'www.youtube.com/embed/0rqBbWEbOHo' 東大門の老舗「真玉華ハルメ元祖タッカンマリ」：雨の日を彩る懐かしの味 こんにちは、マリアです！今日はソウル東大門の歴史ある「タッカンマリ横丁」へ。肌寒い雨の日に恋しくなる熱々の鍋料理、それが「真玉華ハルメ元祖タッカンマリ」です。 東大門タッカンマリ横丁：歴史ある名店 私が今回訪れたのは、東大門の数あるタッカンマリ店の中でも特に有名な「真玉華ハルメ元祖タッカンマリ」。ここは昔から通っている思い出深いお店の一つです。 このお店、なんと1978年創業というから驚きです。東大門の賑やかな「チョジャコリ（苧廛通り）」を抜けると、屋台や生鮮魚焼きの店が並ぶ横丁があり、その奥にこのタッカンマリ横丁があります。雨の日には窓ガラスが曇り、湯気が立ち上る店内で、熱い鍋を囲む人々を見るだけで、なんとも言えない「運致（うんち：風情や趣）」を感じられます。 こんな素敵な雰囲気の中、熱々のタッカンマリを前にすれば、マッコリ（韓国のどぶろく）を一杯やらずにはいられません！ 真玉華ハルメ元祖タッカンマリの魅力 このお店のメニューは、潔く「タッカンマリ」一択！席に座ると、自動的に鶏一羽が運ばれてきます。価格は2024年1月1日から30,000ウォンに値上がりしましたが、昔から変わらない味がここにあります。 秘伝の自家製タレ作り タッカンマリを美味しく食べる上で欠かせないのが、自分好みに作る「特製ソース」です。テーブルに置かれた醤油、酢、からし、そしてヤンニョムダデギ（唐辛子ペースト）を混ぜて作ります。私のシンプルなおすすめレシピは、醤油、酢、ヤンニョムダデギ、そしてたっぷりのニンニク！私はソースにも鍋にもたっぷりと入れるのが好みです。 独特の食べ方：キムチシャブシャブ 運ばれてくるタッカンマリには、ジャガイモが既に投入されています。店員さんが写真を撮るのを待ってくれる心配りも嬉しいですね。そして、ここ「真玉華ハルメ」のもう一つの特徴は、「キムチ」です。セルフバーで自由に取れるキムチは、水キムチと白菜キムチを混ぜたような独特のスタイル。これを鍋にたっぷり入れて、鶏肉と一緒にシャブシャブのように煮込んで食べるのが、この店ならではの楽しみ方です。 まずはネギと餅を入れ、残りのニンニクもすべて投入。ぐつぐつ煮立ってきたら、いよいよ食事のスタートです！ 五感を満たす至福の味わい 「真玉華ハルメ元祖タッカンマリ」の味は、決して「特別な味」というわけではありません。しかし、不思議と何度も食べたくなる、忘れられない中毒性があります。寒い日や雨の日にふと恋しくなる、そんな「懐かしの味」なのです。 澄んだスープ：鶏の臭みは一切なく、澄んだスープには、ほんのり上品な漢方系の香りが漂います。鶏の骨から煮出された出汁は、深みがありながらもあっさり。 絶品の餅：出汁を吸い込んだ餅は、もちもちで柔らかく、小麦粉臭さもなく絶品。つるんとした食感がたまりません。 ユニークなキムチの風味：キムチとヤンニョムダデギを投入して煮込むと、スープは赤みを帯び、「クリアでありながらピリ辛」な味わいに変化します。辛すぎず、唐辛子粉の爽やかな辛味とキムチの酸味が絶妙にマッチ。野菜のシャブシャブのようにキムチを煮込んで食べるのが醍醐味です。濁った鶏のスープではなく、澄んだサムゲタンにキムチを混ぜたような奥深い風味が楽しめます。 鶏肉本来の旨味：新鮮な鶏肉は、煮込むほど骨から出汁が出てスープに深みを与えます。昔はモモ肉派でしたが、最近は歳を重ねてあっさりとした胸肉も好きになりました。どの部位も美味しくいただけます。 通常、食後にはカルグクス（うどん）を頼む人が多いのですが、私はジャガイモをたくさん食べたので、今回はパスしました。しかし、このスープで煮込んだカルグクスも絶品です。 東大門の思い出と心温まる一杯を 今日は東大門の「チョジャコリ」にある「真玉華ハルメ元祖タッカンマリ」を訪れました。私にとっては思い出深い場所であり、この有名な横丁の紹介も兼ねて、皆さんに私の「懐かしの味」をご紹介できて光栄です。 寒い日や雨の日に、温かいタッカンマリとマッコリで心ゆくまで癒されてみてはいかがでしょうか。東大門を訪れる際は、ぜひこの歴史ある名店に立ち寄ってみてください。温かい料理と風情ある街並みが、きっと忘れられない思い出になるはずです。 寒い日が続きますが、皆様どうぞお体にお気をつけて。それでは、またマリアの美味しいグルメでお会いしましょう！
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'www.youtube.com/embed/_LbLkc1gr40' <html> <head> <title>【東大門】1人1000円でサムギョプサル食べ放題！驚愕のコスパ最強店「楽しい食堂」体験レポート</title> </head> <body> <h1>【東大門】1人1000円でサムギョプサル食べ放題！驚愕のコスパ最強店「楽しい食堂」体験レポート</h1> <p>皆さん、こんにちは！今回は、驚くべきコスパの韓国料理店を発見したので、その魅力を余すところなくレポートします。場所は、活気あふれる街、東大門。そこで見つけたお店の名前は「楽しい食堂」です。なんと、ここではサムギョプサルと豚カルビが、<strong>1人たったの1000円で食べ放題</strong>なんです！「まさか嘘でしょ？」と思いますよね？私も最初は信じられませんでした！</p> <h2>衝撃の価格！1人1000円食べ放題の真相</h2> <p>東大門の路地裏にひっそりと佇む「楽しい食堂」。外観はごく普通の食堂ですが、一歩足を踏み入れると、地元の人々で賑わう活気ある空間が広がっています。テーブル席は4つとこぢんまりしていますが、アットホームな雰囲気が心地よいです。</p> <p>メニューはシンプルで、目当ての食べ放題は、<strong>サムギョプサルと豚カルビの2種類</strong>。通常価格は1人1400円ですが、なんと<strong>チラシ持参で1000円</strong>になるという驚きのシステム！しかも、<strong>1000円でもソフトドリンク飲み放題、1400円なら焼酎1本までサービス</strong>というから、もう言葉が出ません。今回は特別にチラシなしで1000円で提供していただきました。（感謝！）</p> <h3>気になるお味は？サムギョプサル＆豚カルビ実食レビュー</h3> <p>席に着くと、すぐにサムギョプサルと豚カルビが山盛りに運ばれてきました。<strong>「え、これで本当に1人前？」</strong>と目を疑うほどのボリュームです。サムギョプサルは厚切りで、見るからに新鮮。豚カルビも、食欲をそそる良い色をしています。</p> <p>早速サムギョプサルから焼いていきます。ジュージューと音を立てながら焼きあがるサムギョプサルは、香ばしい匂いがたまりません。一口食べると、<strong>ジューシーで豚肉の旨みが口の中に広がり、 बिल्कुल美味しい！</strong>（思わずヒンディー語が出ました 笑）。豚肉特有の臭みも全くなく、 качественный なお肉であることが伺えます。</p> <p>続いて豚カルビもいただきます。こちらは甘辛いタレがしっかりと染み込んでいて、ご飯が бесконечно 進む 맛です。（またもや違う言語が 笑）。こちらも柔らかくて вкусный！サムギョプサルと豚カルビ、どちらも甲乙つけがたい美味しさです。</p> <p>さらに、パンチャン（おかず）も充実しています。キムチ、ナムル、サンチュなど、どれも手作り感があって美味しい！特にキムチは、程よい酸味と辛味が絶妙で、サムギョプサルとの相性抜群です。</p> <h3>優しい店主の人柄とお店のストーリー</h3> <p>このお店を切り盛りするのは、70代後半（取材時）の優しいおじいちゃん店主。以前は明洞で बड़े レストランの店長をされていたそうです。引退後、自宅にいるよりも、 자신이作った料理を लोगोंに 楽しんでもらいたいという思いから、この「楽しい食堂」を始めたとのこと。</p> <p>驚くべき低価格の理由は、店主の 봉사精神 にありました。家賃補助などを受けながら、 거의ボランティアのような形で 운영 しているそうです。「儲けよりも、 लोगोंに喜んでもらうことが一番」と笑顔で語る店主の姿に、胸が熱くなりました。</p> <h2>店舗情報とまとめ</h2> <ul> <li><strong>店名：</strong>楽しい食堂 (즐거운 식당)</li> <li><strong>場所：</strong>ソウル特別市 東大門区 祭基洞 (제기동) (詳細な住所は要確認)</li> <li><strong>営業時間：</strong>不明 (要確認)</li> <li><strong>電話番号：</strong>不明 (要確認)</li> <li><strong>価格：</strong>サムギョプサル・豚カルビ食べ放題 1人1400円 (チラシ持参で1000円)、焼酎1本サービス (1400円の場合)、ソフトドリンク飲み放題 (1000円/1400円共通)</li> <li><strong>評価：</strong>★★★★★ (星5つ！コスパ最強、味も人情も満点！)</li> </ul> <p>「楽しい食堂」は、まさに<strong>隠れた名店</strong>。東大門で食事をする際は、ぜひ足を運んでみてください。驚きの価格と、心温まるおもてなしに、きっと大満足できるはずです。ただし、人気が出過ぎて 혼잡 する前に、早めの 방문 をおすすめします！（笑）</p> </body> </html>
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'www.youtube.com/embed/PNnzYd-ZoTY' ```html ソウルで驚異のコスパ！9年前の価格でソジュ3000ウォン！地元民に愛される老舗食堂 탐방 ソウルで驚異のコスパ！9年前の価格でソジュ3000ウォン！地元民に愛される老舗食堂 탐방 皆さん、こんにちは！グルメ探求家の〇〇です。今回は、YouTubeで人気のグルメ系チャンネル「술만여행（お酒だけ旅行）」の술만여행님が紹介していた、驚くほどコスパの良い老舗食堂に実際に行ってきました！ まるでタイムスリップ！9年前の価格で楽しめる感動の食堂 動画を見てまず驚いたのは、ソジュ（韓国焼酎）がなんと3,000ウォンという価格設定！ソウル 중심部でこの価格は信じられません。一体どんなお店なのか、期待に胸を膨らませてお店へ向かいました。 お店に入ると、昔ながらの温かい 분위기가 마음을 편안하게 해줍니다. 常連客で賑わっている様子からも、地元の人々に愛されているのが伝わってきます。メニューを見てみると、동태탕（スケトウダラ鍋）や제육볶음（豚肉炒め）などの定番料理が、どれも信じられないほどリーズナブルな価格で 제공되고 있었습니다。 소주 3,000ウォン！驚愕の価格で絶品料理を堪能 まずは、動画でも紹介されていた人気メニュー、동태탕（スケトウダラ鍋）と제육볶음（豚肉炒め）を注文しました。そしてもちろん、소주も！ 소주 (焼酎): 3,000ウォン 本当に3,000ウォンでした！ 요즘ソウルでは5,000ウォン以上が当たり前の소주が、ここでは9年前の価格で楽しめるんですから、驚きです。 동태탕 (スケトウダラ鍋): 7,000ウォン 뚝배기に入ってグツグツと煮立った동태탕が登場。魚介の香りが食欲をそそります。スープを一口飲むと、バ지락（アサリ）ベースの出汁が 깊고 시원한 맛。スケトウダラの身もたっぷり入っていて、この価格でこのクオリティは信じられません。 제육볶음 (豚肉炒め): 7,000ウォン 제육볶음もまた絶品でした。생삼겹살（生の豚バラ肉）を使用しているそうで、冷凍肉特有の臭みが全くありません。程よい辛さと甘さのバランスが絶妙で、ご飯がどんどん進みます。깻잎 장아찌（エゴマの葉の醤油漬け）と一緒に食べると、さらに풍미가 더해져서 최고입니다。 まるで愛情料理！おかあさんの温かさが詰まった계란말이 料理があまりにも美味しかったので、動画にはなかった계란말이（韓国風卵焼き）を追加で注文してみました。すると、想像をはるかに超えるボリュームの계란말이が登場！ 野菜がたっぷり入った계란말이は、まるで家庭料理のように温かい味わい。聞いてみると、계란を8個も使って作っているとのこと。 물を一切使わずに、 계란本来の濃厚な 맛を最大限に引き出しているそうです。 이모님（女将さん）の愛情がたっぷり詰まった계란말이に、心まで温まりました。 まとめ：ソウルで飲むならココ！ 가격 이상의 행복을 느낄…
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