'www.youtube.com/embed/egFd72aNfik' ```html 首尔新罗酒店罗宴 (Layeon)：米其林三星韩餐厅的探访记 大家好！我最近去了位于首尔新罗酒店的米其林三星韩餐厅 罗宴 (Layeon)。 首尔拥有两家米其林三星餐厅，一家是位于清潭洞的韩式餐厅 “Gaon”，另一家就是我今天探访的新罗酒店的 “罗宴”。虽然米其林星级并非绝对标准，但它仍然是一个很好的参考指标。正如博主所说，米其林指南或世界50最佳餐厅榜单都只是参考，重要的是找到自己真正喜欢的餐厅。不过，自从有了米其林指南，大家有了更多的美食参考，这确实是一件好事。 总的来说，米其林指南推荐的餐厅中，特别是那些在Bib Gourmand榜单上的餐厅，满意度通常都比较高。当然，Bib Gourmand也可能存在一些“陷阱”，所以无论去哪里，都要保持探索的精神！ 我通常从酒店的正门进入，但最近韩屋扩建工程导致入口封闭，不得不绕到侧门进入。 罗宴餐厅位于新罗酒店的23层，自2017年米其林指南进入首尔以来，一直保持着三星评级，是韩国最著名的韩餐厅之一。与同样获得米其林星级的Jungsik 和 Mingles 等餐厅不同，罗宴的 концепция 略有不同。 Jungsik 和 Mingles 更偏向于 Korean Contemporary Cuisine (韩国现代料理)，菜肴的装饰更具创意，摆盘更精致，更像是“无法在家制作”的料理。 而罗宴则更偏向于传统的韩式料理。 个人而言，我认为罗宴并非“最佳韩餐厅”，它有优点也有缺点。关于这点，我在视频中大约5分钟左右的部分，一边品尝菜肴一边进行了更详细的补充说明。 餐厅环境与氛围 罗宴的景色非常优美，毕竟位于新罗酒店23层，可以俯瞰首尔的美景。它与 Contienta 和行政酒廊位于同一楼层。行政酒廊的食物也相当不错，有机会我也会去体验并分享。餐厅内部装潢优雅，氛围宁静。我那天去得比较早，餐厅里几乎没有人，所以可以尽情拍照，无需担心打扰到其他客人。桌子与桌子之间的距离非常宽敞，这让人感到非常舒适，当然，这也是价格的一部分体现吧，毕竟宽敞的桌距意味着餐厅需要减少餐桌数量，从而提高客单价。 餐厅内部环境 菜品体验 午餐菜单 罗宴的午餐套餐有三种：A套餐、罗宴套餐和Biz套餐。我不是商务午餐，所以直接排除了Biz套餐。通常人们会在A套餐和罗宴套餐之间纠结。 A套餐价格为109,000韩元，看似性价比很高。但仔细看菜单会发现，主菜需要额外加49,000韩元才能享用。也就是说，如果不加主菜，A套餐就只有前菜和一些小食，这对于专程来米其林餐厅用餐的客人来说，可能会觉得有些遗憾。而A套餐的主菜通常是떡갈비 (韩式烤肉饼) 和 갈비찜 (炖排骨) 等经典韩式肉类料理。 如果选择包含主菜的A套餐，价格就会上升到158,000韩元，这样一来，原本觉得109,000韩元“划算”的想法就会动摇。 我上次来的时候也注意到了这个问题，感觉有点“套路”。 通常其他餐厅的套餐升级或增加主菜都是免费的，而罗宴的A套餐竟然是“不包含主菜”。 我最终选择了罗宴套餐，这个套餐没有额外的加价项目。虽然可以额外加点神仙炉，但我上次品尝后觉得一般，所以这次没有点。 罗宴套餐菜品 首先是餐前小吃，包括： 枣干、海苔片和튀각 (油炸零食)。这些小吃非常美味，尤其是枣干，香甜酥脆，像零食一样，让人忍不住一直吃。就像我买了一大包돼지감자 과자 (菊芋零食) 想着减肥，结果一天就吃光了的感觉。海苔片也带有淡淡的甜味和海苔的香味，非常适合作为餐前小吃。不过海苔有点粘牙，搭配水一起食用更佳。 欢迎料理是鸡蛋羹，下面是嫩滑的鸡蛋羹，上面放了一点明太鱼籽。 服务员介绍说鸡蛋是来自某农场的有机鸡蛋，明太鱼籽也是特选的。他们用勺子敲打鸡蛋羹，发出清脆的声音，这似乎是餐厅特有的上菜方式。我个人很喜欢这种细节。 服务员建议将明太鱼籽和鸡蛋羹混合食用，但我更喜欢分别品尝，感受食材的原味。鸡蛋羹的量不多，作为开胃菜来说分量正好，但如果量再多一些，可能会更满足。就像一些韩定食餐厅赠送的粥一样，如果能有那个分量的一半左右就更好了。 扇贝沙拉，摆盘非常精美，让人赏心悦目。将扇贝切成小块，中间夹着西葫芦，上面用鲜花和虾夷葱等装饰。 看着这道菜，不禁想起了弘瑞珍的샌드위치…

'www.youtube.com/embed/Yon-E23PlFE' 首尔米其林星级中餐厅探店：以合理价格品尝李汉구的精致料理 首尔米其林星级中餐厅探店：以合理价格品尝李汉구的精致料理 对于喜爱中餐的朋友们来说，首尔有一家绝对不能错过的餐厅——李汉구 (이한구)。这家位于首尔特别市麻浦区西桥洞的中餐厅，不仅荣获了米其林一星的殊荣，还被美食评价机构Piro Romance评选为推荐餐厅，以其合理的价格和精湛的厨艺，吸引了无数食客慕名而来。 餐厅位于首尔的繁华地段，即使在工作日也顾客盈门，预订几乎是必需的。步入店内，温馨的氛围扑面而来，虽然顾客络绎不绝，但并不显得嘈杂，反而增添了一份热闹的用餐气氛。 丰富多样的菜单与合理的价格 李汉구的菜单种类丰富，价格也十分亲民。菜单上的菜品价格大致在2万到3万韩元之间，考虑到其米其林星级的身份，这样的价格可谓是非常合理。我们今天有幸品尝到了多道招牌菜，接下来就为大家一一介绍： 必点美味一：蟹肉炒饭 (게살볶음밥) 蟹肉炒饭是李汉구的招牌菜之一，几乎每桌必点。正如美食评论家所说，这是“来李汉구必点的美食之一”。 蟹肉用料十足，每一口都能吃到鲜美的蟹肉。米饭炒得粒粒分明，香气四溢。味道鲜美可口，咸淡适中，米饭的香气与蟹肉的鲜甜完美融合，令人回味无穷。 更有食客分享了独特的吃法：加入少许香菜，风味更佳。香菜的清新味道与炒饭的浓郁鲜香交织在一起，带来了更加丰富的味觉体验。强烈推荐大家尝试这种搭配！ 必点美味二： 멘보샤 (Menbosha) 멘보샤 也是李汉구的招牌菜，深受食客喜爱。正如评价所说，这是“中餐爱好者都熟知的，李汉구的招牌菜”。 炸得金黄酥脆的吐司面包，包裹着鲜嫩弹牙的虾肉，一口咬下去，外酥里嫩，口感丰富。虾肉的鲜美与吐司的香脆完美结合，令人欲罢不能。 这道菜绝对是必点之选！ 必点美味三： 鲜虾蔬菜生菜包 (소고기 양상추쌈) 起初，我对这道鲜虾蔬菜生菜包并没有抱太大的期望，但品尝之后却完全被征服。新鲜爽脆的生菜叶，包裹着鲜嫩的牛肉和蔬菜，搭配特制的酱汁，清爽可口，解腻开胃。这道菜不仅美味，而且营养均衡，非常适合注重健康的食客。 搭配酥脆的面条一同食用，口感层次更加丰富，也更具风味。 必点美味四：麻婆豆腐 (마파두부) 李汉구的麻婆豆腐也让人印象深刻。与常见的麻婆豆腐不同，这里的麻婆豆腐甜味不重，而是以咸香微辣为主。豆腐嫩滑入味，酱汁浓郁下饭。虽然少了些许甜味，但更能凸显出麻婆豆腐的独特风味，非常适合搭配米饭一同食用，绝对是米饭杀手！ 惊喜彩蛋：X.O.酱炒饭 (X.O. 볶음밥) 在用餐过程中，我们还意外地品尝到了餐厅主厨亲自制作的X.O.酱炒饭。这份特别的炒饭并没有在菜单上，而是主厨为了感谢顾客的厚爱而特别制作的。 X.O.酱的鲜香与米饭的香气完美融合，味道浓郁而富有层次感。米饭炒得干爽入味，配料丰富，每一口都是满满的幸福感。这真是一份意外的惊喜，也展现了餐厅主厨的用心与热情。 会员制度与优惠 李汉구还设有会员制度，成为会员可以享受更多优惠。据了解，餐厅推出了会员折扣活动，如果餐桌上有一位会员，即可享受20%的折扣。对于经常光顾的食客来说，加入会员无疑是非常划算的。 总结 总而言之，李汉구 (이한구) 是一家非常值得推荐的中餐厅。它不仅拥有米其林星级的品质，价格也十分合理。无论是菜品的味道、食材的新鲜度，还是餐厅的服务，都无可挑剔。如果你是中餐爱好者，或者想要在首尔品尝到正宗又美味的中餐，那么李汉구绝对是你的不二之选。 强烈推荐大家前来体验！ 餐厅信息 餐厅名称： 李汉구 (이한구) 地址： 首尔特别市 麻浦区 西桥洞 395-12 (서울특별시 마포구 서교동 395-12) 评价： 米其林一星，Piro Romance 推荐，价格合理，味道极佳，强烈推荐

'www.youtube.com/embed/QOZZxEyEmAQ' 首尔牛肉烤肉店隐藏的美味：当地人强烈推荐的顶级韩牛 맛집! 在繁华的首尔，隐藏着无数美食店。这次要为大家介绍的是一家当地人才知道的顶级韩牛烤肉店。这家店甚至让美食博主驱车 400 公里也要品尝，究竟有什么魅力呢？让我们一起来看看！ 美味的开始：一场400公里的美食之旅 视频的开头，博主就强调为了这家烤肉店，不惜从远处驱车 400 公里而来。可见这家店的美味程度非同一般。博主表示，自己在首尔也去过很多牛肉烤肉店，但没有一家能与这里媲美，称赞这家店为“历代级”美味，是“真正的美味”。 朋友的店：充满人情味的美食空间 原来这家店是博主亲近的朋友经营的。店内氛围温馨舒适，墙上装饰着漫威主题的装饰品，充满了店主的个性。博主与店主是多年的好友，看得出两人之间深厚的友谊。在这样的氛围中品尝美食，更增添了一份温馨和愉悦。 顶级韩牛的极致美味：各种珍贵部位一次满足 店主非常热情地招待了博主，并端上了店里的招牌——顶级韩牛烤肉。店主介绍说，他们家只选用最优质的韩牛，即使去除脂肪会损失很多，也坚持提供最好的肉质。当天提供的牛肉包括: 토시살 (Toshisal - 隔膜肉): 据说是店主朋友最喜欢的部位，肉质鲜嫩多汁，风味浓郁。博主也特别强调了这家店的隔膜肉是别处无法品尝到的美味。 안창살 (Anchangsal - 横膈膜肉裙): 博主形容安昌肉口感Q弹，肉香浓郁，是牛肉中的极品。 살치살 (Salchisal - 肋眼眉): 作为服务赠送的肋眼眉，拥有美丽的雪花纹理，肉质入口即化。 除了烤肉，店里的泡菜和用鱼露调味的酱汁也备受赞赏。特别是泡菜，味道鲜美，与烤肉搭配堪称绝配。 不可错过的美味： 된장찌개 (Doenjang jjigae - 大酱汤) 除了烤肉，店里的 된장찌개 (大酱汤) 也是必点美食。博主表示，这家店的大酱汤可以媲美首尔有名的 된장찌개 专门店。汤底浓郁，味道香辣可口，用汤汁泡饭，再搭配烤肉和泡菜，简直是人间美味。 总结：值得专程前往的隐藏 맛집 虽然这家店位置可能稍远，但对于想要品尝真正顶级韩牛烤肉的食客来说，绝对值得专程前往。无论是肉质、味道还是店里的氛围，都让人感到非常满意。如果你是烤肉爱好者，或是正在寻找首尔隐藏的美食店，这家店绝对是你的不二之选。店主热情好客，相信你也能在这里度过愉快的用餐时光。 店铺位置： 首尔 (具体地址文中未提及，请参考视频或进一步搜索) 总体评价： 极佳 (博主称赞为“历代级”美味)

'www.youtube.com/embed/Yon-E23PlFE' 首尔麻浦区米其林一星中餐厅：李汉口 - 与摇滚乐队No Brain李成宇的美食探店之旅 首尔麻浦区米其林一星中餐厅：李汉口 - 与摇滚乐队No Brain李成宇的美食探店之旅 今天，我将带大家探访一家位于首尔特别市麻浦区校洞的超人气中餐厅——李汉口 (이한구)。这家餐厅不仅荣获米其林一星的殊荣，还被评为必比登推介餐厅，以合理的价格提供高品质的中华料理而闻名。更令人兴奋的是，这次美食之旅我还邀请到了韩国著名摇滚乐队No Brain的主唱李成宇 (이성우) 一同前往，为大家带来一场充满趣味的美食体验。 米其林星级美味，隐藏在巷弄中的宝藏 李汉口餐厅坐落在安静的校洞，虽然位置略微隐蔽，但慕名而来的食客络绎不绝。餐厅内部装修简约而温馨，氛围轻松舒适，让人仿佛置身于街头巷尾的小馆，而非高不可攀的米其林餐厅。不过，当你品尝过这里的菜肴后，就会明白它为何能获得如此高的评价。 品尝经典菜肴，每一口都是惊喜 我们一行人点了多道招牌菜，其中最令人印象深刻的包括： 蟹肉炒饭 (게살 볶음밥)：这是李汉口的必点菜品之一。蟹肉分量十足，米饭炒得粒粒分明，香气四溢。鲜美的蟹肉与喷香的米饭完美结合，每一口都是享受。 面包虾 (멘보샤)：外皮炸至金黄酥脆，内馅的虾肉鲜嫩弹牙。一口咬下去，外酥里嫩，口感丰富，令人回味无穷。 生菜包牛肉 (소고기 양상추 쌈)：清爽的生菜搭配入味的牛肉，再加入特制的酱料，口感层次丰富。牛肉的鲜美与生菜的清脆相互衬托，非常解腻开胃。 麻婆豆腐 (마파두부)：李汉口的麻婆豆腐与众不同，没有过分的甜味，而是突出了豆瓣酱的咸香和微微的麻辣。豆腐嫩滑入味，非常下饭。搭配米饭简直是绝配。 XO酱炒饭 (XO 볶음밥)：特别制作的XO酱炒饭，香气浓郁，用料丰富。每一口都能感受到XO酱的鲜美和各种食材的完美融合，让人食欲大增。 除了以上菜品，我们还尝试了其他一些菜肴，每一道都展现了厨师的精湛技艺和对食材的用心。李汉口的菜品价格合理，性价比非常高，即使是米其林星级餐厅，也能让普通消费者轻松享受到高品质的美味。 与No Brain李成宇的愉快美食时光 这次与摇滚乐队No Brain主唱李成宇一同探店，为这次美食之旅增添了不少乐趣。李成宇先生非常亲切幽默，在品尝美食的过程中，与我们分享了许多有趣的故事和美食心得。他本人也是李汉口的忠实顾客，对这里的菜品赞不绝口。能与音乐人和美食家一同品尝美食，真是一次难忘的体验。 餐厅位置与总体评价 餐厅名称： 李汉口 (이한구) 位置： 首尔特别市麻浦区校洞 (서울특별시 마포구 교동) 总体评价： 李汉口是一家值得推荐的米其林一星中餐厅。菜品美味精致，价格合理，服务周到。无论是家庭聚餐还是朋友小聚，都是不错的选择。如果你是中华料理爱好者，或者想在首尔品尝到高性价比的米其林美食，李汉口绝对不会让你失望。 总体评分： 4.5/5 星

'www.youtube.com/embed/bpgM9Ea0jDk' 探索首尔东大门：美食、购物和隐藏的宝藏 探索首尔东大门：美食、购物和隐藏的宝藏 首尔的东大门，对于许多人来说，是一个充满活力和惊喜的地方。无论您是美食爱好者、购物达人，还是想要体验地道韩国文化，东大门都能满足您的期待。这里不仅有琳琅满目的商品，还有令人垂涎三尺的美食，以及隐藏在街头巷尾的宝藏等待您去发掘。 东大门美食之旅：品尝地道韩国风味 东大门的美食文化源远流长，从街头小吃到传统韩餐，应有尽有。让我们一起探索几家在东大门不容错过的美食店： 超堂韩食店：家常美味的 제육볶음 (辣炒猪肉) 位于东大门综合市场内的 超堂韩食店 (초당 한식집) 以其家常美味而闻名。特别是他们的招牌菜 제육볶음 (辣炒猪肉)，更是深受当地人和业者的喜爱。正如视频中提到的， “基本款往往是最美味的”，超堂韩食店的 제육볶음 (辣炒猪肉) 以其恰到好处的辣味和丰富的蔬菜，让人回味无穷。搭配丰盛的韩式小菜和新鲜的蔬菜，绝对是一顿满足的午餐或晚餐。 推荐菜品： 제육볶음 (辣炒猪肉) 位置： 东大门综合市场内 评价： 口味地道，家常美味，深受当地人喜爱。 老奶奶牛头汤饭：暖心暖胃的 선지 장국 (鲜血醒酒汤) 在熙熙攘攘的东大门街头，老奶奶牛头汤饭 (소머리 국밥) 是一家不起眼却深藏美味的店铺。他们的 선지 장국 (鲜血醒酒汤) 堪称一绝。不同于一些处理不当会有腥味的 선지 (鲜血)，这里的 선지 장국 (鲜血醒酒汤) 汤底清澈， 선지 (鲜血) 新鲜软嫩，毫无异味，只有 선지 (鲜血) 特有的浓郁香味。搭配米饭一起食用，暖心暖胃，是消除疲劳的绝佳选择。视频中食客赞不绝口 “哇，真好吃！”，“鲜血汤做得真好！” 可见其美味程度。 推荐菜品： 선지 장국 (鲜血醒酒汤) 位置： 东大门附近街头 评价： 汤底清澈，鲜血处理得当，味道鲜美，值得一试。 古隆蒙古餐厅：体验地道蒙古风味 想要尝试异国风味？位于东大门蒙古城的 古隆蒙古餐厅 (구른 몽골) 或许能给您带来惊喜。视频中被推荐的 조이완 (蒙古牛肉面片汤)，是一种用牛肉和面粉制成的蒙古传统面食。虽然初看像普通的土豆炒肉，但其独特的香料和口感，却充满了浓浓的蒙古风情。食客评价…