'www.youtube.com/embed/FQpbZIZop0U' こんにちは！今回は、韓国で「最も美しいチキン屋さん」と称される「チキンアウレット」の広州金湖店を訪れ、その絶品メニューを体験してきました。特に、前回食べられなかった新メニュー「カルビ揚げ」と、一人でも楽しめる「スヴィード丸鶏」に大注目！チキンアウレットは、ただのチキン屋さんではない、一歩進んだグルメ体験を提供してくれます。早速、その魅力をご紹介しましょう。 「チキンアウレット」とは？全国展開のチキン専門店 チキンアウレットは、その名の通り「チキン」に特化した専門店で、韓国内に5店舗を展開しています。私が以前訪れた公州（コンジュ）店をはじめ、大田（テジョン）、釜山（プサン）大淵洞（テヨン洞）、そして今回訪れた広州（クァンジュ）の金湖（クムホ）店と黒石（フクソク）店があります。 特に公州店と釜山大淵洞店はテイクアウト専門ですが、広州金湖店は広々とした店内でゆっくり食事が楽しめるのが特徴です。金湖店は最近オープンしたばかり（オープン日：16日）で、以前訪れた公州店で感じたカウンターの不便さも改善され、利用しやすいようにリニューアルされたとのこと。清潔感のある空間で、食への期待がいっそう高まります。 広州金湖店で味わう、絶品メニューの数々！ 6つの味が楽しめるシグネチャー「6味チキン」 チキンアウレットの代名詞とも言えるのが、この「6味チキン」です。フライド、ヤンニョム（甘辛ソース）、醤油（青唐辛子入り）、ホワイトソース、ハラペーニョ、そしてもう一つ…と、バラエティ豊かな6種類の味付けが一度に楽しめます。お値段は24,000ウォンで、通常のフライドチキンの約2倍というボリューム感！鶏肉はすべて柔らかい鶏もも肉を使用しており、一口食べるとそのジューシーさに驚きます。たっぷりの量なので、少人数であれば3つの味を選べる「3味チキン」を選ぶこともできますよ。 特に印象的だったのは、カリカリに揚がったフライド、甘酸っぱいヤンニョム、ピリ辛で中毒性のある青唐辛子醤油、そしてなめらかで甘いホワイトソースの組み合わせ。シャキシャキの玉ねぎとの相性も抜群で、飽きずに最後まで美味しくいただけます。サービスで付いてくるポテトフライも嬉しいポイントです。 一人でも贅沢に！柔らかさが格別な「スヴィード丸鶏」 一人で訪れる方や、通常のチキンとは一味違うものを試したい方におすすめなのが「スヴィード丸鶏」（12,000ウォン）です。低温調理法であるスヴィードでじっくりと加熱された鶏肉は、驚くほどしっとり柔らか。パサつきが一切なく、まるで高級な料理を食べているかのような上品な口当たりです。ハーブや塩で丁寧に味付けされているため、鶏肉本来の旨味が最大限に引き出されており、臭みも全く感じません。 皮はカリッと香ばしく、中はとろけるような柔らかさ。この絶妙なコントラストがたまりません。個人的には普段一人で一羽食べるのは難しいのですが、このスヴィード丸鶏ならあっという間に完食してしまいそうです。健康的で美味しいチキンを求める方にもぴったりです。 想像をはるかに超える「カルビ揚げ」の衝撃！ そして今回、私が最も期待していたのがこの「カルビ揚げ」です。チキン屋さんで「カルビ」？と最初は驚きましたが、一口食べればその疑念は吹き飛びます。国産の豚カルビ約750gを使用しており、ボリューム満点！甘じょっぱく、スパイシーで、そして香ばしい炭火焼きのような風味が口いっぱいに広がります。まるで甘辛い醤油チキンのようでもあり、炭火焼きカルビのようでもあり、その複雑な味わいは一度食べたら忘れられません。 最近流行した「王カルビチキン」のような味付けに似ていますが、こちらは正真正銘の「本物の骨付きカルビ」を使っているのが大きな違いです。骨付き肉と柔らかい純粋肉がミックスされており、色々な食感が楽しめます。ご飯との相性も抜群で、これだけで立派なメイン料理になります。ビールのおつまみにも最高！中国で食べたカルビ揚げよりもはるかに美味しく、韓国人の口にぴったりの味付けです。 チキンアウレット広州金湖店の総合評価とアクセス チキンアウレット広州金湖店は、味、量、雰囲気の全てにおいて期待をはるかに上回る素晴らしいお店でした。特に新メニューの「カルビ揚げ」と「スヴィード丸鶏」は、チキン専門店の枠を超えた逸品です。店長さんも「量で勝負している」と仰っていましたが、量だけでなく味も本当に素晴らしいです。オープンしたばかりなので、これからますます人気が出ること間違いなしでしょう。 場所: 韓国 広州広域市 金湖店（チキンアウレットは全国に5店舗あり、広州には金湖店と黒石店の2店舗があります。） 一般的な評価: 非常に高い（味の多様性、ボリューム、新メニューの創造性、店舗の清潔感と利便性において、全体的に高評価。） チキンアウレット広州金湖店、いかがでしたでしょうか？チキン好きはもちろん、新しい味を求めている方にもぜひ訪れていただきたいお店です。特に「カルビ揚げ」は必食！感動的な美味しさに出会えること間違いなしです。ぜひ一度、足を運んでみてくださいね！

'www.youtube.com/embed/FQpbZIZop0U' 光州Chikin Awolle金湖店：解锁炸鸡新境界！ 大家好！还记得我上次去韩国最美炸鸡店——Chikin Awolle（炸鸡奥莱）公州店，品尝了令人惊艳的六味炸鸡吗？最近，我再次收到了Chikin Awolle的邀请，这次是为了品尝他们家的新品和隐藏菜单！据说他们不仅有美味的六味炸鸡，还有更让人意想不到的菜品。这不，我就来到了位于光州广域市的Chikin Awolle金湖店，准备为大家一探究竟！ Chikin Awolle分店遍布全国 Chikin Awolle目前在韩国全国共有五家分店。除了我之前去过的公州店，还有大田店、釜山大渊洞店，以及光州的两家分店：黑石店和金湖店。值得一提的是，公州店和釜山大渊店目前只提供外带服务，而我这次探访的金湖店则是一家全新的、提供堂食的门店，于近期16号正式开业！ 招牌六味炸鸡：视觉与味觉的双重盛宴 作为Chikin Awolle的招牌，六味炸鸡（육미 치킨）是必尝之选。这次在金湖店，六味炸鸡以一个巨大的盘子呈现，相比公州店的盒子装，视觉上更具冲击力，份量也显得更加豪迈！一份无骨六味炸鸡售价24,000韩元，份量大约是普通炸鸡的两倍，绝对能让食肉爱好者大饱口福。 原味炸鸡： 香脆可口，经典的美味。 甜辣酱炸鸡： 酸甜可口，让人欲罢不能。 葱丝白酱炸鸡： 炸鸡酥脆，洋葱爽口，搭配香甜柔滑的白酱，口感层次丰富，美味依旧。 青阳辣椒酱油炸鸡： 独特的酱油风味，伴随着青阳辣椒的微辣，恰到好处的刺激，连酱汁都带着些许辣意。 甜辣酱+白酱炸鸡： 两种经典酱汁的创意组合，带来了意想不到的美味。 墨西哥辣椒炸鸡： 每一款酱汁都独具特色，带来了不同的风味体验。 Chikin Awolle的炸鸡都选用大腿肉，口感极佳，肉质鲜嫩。如果觉得六味太多，他们也提供三味炸鸡的选择。小贴士：点炸鸡还会赠送土豆块作为配菜，酥脆美味！ 低温慢煮整鸡：极致嫩滑的健康选择 这次探店的惊喜之一就是这款全新的“低温慢煮整鸡”（수비드 통닭）。这份一人份的无骨鸡胸肉整鸡仅售12,000韩元，份量适中。 低温慢煮技术让鸡肉达到了前所未有的极致嫩滑，但又保留了恰到好处的嚼劲。外皮酥脆，内里却无比软嫩，形成了鲜明的对比。制作过程中还加入了香草和少许盐，使得鸡肉不仅没有腥味，反而散发出高雅的香气，带来更高级的味觉享受。如果你追求健康与美味的平衡，这款低温慢煮整鸡绝对不容错过！ 颠覆传统！Chikin Awolle的创新炸排骨 炸鸡店里吃炸排骨？没错，这就是Chikin Awolle带来的又一重磅惊喜！这款“炸排骨”（갈비 튀김）选用国产排骨，一份重约750克，份量十足。以炸鸡的价格享受到如此大份的排骨，性价比超高！ 这份炸排骨的味道甜咸交织，带有浓郁的炭烤风味，入口后，一丝恰到好处的辣味又会悄然浮现，回味无穷。它融合了排骨的鲜美、酱油炸鸡的香醇、以及独特的炭烤焦香和微辣，味道非常丰富。尝起来与前段时间风靡一时的“王排骨整鸡”有异曲同工之妙，但不同的是，Chikin Awolle提供的是真材实料的排骨！其中包含了带骨和无骨的部分，无论哪种都美味至极。排骨的酱汁也非常适合拌饭，用剪刀将无骨排骨剪碎拌入饭中，简直是人间美味。这份排骨的份量，足够两人搭配米饭饱餐一顿！ 整体评价与用餐体验 总的来说，Chikin Awolle金湖店给我留下了深刻的印象。正如店主所说，他们不仅在份量上诚意满满，味道更是无可挑剔。无论是招牌六味炸鸡的丰富多样，还是低温慢煮整鸡的嫩滑创新，亦或是炸排骨的颠覆想象，都让人赞不绝口。 餐厅位置： 光州广域市，Chikin Awolle金湖店 总体评价： 味道极佳，份量十足，创新菜品带来惊喜，性价比高，强烈推荐！ 这家新开业的Chikin Awolle金湖店，绝对是光州美食爱好者的一个新选择。快来这里，体验一场前所未有的味蕾盛宴吧！