'www.youtube.com/embed/IA2SjuxAZMA' 大邱美食探店：30年老店手制 막창순대，本地人才知道的美味！ 大家好！今天给大家介绍一家位于韩国大邱的老字号美食店。这家店以手工制作的막창순대 (猪肠血肠) 而闻名，据说是在大邱本地人心目中有着不可撼动的地位。这次有幸来到大邱，当然不能错过这家传说中的美味，立刻前去一探究竟！ 三十年 전통，대구 현지인 맛집 这家店据说已经有超过30年的历史，在大邱当地可以说是名副其实的“美食圣地”。就连韩国明星李灿元也曾光顾过这里，可见其人气之高。店里不仅有招牌 막창순대，还有各种 국밥 (汤饭) 和 수육 (韩式水煮肉) 等传统韩式料理，而且全部都是手工制作，诚意满满。 招牌 막창순대：口感丰富，回味无穷 我们点了店里的招牌 모듬 (拼盘 大份)，可以一次性品尝到店里的各种特色菜。其中最令人期待的当然是 막창순대！端上来的时候，份量真的惊到我们了，满满一大盘，看起来就非常诱人。 막창순대 (猪肠血肠)：口感Q弹，内馅丰富，没有丝毫腥味，搭配店家特制的 막장 (大酱) 简直绝了！ 수육 (韩式水煮肉)：肉质软烂入味，肥瘦相间，入口即化，蘸上 새우젓 (虾酱) 清爽解腻。 술국 (醒酒汤)：汤头浓郁，用料十足，里面有大量的肉和内脏，暖胃又解酒，是搭配烧酒的绝佳选择。 特别是这个 막창순대，真的和我在其他地方吃到的完全不一样！口感非常 쫀득쫀득…