'www.youtube.com/embed/FpGaTX1Hfk0' ```html 庆山美食探店：330公里也要奔赴的韩牛뭉티기 맛집，本地人才知道的隐藏美味！ 大家好！今天给大家带来一家位于庆山，甚至驱车330公里也值得一尝的韩牛뭉티기（Mung-Tigi，韩式生牛肉片）专门店的探店报告。这家店究竟有何魅力，让美食爱好者们不远千里也要前来品尝呢？让我们一起跟随美食博主洪 sound的脚步，一探究竟！ 本地人才懂的真正美味，韩牛生이야 这次探店的目的地是位于庆山玉山洞的“韩牛生이야”。据说这家店在当地非常有名，甚至连美食漫画家 허영만 老师也曾亲自到访。更令人惊讶的是，这家店在网络上的信息并不多，可以说是真正隐藏在巷弄中的美味。店名 “韩牛生이야” 也非常直接，预示着这里的主打菜品就是新鲜的韩牛生牛肉。 令人惊艳的超值套餐和丰盛的赠品 走进店内，菜单非常简洁明了，主要分为生牛肉片（뭉티기）、 육회（韩式生牛肉丝）、以及两者的套餐。我们三个人毫不犹豫地点了套餐，期待着一场丰盛的味蕾盛宴。上菜速度非常快，首先端上来的是一系列令人惊喜的赠品小菜，包括： 牛尾汤：汤头浓郁，暖胃开场。 牛肝和天叶：新鲜度极高，口感鲜嫩。特别是天叶，非常稀有，店家竟然作为赠品提供，诚意满满。 萝卜牛肉汤（무국）：清爽解腻，汤里的牛肉香味十足。 鸡蛋料理：类似日式鸡蛋卷，但又带有一丝独特的酸甜味，非常开胃。 仅仅是赠品就如此丰盛，足以看出店家的用心和慷慨。 主角登场：令人难忘的韩牛뭉티기和육회 期待已久的主角终于登场！首先是뭉티기，色泽鲜亮，肉质紧实，正如视频中所说 “像用胶水粘住一样” 的粘性，足见其新鲜度之高。品尝一口，口感嫩滑，嚼劲十足，完全没有生肉的腥味，只有牛肉本身的鲜甜和浓郁的肉香，搭配店家特制的蘸酱，更是锦上添花，酱料的蒜香味和麻油香完美衬托出牛肉的美味。 육회 也同样出色，新鲜的牛肉丝拌上特制酱料，入口清爽，香气四溢，与뭉티기相比，口感更加细腻柔滑，也是一道令人回味无穷的美味。 独特的搭配： 다시마（海带）和青阳辣椒 店家还提供了一个非常特别的吃法，用海带（다시마）包裹着뭉티기，再搭配青阳辣椒一起食用。这种组合看似奇特，但却意外地和谐美味。海带的海洋气息和牛肉的浓郁肉香相互融合，青阳辣椒的微辣则起到了画龙点睛的作用，提升了整体口感的层次感，让人耳目一新。 总结：值得专程前往的韩牛뭉티기 맛집 总而言之，庆山 “韩牛生이야” 绝对是一家值得专程前往的韩牛뭉티기 맛집。无论是新鲜的食材，丰盛的赠品，还是独特的料理方式，都让人印象深刻。特别是对于喜欢生牛肉料理的朋友来说，这家店绝对是不可错过的宝藏店铺。如果你有机会前往庆山，不妨来这里品尝一下这道本地人才知道的隐藏美味吧！ 店铺位置： 庆尚北道 庆山市 玉山洞 (경상북도 경산시 옥산동) 总体评价： 强烈推荐，食材新鲜，性价比高，味道一流。 ```

'www.youtube.com/embed/qcKnIYckJHM' 元祖白螺总店探访：汤汁绝了！강서구 화곡동 美食推荐 元祖白螺总店探访：汤汁绝了！강서구 화곡동 美食推荐 今天，我们跟随美食博主一起，探访了位于韩国首尔 강서구 화곡동 的一家传说中的美食店——元祖白螺总店！ 这家店可不简单，据说是一家拥有50家连锁店的元祖店，以其令人上瘾的白螺汤汁而闻名。博主正是这家连锁店的创始人，时隔多年重回创业之地，带我们一同回顾这家店的美味和历史。 充满回忆的店铺 走进店里，仿佛时光倒流。正如博主所说，店内的装修几乎和十几年前创业时一模一样，充满了怀旧感。墙上贴满了顾客的留言和涂鸦，记录着这家店的岁月痕迹。正是这种充满人情味儿的氛围，让这家店更加亲切和温暖。 招牌菜品：汤汁鲜美的白螺 这家店的招牌菜当然是各种白螺料理。菜单主要分为两种：통골뱅이 (整只白螺) 和 백골뱅이 (白螺)。 据博主介绍，这两种白螺都是他亲自研发的菜单，并成为了店里的经典之作。 白螺汤 (골뱅이탕) 是必点之选。汤底用西海岸的大珂蛤和东海岸的白螺熬制而成，味道鲜美无比，清爽又带有一丝辛辣。博主强调，这汤汁是他精心研制的秘方，具有解酒的功效，让人吃后神清气爽。 除了汤，白螺拌菜 (골뱅이무침) 也是人气之选。满满一大盘的白螺拌菜，配上各种蔬菜和特制酱料，色香味俱全。博主推荐将拌菜和面条一起享用，味道更佳。 特色配菜： 葱段和洋葱：搭配白螺一起食用，口感丰富，清爽解腻。 特制酱料：并非普通的辣椒酱，而是针对白螺风味特别调制的秘制酱料。 泡菜刀削面 (김치칼국수)：作为收尾的菜品，泡菜刀削面汤汁浓郁，面条劲道，为这顿美食画上完美的句号。 饮品推荐 来到白螺店，怎么能少了美酒相伴？冰镇烧酒和啤酒是绝佳搭配。博主分享了一个小技巧，在炎热的夏天，刚开业时来这里，能喝到冰镇到极致的烧酒，带来透心凉的畅快感！ 店铺位置及评价 位置： 韩国首尔特别市 江西区 禾谷洞 (서울특별시 강서구 화곡동) 总体评价： 这家元祖白螺店，不仅是一家充满回忆的老店，更是一家味道始终如一的美食店。其独特的白螺汤汁和丰富的菜品，让人回味无穷。无论是白螺爱好者，还是想品尝正宗韩国美食的朋友，都非常值得一试。 总体评分： 4.8/5 (强烈推荐) 优惠活动 为了庆祝重回故地，博主还特别为粉丝们带来了福利！ 7月份期间，凡是到 화곡점 (禾谷店) 就餐的顾客，只要向店员说是看了 “참피디 (Champy TV)” 的视频来的，即可获得 烧酒一瓶免费赠送！机会难得，白螺爱好者们千万不要错过！ 快来강서구 화곡동，亲自体验这家元祖白螺店的独特魅力吧！