤이었을 겁니다. 우리가 함께 모여 즐거운 시간을…

'www.youtube.com/embed/0ofsLj-W9nw' 구기동 장모님 해장국：金贤洙《吃播人生》力荐，融化寒冬的暖心汤饭맛집 구기동 장모님 해장국：金贤洙《吃播人生》力荐，融化寒冬的暖心汤饭맛집 深秋时节，寒风渐起，正是寻找一碗热气腾腾汤饭的绝佳时刻。知名美食探店节目《吃播人生》（먹을텐데）主持人金贤洙（김현수）在结束了议政府的网球运动后，特意驱车前往首尔恩平区具基洞，只为一尝他心心念念已久的暖心美味——장모님 해장국 (丈母娘醒酒汤)。这家隐藏在北汉山脚下的宝藏餐厅，不仅深受当地登山客和长辈们的喜爱，更以其独特的风味和深厚的底蕴，成为了金贤洙心中的“汤饭部部长”认证美味！ 北汉山下的温暖驿站：具基洞的隐藏美食地标 장모님 해장국 位于首尔恩平区具基洞，地理位置优越，周边环绕着秀美的北汉山。金贤洙提到，从议政府一路穿过佛光洞，沿着北汉山路抵达这里，沿途的秋日丹枫美景让人心旷神怡。而这家店，正是他观察已久、渴望拍摄的探店对象。虽然身在首尔，但对具基洞这片“首尔乡村”不太熟悉，却也因此发现了这般令人惊喜的好去处。这里不仅是登山客们补充能量的理想选择，更是许多长辈们回忆中的家常味道。 招牌必点：暖心美味全攻略 经典主打：丈母娘醒酒汤 (장모님 해장국) 这家店的核心魅力无疑是其招牌醒酒汤。它并非市面上常见的连锁店猪骨汤或血肠汤，而是一种清澈汤底中融合了牛肚（양）和滑嫩血块（선지，又称米肠汤中的猪血）的独特汤饭。金贤洙特别强调了这里血块的美味：“这里的血块真的太好吃了，软糯Q弹！” 海带汤 (우거지 설렁탕)：不含血块的选择。 醒酒汤 (해장국)：包含血块和牛肚。 特大份或加料：金贤洙建议首次光顾可以直接点特大份（특），或者在普通份的基础上加点血块或牛肚（5,000韩元一份，并会额外增加汤量），这样就相当于一份1.5倍的特大份，汤汁也更浓郁。 辣椒粉的奥秘：千万不要一开始就加入辣椒粉！金贤洙的独家秘诀是，吃到一半时，加入三勺店里的特制辣椒粉。这种辣椒粉并非简单的辛辣，而是一种由内而外散发的热辣，能瞬间温暖全身，带来独特的酣畅淋漓感。 香脆开胃：荞麦煎饼 (메밀전병) 除了醒酒汤，荞麦煎饼也是不容错过的美味。金贤洙和朋友点了半肉半泡菜的“半半”口味（13,000韩元），赞不绝口地形容它“暖和酥脆”，配上一杯冰啤酒，简直是运动后的完美犒赏。虽然店里的水煮肉（수육）评价是“干净但没有特别惊艳”，但荞麦煎饼的美味足以弥补。 灵魂小菜：泡菜与萝卜块泡菜 一家汤饭店的灵魂，往往在于其小菜。店里提供的大白菜泡菜，虽然金贤洙这次吃到的“还没完全腌透”，但他认为味道也“非常美味”，特别是萝卜的甜味。他还特别提到了餐厅提供的甜萝卜块泡菜（알타리 김치）非常出色，与汤饭是绝配。 店主故事与用餐体验 这家店的经营模式也颇具特色。老板是位和蔼的阿姨，她的儿子则是“挂名老板”。这位阿姨已经在此经营七年，每天早上六点开门，风雨无阻，始终坚守着传统味道。金贤洙提到，这里曾一度因为《吃播人生》的播出而顾客盈门，甚至到了晚上所有客人都是白发老人的地步，让他一度担心是否会“惹恼老人家”。但随着时间推移，人气逐渐稳定，也让金贤洙松了口气。他表示，这里不仅仅是一顿饭，更是一种情感的连接，是能让人回忆起“丈母娘味道”的温暖存在。 总体评价与推荐 位置： 首尔恩平区具基洞（구기동, 은평구, 서울）。 总体评价： 极力推荐！这家장모님 해장국以其清澈的汤头、软糯的血块、独特的辣椒粉用法和香脆的荞麦煎饼，为食客带来了一场从口感到身心的温暖体验。无论是寒冷天气、登山归来，还是需要一碗解酒暖胃的汤品，这里都是绝佳的选择。金贤洙特别推荐外带，并且别忘了索要特制辣椒粉！ 正如金贤洙所说，这类清汤醒酒汤饭在韩国已经越来越少见，大多被连锁的猪血肠汤饭取代。因此，장모님 해장국不仅是一碗美味的汤饭，更是对传统韩式味道的一种坚守和传承。不妨亲自前往，感受这份来自北汉山脚下的暖心美味吧！

'www.youtube.com/embed/LQOYruD7sek' 서래마을 삼겹살 맛집, 이제 집에서 즐기세요! 프리미엄 정육점 '서위축산' 완전 정복 수많은 맛집을 찾아다니며 "인생 삼겹살"을 찾아 헤매셨나요? 저 역시 유명한 잠수교집, 영동교집, 영스타, 방배동 칼국수집 삼겹살 등 이름난 곳들을 수없이 방문했지만, 왠지 모르게 성에 차지 않았습니다. 그러다 문득, "이런 고기라면 집에서 직접 구워 먹는 것이 최고의 맛집 아닐까?" 하는 생각이 들었습니다. 그래서 제가 퀄리티를 믿고 가는 서래마을의 한 정육점을 방문해보기로 했습니다. 바로 그곳은 고기 장인의 정신이 깃든 '서위축산'입니다. 서래마을 '서위축산': 고기 전문가가 극찬하는 프리미엄 정육점 서래마을에 위치한 '서위축산'은 단순한 정육점이 아닙니다. 사장님의 고기에 대한 깊은 이해와 철학이 담긴 곳이죠. 특히 이곳의…

'www.youtube.com/embed/wCriYW5dB98' 합정 나원동, 그 특별한 순대국집을 찾아서 안녕하세요! 오늘은 많은 분들이 궁금해하실, 하지만 쉽사리 접하기 어려운 진짜배기 맛집, 바로 합정 나원동에 위치한 한 순대국집을 소개해드리려 합니다. 유튜버가 "먹을 텐데" 촬영 중 우연히 알게 되어 방문하고는 그 맛에 감탄했다는 바로 그곳인데요. 근처에 장독대 식당이나 들깨 감자탕으로 유명한 영동 감자탕도 있지만, 오늘 저희가 집중할 곳은 바로 이 숨겨진 순대국 맛집입니다. 인스타그램 DM에서 시작된 인연, 순대국의 발견 이곳은 원래 주변에 지인의 작업실이 있어 자주 오가던 길목에 있었지만, 인연이 닿지 않다가 SNS를 통해 알게 된 곳이라고 합니다. 특히 인스타그램을 통해 DM을 보내 방문 의사를 밝혔고, 흔쾌히 수락하여 직접 먹어본 결과,…

'www.youtube.com/embed/OuGZB0CodmQ' イ・ソクフン『먹을 텐데』in 楊南洞：CNBLUEジョン・ヨンファと思い出の焼肉店で語り合う音楽と未来 YouTubeチャンネル『먹을 텐데』（モグルテンデ）で、歌手のイ・ソクフンさんがCNBLUEのジョン・ヨンファさんと共に、楊南洞（ヤンナムドン）ヤンゴリにある思い出の焼肉店を訪れました。この場所は、ヨンファさんにとってデビュー当時からの大切な思い出が詰まった場所だと言います。美味しい焼肉を味わいながら、音楽活動やキャリア、そしてプライベートな話まで、多岐にわたる興味深い対談が繰り広げられました。 イ・ソクフン『먹을 텐데』in 楊南洞：CNBLUEジョン・ヨンファと思い出の焼肉店で語り合う音楽と未来 CNBLUEジョン・ヨンファ、故郷のような思い出の店へ 今回の『먹을 텐데』の舞台は、ソウル市麻浦区楊南洞（マポグ ヤンナムドン）のヤンゴリに位置する焼肉店です。かつてこのエリアは伝統市場のような雰囲気があったそうですが、開発を経て大きく変化したとのこと。この店は、CNBLUEがデビューして間もない頃、近くに会社と宿舎があったヨンファさんにとって、活動で疲れた体を癒やす大切な場所でした。社長が自らお肉を焼いてくれる温かいサービスも、彼の記憶に深く刻まれています。 「活動が終わると無条件でここでした。ここに来て食べて、社長がいつも直接焼いてくれて…」と、ヨンファさんは当時の思い出を懐かしそうに語りました。 ソロ活動10周年！アルバム『Night Runner』と活動への思い 今回、ヨンファさんが『먹을 텐데』に出演した主な目的は、ソロデビュー10周年を記念してリリースするニューアルバム『Night Runner』の告知でした。10年ぶりのソロアルバムとなる本作には、彼の音楽への深い愛情と現在の思いが込められています。 『Night Runner』に込められたメッセージ アルバムタイトル曲『Night Runner』には、「Shining Star」（流星）という副題がつけられています。流星に願いをかける人々の視点ではなく、その流星の視点から歌詞が書かれているそうです。これは、輝きながらもやがて消えていく存在、つまりある夢を抱いて去っていく人々のことを表現しており、「たとえ別れても、その夢は永遠に消えない。永遠の別れはない」というメッセージが込められた、まるでロックスターのような歌詞だとイ・ソクフンさんも感心していました。 アルバムにはイントロを含む全7曲（実質6曲）が収録されており、全ての曲をヨンファさん自身が手掛けたとのこと。多忙な活動の傍らで創作を続ける彼の誠実な姿勢は、ファンにとって何よりの喜びでしょう。 膝の手術とキャリアへの気づき 実は、ヨンファさんは今年、膝の軟骨を損傷し、手術を受けるというアクシデントに見舞われました。公演中に起きた怪我で、3ヶ月ほど活動の停止を余儀なくされたそうです。この経験を通じて、彼は芸能人という職業が持つ「輝き」と「突然消える可能性」について深く考えさせられたと言います。「輝いている時、人々は自分に寄りかかり、応援し、夢を見る。もし自分が消えたとしても、その人々の夢や希望は守りたい」という彼の言葉からは、アーティストとしての責任感とファンへの深い愛情が感じられます。 楊南洞ヤンゴリの絶品焼肉を堪能 『먹을 텐데』といえば、やはり食事です。この日、二人が堪能したのは、質の良い焼肉でした。特に、最初に出てきた「特選牛（ソドゥルロ）」の塩焼きは、「本当においしい」と絶賛。また、焼肉のお供として出されたパジョリ（ネギの和え物）やカクテキも非常に美味しいと、二人とも箸が止まらない様子でした。ヨンファさん曰く、この店のカクテキは特に美味しく、焼肉と一緒に食べるのが最高だそうです。 レストラン情報と評価 今回の撮影が行われたのは、ソウル市麻浦区楊南洞（マポグ ヤンナムドン）ヤンゴリにある焼肉店です。（※動画内で具体的な店名は明かされていませんが、ヤンゴリに位置しています） 一般的な評価： ジョン・ヨンファさんにとってデビュー当時からの思い出の店であり、その味と雰囲気は格別なようです。 質の高いお肉を提供しており、「絶品」と評価されています。 社長が自らお肉を焼いてくれるサービスがあり（動画撮影時または常連向けサービス）、快適に食事を楽しめます。 焼肉だけでなく、付け合わせのパジョリやカクテキも非常に美味しいと評判です。 イ・ソクフンとジョン・ヨンファ、それぞれの「継続」 多方面で活躍するイ・ソクフンさんと、音楽活動に真摯に向き合い続けるジョン・ヨンファさん。イ・ソクフンさんは『먹을 텐데』だけでなく、『부를…

'www.youtube.com/embed/OuGZB0CodmQ' 양남동 양성로 찐맛집: 먹을텐데 용화 추천 단골 고기집 후기 먹을텐데, 이번에는 양남동 용화의 추억이 담긴 맛집으로! 이번 먹을텐데 에피소드에서는 특별한 손님과 함께 양남동 양성로의 한 고기집을 찾았습니다. 그 주인공은 바로 데뷔 16년차, 밴드 씨엔블루(CNBLUE)의 정용화 씨입니다. 이곳은 단순한 맛집이 아닌, 정용화 씨가 연습생 시절부터 활동 초반까지 숙소 생활을 하며 고생했던 추억이 깃든 단골집이라고 합니다. 오랜만에 찾은 양남동 거리가 많이 변한 모습에 감회가 새로운 듯했습니다. 양남동 양성로의 숨은 고기 맛집 정용화 씨는 이곳을 "활동이 끝나면 무조건 오는 곳"이라며 극찬했습니다. 사장님께서 항상 직접 고기를 구워주시고, 오랫동안 변함없이 맛있는 고기를 맛볼 수 있다는 점이 단골이 된…

'www.youtube.com/embed/ky1iLS85boM' 济州解酒美食探店：恶胖子食堂的各宰鱼汤与鳀鱼튀김 济州岛，总是美食的天堂。尤其是在前一晚尽兴畅饮之后，一碗热腾腾的解酒汤是开启新一天的最佳方式。这一次，我们来到了位于济州中央中学附近的一家老字号——恶胖子食堂（악뱅디 식당）。这里以其招牌的各宰鱼汤和鳀鱼튀김（炸鳀鱼）闻名，是许多当地人和游客的解酒首选之地。 寻味而来：熟悉的味道，全新的体验 这家食堂对我来说并不陌生，之前就曾品尝过，对其美味念念不忘。尤其是宿醉之后，第一时间想到的就是这里的各宰鱼汤（각재기국）。各宰鱼，在济州指的是一种叫做“전갱이”的鱼，也就是我们常说的黄占鱼或竹荚鱼，在日本则被称为“あじ”（Aji）。这种鱼在日本是常见的家常食材，但有趣的是，在韩国，尤其是在济州以外的地区，它却被视为一种珍贵的海鲜。 恶胖子食堂已有近30年的历史，自1995年开始营业。能经营如此之久，足见其深厚的功力和受欢迎程度。这次来，我们决定用招牌的各宰鱼汤和鳀鱼튀김来缓解昨晚的宿醉。 必点招牌：鳀鱼튀김与各宰鱼汤 先上桌的是鳀鱼튀김。这道菜真是令人惊艳。整条小鳀鱼裹上面糊炸至金黄酥脆，可以直接带头食用。口感酥脆，鱼肉鲜美，没有一丝腥味，越嚼越香，是绝佳的下酒菜，也是开胃的好选择。 紧随其后的是主角——各宰鱼汤。一碗热气腾腾的各宰鱼汤端上桌，里面是分量十足的各宰鱼块，搭配浓郁的汤底。关键在于鱼的新鲜度，只有足够新鲜的各宰鱼才能熬出这样鲜甜而不腥的汤。这里的各宰鱼个头都比较大，肉质肥厚，非常适合用来做汤。对于爱喝酒的人来说，这碗汤无疑是最好的伴侣，暖胃又解酒。汤的味道浓郁却不腻，鱼肉鲜嫩，配上米饭，能让人把一整碗吃个精光。 更多美味选择 除了汤和튀김，食堂也提供其他美味。 各宰鱼조림 (炖各宰鱼): 这里的炖鱼酱料独特，味道浓烈直接，非常具有济州当地的特色，也很下饭。 鳀鱼조림 (炖鳀鱼): 同样采用当地的炖煮方式，风味独特。 烤鲭鱼 (고등어구이): 有时作为基本小菜或服务赠送，烤得恰到好处的鲭鱼也是不可错过的美味。 这些菜肴共同构成了恶胖子食堂丰富多样的菜单，满足不同食客的需求。 地理位置与推荐理由 恶胖子食堂的地理位置非常便利，靠近济州中央中学，更重要的是，它距离济州机场仅需约5分钟车程。这使得它成为许多游客抵达济州或离开前，解决饥饿或宿醉问题的理想选择。一下飞机就能尝到地道的济州风味，或是赶飞机前饱餐一顿，都十分方便。 总的来说，恶胖子食堂以其正宗的各宰鱼汤和鳀鱼튀김，以及其他美味的当地特色菜肴，成为了济州岛不可错过的美食地标。无论你是为了解酒，还是单纯想品尝地道的济州风味，这里都不会让你失望。强烈推荐给所有来济州旅行的朋友们。

'www.youtube.com/embed/ky1iLS85boM' 제주 여행 둘째 날, 어젯밤 과음으로 인해 강력한 해장이 절실했습니다. 이럴 때 생각나는 곳이 바로 제주 로컬 맛집입니다. 특히 지난번 제주 방문 때 깊은 인상을 남겼던 악뱅디 식당의 각재기국과 멜튀김이 간절했습니다. 제주 중앙 중학교 근처에 위치한 이곳은 이미 여러 방송에 소개되었고, 박찬희 셰프님조차 극찬했다는 숨은(이제는 유명한) 맛집입니다. 악뱅디 식당: 30년 역사의 제주 로컬 해장국 맛집 악뱅디 식당은 무려 30년의 역사를 자랑합니다. 1995년부터 현재까지 한자리를 지키며 제주 현지인과 여행객 모두에게 사랑받는 곳이죠. 식당 사장님 역시 오랜 시간 손님들을 맞이하고 계십니다. 특히 술꾼들에게는 더할 나위 없는 안식처 같은 곳으로 알려져 있습니다.…

'www.youtube.com/embed/XIRCg8aDI7M' 【강북구】誕生日を祝う最高のスンデ！「먹을 텐데」流絶品ピスンデを堪能 どうも、「먹을 텐데」です。さて、本日は4月17日、私の誕生日です！この歳になると誕生日だからといって特別なことはありませんが、やはり誕生日には自分が一番好きなものを食べたいもの。美味しいものを食べて、皆さんにご紹介するのが私のスタイルですからね。今日は、どうしても美味しいものを食べて、ささやかながら誕生日を祝いたいと思い、やってきたお店をご紹介します。 私が訪れたのは、ソウル市강북구（江北区）の번동（番洞）にあるスンデ屋さんです。場所は少し中心部から離れていますが、以前からYouTubeのコメントで「ここに行ってみてください」と推薦されていたお店なんです。お店の사장님（社長さん）に伺ったところ、そのコメントは常連さんが「この美味しい店をもっとたくさんの人に知ってほしい」という気持ちで書いてくださったそうです。残念ながら、私自身はそのコメントがきっかけで知ったわけではないのですが、常連さんに愛されているというエピソードを聞いて、来る前から期待が高まりました。 강북구 番洞の名店！特別なピスンデとタレ このお店でぜひ食べていただきたいのが、「모듬 순대」（モドゥムスンデ：スンデ盛り合わせ）と、特に「피순대」（ピスンデ：豚の血を使ったスンデ）です。ピスンデは一般的なスンデとは少し異なり、好み（호불호）が分かれる料理かもしれません。しかし、このお店のピスンデは本当に絶品なんです！ そして、このお店の美味しさを決定づけているのが、特製のタレです。새우젓（セウジョッ：アミの塩辛）、양파（ヤンパ：玉ねぎ）、고추（コチュ：唐辛子）、파（パ：ネギ）などを混ぜ合わせたものが基本ですが、 여기에（ここに） 참기름（チャムギルム：ごま油）と唐辛子油を加えたものがもう最高なんです。このタレにつけてスンデや머리고기（モルンコギ：豚の頭肉）を食べると、いくらでも箸が進んでしまいます。 まさかの「ピスンデ・リゾット」に挑戦！ このお店のピスンデをさらに楽しむ私流の食べ方があります。それは、ピスンデの中身（피밥と呼ばれることも）とご飯を混ぜ、先ほどの特製タレをたっぷり加えて 비벼（ピビョ：混ぜて）食べる方法です。これが本当に美味しいんです！例えるなら、まるで絶品のリゾットのよう。冗談ではなく、本気で美味しいので、ぜひ試してみていただきたい食べ方です。 スンデクッパのスープも、化学調味料に頼らない、昔ながらの 깨끗하고 맛있는 맛（ケクッタゴ マシッヌン マッ：きれいで美味しい味）で、今まで食べたスンデクッパの中でもトップクラスだと感じました。今日は特別に誕生日ということで、追加で大好きなモルンコギも注文しました。 誕生日に思うこと、そしてお店へのエール 誕生日というと、派手にパーティーをしたり、騒いだりするイメージがあるかもしれませんが、私はどちらかというと静かに過ごすタイプです。年を重ねるごとに、誕生日が来るたびに「自分は何をしているのだろう？」「ちゃんと生きているかな？」と、少し立ち止まって考えるようになりました。派手なパーティーよりも、こうして大切な人たちと美味しいものを囲んで語り合う、そんな時間が私にとって最高の誕生日プレゼントです。 このお店は、常連さんたちの応援もあって、강북구청（江北区庁）の近くに分店をオープンしたそうです。この불경기（プルギョンギ：不景気）の中、新しい挑戦をする사장님の勇気と、美味しいものを提供し続けようという熱意に感動しました。特に、既存の本店では常連さんのために価格を据え置いているという話を聞いて、さらに応援したくなりました。こういう、料理に真摯に向き合っているお店には、本当に繁盛してほしいと心から思います。 今日は美味しいスンデとクッパ、そして最高の「ピスンデ・リゾット」で、忘れられない誕生日になりました。강북구 番洞にあるこのお店、スンデ好き、特にピスンデ好きの方には自信を持っておすすめできます。遠くても来る価値のある、素晴らしいお店です。 最後に、いつも「먹을 텐데」をご覧いただき、ありがとうございます。私の誕生日プレゼントに、この動画に「いいね！」を押していただけたら、とても嬉しいです。これからも美味しいお店をたくさんご紹介していきますので、応援よろしくお願いします！

'www.youtube.com/embed/n0NQfKfA3gk' [강남 맛집] 진미 평양 냉면: 어복쟁반, 평양냉면, 만두까지! 다채로운 메뉴 솔직 후기 안녕하세요! 오늘은 제 채널에서 처음으로 소개해 드리는 메뉴, 바로 평양냉면 맛집 "진미 평양 냉면" 강남본점 방문 후기를 들려드리려고 합니다. 평양냉면 하면 슴슴한 맛 때문에 호불호가 갈린다고 하지만, 진미 평양 냉면에서는 평양냉면뿐만 아니라 정말 특별하고 맛있는 메뉴들을 경험할 수 있었습니다. 소주를 즐겨 마시지 않는 저도 반하게 된 매력적인 메뉴들을 지금부터 꼼꼼하게 소개해 드릴게요! 📍 위치 및 정보 진미 평양 냉면은 강남구 청담동에 위치해 있습니다. 지하철 청담역 2번 출구 또는 학동역 10번 출구에서 도보로 이동 가능하며, 두 역의 중간쯤에 있어 접근성이 좋습니다. 특유의 간판 덕분에 어렵지 않게 찾을…