'www.youtube.com/embed/LyjLNfqRETI' 大峙洞Sushi Sora：一场非凡的Omakase美食之旅与订阅者盛宴 大峙洞Sushi Sora：一场非凡的Omakase美食之旅与订阅者盛宴 大家好，我是Mariage！前不久，我为订阅者们精心策划了一场寿司盛宴，大家齐聚一堂，品尝美食，畅谈心事，还小酌了几杯。这是一段充满幸福的时光，我也将这次在大峙洞Sushi Sora的Omakase体验，分享给大家！我们选择在周末午餐的第二场，下午1点入场。Sushi Sora的厨师们特意为这次活动做了精心的安排，让我倍感温馨。 特别佳酿：香槟与寿司的完美邂逅 为了这次盛会，我特意准备了五瓶大容量的马格南（Magnum）葡萄酒，早早抵达并请店家帮忙冰镇。其中一款是西班牙的CAVA起泡酒——Mas Parés。这款酒甜度极低，口感清爽干冽，带有青苹果的清新酸味和恰到好处的气泡，与Sushi Sora的寿司米饭（Shari）意外地搭配得天衣无缝，为我们的美食之旅增添了一抹亮色。 Omakase美味之旅：精致创意与传统风味 我们的Omakase从一道富有创意的蒸蛋羹开始。上面点缀着胡萝卜泥和炸物，胡萝卜的清甜与炸物的酥香完美结合，恰到好处的咸度令人胃口大开。Sushi Sora的蒸蛋羹酱汁总是根据季节变化，每一次都能带来惊喜。 接着是鲷鱼和金枪鱼碎配鲣鱼内脏（Shuto），加入了蛋黄、黄瓜和胡萝卜调和，虽略带发酵的独特风味，却为平淡的生鱼片增添了趣味。尽管其风味可能因人而异，但对我而言，这是一种新颖的体验。 第一块寿司是比目鱼寿司。一口咬下，醋饭的调味和温度完美平衡，米粒饱含空气感，在口中轻柔散开，与熟成比目鱼柔软的口感相得益彰。旁边的订阅者立刻竖起了大拇指，让我由衷地感到高兴。 另一道让我印象深刻的是炙烤红虾寿司。虽然不是昂贵的甜虾或斑节虾，但厨师巧妙地将红虾腹部略微炙烤，带出浓郁的焦香，再将烤面朝下包裹米饭，保留虾背的鲜脆。口感脆弹、富有嚼劲，独特的烟熏香气和虾肉的鲜甜交织，将普通食材升华为一道高级寿司。 金枪鱼中腹、竹荚鱼、箭鱿、酱油腌制金枪鱼赤身等寿司接踵而至，每一贯都展现出厨师精湛的技艺。特别是真鲷寿司，清新的芥末香、醋饭的酸度与海盐的咸鲜，以及真鲷湿润而富有弹性的肉质，三者完美结合，让我回味无穷，堪称当日最佳。 除了寿司，还有炸海鳗豆腐丸子，口感细腻，鲜美健康。主食后的稻庭面和香浓的豆腐冰淇淋甜点，为这顿丰盛的午餐画上了完美的句号。 餐厅位置与总体评价 Sushi Sora位于首尔大峙洞，是知名寿司店Sushi Kouji的第二品牌，始终与高端寿司店保持交流，致力于提供高品质的料理。本次由李瑟基主厨负责，他的握寿司技艺和醋饭的调味依然令人赞叹，浓郁而不失清爽，完美衬托出寿司的美味。 总体评价： 我个人对Sushi Sora的Omakase体验非常满意。考虑到其提供的精致料理品质，我认为它的性价比极高。无论是食材的新鲜度、厨师的技艺、还是菜品的创意，都达到了令人惊艳的平衡。尤其是在这个价位上，Sushi Sora的完成度绝对是顶级的。能够与订阅者们共享这份喜悦，更是我莫大的幸福。我期待未来能与更多的订阅者们，继续我们的美食之旅！ 特别彩蛋：超大号海苔卷 作为我的招牌吃播项目，超大号海苔卷（Futomaki）自然不能缺席！虽然厨师一开始准备了常规大小，但在我的请求下，特别制作了两到三倍厚的巨型海苔卷。里面包含柔软的玉子烧、鲜美的金枪鱼和酥脆的炸虾，口感丰富，甜咸交织，令人大呼过瘾！

'www.youtube.com/embed/pvGj6Zoi7YM' 大家好，我是Mariage！很高兴能再次通过这篇博文与大家分享好消息。前不久，我向大家介绍了一家名为“中문집”的美味烤肉店。当大家得知这家店是由我们公司运营时，无数可爱的订阅者朋友们——也就是我们亲爱的“쭈니”们，都纷纷前来光顾，这份热情与支持，真的让我非常感动！ 借此机会，我由衷地向每一位到访的朋友们表达最诚挚的感谢。我也时常会去店里，与许多亲自前来支持的粉丝朋友们亲切交流，每一次的相遇都让我倍感温暖。 感恩回馈：中문집订阅者免费晚餐活动重磅来袭！ 为了回馈大家对“中문집”和我的厚爱与支持，我特别策划了一场激动人心的订阅者专属活动！我们计划在“中문집”邀请幸运的订阅者朋友们共享美味晚餐。本次活动将通过抽奖方式选出10位幸运儿，一同体验“中문집”的独特魅力与地道风味。 如何参与抽奖？ “中문집”刚刚开业不久，正需要大家的支持和鼓励。参与方式非常简单： 留下您的応援信息： 对“中문집”表达您的祝福与期待。 分享您的真实体验： 如果您曾光顾“中문집”，欢迎留下您的用餐后记和宝贵评价。 我们将认真阅读每一条留言，并从中精心挑选出10位幸运的朋友，邀请您来“中문집”免费享用一顿丰盛的晚餐。虽然我们的店面非常温馨小巧，仅有7张桌子，无法一次性接待太多人，但我们希望能以这种方式，与大家建立更深厚的缘分。 活动时间表： 请大家注意以下重要的时间节点： 参与日期： 2024年5月4日（今天）至2024年5月9日 中奖名单公布： 2024年5月10日，我们将在社区发布中奖者名单。 晚餐活动日期： 2024年5月13日（下周六）下午6点开始，期待与大家共进晚餐！ 此外，对于所有曾经参与过我的订阅者活动的朋友们，我都会将大家邀请进“Mariage”专属群聊。这个群聊将成为大家获取第一手信息、持续参与各类福利活动的宝贵平台，让我们的缘分细水长流。 “中문집”营业时间调整：午餐时段开放，美味不间断！ 在过去的4月份，也就是“中문집”试运营的一个月里，我们感受到了前所未有的热情。由于得到了大量顾客的喜爱与支持，为了满足更多朋友的用餐需求，我们对营业时间进行了全面调整和延长！ 新的营业时间如下： 午餐时段： 上午11:30 至 下午3:00 休息时间： 下午3:00 至 下午5:00 晚餐时段： 下午5:00 至 晚上10:00 原先我们只有下午3点到晚上11点的晚餐时段，现在我们特别增设了午餐服务，让大家在中午也能品尝到“中문집”的美味烤肉。还没来过“中문집”的朋友，或是对我们充满好奇的朋友，千万不要错过这个机会，期待您的光临！ 餐厅位置及总体评价 虽然原文未提及“中문집”的具体地理位置，但根据其开业不久便因人气旺盛而延长营业时间，并得到“Mariage”及其公司的高度认可来看，其受欢迎程度和美食水准可见一斑。Mariage也表示公司运营的这家店深受订阅者喜爱，整体评价积极，是品尝地道韩式烤肉的绝佳选择。餐厅以其温馨小巧的氛围（仅7张桌子）和对美食的执着，为顾客提供独特的用餐体验。 再次感谢大家的关注和支持。希望大家踊跃参与这次订阅者活动，也欢迎大家在新调整的营业时间前来“中문집”品尝美食。祝大家用餐愉快，身体健康！那么，我们下次在更多精彩的分享中再见啦！拜拜！