'www.youtube.com/embed/SOHdGppD0mI' 元奶奶菜包肉猪蹄：义城蒜香年糕包肉，47年美味传承的聚餐首选！ 大家好！最近公司聚餐的机会越来越多，要满足每个人的口味可真不容易。但有一种菜单永远不会失败，那就是菜包肉和猪蹄！今天，我们就来到了菜包肉界的传奇——元奶奶菜包肉猪蹄。 或许您对“元奶奶菜包肉猪蹄”这个名字耳熟能详，但对其深厚的历史了解多少呢？这家店自1975年起，在清溪8街黄鹤洞的尽头，以一家小巧精致的菜包肉店起家，至今已将菜包肉和猪蹄的美味传承了47年。将近半个世纪的烹饪经验，无疑让他们掌握了菜包肉和猪蹄所有的制作精髓！ 品味创新：招牌义城蒜香年糕包肉 今天我们要品尝的，是元奶奶菜包肉猪蹄的全新招牌菜单——义城蒜香年糕包肉。这款套餐包括了鲜嫩的菜包肉、独家义城大蒜特制酱料、五色年糕包菜、脆爽的萝卜泡菜、腌制白菜、沙拉，以及一份额外加点的、与菜包肉搭配食用风味更佳的嫩芽拌盘菜。 多层次口感与风味 肉质看起来非常软嫩，入口后，肥肉部分的香浓与瘦肉部分的清淡完美结合，毫无腥味。在烹煮菜包肉时，通常会加入大酱、咖啡、桂皮等调料，但有时这些味道反而会盖过肉本身的鲜美。元奶奶的菜包肉没有任何杂味，只有纯粹的肉香。 接下来，我们将美味的菜包肉蘸上特制的义城蒜香酱料。这款酱料由100%义城大蒜制成，分量十足。义城大蒜以其坚实和浓郁的风味闻名，但这款酱料却带有蒜的清香和自然的甜味，完全没有辛辣感。义城大蒜特有的粘稠汁液还能中和泡菜的酸味，使其风味更佳。您可以选择蘸食，也可以将酱料淋在肉上，让酱汁慢慢渗透，风味更浓郁。 Q弹年糕与清爽配菜的惊喜搭配 套餐中的“年糕包菜”也是一大亮点。它由南瓜、艾草、芝士、百年草和黄豆粉年糕组成，口感Q弹。将软嫩的菜包肉、Q弹的年糕和脆爽的萝卜泡菜一同入口，三种口感和风味交织，带来美妙的协同效应。这种不粘牙且富有嚼劲的年糕，是韩国人最爱的口感，年糕本身的味道不会过于突出，反而能衬托出其他食材的美味。 嫩芽拌盘菜也不容错过。它尝起来像是沙拉与拌荞麦面的结合，酸甜可口，与酥脆的蔬菜完美搭配。即使多吃也不会觉得有负担，是搭配菜包肉的绝佳选择。 贴心服务与美味保持 元奶奶菜包肉猪蹄以小火炉持续加热，确保每一片菜包肉都能保持温暖，直到最后一口都美味如初。即使是外卖，也会附带保温包，让您在家也能享用热腾腾的美味。这充分体现了店家对食物温度和品质的极致追求。 在元奶奶，您可以利用提供的酱料、泡菜和腌制白菜，创造出多达40种不同的组合。无论哪种搭配，都各有风味，令人难以抉择。 位置与总体评价 这次品尝的元奶奶菜包肉猪蹄，位于道延洞美食街。作为一家拥有近半个世纪历史的老店，元奶奶菜包肉猪蹄始终坚持为韩国人研发出最合口味的菜品，这正是其经久不衰的秘诀。无论是家庭聚餐、朋友聚会还是公司团建，元奶奶菜包肉猪蹄都是一个“绝不会失败”的选择。本次品尝的义城蒜香年糕包肉更是获得了极高评价，其独特的义城蒜香酱料和Q弹的年糕包肉令人回味无穷。 优惠信息与送礼佳选 别忘了，您还可以通过KakaoTalk赠送“义城蒜香年糕包肉”给亲朋好友。本月（5月）通过Viu点餐，更能享受2000韩元的优惠！快来元奶奶菜包肉猪蹄，体验这份传承47年的地道美味吧！

'www.youtube.com/embed/V1QVDWycqL0' 探索首尔江西区美食宝藏：华谷洞至雨装山站必吃餐厅攻略 首尔江西区美食之旅：华谷洞与雨装山站的味蕾盛宴 继上次喜鹊山美食探店广受好评后，我们再次深入首尔江西区，这次将从华谷站的华谷本洞市场出发，一路探索至雨装山站的松花市场，为大家带来一场不容错过的美食之旅。准备好您的胃，一同发掘这些隐藏的美味吧！ 华谷本洞市场：传统与创新的交织 华谷营养猪蹄 (화곡 영양 족발) 位置： 江西区华谷洞华谷本洞市场 作为华谷洞的“活化石”，这家拥有20多年历史的猪蹄店，因其卓越的口碑在上次探店中被观众强烈推荐。下午6点后常常座无虚席，外带顾客更是络绎不绝，可见其人气之高。点一份中份猪蹄，会附送糯米肠和糯米肠汤作为服务，糯米肠软糯弹牙，汤头浓郁醇厚。猪蹄口感温热，皮肉入口即化，肉质鲜嫩多汁，香甜中带有淡淡的酱油味，甜咸比例恰到好处。最令人惊喜的是份量，中份猪蹄的份量堪比其他店的大份，诚意满满！此外，这里的腌萝卜块（깍두기）也异常美味，是任何汤饭店都难以匹敌的绝品。强烈建议在店内品尝，才能完整体验其美味。总体评价： 江西区最畅销的猪蹄店，量大味美，服务周到，是不可错过的地道美味。 朝鲜第一面包 (조선제일빵) 位置： 江西区华谷洞华谷本洞市场 一家不容小觑的传统面包店。这里的沙拉面包和炸酥皮面包是招牌。沙拉面包外皮酥脆，内馅是新鲜大块的蔬菜和火腿，酸甜爽口，一点不油腻。炸酥皮面包则外脆里嫩，口感独特，甜而不腻。这里的面包品质超越了普通市场面包店的水准，令人印象深刻。总体评价： 市场中的高品质面包店，创意与美味并存，是甜点爱好者的福音。 釜山鱼糕 (부산어묵) 位置： 江西区华谷洞华谷本洞市场 这家拥有20多年历史的小吃店，炸物种类繁多且份量十足。辣炒年糕味道甜辣适中，令人回味无穷，配上特大的炸物（尤其是炸鱿鱼）简直是绝配。建议站着品尝，更能感受地道的韩式街头小吃风情。总体评价： 地道韩式小吃，炸物与炒年糕的绝配，性价比高。 华谷站至雨装山站区域：各具特色的美食风情 肉汤商店 (육탕 상점) 位置： 江西区华谷洞（华谷本洞市场附近） 一家拥有约5年历史的小店，专注于特色肉汤。招牌是牛胸肉肉汤饭，汤头浓郁醇厚，带有一丝辛辣，口感独特，介于牛肉汤饭和海鲜面之间。小菜中的腌萝卜块（물김치）尤其出色，甜甜脆脆，是解腻的佳品。总体评价： 风味独特的浓郁牛肉汤，值得一试的当地特色，适合喜欢浓郁口味的食客。 蒂兰米粉 (틸란 쌀국수) 位置： 江西区华谷洞（华谷站附近） 这家经营了13年的越南米粉店，菜单简洁明了。牛肉河粉汤头清澈而浓郁，牛肉片嫩滑，搭配清爽豆芽，是寒冷天气里的完美选择。炸春卷（Cha Gio）外酥里香，蘸上甜辣酱更添风味。总体评价： 温暖清爽的越南米粉，寒冷天气里的最佳选择，口感干净利落。 李妍雨寿司 (이연우 스시) 位置： 江西区华谷洞（华谷站附近） 一家经营了约7年的寿司店，以其超大块的鱼生而闻名。寿司米饭调味恰到好处，不过于强调醋味，鱼生极其新鲜，入口即化。特别是带皮鲷鱼寿司，Q弹的鱼皮带来独特的口感。这里不仅提供新鲜刺身拼盘，还附送开胃的生鱼片拌菜、炸虾和乌冬面，性价比极高。总体评价： 江西区最豪迈的寿司店，鱼生量足，口感一流，是寿司爱好者的天堂。 华谷洞炸猪排 (화곡동 돈가스) 位置： 江西区华谷洞（华谷站附近） 这家营业23年的老店只在午餐时段营业，保留了传统的韩式西餐厅风格。炸猪排酱汁带有番茄和肉酱的香气，让人联想到怀旧的肉酱意面。鱼排也酥脆鲜美，搭配经典的通心粉沙拉，是重温童年美味的绝佳去处。总体评价： 充满回忆的老式炸猪排，性价比极高，适合全家老少共同品味。 雨装山站：排队也值得的终极美味 忠北食堂 (충북식당) 位置： 江西区雨装山站附近 雨装山站附近最受欢迎的餐厅之一，常常需要排队一小时以上。其辣炒猪肉（제육볶음）被誉为“人生辣炒猪肉”，份量惊人，一份堪比两份。猪肉炒得焦香入味，带有浓郁的炭火香气，搭配韭菜和卷心菜，口感层次丰富，味道偏甜辣，没有传统韩式辣炒猪肉的厚重酱味，更像中式炒菜。配菜的蛤蜊螺蛳大酱汤也鲜美无比。总体评价： 排队一小时也值得的“人生辣炒猪肉”，份量惊人，味道独特，是江西区最强辣炒猪肉店。 一番拉面 (이치방 라면) 位置： 江西区雨装山站附近商场后方 一家隐藏在巷子里的日式拉面店。豚骨拉面汤头浓郁醇厚，仿佛浓缩了雪浓汤和猪肉汤的精华，但咸度适中。面条劲道，叉烧厚实且经过炙烤，入口即化，如同现煮的卤肉。柚子风味的腌萝卜更是点睛之笔。总体评价： 汤头浓郁，叉烧入口即化的完美日式拉面，细节之处尽显匠心。 A厨房 (아키친) 位置： 江西区雨装山站附近 这家经营了13年的西餐厅，虽然外观低调，却有着意想不到的美味。特色披萨（如Piccante披萨）采用那不勒斯传统火炉烤制，饼皮松软带脆，番茄酱汁肉香浓郁，微辣不腻。意面（如Bolognese Rosé）酱汁浓郁，口感丰富。自制的腌黄瓜也清爽可口。总体评价： 乌藏山站隐藏的意大利餐馆，意面和披萨品质卓越，充满惊喜。 松花壁画市场：平价美味汇聚地 肉海鲜面…

'www.youtube.com/embed/c12lnZVD8aI' 仁川美食探店：14000韩元无限量享用猪蹄、菜包肉、土豆汤等丰盛韩式料理，超高性价比不容错过！ 仁川美食探店：14000韩元无限量享用猪蹄、菜包肉、土豆汤等丰盛韩式料理，超高性价比不容错过！ 如果你是韩式料理爱好者，特别是对猪蹄（족발）、菜包肉（보쌈）情有独钟，那么今天这篇博文绝对能让你眼前一亮！最近在韩国仁川发现一家宝藏餐厅，以其惊人的性价比和美味的菜品征服了我的味蕾。更令人难以置信的是，只需14000韩元，你就能享受到猪蹄、菜包肉、辣味猪蹄、土豆汤、쟁반국수（韩式拌面）、冷菜猪蹄等六大韩式经典菜肴的无限量供应！ 超值无限量套餐，品类丰富任你选 这家餐厅提供的无限量套餐内容之丰富，简直让人难以置信。14000韩元的基础套餐已经包含了： 猪蹄 (족발)：招牌菜品，选用韩国产猪前蹄，肉质鲜嫩，胶原蛋白丰富，口感Q弹。 菜包肉 (보쌈)：肥瘦相间，入口即化，搭配店家特制的爽口萝卜泡菜和辣白菜，风味绝佳。 辣味猪蹄 (불족발)：喜欢刺激口味的朋友们一定不能错过，香辣过瘾，越吃越想吃。 土豆汤 (감자탕)：汤头浓郁，排骨软烂入味，土豆粉糯，暖心暖胃，是搭配猪蹄和菜包肉的完美选择。 쟁반국수 (쟁반국수)：韩式特色拌面，面条劲道，酱汁酸甜微辣，清爽开胃。 冷菜猪蹄 (냉채족발)：清凉爽口，特别适合夏季食用，搭配蔬菜和特制酱汁，解腻又美味。 如果觉得还不够过瘾？只需额外加2000韩元，即可将쟁반국수或冷菜猪蹄也升级为无限量供应！这样的价格，在其他地方可能只够点一份单品，在这里却能尽情畅享如此多样的美味，简直是物超所值！ 媲美品牌店的品质，自制美味更安心 起初，对于无限量餐厅的品质，我心里也有些疑虑。但品尝之后，我彻底被征服了。无论是猪蹄还是菜包肉，都完全不输给那些知名的连锁品牌店。店家坚持选用优质食材，所有菜品都是当天新鲜制作，绝非冷冻或半成品。特别是菜包肉，肉质新鲜，口感嫩滑，完全没有腥味。猪蹄也处理得非常干净，Q弹入味，满满的胶原蛋白，吃起来非常满足。 更令人惊喜的是，店家并没有为了掩盖食材本身的不足而过度依赖调味料。无论是猪蹄还是其他菜品，都保持了食材的原汁原味，调味适中，不会过咸过辣，让人能够尽情享受食物本身的美味，可以放心地大快朵颐。 温馨提示： 这家餐厅在当地非常受欢迎，用餐高峰期可能需要排队。建议提前前往或避开高峰时段。此外，虽然是无限量供应，但请大家珍惜食物，适量取用，避免浪费。 总结： 总而言之，这家位于仁川的无限量韩式料理餐厅，绝对是近期最值得推荐的美食发现。14000韩元的价格就能品尝到如此丰富多样、品质上乘的韩式美味，性价比之高简直令人难以置信。如果你正好在仁川或者计划前往仁川旅游，不妨来这里体验一下，相信你也会和我一样，被这里的美味和实惠所折服！ 餐厅位置与总体评价： 位置：韩国 仁川 (具体位置请参考地图搜索或韩文原文信息) 总体评价：非常 положительный (Positive) - 性价比极高，菜品种类丰富，口味上乘，无限量供应，是聚餐和享受韩式料理的绝佳选择。