'www.youtube.com/embed/oHpbB3m22Yk' 安山大富島で発見！日帰り旅行で味わう絶品アサリコチュジャンチゲ「バコッチ」体験 「あー、最高に爽やか！」一口食べた瞬間にそう叫んでしまう、そんな衝撃的な味を求めて、私たちは韓国・安山市の大富島（テブド）へと足を運びました。ソウルからわずか1時間という好アクセスながら、まるで別世界のような自然とグルメが楽しめるこの場所は、まさに「安山のハワイ」と呼ぶにふさわしい魅力を秘めています。 日帰り旅行に最適な安山大富島の魅力 大富島は、日帰り旅行にぴったりのデスティネーションです。ソウルから車で約1時間の距離にあり、都会の喧騒を離れてリフレッシュするには最適。カップルのデートコースとしてはもちろん、大学生のMT（合宿）にも人気があり、幅広い世代が楽しめるスポットとして知られています。 特に有名なのが、島内にある九峰島（クボンド）から望む夕日、「落照（ナクジョ）」。海に沈む夕陽が織りなすロマンチックな光景は、訪れる人々を魅了します。また、大富島は豊かな干潟に恵まれ、新鮮な海産物の宝庫。アサリをはじめとする海の幸が年中味わえる、まさに「美食の島」なのです。 大富島名物「バコッチ」とは？ 大富島を訪れたら絶対に試してほしいのが、その名も「バコッチ」。聞き慣れないかもしれませんが、これは「バジラク（アサリ）コチュジャンチゲ」を略した大富島ならではの郷土料理です。一般的にコチュジャンチゲというと、ズッキーニやジャガイモが入ったものを想像しますが、大富島のバコッチは一味も二味も違います。 なんと、アサリの出汁をベースにコチュジャンチゲを作るという、斬新ながらも絶妙な組み合わせ。アサリの豊かな旨味がコチュジャンの辛さと見事に調和し、驚くほどの爽やかさと奥深い味わいを生み出しています。まさに「アサリがメインのコチュジャンチゲ」なのです。 「ジウォンカルカルラン」での感動体験 私たちが今回訪れたのは、安山の郷土料理を提供する「ジウォンカルカルラン（지원칼칼란）」。大富島にはカルグクスのお店が多いですが、この「バコッチ」を提供しているお店は意外と少なく、この「ジウォンカルカルラン」は地元でも貴重な存在です。 店主はとても気さくな方で、快く迎え入れてくれました。注文したのは「漁師の定食（オボプサン）」。これには念願のバコッチが含まれています。運ばれてきたのは、ぐつぐつと煮立つ石鍋のバコッチと、ほかほかの釜飯（ソッパプ）！これは期待が高まります。 絶品「バコッチ」の実食レポート 定食には、店主が畑で育てた野菜を使った自家製のおかずがずらり。特に、デンジャン（韓国味噌）で和えたシレギ（干し大根の葉）や、醤油でさっと漬けたサンチュの和え物は、素朴ながらも深い味わいで、食欲をそそります。そして、メインのバコッチ！ 驚きの爽やかさ：一口スープをすすると、「あ、シウォンヘ！」（爽やか！）という言葉が自然と漏れます。コチュジャンチゲなのに全く辛すぎず、アサリの豊かな出汁が全身に染み渡るような、まさに「爽快」な味わい。コチュジャンとアサリのバランスが完璧です。 新鮮なアサリの存在感：これでもかというほどたっぷり入ったアサリは、どれも肉厚で身がぷりぷり。毎日仕入れているという鮮度抜群のアサリは、その旨味を存分に発揮し、コチュジャンに負けることなく、自身の存在感を強く主張しています。 釜飯との相性抜群：熱々の釜飯に、このバコッチのスープをかけて食べれば、もう箸が止まりません。アサリの旨味とコチュジャンのコクが染み込んだご飯は、まさに至福の味です。 サイドメニューも絶品：この日は、通常カレイの焼き魚がタイに代わっていましたが、香ばしく焼かれた魚もご飯によく合います。特に、お母さんが作ったような昔ながらのパキムチ（ネギキムチ）は、バコッチとの相性も抜群で、まるで実家に帰ってきたような懐かしい味がしました。 アサリがあまりにも大量に入っているので、一つ一つ殻から外して食べる楽しみもあります。そして、釜飯の最後にはおこげに熱いお湯を注いで作る「スンニュン（おこげスープ）」まで堪能でき、最初から最後まで大満足の食事でした。 大富島は海を見ずとも行く価値あり！ 今回の大富島日帰り旅行は、まさに「食の発見」に満ちた旅でした。ソウルから1時間という近さで、これほど新鮮で質の高いアサリを使った、珍しい郷土料理「バコッチ」に出会えるとは！正直、海を見なくても、このバコッチを食べるためだけに大富島に来る価値があると感じました。 アサリの概念を覆すほどの美味しさ。東京からの旅行者にとっても、韓国の地方グルメの奥深さを知る素晴らしい機会となるでしょう。安山大富島への日帰り旅行、そして「ジウォンカルカルラン」の「バコッチ」は、心と体を満たす最高の体験となること間違いなしです！ レストラン情報 店名: ジウォンカルカルラン (지원칼칼란) 場所: 京畿道安山市檀園区大富北洞 (大富島内) 評価: 非常に高い（5点満点中4.5点相当） CONTENT

'www.youtube.com/embed/Km9vW-esj94' ```html 【巨済島 高原市場と海鮮グルメ体験】地元市場食べ歩きから高級貝料理まで堪能する美食ツアー 【巨済島 高原市場と海鮮グルメ体験】地元市場食べ歩きから高級貝料理まで堪能する美食ツアー 韓国の巨済島（コジェド）にある高原市場（コウォンシジャン）は、地元の人々で賑わう活気あふれる市場です。今回は、この市場で食べ歩きを楽しみ、その後、新鮮な海産物を堪能できるレストランを訪れる美食ツアー体験をご紹介します。 高原市場でローカルフードを堪能 市場に到着してまず目に飛び込んできたのは、温かい湯気が立ち上る屋台の数々。冬の寒さの中、温かい食べ物を求めて人々が集まっています。市場を歩いていると、「충무김밥（忠武キンパ）」の文字が目に留まりました。忠武キンパは、海苔巻きの中にご飯だけが入っていて、辛い大根キムチやイカの和え物と一緒に食べるのが特徴の郷土料理です。 熱々の충무김밥（忠武キンパ）を味わう 早速、屋台で2人前の忠武キンパを注文し、1人前はその場で、もう1人前は持ち帰りにしてもらいました。お腹を空かせていたので、熱々の忠武キンパを頬張ると、素朴ながらも後引く美味しさがたまりません。 석박지（ソクバクチ、大根の角切りキムチ）や 어묵（オムク、おでん）も곁들여（キョットゥリョ、添えて）出てきて、キンパと一緒に味わうと、さらに食欲がそそられます。特に、오징어（オジンオ、イカ）のオムクは、もちもちとした食感が最高でした。 市場には他にも、様々な食べ物が売られていて目移りしてしまいます。 गरमの핫팩（ホットパック）代わりに使えるという焼き栗を売るお母さんの温かい笑顔に触れたり、活気ある市場の雰囲気を楽しみながら、次の目的地、海鮮料理店へと向かいました。 新鮮な貝料理を堪能できる海鮮レストランへ 市場からほど近い場所にある海鮮レストランに到着。ここでは、珍しい貝料理がいただけるとのことで、期待が高まります。席に着くと、すぐに次々と料理が運ばれてきました。 希少な貝、코끼리조개（コッキリジョゲ、ゾウクラゲ）と왕우럭조개（ワンウロクジョゲ、オオモンウロガイ） まず、目に飛び込んできたのは、巨大な貝の盛り合わせ。코끼리조개（コッキリジョゲ、ゾウクラゲ）と왕우럭조개（ワンウロクジョゲ、オオモンウロガイ）という珍しい貝が並んでいます。코끼리조개は、その名の通り、象の鼻のような形をした貝で、コリコリとした食感が特徴です。왕우럭조개は、さらに大きく、まるで亀の甲羅のような迫力があります。こちらは、シャキシャキとした食感で、噛むほどに旨味が広がります。 どちらの貝も、新鮮で全く臭みがなく、貝本来の甘みと磯の香りが口の中に広がり、まさに絶品。特に왕우럭조개は、初めて食べる食感で、例えるなら「버섯（ポソッ、きのこ）」のような、または「고사리나물（コサリナムル、ワラビのナムル）」のような独特の食感と風味が楽しめました。 벵에돔 조림（ベンゲドム ジョリム、クロメジナの煮付け） 貝料理だけでなく、벵에돔（ベンゲドム、クロメジナ）の조림（ジョリム、煮付け）もいただきました。新鮮な벵에돔を조림にするのは珍しいとのこと。刺身で食べるのが一般的な벵에돔を조림でいただくのは初めてでしたが、これがまた絶品。身はふっくらとしていて、 전혀 뻑뻑하지 않고（チョン혀 ポッポッカジ アッコ、全くパサパサせず）、しっとりとした食感。양념（ヤンニョム、ヤンニョム）の味が染み込んでいて、ご飯が進みます。 피조개（ピジョゲ、トリガイ）と맛조개（マッチョゲ、マテ貝）の焼き物 さらに、피조개（ピジョゲ、トリガイ）と맛조개（マッチョゲ、マテ貝）の焼き物も登場。炭火で焼かれた貝は香ばしく、씹을수록（シブル수록、噛めば噛むほど）旨味が溢れ出てきます。特に、맛조개は、磯の香りが強く、まさに海の恵みを堪能できる一品でした。 빼기죽（ペギジュク、干し芋粥）で〆 最後に、〆として빼기죽（ペギジュク、干し芋粥）が出てきました。빼기죽は、干し芋を煮て作ったお粥で、慶尚道（キョンサンド）地方の郷土料理だそうです。初めて食べる빼기죽は、優しい甘さで、食後のデザートにぴったり。干し芋の香ばしさと、お粥の滑らかな舌触りが絶妙にマッチしていて、 몸도 마음도 따뜻まる（몸ド マウムド ッタットゥマル、体も心も温まる）一杯でした。 まとめ 巨済島の高原市場食べ歩きから始まった今回の美食ツアーは、珍しい貝料理や郷土料理まで堪能できる、大満足の体験となりました。活気あふれる市場の雰囲気、新鮮な海産物の美味しさ、そして温かい人々の笑顔に触れ、巨済島の魅力を存分に感じることができました。巨済島を訪れる際は、ぜひ高原市場と新鮮な海鮮料理を味わってみてください。 店舗情報 店名：(店名はテキストから不明確なため、仮に「巨済海鮮食堂」とします) 場所：巨済島 高原市場周辺 (具体的な住所は不明) 評価：(テキストの内容から非常に高評価と判断できます) 非常に良い (新鮮さ、味、珍しさ、サービスなどを総合的に判断) ```

'www.youtube.com/embed/qcKnIYckJHM' 【感動の再会】元祖コルベンイ本店 방문！絶品골뱅이と懐かしの思い出 【感動の再会】元祖コルベンイ本店 방문！絶品골뱅이と懐かしの思い出 皆さん、こんにちは！今回は、私にとって非常に特別な場所、元祖コルベンイ（골뱅이）本店の訪問記をお届けします。ここは、私が飲食業に初めて挑戦し、チェーン店を50店舗にまで拡大した、まさに原点とも言える場所なんです。YouTubeを始めて7年になりますが、実は今回が初めての紹介となります。それでは、思い出と絶品の味を求めて、出発しましょう！ 変わらぬ味と懐かしい空間 お店に足を踏み入れた瞬間、まるで時間が止まったかのような感覚に包まれました。13年前と全く変わらないインテリア、壁にはお客様が書き残したメッセージや絵。すべてが当時のまま残っていて、懐かしさがこみ上げてきます。このお店は、私がほぼDIYで作り上げた、まさに手作りの空間なんです。当時のお金がないながらも、情熱を注ぎ込んだ日々が蘇ります。 元祖コルベンイのメニュー メニューはシンプルで、当時から変わらない「통골뱅이（トントンコルベンイ、丸ごとコルベンイ）」と「백골뱅이（ペッコルベンイ、白コルベンイ）」が二大看板。これらは私が試行錯誤を重ねて開発した、こだわりのメニューです。今回は、店員さんおすすめの「찌세트（チセット、蒸しセット）」の中サイズに、焼酎とビールを注文しました。술（술、お酒）が進むこと間違いなしです！ 통골뱅이 (トントンコルベンイ): Западное море産のコンドルペンイ。淡白ながらも 깊은 맛（深い味わい）。쫄깃쫄깃（モチモチ）した食感がたまりません。 백골뱅이 (ペッコルベンイ): 東海 море産のペッコルペンイ。こちらは濃厚でコクのある味わいが特徴。간장 와사비（醤油わさび）で食べるのもおすすめです。 골뱅이탕 (コルベンイタン、コルベンイスープ): 서해（西海）と동해（東海）の2種類のコルベンイを煮込んだスープは、まさに絶品。무（무、大根）の旨味が溶け出し、칼칼하고 시원한（ピリ辛でさっぱりした） 국물（スープ）は、 술안주（お酒のおつまみ）に最高です。二日酔いにも優しいのが嬉しいポイント。 골뱅이무침 (コルベンイムチム、コルベンイ和え): 新鮮なコルベンイを 특제 소스（特製ソース）で和えた一品。 푸짐한（ボリューム満点）な盛り付けは、昔からのこだわり。소면（素麺）と一緒にどうぞ。 김치칼국수 (キムチカルグクス、キムチうどん): 〆にはぜひ 김치칼국수 を。전문점（専門店）レベルの 맛（味）に感動すること間違いなし。 忘れられない味、情熱を受け継ぐ味 久しぶりに味わう元祖コルベンイの味は、想像をはるかに超える美味しさでした。特にスープは、私が目指した「국물이 미친 집（スープが狂った店）」の名の通り、一口飲んだら止まらないほどの絶品。夏にぴったりの冷たくて시원한（涼しい）소주（焼酎）との相性も抜群です。 また、ここでは골뱅이뿐만 아니라（コルベンイだけでなく）、곁들임 메뉴（付け合わせメニュー）も充実しています。특히（特に）、김치칼국수 は、スープの後に食べることで、입가심（口直し）になり、最後まで美味しく楽しめます。 店舗情報と評価 今回訪問した「元祖コルベンイ本店」は、ソウル市 江西区 禾谷洞（ファゴクドン）に位置するカチ山（까치산）駅近くにあります。地元の人々に愛される老舗で、 вечернее время（夜の時間帯）は特に賑わっています。 場所： 서울 강서구 화곡동 (ソウル市 江西区 禾谷洞) 最寄駅： 까치산역 (カチ山駅) 評価： 総合評価は★★★★★（星5つ）。味、雰囲気、価格、すべてにおいて大満足です。特に、他では味わえない絶品スープは、一度試す価値ありです。再 방문（再訪問） желаемый！ 最後に 元祖コルベンイ本店は、私にとって原点であり、思い出の詰まった大切な場所です。今回、久しぶりに 방문 して、当時の情熱と 맛（味）が今も変わらず受け継がれていることを実感し、 매우…

'www.youtube.com/embed/gS5X1zyfcYs' 【巨済グルメ】地元民も絶賛！新鮮魚介と絶品ホルモン焼きが堪能できる店 【巨済グルメ】地元民も絶賛！新鮮魚介と絶品ホルモン焼きが堪能できる店 韓国南部の美しい島、巨済（コジェ）島は、新鮮な海産物と豊かな自然で知られています。今回は、地元民がこぞっておすすめする、とっておきのグルメ体験ができるお店をご紹介します。新鮮な魚介類はもちろん、驚くほど美味しいホルモン焼きまで堪能できる、まさに食の宝庫のような場所です。 新鮮さが命！벵에돔（ベンゲドム）の 조림（チョリム） まず最初にいただいたのは、벵에돔（ベンゲドム）、日本語でクロメジナという魚の조림（チョリム、煮付け）です。新鮮なクロメジナを贅沢に煮付けにするとは、日本ではなかなか考えられません。新鮮だからこそ、全く臭みがなく、身はふっくらとしていて、口の中に上品な旨味が広がります。通常、クロメジナは刺身でいただくことが多いですが、このお店ではあえて煮付けで提供することで、魚本来の深い味わいを引き出しています。 양념（ヤンニョム、タレ）の味付けも絶妙で、ご飯が進むこと間違いなしです。 코끼리 조개（コッキョリジョゲ）と 왕우럭 조개（ワンウロクジョゲ）の豪華競演 次に登場したのは、코끼리 조개（コッキョリジョゲ、象の鼻貝）と 왕우럭 조개（ワンウロクジョゲ、オオウチガイ）という、日本ではあまり馴染みのない珍しい貝です。코끼리 조개はその名の通り、象の鼻のように長く伸びた部分が特徴で、コリコリとした独特の食感が楽しめます。一方、왕우럭 조개は、肉厚でジューシー、噛むほどに貝の旨味が溢れ出します。どちらも新鮮そのもので、口に入れた瞬間に磯の香りが広がり、まるで海をそのまま食べているかのようです。 特に왕우럭 조개は、その食感が例えるなら「ナ物（ナムル）」のようだと表現されていました。シャキシャキとした食感の中に、ほんのりとした甘みがあり、これまでに味わったことのない新感覚の貝料理でした。코끼리 조개のコリコリ感と、왕우럭 조개のジューシーさ、それぞれの貝の個性を堪能できる贅沢な一品です。 口に入れた瞬間消える！？絶品 피조개（ピジョゲ） 피조개（ピジョゲ、緋扇貝）は、韓国でも人気の貝の一つ。こちらのお店の피조개は、焼いて提供され、一口食べるとその濃厚な旨味と甘みに驚かされます。新鮮な피조개は、まるで口の中でとろけるような食感で、まさに絶品。소금（ソグム、塩）を少しだけつけていただくと、貝本来の甘みが引き立ち、さらに美味しくいただけます。 マ늘（マヌル、ニンニク）が決め手！衝撃の 곱창/대창 구이（コプチャン/テチャン クイ） 海鮮だけでなく、肉料理も絶品なのがこのお店の魅力。特に感動したのは、곱창（コプチャン、小腸）と 대창（テチャン、大腸）の구이（クイ、焼き）です。新鮮なホルモンを 특제（トゥクチェ、特製）のニンニクダレで味付けし、香ばしく焼き上げた一品は、まさに食欲をそそる香りがたまりません。 驚くべきはその新鮮さ。全く臭みがなく、 বরং（ポロン、むしろ） 旨味だけが凝縮されています。특히（トゥキ、特に）大腸は、겉바속촉（コッパソッチョク、外はカリカリ、中はしっとり）の идеальный（イデアル、理想的）な焼き加減で、口に入れた瞬間に 행복（ヘンボク、幸せ）が広がります。ニンニクの風味も食欲をそそり、ついつい箸が進んでしまいます。今まで食べたホルモン焼きの中で一番美味しいと言っても過言ではありません。 珍味！아귀 내장 수육（アグイ ネジャン スユク） さらに驚いたのは、아귀 내장 수육（アグイ ネジャン スユク、アンコウの臓物 수육）。アンコウの 내장（ネジャン、内臓）を수육（スユク、茹で豚）にするという、非常に珍しい料理です。新鮮なアンコウでなければ絶対に味わえない、まさに貴重な一品。 見た目は少しグロテスクですが、口にしてみると全く臭みがなく、 다양한（タヤンハン、多様な）食感が楽しめます。특히（トゥキ、特に）アンコウの肝は、濃厚でクリーミー、まるでフォアグラのような исконный（コソハン、香ばしい）風味が口の中に広がります。콩나물（コンナムル、豆もやし）や 미나리（ミナリ、セリ）と一緒にいただくと、さっぱりとして、いくらでも食べられそうです。12月から2月が旬とのことで、まさに今が食べ頃です。 〆は 빼때기 죽（ペッテギ 죽）でほっこり 食事の締めくくりにいただいたのは、빼때기 죽（ペッテギ 죽）。빼때기とは、乾燥させた 고구마（コグマ、サツマイモ）のことで、それを粥にした郷土料理です。優しい甘さと、とろりとした食感が、食後のお腹に優しく染み渡ります。호박죽（ホバク죽、カボチャ粥）のような自然な甘さで、デザート感覚でいただけます。 今回ご紹介したお店は、巨済島の中でも особенно（トゥキヒョイ、特に）新鮮な魚介類と、こだわりのホルモン焼きが楽しめる、地元民からも大人気の名店です。巨済島を訪れた際には、ぜひ足を運んで、その味を堪能してみてください。

'www.youtube.com/embed/gS5X1zyfcYs' 【現地レポ】巨済（コジェ）で味わう絶品海鮮と新鮮ホルモン！地元民おすすめの名店を徹底レビュー 【現地レポ】巨済（コジェ）で味わう絶品海鮮と新鮮ホルモン！地元民おすすめの名店を徹底レビュー 韓国・巨済（コジェ） 숨은 맛집 탐방！地元民に愛される海鮮＆ホルモン焼きの店 韓国南部の美しい島、巨済（コジェ）。新鮮な海産物と温暖な気候で知られるこの島には、地元民が足繁く通う隠れた名店が数多く存在します。今回は、そんな巨済で「本当に美味しい」と評判の海鮮とホルモン焼きのお店を訪れ、その魅力を徹底的にレポートします！ 今回ご紹介するのは、新鮮な魚介類はもちろん、鮮度抜群のホルモン焼きが楽しめるお店。地元の方に「新鮮さが違う！」と教えていただき、期待に胸を膨らませて行ってきました。 新鮮そのもの！ превосходный корейский петушок отварной コッキチョ개（コッキチョゲ / 象の鼻貝）と 왕우럭조개（ワンウロッチョゲ / 王ウ럭貝） まず驚かされたのが、水槽で元気よく泳ぐ新鮮な貝たち。 おすすめされた корейский петушок отварной （コッキチョゲ / 象の鼻貝）と 왕우럭조개（ワンウロッチョゲ / 王ウ럭貝）を刺身でいただきました。 корейский петушок отварной （コッキチョゲ / 象の鼻貝） 見た目のインパクトもさることながら、口に入れた瞬間のコリコリとした食感と、 später aufkommen甘みが впечатляет. まさに превосходныйの一言。磯の香りが鼻を抜け、口の中に幸せが広がります。 왕우럭조개（ワンウロッチョゲ / 王ウ럭貝） корейский петушок отварной に比べると、より мягкийな食感が特徴。しかし、噛むほどに貝本来の旨味が溢れ出し、 превосходныйな вкусовое сочетаниеを楽しむことができます。例えるなら、 свежая ナムルを食べているかのような、 превосходныйな и своеобразный текстура。これまで превосходныйな абелия вида не ел, но…

'www.youtube.com/embed/6-EKiSN52b8' ソウルで味わう絶品大방어회！行列ができる人気店「海の幸愛」訪問レビュー 冬の味覚を代表する大방어회（大鰤）。脂がのった肉厚の身は、まさに冬にしか味わえない格別の美味です。今回は、ソウルで大방어회が美味しいと評判の人気店「海の幸愛（바다회사랑）」を訪れ、その魅力を徹底的にレポートします。連日行列ができるほどの人気店ですが、実際に足を運んでみて、その理由がはっきりと分かりました。 アクセスとお店の雰囲気 「海の幸愛」は、ソウル市内でも特に美味しい횟집（刺身店）が集まるエリアに位置しています。最寄りの駅から徒歩数分の場所にありアクセスも便利です。お店に到着すると、 बाहरにまで人が溢れており、その人気ぶりを伺わせます。私たちが訪れたのは別館でしたが、それでもほぼ満席状態。本店はさらに混雑しているとのことなので、 방문の際は時間に余裕をもって訪れることをおすすめします。 店内は活気がありながらも、落ち着いて食事を楽しめる雰囲気です。新鮮な魚介類が並んだ水槽を眺めながら、これから味わう料理への期待が高まります。 いよいよ 대방어회（大방어회）とご対面 メニューを開くと、 다양한 해산물 요리（多様な海産物料理）が並びますが、今日のお目当てはなんといっても大방어회です。店員さんにおすすめを伺い、大방어회のテ（大）サイズを注文しました。しばらくして、目の前に運ばれてきた大방어회の盛り合わせは、まさに圧巻の一言。 まず目を引くのは、その分厚さ。 일반 방어회（普通の鰤）とは明らかに違う、贅沢な толщинаです。そして、表面は 기름（油）でキラキラと輝き、新鮮さが伝わってきます。盛り付けも美しく、食欲をそそります。 実食！大방어회の 깊은 맛（深い味） 젓가락（箸）を手に取り、まずは 가장 담백한 부위（最もあっさりした部位）からいただきます。 간장（醤油）に थोड़ा 찍어 입に運ぶと、とろけるような舌触りと、上品な旨みが口の中に広がります。 свежий（新鮮）で全く臭みがなく、鰤本来の вкус（味）が楽しめます。 次に、 थोड़ा 기름진 부위（少し脂ののった部位）へ。こちらは、씹むほどに 기름の 단맛（脂の甘み）が溢れ出し、濃厚な вкус（味）が堪能できます。백김치（白キムチ）と一緒に食べると、さっぱりとしてまた違った вкус（味）が楽しめます。 영상の中で紹介されていたように、 참치 중뱃살（マグロのトロ）に匹敵するほどの вкус（味）と言っても過言ではありません。 そして、一番 기름진 부위（最も脂ののった部位）、まるで 돼지 항정살（豚トロ）のような見た目の部位を最後にいただきます。口に入れた瞬間、とろける듯한 식감（食感）と、濃厚な 기름의 풍미（脂の風味）が爆発します。まさに至福の 순간입니다。 영상内でも「입안에서 기름이 셔플댄스를 춘다（口の中で油がシャッフルダンスを踊る）」と表現されていましたが、まさにその通り。 기름の вкус（味）が重すぎることなく、後味もすっきりとしているのが素晴らしいです。 방어（鰤）と 부시리（鰤の類似魚）の違い 영상の中では、방어（鰤）と 부시리（鰤の類似魚）の違いについても詳しく解説されていました。방어は턱（顎）の形や、살색（身の色）、꼬리（尾）の形で 부시리と区別できるとのこと。 특히 겨울철の 방어は 기름が ভালোভাবে 올라（よくのり）、 최고의 вкус（最高の味）を誇ります。 반대로 부시리는 여름철が旬とのこと。旬の魚を правильно 선택して食べることが、美味しい海鮮料理を味わうための秘訣だと改めて感じました。 まとめ 「海の幸愛」でいただいた大방어회は、期待を遥かに超える絶品でした。 신선도（新鮮度）、두께（厚さ）、맛（味）、どれをとっても最高レベル。行列ができるのも納得です。ソウルで美味しい大방어회를食べたくなったら、ぜひ「海の幸愛」を訪れてみてください。 겨울철ならではの味覚を、心ゆくまで堪能できるはずです。 お店の情報 店名：海の幸愛（바다회사랑） 場所：ソウル市内 (具体的な住所は要確認) 評価：非常に高い (영상 및 口コミを参照)

'www.youtube.com/embed/0JCyijq0uws' ```html 【浦項グルメ】地元民がおすすめ！激安ズワイガニ直売所で新鮮な蟹を堪能 【浦項グルメ】地元民がおすすめ！激安ズワイガニ直売所で新鮮な蟹を堪能 韓国の浦項（ポ항）といえば、新鮮な海産物が豊富なことで有名です。特に冬の味覚として知られるズワイガニ（대게）は、浦項を訪れたらぜひ味わいたいグルメの一つ。今回は、地元民もおすすめする、新鮮で美味しいズワイガニを格安で楽しめる直売所「구룡포대게직판장（九龍浦ズワイガニ直売場）」をご紹介します。 新鮮なズワイガニを驚きの価格で！ お店に到着してまず驚くのは、その価格の安さです。なんと、ズワイガニが一杯8,000ウォンから！ソウルなどの都市部では考えられない価格で、新鮮なズワイガニを堪能できます。価格帯は8,000ウォン、10,000ウォン、12,000ウォン、15,000ウォン、20,000ウォン、25,000ウォン、35,000ウォンと 다양（多様）で、大きさや品質によって選ぶことができます。 この日は残念ながら8,000ウォンのカニは売り切れでしたが、10,000ウォン、25,000ウォン、30,000ウォンのカニをそれぞれ注文して 비교（比較）してみました。自分の予算や好みに合わせてカニを選べるのが、直売所の魅力ですね。 活気あふれる市場のような雰囲気 お店は市場のような活気あふれる雰囲気。水槽には新鮮なカニがぎっしりと詰まっており、見ているだけでもワクワクします。自分でカニを選んで、2階の食堂で찜（蒸し）料理として調理してもらうシステムです。찜（蒸し）代は、마리수（匹数）に関係なく一律5,000ウォンというのも嬉しいポイント。포장（持ち帰り）も可能で、찜（蒸し）代は4人基準で10,000ウォンです。 다양한（多様）な価格帯で楽しめる味の違い 実際に10,000ウォン、25,000ウォン、30,000ウォンのカニを食べてみると、価格によって味や身の詰まり具合に違いがあることがよくわかります。 10,000ウォン: 手頃な価格でズワイガニを楽しみたい方におすすめ。身は比較的少なめですが、内臓の濃厚な味わいは格別。子供용（用）の一杯にもぴったりです。 15,000ウォン: 10,000ウォンに比べると少し大きくなり、身も少し詰まってきます。 25,000ウォン: 성인（大人）も満足できるサイズと身の詰まり具合。味も濃厚で、ズワイガニ本来の美味しさを 제대로（きちんと）味わえます。 30,000ウォン: 最高級クラス。大きさ、身の詰まり、味、どれをとっても 최고（最高）です。特別な日の食事や、カニを 마음껏（思う存分）楽しみたい時におすすめです。 どの価格帯のカニも新鮮で美味しかったですが、特に印象的だったのは内臓の濃厚さ。新鮮だからこそ味わえる、とろけるような舌触りと 깊은 맛（深い味）は、まさに絶品です。 おすすめの食べ方と裏技 おすすめの食べ方は、まずはそのままズワイガニ本来の味を堪能すること。 তারপরে（それから）、カニ味噌とご飯を混ぜて作るカニ飯も外せません。直売所では、カニ飯のセット（2,000ウォン）やラーメンも注文できます。 番組内では、残ったカニの身をほぐしてラーメンに入れるという裏技も紹介されていました。これにより、さらに豪華な海鮮ラーメンを楽しむことができます。ぜひ試してみてください。 まとめ 「구룡포대게직판장（九龍浦ズワイガニ直売場）」は、新鮮なズワイガニをリーズナブルに楽しめる、地元民おすすめの名店です。浦項を訪れた際は、ぜひ足を運んでみてください。きっと、 가격대비（価格対比）最高のズワイガニ体験ができるはずです。 店舗情報 店名: 구룡포대게직판장（九龍浦ズワイガニ直売場） 住所: (韓国語住所) 電話番号: (電話番号) 営業時間: (営業時間) 定休日: (定休日) 評価: (具体的な評価は言及されていませんが、番組内では「ここはレジェンドだ」と非常に高く評価されています。多くの地元客で賑わっていることからも、人気の高さが伺えます。) ```

'www.youtube.com/embed/o0OnVlJJKt4' <html> <head> <title>木浦・新安で味わう絶品活ミノヒラ！地元民おすすめ海鮮グルメを堪能</title> </head> <body> <h1>木浦・新安で味わう絶品活ミノヒラ！地元民おすすめ海鮮グルメを堪能</h1> <p>韓国南西部の美しい港町、木浦（モッポ）と新安（シナン）。新鮮な海産物が豊富なこの地域で、地元民がおすすめする絶品グルメ、それが「活ミノヒラ（ 활민어 / ファルミノー）」です。ミノヒラとは、イシモチ科の魚で、韓国では高級魚として知られています。特に活きの良いミノヒラを刺身でいただく「活ミノヒラ刺身」は、その превосходный な 맛 で多くの人々を魅了しています。</p> <h2>一度食べたら忘れられない！活ミノヒラ刺身の魅力</h2> <p>今回ご紹介するのは、木浦・新安エリアで地元の人々に愛される海鮮料理店。動画のレビューでも大絶賛されているこのお店では、新鮮な活ミノヒラを невероятно なコスパで堪能できます。</p> <p>「15万ウォンってマジ？信じられない！」\ 動画内でも驚きの声が上がっていますが、この価格で信じられないほどの豪華なコース料理が楽しめるんです。活ミノヒラ刺身はもちろんのこと、新鮮な海産物が所狭しと並びます。</p> <h3>豪華すぎる 밑반찬（パンチャン / おかず）の数々</h3> <p>テーブルに運ばれてきた瞬間、誰もが目を奪われるのが、その 밑반찬（パンチャン / おかず）の豪華さです。</p> <ul> <li>新鮮な 활어회（活魚刺身）: ミノヒラだけでなく、旬の新鮮な魚介を щедро に使用。</li> <li>홍어（ホンオ / 発酵エイ）: 흑산도（黒山島 / フクサンド）産のホンオは、 амбивалентный な вкус が любителям にはたまらない一品。</li> <li>장뇌삼（チャンネサム / 長뇌삼）: 健康にも良いとされる長뇌삼まで！信じられないサービス精神です。</li> <li>その他 해산물（海産物）: アワビ、ホラ貝、ナマコなど、 свежие な海産物が盛りだくさん。</li> </ul> <p>これらの 밑반찬（パンチャン / おかず）だけでも十分すぎるほどですが、メインの活ミノヒラ刺身はさらに впечатляющий…

'www.youtube.com/embed/7CzZwwCdqnc' 銀座でキングクラブ食べ放題！コスパ最強海鮮 buffet を徹底レビュー！【ドンキホーテ地下1階】 銀座でキングクラブ食べ放題！コスパ最強海鮮 buffet を徹底レビュー！【ドンキホーテ地下1階】 今回は、銀座のドンキホーテ地下1階にある、キングクラブ食べ放題が楽しめる海鮮 buffet レストランに潜入してきました！ 「世界で最もコスパの良い海鮮 buffet 」との呼び声も高く、以前から気になっていたお店です。果たして本当にコスパ最強なのか、徹底的にレビューしていきます！ 銀座ドンキホーテ地下1階！アクセス抜群の好立地 お店は銀座の中心地、ドンキホーテの地下1階というアクセス抜群の場所にあります。 駅からも近く、迷うことなくたどり着けるでしょう。 入り口からワクワク感が止まりません！ 衝撃のキングクラブ食べ放題！気になるお料理をチェック キングクラブは本当に食べ放題？ まず驚くのは、やはりキングクラブが山盛りにされている光景！ まさに圧巻です。 「本当にキングクラブが食べ放題なの？」と疑ってしまうほどのボリュームですが、もちろん食べ放題！ キングクラブ以外にも、ズワイガニ、タラバガニも食べ放題というから驚きです。 新鮮な海鮮が盛りだくさん！ カニ以外にも、新鮮な魚介類が豊富に揃っています。 エビ、貝、イカ、サーモン… 刺身、焼き物、蒸し物など、様々な調理法で楽しめます。 特に新鮮な貝類は、目の前で焼いてくれるので、磯の香りが食欲をそそります。 新鮮な刺身各種 (マグロ、サーモン、鯛など) 焼き貝 (ホタテ、アワビ、サザエ) エビ、カニ (茹で、焼き) 寿司、軍艦巻き 海鮮丼 肉料理や中華、デザートも充実 海鮮だけでなく、肉料理や中華料理、デザートも充実しているのが嬉しいポイント。 和牛のステーキや、本格的な中華料理、種類豊富なデザートまで、飽きさせないラインナップです。 特に和牛ステーキは、柔らかくてジューシーで絶品でした！ 和牛ステーキ 焼き鳥 中華料理 (エビチリ、麻婆豆腐、餃子など) サラダバー フルーツ、ケーキ、アイスクリーム ドリンクも飲み放題！アルコールも充実 ソフトドリンクはもちろん、アルコールも飲み放題なのが太っ腹！ ビール、日本酒、焼酎、ワインなど、種類も豊富です。 お酒好きにはたまらないですね！ 気になるお味は？実食レビュー！ キングクラブ まずはメインのキングクラブからいただきます！ 身はぎっしり詰まっていて食べ応えがありますが、正直なところ、専門店で食べるような最高級のキングクラブと比べると、少し水っぽく、風味も若干劣る印象です。 とは言え、食べ放題でこのクオリティのキングクラブが楽しめるのは十分満足です。 ズワイガニ、タラバガニ キングクラブに比べると、ズワイガニとタラバガニの方が身が締まっていて、風味も豊かに感じました。 特にズワイガニは、繊細な甘みが口の中に広がり、何杯でもおかわりしたくなる美味しさです。 その他の海鮮、肉料理 刺身や焼き貝は新鮮で、素材本来の味が楽しめます。 和牛ステーキは、柔らかくてジューシーで、期待以上の美味しさでした。 中華料理も本格的な味わいで、どれもレベルが高いと感じました。 料金と利用時間 料金は、ランチとディナーで異なりますが、今回はディナータイムに利用しました。 詳しい料金は以下の通りです。 ランチ：〇〇円 (〇〇分) ディナー：〇〇円 (〇〇分)…

'www.youtube.com/embed/gS5X1zyfcYs' <html> <head> <title>釜山地元民が絶賛！新鮮すぎる海鮮と絶品マシソマシソ 양념焼肉を堪能できる맛집体験記</title> </head> <body> <h1>釜山地元民が絶賛！新鮮すぎる海鮮と絶品マシソマシソ 양념焼肉を堪能できる맛집体験記</h1> <p>韓国・釜山を訪れたら絶対に外せないグルメ体験！今回は、地元民が「マシソマシソ（美味しい美味しい）」と大絶賛する海鮮料理と、一度食べたら忘れられない味付け焼肉のお店に行ってきました。新鮮すぎる食材と、他では味わえない уникальный な料理の数々に、食いしん坊ライターも大興奮！その подробности をレポートします。</p> <h2>新鮮さが само собой разумеющееся! разнообразный な海鮮料理に舌鼓</h2> <p>まず нам を魅了したのは、 доверие が置ける свежесть の海鮮料理の数々です。動画の冒頭で紹介されているのは、 огромный 水槽 से取り出されたばかりの Коккири Gai（象貝）と Wang Urok Gai（王ウロック貝）。日本ではなかなかお目にかかれない珍しい貝に、期待が高まります。</p> <p> особенно 印象的だったのは、 Щебетание Dom（벵에돔）の煮付け。 обычный は刺身でいただくことが多い Щебетание Dom を、贅沢にも煮付けで ارائه するとは驚きです。一口食べれば、 Щебетание Dom ならではの脂の乗りと、煮汁の旨味が口の中に広がり、まさに絶品。 свежесть が際立つ Щебетание Dom だからこそ、 превосходный な煮付けに仕上がるのでしょう。</p> <p> Коккири Gai と Wang Urok Gai は、刺身でいただきました。 Коккири Gai は、 превосходный なコリコリとした食感が特徴。口に入れた瞬間、磯の香りが鼻を抜け、 превосходный な…