'www.youtube.com/embed/FQpbZIZop0U' 光州Chikin Awolle金湖店：解锁炸鸡新境界！ 大家好！还记得我上次去韩国最美炸鸡店——Chikin Awolle（炸鸡奥莱）公州店，品尝了令人惊艳的六味炸鸡吗？最近，我再次收到了Chikin Awolle的邀请，这次是为了品尝他们家的新品和隐藏菜单！据说他们不仅有美味的六味炸鸡，还有更让人意想不到的菜品。这不，我就来到了位于光州广域市的Chikin Awolle金湖店，准备为大家一探究竟！ Chikin Awolle分店遍布全国 Chikin Awolle目前在韩国全国共有五家分店。除了我之前去过的公州店，还有大田店、釜山大渊洞店，以及光州的两家分店：黑石店和金湖店。值得一提的是，公州店和釜山大渊店目前只提供外带服务，而我这次探访的金湖店则是一家全新的、提供堂食的门店，于近期16号正式开业！ 招牌六味炸鸡：视觉与味觉的双重盛宴 作为Chikin Awolle的招牌，六味炸鸡（육미 치킨）是必尝之选。这次在金湖店，六味炸鸡以一个巨大的盘子呈现，相比公州店的盒子装，视觉上更具冲击力，份量也显得更加豪迈！一份无骨六味炸鸡售价24,000韩元，份量大约是普通炸鸡的两倍，绝对能让食肉爱好者大饱口福。 原味炸鸡： 香脆可口，经典的美味。 甜辣酱炸鸡： 酸甜可口，让人欲罢不能。 葱丝白酱炸鸡： 炸鸡酥脆，洋葱爽口，搭配香甜柔滑的白酱，口感层次丰富，美味依旧。 青阳辣椒酱油炸鸡： 独特的酱油风味，伴随着青阳辣椒的微辣，恰到好处的刺激，连酱汁都带着些许辣意。 甜辣酱+白酱炸鸡： 两种经典酱汁的创意组合，带来了意想不到的美味。 墨西哥辣椒炸鸡： 每一款酱汁都独具特色，带来了不同的风味体验。 Chikin Awolle的炸鸡都选用大腿肉，口感极佳，肉质鲜嫩。如果觉得六味太多，他们也提供三味炸鸡的选择。小贴士：点炸鸡还会赠送土豆块作为配菜，酥脆美味！ 低温慢煮整鸡：极致嫩滑的健康选择 这次探店的惊喜之一就是这款全新的“低温慢煮整鸡”（수비드 통닭）。这份一人份的无骨鸡胸肉整鸡仅售12,000韩元，份量适中。 低温慢煮技术让鸡肉达到了前所未有的极致嫩滑，但又保留了恰到好处的嚼劲。外皮酥脆，内里却无比软嫩，形成了鲜明的对比。制作过程中还加入了香草和少许盐，使得鸡肉不仅没有腥味，反而散发出高雅的香气，带来更高级的味觉享受。如果你追求健康与美味的平衡，这款低温慢煮整鸡绝对不容错过！ 颠覆传统！Chikin Awolle的创新炸排骨 炸鸡店里吃炸排骨？没错，这就是Chikin Awolle带来的又一重磅惊喜！这款“炸排骨”（갈비 튀김）选用国产排骨，一份重约750克，份量十足。以炸鸡的价格享受到如此大份的排骨，性价比超高！ 这份炸排骨的味道甜咸交织，带有浓郁的炭烤风味，入口后，一丝恰到好处的辣味又会悄然浮现，回味无穷。它融合了排骨的鲜美、酱油炸鸡的香醇、以及独特的炭烤焦香和微辣，味道非常丰富。尝起来与前段时间风靡一时的“王排骨整鸡”有异曲同工之妙，但不同的是，Chikin Awolle提供的是真材实料的排骨！其中包含了带骨和无骨的部分，无论哪种都美味至极。排骨的酱汁也非常适合拌饭，用剪刀将无骨排骨剪碎拌入饭中，简直是人间美味。这份排骨的份量，足够两人搭配米饭饱餐一顿！ 整体评价与用餐体验 总的来说，Chikin Awolle金湖店给我留下了深刻的印象。正如店主所说，他们不仅在份量上诚意满满，味道更是无可挑剔。无论是招牌六味炸鸡的丰富多样，还是低温慢煮整鸡的嫩滑创新，亦或是炸排骨的颠覆想象，都让人赞不绝口。 餐厅位置： 光州广域市，Chikin Awolle金湖店 总体评价： 味道极佳，份量十足，创新菜品带来惊喜，性价比高，强烈推荐！ 这家新开业的Chikin Awolle金湖店，绝对是光州美食爱好者的一个新选择。快来这里，体验一场前所未有的味蕾盛宴吧！

'www.youtube.com/embed/GUnrRRjT6YY' 提起韩国仁川，除了国际机场和美丽的海岸线，许多美食爱好者首先想到的就是那香甜微辣、令人回味无穷的炸鸡米花（닭강정）。据说在仁川有"三大鸡米花"名店，它们各自拥有独特的风味和拥趸。为了探寻究竟，我们踏上了这场仁川鸡米花的美食之旅。 仁川三大鸡米花探秘 究竟是哪三家名店构成了仁川的鸡米花传奇？它们之间又有什么样的区别？让我们一起深入了解。 第一站：药果般口感的独特鸡米花 我们首先来到了一家据说不提前两三天预订就买不到的传奇店铺。这里的制作过程非常繁忙，炸鸡师傅一刻不停地忙碌着。这家鸡米花的外观非常吸引人，看起来就很美味。 品尝后发现，它的口感非常独特，带有一种类似韩国传统点心“药果”的Q弹和粘稠感，但不是过度的甜腻。调味很微妙，甚至能品尝到一丝淡淡的咖喱风味，但又不是很浓烈，是那种恰到好处的、令人愉悦的香气。更重要的是，它的辣度非常温和，甚至可以说不辣，对于孩子来说也非常友好。这种独特的风味和口感，让人印象深刻。 第二站：历史悠久的新浦国际市场鸡米花 作为仁川甚至韩国炸鸡米花界的"巨头企业"，新浦国际市场的这家老店早已名声在外。新浦市场本身就承载着丰富的历史，19世纪末开港后，这里作为国际市场汇聚了不同的文化，也造就了今天的繁荣。 这家店的特点是人气爆棚，排队是常态。他们的鸡米花带有骨头，这在炸鸡米花中相对少见。酱料的基底与其他家不同，据说使用了番茄酱、辣椒油和麦芽糖，并加入了店家的独门秘方青阳辣椒（但秘方不对外透露）。有趣的是，他们的配菜是经典的卷心菜沙拉搭配蛋黄酱，是许多人怀念的传统搭配。味道上，它更接近传统的炸鸡风味，带有明显的咸味，酱料的层次感也很丰富。 第三站：辣味后劲十足的鸡米花 我们探访的第三家店同样人气火爆，外卖订单络绎不绝。这家店由老板的儿媳经营，据说每天能卖出数百只鸡，足见其受欢迎程度。这里提供了原味和辣味两种选择。 先尝试了原味，感觉味道比较平和，像是炸年糕上裹的酱料。接着品尝辣味，初尝时并不觉得很辣，甚至有点疑惑，但随着不断咀嚼和品尝，辣味会慢慢地涌上来，而且后劲很强，是那种积累式的辣感。它的酱汁质地比较稀，但味道浓郁。对于喜欢挑战辣味的朋友来说，这款炸鸡米花会带来惊喜的体验。尽管辣，但依然美味。 仁川三大鸡米花排名揭晓 经过一番品尝和比较，参与评测的人们给出了各自的排名（排名是基于个人口味偏好）： 评测人 A: 1. 药果般口感的那家 2. 新浦市场那家 3. 辣味后劲十足的那家。理由是偏爱药果般独特的Q弹和甜味。 评测人 B: 1. 新浦市场那家 2. 辣味后劲十足的那家 3. 药果般口感的那家。理由是偏爱新浦市场传统且调味出色的风味和辣味。 评测人 C: 1. 药果般口感的那家 2. 新浦市场那家 3. 辣味后劲十足的那家。与评测人A排名一致。 可以看出，尽管排名各不相同，但大家都认可这三家店的独特之处。尤其那家拥有药果般口感的鸡米花，以其前所未见的独特性赢得了不少偏爱，甚至有人认为它更像是一种可以作为饭后甜点的存在。 总之，仁川的三大鸡米花各具特色，无论是追求独特口感、传统风味，还是挑战辣味，都能在这里找到心仪的选择。下次来到仁川，不妨亲自去这几家店尝尝，找出属于你心中的“仁川第一鸡米花”！