'www.youtube.com/embed/6-EKiSN52b8' ソウルで味わう絶品大방어회！行列ができる人気店「海の幸愛」訪問レビュー 冬の味覚を代表する大방어회（大鰤）。脂がのった肉厚の身は、まさに冬にしか味わえない格別の美味です。今回は、ソウルで大방어회が美味しいと評判の人気店「海の幸愛（바다회사랑）」を訪れ、その魅力を徹底的にレポートします。連日行列ができるほどの人気店ですが、実際に足を運んでみて、その理由がはっきりと分かりました。 アクセスとお店の雰囲気 「海の幸愛」は、ソウル市内でも特に美味しい횟집（刺身店）が集まるエリアに位置しています。最寄りの駅から徒歩数分の場所にありアクセスも便利です。お店に到着すると、 बाहरにまで人が溢れており、その人気ぶりを伺わせます。私たちが訪れたのは別館でしたが、それでもほぼ満席状態。本店はさらに混雑しているとのことなので、 방문の際は時間に余裕をもって訪れることをおすすめします。 店内は活気がありながらも、落ち着いて食事を楽しめる雰囲気です。新鮮な魚介類が並んだ水槽を眺めながら、これから味わう料理への期待が高まります。 いよいよ 대방어회（大방어회）とご対面 メニューを開くと、 다양한 해산물 요리（多様な海産物料理）が並びますが、今日のお目当てはなんといっても大방어회です。店員さんにおすすめを伺い、大방어회のテ（大）サイズを注文しました。しばらくして、目の前に運ばれてきた大방어회の盛り合わせは、まさに圧巻の一言。 まず目を引くのは、その分厚さ。 일반 방어회（普通の鰤）とは明らかに違う、贅沢な толщинаです。そして、表面は 기름（油）でキラキラと輝き、新鮮さが伝わってきます。盛り付けも美しく、食欲をそそります。 実食！大방어회の 깊은 맛（深い味） 젓가락（箸）を手に取り、まずは 가장 담백한 부위（最もあっさりした部位）からいただきます。 간장（醤油）に थोड़ा 찍어 입に運ぶと、とろけるような舌触りと、上品な旨みが口の中に広がります。 свежий（新鮮）で全く臭みがなく、鰤本来の вкус（味）が楽しめます。 次に、 थोड़ा 기름진 부위（少し脂ののった部位）へ。こちらは、씹むほどに 기름の 단맛（脂の甘み）が溢れ出し、濃厚な вкус（味）が堪能できます。백김치（白キムチ）と一緒に食べると、さっぱりとしてまた違った вкус（味）が楽しめます。…