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又去啦之家天安美食探秘:兵川米肠、百年炸猪排与惊喜三文鱼盖饭全攻略

'www.youtube.com/embed/eAyrgE2KybY' 提起韩国天安(천안),您的第一印象可能只有香甜的核桃糕和天安三岔路口。然而,如果您的认知还停留在这些传统标签,那可就太低估这座城市了!韩国热门美食探店节目《又去啦之家》本次就深入天安,为我们揭示了这座城市隐藏的真正美食天堂。 探索天安的城市魅力与味蕾惊喜 节目主持人坦言,起初以为天安只有核桃糕,但亲自走访后,才发现这里远比想象中更加繁华和充满活力。天安不仅是重要的交通枢纽,更蕴藏着丰富的历史文化底蕴和令人垂涎的美食。今天,就跟随我们的脚步,一同探访《又去啦之家》在天安发现的那些“天花板”级别的美食吧! 第一站:兵川米肠的殿堂——忠南家 许多人可能并不知道,韩国著名的兵川米肠(병천순대)其发源地正是天安的兵川地区。主持人也对此感到惊讶,并特意前往了当地备受推崇的忠南家(충남집)。 餐厅名称:忠南家(충남집) 推荐菜品:兵川米肠汤饭(병천순대 국밥)、兵川米肠(병천순대) 位置:天安市兵川面一带 总体评价:主持人品尝后赞不绝口,强调米肠毫无腥味,口感Q弹,内部混合着肉和蔬菜的鲜美,与一般只注重粉条的米肠截然不同。汤饭的汤头浓郁,味道醇厚,让人感到“元气满满”。主持人直呼“这里简直是天界”,强烈推荐给所有米肠汤饭爱好者。一份米肠汤饭或米肠的价格均为16,000韩元。 第二站:百年老店的意外之喜——晋州会馆炸猪排 在天安当地人的推荐下,主持人来到了这家百年老店晋州会馆(진주회관)。令人意想不到的是,这家以韩餐为主的传统老店,竟然隐藏着一道“惊世骇俗”的炸猪排! 餐厅名称:晋州会馆(진주회관) 推荐菜品:炸猪排(돈가스) 位置:天安市圣欢邑(성환읍) 总体评价:这家店拥有上百年历史,炸猪排的酱汁非常独特,并非市售普通酱汁。它融合了水果的清爽甜味,略带酸甜,并含有胡萝卜和豆类,呈现出一种独特的咖喱风味。与西式炸猪排搭配奶油浓汤不同,这里提供的是泡菜豆芽汤,传统与西式的碰撞令人惊喜。主持人称赞其味道“质朴而地道,未经刻意装饰”,仿佛回到了小时候吃西式简餐的回忆,且品质极高。 第三站:颠覆认知的鲜美——肯定食堂三文鱼盖饭 尽管对三文鱼的油腻口感一直不太感冒,但主持人还是听从推荐,前往了肯定食堂(긍정식당),体验了一次味蕾的“洗礼”。 餐厅名称:肯定食堂(긍정식당) 推荐菜品:三文鱼盖饭(연어덮밥) 位置:需要驾车约30分钟,但美味值得跋涉。 总体评价:主持人品尝后彻底改观,这里的挪威三文鱼盖饭搭配特制的“肯定魔药泡菜”食用。三文鱼肉质紧实,毫无腥味,口感醇厚且带有独特的鲜甜。魔药泡菜的加入巧妙地化解了三文鱼的油腻感,创造出日韩风味完美结合的清爽口感。主持人表示,自己从未吃过如此美味的三文鱼,甚至可以连续吃好几块。 《又去啦之家》力荐:家常美食“乡村海苔” 除了探访餐厅,节目中还多次提到了“乡村海苔(시골김)”这一产品。这是一款由纯韩国产海苔制成,工厂直供、用纯正香油制作的烤海苔。其酥脆可口、香味浓郁,且价格优惠,是非常适合中秋送礼的佳品。 结语 天安并非您想象中那个只有核桃糕的小城,它是一个充满惊喜的美食宝库。从浓郁的兵川米肠汤饭,到百年老店的独特炸猪排,再到颠覆认知的鲜美三文鱼盖饭,每一站都让人流连忘返。下一次旅行,不妨将天安列入您的美食清单,亲自来体验这场舌尖上的盛宴吧!

广藏市场美食探秘:人均1万韩元尽享丰盛刺身拼盘,极致性价比!

'www.youtube.com/embed/g5q2Kg6fdNc' 广藏市场美食探秘:人均1万韩元尽享丰盛刺身拼盘,极致性价比! 大家好,我是真大玛丽亚。最近首尔的天气多变,大家还好吗?不久前我曾分享过一家堆积如山的두다리세꼬시집(两种鱼切碎生鱼片店),那次视频发布后,一位热心观众向我推荐了一个新地方。这次我带着好奇心前往探店,据说这里人均一万韩元就能品尝到多种美味的生鱼片拼盘! 起初,这位观众在推荐时提到“味道不如以前了”,这让我心里有些打鼓。但当我亲自体验过后,我简直是惊喜连连!一份一人份的生鱼片拼盘,竟然包含了多达六种海鲜: 鲜甜的比目鱼(광어) 肥美的三文鱼(연어) 紧实的鲻鱼(숭어) 美味的鳗鱼(장어) Q弹的章鱼(문어) 清新的海鞘(멍게) 更令人惊喜的是,这里还允许自带外部食物!虽然店家会根据当日食材供应调整种类,但我对这次的体验感到非常满意! 店铺信息与位置:广藏市场全罗道生鱼片店 这家令人惊艳的店铺,就藏匿在热闹非凡的广藏市场内,名为“全罗道生鱼片店(전라도 해찌)”。我平时也常逛广藏市场,但鲜少光顾生鱼片摊位。这次的探访让我由衷感叹:“真是来对了地方!” 我特意避开高峰期,提前抵达,所以座位还算宽裕。但随着晚餐时间的到来,即便是炎热的夏天,店门口也排起了长队。听说平时这里更是座无虚席,顾客络绎不绝。与其他店铺相比,这里的用餐空间也显得更为宽敞舒适。 餐厅位置: 韩国首尔钟路区礼智洞广藏市场内 营业时间: 上午11:30 - 晚上7:30 休息日: 每月第四个周日 极致味蕾体验:鲜甜与满足的盛宴 我的生鱼片拼盘一上桌,就被那厚实诱人的切片所吸引。特别是比目鱼,肉质紧实,入口即化,带着自然的甘甜,每一口都充满了海洋的鲜美。我通常很喜欢搭配酱油芥末和辣酱食用,再配上苏打啤酒(소맥)或啤酒加汽水(맥사),简直是绝配! 值得一提的是,店里提供的大份生鱼片,比目鱼的鱼鳍肉特别多,这是我非常喜爱的一部分,口感独特,脂肪丰富。章鱼煮得恰到好处,Q弹有嚼劲,又不会过硬。海鞘的海洋香气浓郁,是喜欢海鲜的朋友不容错过的美味。 我还注意到,这里的鱼肉切片非常厚实,并非薄薄一片,这让每一口都能感受到饱满的鱼肉带来的满足感。店主对食材的新鲜度和切工都非常讲究,难怪即便有观众说不如从前,我依然觉得是超值的体验。 为何强力推荐?超高性价比与自由度 “全罗道生鱼片店”之所以让我惊艳,不仅仅是因为它的美味,更在于其无与伦比的性价比。人均一万韩元就能品尝到如此丰富多样的生鱼片,这在首尔其他地方几乎是难以想象的。 此外,允许自带外部食物的规定,更是给顾客提供了极大的自由度。你可以像我一样,从市场里买来泡面或其他小吃,搭配生鱼片一起享用,创造出独一无二的用餐体验。这种随性而又丰盛的用餐方式,让这里成为了广藏市场里一道独特的风景线。 总而言之,如果你正在寻找广藏市场里物超所值、新鲜美味的生鱼片,那么“全罗道生鱼片店”绝对值得你排队等候。无论是独自品尝,还是与朋友小酌,这里都能带给你一次难忘的美食之旅!