'www.youtube.com/embed/C3do0nr6Bi8' 广岛烧和和牛探店：IVE Rei的美食之旅 - 德岛美食体验 广岛烧和和牛探店：IVE Rei的美食之旅 - 德岛美食体验 大家好！今天我们要和IVE的Rei一起开启一场美味的德岛美食之旅。这次探店之旅将带我们品尝地道的广岛烧和入口即化的和牛，绝对是一场不容错过的味蕾盛宴。让我们跟随Rei的脚步，一起深入了解德岛的美食文化吧！ 第一站：家常风味的广岛烧 Rei和主持人们首先来到了一家充满家常氛围的广岛烧店。这家店据说是Rei的朋友推荐的，以其地道的广岛烧而闻名。与我们熟悉的大阪烧不同，广岛烧的做法更加注重层次感。食材不是混合在一起煎，而是层层叠放，最后淋上酱汁，风味独特。 在制作过程中，我们可以看到师傅先铺上一层薄薄的面糊，然后在上面依次加入卷心菜、猪肉、豆芽等丰富的食材。最特别的是，广岛烧还会加入炒面，使得口感更加丰富。Rei在品尝后，对广岛烧的美味赞不绝口，直呼与之前吃过的大阪烧风味截然不同，更显精致和清爽。 广岛烧的特点总结： 分层制作：食材层层叠放，口感更有层次。 加入炒面：增加饱腹感和风味。 清爽风味：相对于大阪烧，口味更清淡细腻。 这家店的广岛烧还有一个特色，就是搭配芥末蛋黄酱。芥末的微辛辣味与蛋黄酱的浓郁 Creamy 质感完美结合，为广岛烧增添了一丝独特的风味，令人回味无穷。Rei也表示，这种搭配方式非常新颖，值得一试。 第二站：高级和牛烤肉店 品尝完美味的广岛烧后，Rei一行人来到了位于德岛市内的和牛烤肉店。这家店看起来就非常高级，散发着成熟而优雅的氛围。和牛以其细腻的纹理和入口即化的口感而闻名，是日本美食中的顶级食材。这次，他们将品尝到各种不同部位的顶级和牛。 烤肉店提供了各种高级的和牛部位，包括牛里脊、牛肋条等。服务员熟练地将和牛放在炭火烤炉上，烤肉的香气瞬间弥漫开来。和牛的油脂在高温下慢慢融化，发出滋滋的声响，光是看着就让人食欲大增。Rei在品尝后，被和牛的美味彻底征服。她表示，和牛的口感非常柔软，入口即化，油脂的香气和肉质的鲜美在口中完美融合，令人陶醉。 和牛的特点总结： 细腻的纹理（霜降）：脂肪分布均匀，呈现美丽的大理石纹路。 入口即化：肉质非常柔软，油脂融点低，入口即化。 浓郁的香味：加热后散发出独特的香气，令人食欲大增。 除了品尝美味的和牛，Rei还分享了自己的一些生活趣事，例如第一次拿到工资后给父母买了礼物，展现了她孝顺的一面。整个探店过程轻松愉快，充满了欢声笑语。 总结：德岛美食之旅的完美句点 这次德岛美食之旅，Rei不仅品尝到了地道的广岛烧和顶级和牛，还体验了德岛独特的饮食文化。无论是家常风味的广岛烧，还是高级奢华的和牛烤肉，都给Rei留下了深刻的印象。如果你也想体验一场正宗的日本美食之旅，不妨来德岛看看，相信你也会被这里的美食所征服！ 店铺位置和总体评价： 广岛烧店： 德岛县内家常广岛烧店 (具体店名未提及，以“家常广岛烧店”为关键词搜索当地店铺) 和牛烤肉店： 德岛市内高级和牛烤肉店 (具体店名未提及，以“德岛 和牛烤肉”为关键词搜索当地店铺) 总体评价： 两家店都提供了非常美味的食物，Rei和主持人们都给予了高度评价，是一次非常成功的探店体验。强烈推荐给喜欢日本美食的朋友。

'www.youtube.com/embed/CZ1OkE_0yMw' 菲律宾薄荷岛海鲜探险：巨型螳螂虾和超大皇帝蟹美食之旅 菲律宾薄荷岛海鲜探险：巨型螳螂虾和超大皇帝蟹美食之旅 在美丽的菲律宾薄荷岛，我开启了一场令人兴奋的甲壳类海鲜美食探险之旅！这次的目标是品尝当地特色的巨型螳螂虾（Mantis Shrimp）和超大皇帝蟹（Alimango Crab），体验一场真正的“甲壳之路”。 初探巨型螳螂虾 首先，我来到了当地一家海鲜店，被眼前的巨大螳螂虾所震撼。这些螳螂虾真的可以用“巨型”来形容，每一只都足有手臂般大小！店家热情地介绍了不同的烹饪方式，最终我选择了两种：清蒸和当地特色炒制。 品尝炸螳螂虾 第一道上桌的是当地特色炒制的螳螂虾。螳螂虾以类似油炸的方式烹制，配上辣椒，似乎是直接带壳食用。其中两只螳螂虾按照当地传统方式烹饪，经过油炸并略微调味。金黄酥脆的外壳散发着诱人的香气，入口酥脆，虾肉鲜嫩多汁，带着淡淡的胡椒味，口感丰富，有点像高级版的炸大虾。里面还 обнаружился 虾 알, 嚼劲十足，非常美味。 搭配的空心菜也是我的心头好，清爽解腻，和浓郁的炸螳螂虾是绝配。真是好吃到停不下来！ 体验清蒸螳螂虾 接着是清蒸螳螂虾。清蒸的做法更能体现食材的原汁原味。巨大的虾身肉质饱满，鲜嫩弹牙，蘸上店家特制的酱油，味道鲜美无比。虽然清蒸的做法能品尝到螳螂虾的本味，但可能因为加入了菲律宾当地香料，总感觉少了一丝纯粹的海鲜鲜甜。相比之下，我个人更喜欢之前那种油炸的做法，更能突出螳螂虾的美味。 挑战超大皇帝蟹 品尝完螳螂虾，重头戏来了——超大皇帝蟹！为了这次美食之旅，我特意预约了最大尺寸的皇帝蟹。当这只巨蟹端上来的时候，我再次被它的尺寸震惊了！蟹壳坚硬厚实，蟹钳更是巨大无比，简直像两个大钳子！ 辣椒酱皇帝蟹 烹饪方式我选择了辣椒酱口味，店家还贴心地推荐了当地啤酒San Miguel搭配。皇帝蟹肉质饱满，尤其是蟹钳里的肉，简直可以用“爆满”来形容！蟹肉鲜甜紧实，但相比于国内的螃蟹，香味似乎略有不足，可能这就是皇帝蟹的特点。辣椒酱的味道偏甜辣，和蟹肉搭配起来还不错，但总感觉有点掩盖了蟹肉本身的鲜味。 巨大的蟹钳肉，吃起来非常过瘾！一口咬下去，满满的都是蟹肉，满足感爆棚！但如果追求螃蟹的极致鲜美，皇帝蟹可能不是最佳选择。不过，在菲律宾薄荷岛能品尝到如此巨大的皇帝蟹，也算是一次难忘的美食体验。 总结与评价 总的来说，这次在菲律宾薄荷岛的海鲜探险之旅非常愉快。巨型螳螂虾和超大皇帝蟹都给我留下了深刻的印象。炸螳螂虾的美味程度超出预期，而皇帝蟹虽然尺寸惊人，但在鲜味上略逊一筹。如果让我给这次海鲜体验打分，我会给螳螂虾打 4 星，皇帝蟹 3 星半。 如果你也计划来薄荷岛，不妨来这家海鲜店亲自品尝一下这些特色海鲜，相信会给你带来不一样的美食体验！ 餐厅位置：菲律宾薄荷岛（具体位置未在文本中明确提及，为薄荷岛当地海鲜餐厅） 总体评价：美味的海鲜体验，巨型螳螂虾值得推荐，皇帝蟹性价比较一般。（3.5/5 星）