'www.youtube.com/embed/qcKnIYckJHM' 首尔美食探店：元祖골뱅이 - 50家连锁店的传奇美味，汤汁令人上瘾的 골뱅이 专门店！ 首尔美食探店：元祖골뱅이 - 50家连锁店的传奇美味，汤汁令人上瘾的 골뱅이 专门店！ 今天，我们来到了位于首尔江西区禾谷洞喜鹊山的 元祖골뱅이 本店。这家店可不简单，听说是一家汤汁美味到令人疯狂的 골뱅이 (海螺/螺 बैंग) 专门店，更是打造了 50 家连锁店的餐饮业传奇！ 一走进店里，就能感受到浓浓的传统氛围。据说店铺的装修风格依旧保持着创业初期的样子，充满了怀旧感。店主 참PD (ChanPD) 回忆说，当年为了省钱，甚至亲自参与了店铺的装修设计。 招牌菜单：通골뱅이 和 백골뱅이 这家店的招牌菜就是 通골뱅이 (통골뱅이) 和 백골뱅이 (백골뱅이) 。这两种 골뱅이 都是由 참PD 亲自研发配方，从一家小小的店铺起步，逐渐发展壮大。 通골뱅이 是用西海的大珠螺和东海的白螺一起熬制而成，汤汁清爽又带有一丝辛辣，据说醒酒效果极佳。而 백골뱅이 则更加鲜嫩Q弹，蘸上特制的酱油芥末酱，美味升级。 令人上瘾的汤汁 这家店最大的特色就是其令人上瘾的汤汁。汤底以萝卜和蛤蜊为基础，经过长时间熬煮，味道鲜美浓郁，喝一口就能感受到温暖和舒适。难怪有人说，这家店是 "汤汁疯狂的店"！ 참PD 在视频中提到，这家店的汤汁是他花费大量心血研发出来的，灵感来源于寒冷冬日路边摊的鱼饼汤，希望能带给顾客在寒冷天气中一口热汤下肚，全身暖和的幸福感。 丰富的配菜和套餐 除了美味的 골뱅이，店里还提供丰富的配菜，例如 골뱅이무침 (凉拌螺 बैंग)、김치칼국수 (泡菜刀切面) 等。…