'www.youtube.com/embed/DwjPTsCd3fg' ```html 新堂駅裏路地の隠れた名店「할머니 손칼국수」で味わう絶品닭발と熱mu麺!5000ウォンで堪能できる驚愕のコスパ 新堂駅裏路地の隠れた名店「할머니 손칼국수」で味わう絶品닭발と熱mu麺!5000ウォンで堪能できる驚愕のコスパ 新堂駅の喧騒から少し離れた裏路地に、地元民に愛される노포(老舗)「할머니 손칼국수(ハルモニ・ソンカルグクス)」があります。ここは、知る人ぞ知る隠れた名店。看板メニューの닭발(タッパル:鶏足)や껍데기(コプテギ:豚皮)、そして夏にぴったりの열무국수(ヨルムグクス:ヨルムキムチ素麺)などが、なんと驚きの5000ウォンで味わえるんです!今回は、そんなコスパ最強の隠れ家食堂「할머니 손칼국수」の魅力をたっぷりご紹介します。 地元民に愛される 노포 の魅力 お店は新堂駅近くの黄鶴洞(ファンハクドン)厨房通りに位置しています。このあたりは、もともと厨房器具を扱うお店が多く、飲食店関係者が集まるエリア。そのため、「할머니 손칼국수」も、まさに地元の人々、特に飲食業界の人々に長年愛されてきたお店なんです。創業50年以上という歴史が物語るように、店内は飾らない、昔ながらの食堂の雰囲気。肩肘張らずにゆっくりと食事を楽しめます。 驚きの価格!5000ウォンで堪能できる絶品料理 「할머니 손칼국수」の最大の魅力は、その価格設定。看板メニューのほとんどが5000ウォンという信じられない安さです。今回私たちが注文したのは、お店の3大人気メニューとも言える以下の料理。 닭발 (タッパル - 鶏足): コラーゲンたっぷりの鶏足は、お店で丁寧に仕込まれた自家製。辛すぎず、旨味が凝縮されたヤンニョムが絶妙です。 껍데기 (コプテギ - 豚皮): 豚皮もまた、丁寧に下処理されているため、臭みが全くなく、쫀득쫀득(チョン득チョン득 - もちもち)とした食感が楽しめます。香ばしく焼かれた껍데기は、막걸리(マッコリ)との相性も抜群! 열무국수 (ヨルムグクス - ヨルムキムチ素麺): 夏にぴったりの冷たい열무국수。自家製の열무김치(ヨルムキムチ)がたっぷり入っており、シャキシャキとした食感とさっぱりとしたスープが暑い日に最高です。 소허파 (ソホッパ - 牛の肺): 珍しい牛の肺を使った料理も5000ウォン。豚の肺よりも臭みが少なく、 육향(ユッヒャン - 肉の香り)が豊かで、お酒のアテにぴったりです。 これらの料理がすべて5000ウォンで楽しめるなんて、本当に驚きです!しかも、どの料理も양이…
Tags: コスパ最高, ソウルグルメ, ローカルフード, 新堂駅, 隠れ家レストラン, 韓国グルメ, 껍데기, 노포, 닭발, 열무국수, 콩국수
'www.youtube.com/embed/DwjPTsCd3fg' 新堂站隐藏的宝石:50年老店奶奶手工刀切面,鸡爪和猪皮才是真正的美味! 新堂站隐藏的宝石:50年老店奶奶手工刀切面,鸡爪和猪皮才是真正的美味! 你是否厌倦了千篇一律的网红餐厅,渴望挖掘真正的地方美食?今天,就让我们一起深入首尔新堂站的深处,探寻一家隐藏了50年的老店——奶奶手工刀切面!这家店不仅是当地人的秘密基地,更是美食爱好者们不容错过的宝藏。 意外发现的美食天堂 博主偶然来到新堂站附近的黄鹤洞厨房街购买二手厨具,无意间发现了这家不起眼的小店。门口挂着“奶奶手工刀切面,紫菜包饭”的招牌,看似普通,却散发着浓浓的怀旧气息。走进店内,立刻被老店特有的氛围所吸引:简朴的装修,忙碌的老板娘,以及空气中弥漫的诱人香气。 招牌美食:令人惊艳的鸡爪和猪皮 虽然店名是刀切面,但真正让博主惊艳的却是这里的鸡爪和猪皮! 入口即化的鸡爪 (닭발) 这里的鸡爪绝对是必点招牌!不同于市面上常见的浓稠酱料鸡爪,这里的鸡爪采用传统方法制作,只用辣椒粉调味,呈现出鲜亮的红色。鸡爪个头饱满,肉质软糯,入口即化,满满的胶原蛋白。没有丝毫腥味,只有辣椒粉的香辣和鸡爪本身的鲜美。这才是真正的韩国传统鸡爪的味道! 特点: 软糯入味,胶原蛋白丰富,传统风味 价格: 5,000 韩元 (价格亲民!) Q弹爽脆的猪皮 (껍데기) 如果你是猪皮爱好者,那这家店简直就是圣地!这里的猪皮同样令人惊艳,Q弹爽脆,毫无油腻感。经过秘制调料的腌制,猪皮散发出独特的香气,搭配店家自制的酱料,简直是绝配。无论是下酒还是佐餐,都是一流的选择。博主强烈推荐猪皮爱好者一定要来这里品尝,绝对不会让你失望! 特点: Q弹爽脆,香气十足,下酒神器 价格: 5,000 韩元 (性价比超高!) 清爽解腻的韭菜面 (열무국수) 除了鸡爪和猪皮,夏日必点的还有这里的韭菜面!5,000韩元一大碗,份量十足。韭菜汤底清爽解腻,面条劲道爽滑,搭配清脆的韭菜,一口下去暑气全消。尤其是在品尝完重口味的鸡爪和猪皮后,来一碗韭菜面,简直完美!博主甚至称赞这里的韭菜面是“韩国5000韩元以内最好吃的韭菜面”,可见评价之高。 特点: 清爽解腻,面条劲道,夏日必备 价格: 5,000 韩元 (物超所值!) 温馨提示 这家店位于新堂站附近的小巷深处,可能不太容易找到,但绝对值得你花时间去寻觅。店内座位不多,只有四张桌子左右,用餐高峰期可能需要排队。但是,为了品尝这正宗的美味,等待也是值得的! 位置: 首尔特别市,新堂站附近 (具体地址可能需要进一步搜索,文中未明确提及具体地址) 总体评价: 强烈推荐!鸡爪、猪皮和韭菜面都非常出色,价格亲民,是新堂站附近不可多得的美食宝藏。强烈推荐给喜欢传统韩式料理和追求性价比的食客! 总结 如果你想体验真正的韩国老店风味,如果你想品尝令人难忘的鸡爪和猪皮,如果你想在新堂站附近寻找一家物美价廉的美食,那么奶奶手工刀切面绝对是你的不二之选!快来新堂站,开启你的美食探险之旅吧!
Tags: 奶奶手工刀切面, 新堂站美食, 新堂站餐厅, 猪皮, 美食探店 ```, 韩国老店, 韭菜面, 首尔美食, 鸡爪, 껍데기, 닭발, 열무국수
www.youtube.com/embed/uBfpTXpAJ10 ```html Seoul's Hottest Spicy Jokbal: A Fiery Foodie Adventure in Cheonshin-dong Craving a food experience that's both intensely spicy and incredibly flavorful? Look no further than Cheonshin-dong, Seoul, where you'll discover a hidden gem serving up some of the most sensational spicy jokbal (pork trotters) in the city. Inspired by the addictive flavors of "mapgo jjago" (spicy and salty), we embarked on a culinary journey to find the ultimate spicy jokbal, and we were not disappointed! Discovering Authentic Spicy Jokbal in a Nostalgic Neighborhood Nestled in the charming, old-fashioned neighborhood of Cheonshin-dong, this jokbal restaurant is a true…
Tags: Best Jokbal Seoul, Cheonshin-dong, Jokbal, Kkulppiseu, Korean Cuisine, Korean Food Review, Korean Spicy Food, Seoul Restaurant, Spicy Jokbal, 닭발, 매운족발, 서울 맛집, 육회, 족발 맛집
www.youtube.com/embed/uBfpTXpAJ10 <div> <h2>서울 숨은 맛집, 천신동 노포 매운 족발집을 찾아서</h2> <p>매운맛 마니아라면 누구나 한 번쯤 극한의 매운맛에 도전해 보고 싶은 욕망이 있을 겁니다. 저 또한 매운맛을 즐기는 편이지만, 맵기만 하고 맛없는 매운 음식은 질색인데요. 이번에 제대로 된 '맛있게 매운' 족발을 찾아 서울 천신동의 한 노포 식당을 방문했습니다. 유튜브 영상에서 '맵고 짜고' 챌린지를 하는 모습을 보고, 이곳 족발이 '맵단짠'의 정수라는 평에 이끌려 방문하게 되었습니다.</p> <h2>오랜 역사와 정겨움이 느껴지는 천신동 풍경</h2< <p>천신동은 지하철역에서 내리자마자 바로 시장이 시작되는, 서울의 옛 모습을 그대로…
Tags: FoodReview, KoreanFood, SpicyJokbal, 노포맛집, 닭발, 매운족발, 맵단짠, 서울맛집, 스트레스해소, 육회, 족발, 천신동맛집