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又去啦之家天安美食探秘:兵川米肠、百年炸猪排与惊喜三文鱼盖饭全攻略

'www.youtube.com/embed/eAyrgE2KybY' 提起韩国天安(천안),您的第一印象可能只有香甜的核桃糕和天安三岔路口。然而,如果您的认知还停留在这些传统标签,那可就太低估这座城市了!韩国热门美食探店节目《又去啦之家》本次就深入天安,为我们揭示了这座城市隐藏的真正美食天堂。 探索天安的城市魅力与味蕾惊喜 节目主持人坦言,起初以为天安只有核桃糕,但亲自走访后,才发现这里远比想象中更加繁华和充满活力。天安不仅是重要的交通枢纽,更蕴藏着丰富的历史文化底蕴和令人垂涎的美食。今天,就跟随我们的脚步,一同探访《又去啦之家》在天安发现的那些“天花板”级别的美食吧! 第一站:兵川米肠的殿堂——忠南家 许多人可能并不知道,韩国著名的兵川米肠(병천순대)其发源地正是天安的兵川地区。主持人也对此感到惊讶,并特意前往了当地备受推崇的忠南家(충남집)。 餐厅名称:忠南家(충남집) 推荐菜品:兵川米肠汤饭(병천순대 국밥)、兵川米肠(병천순대) 位置:天安市兵川面一带 总体评价:主持人品尝后赞不绝口,强调米肠毫无腥味,口感Q弹,内部混合着肉和蔬菜的鲜美,与一般只注重粉条的米肠截然不同。汤饭的汤头浓郁,味道醇厚,让人感到“元气满满”。主持人直呼“这里简直是天界”,强烈推荐给所有米肠汤饭爱好者。一份米肠汤饭或米肠的价格均为16,000韩元。 第二站:百年老店的意外之喜——晋州会馆炸猪排 在天安当地人的推荐下,主持人来到了这家百年老店晋州会馆(진주회관)。令人意想不到的是,这家以韩餐为主的传统老店,竟然隐藏着一道“惊世骇俗”的炸猪排! 餐厅名称:晋州会馆(진주회관) 推荐菜品:炸猪排(돈가스) 位置:天安市圣欢邑(성환읍) 总体评价:这家店拥有上百年历史,炸猪排的酱汁非常独特,并非市售普通酱汁。它融合了水果的清爽甜味,略带酸甜,并含有胡萝卜和豆类,呈现出一种独特的咖喱风味。与西式炸猪排搭配奶油浓汤不同,这里提供的是泡菜豆芽汤,传统与西式的碰撞令人惊喜。主持人称赞其味道“质朴而地道,未经刻意装饰”,仿佛回到了小时候吃西式简餐的回忆,且品质极高。 第三站:颠覆认知的鲜美——肯定食堂三文鱼盖饭 尽管对三文鱼的油腻口感一直不太感冒,但主持人还是听从推荐,前往了肯定食堂(긍정식당),体验了一次味蕾的“洗礼”。 餐厅名称:肯定食堂(긍정식당) 推荐菜品:三文鱼盖饭(연어덮밥) 位置:需要驾车约30分钟,但美味值得跋涉。 总体评价:主持人品尝后彻底改观,这里的挪威三文鱼盖饭搭配特制的“肯定魔药泡菜”食用。三文鱼肉质紧实,毫无腥味,口感醇厚且带有独特的鲜甜。魔药泡菜的加入巧妙地化解了三文鱼的油腻感,创造出日韩风味完美结合的清爽口感。主持人表示,自己从未吃过如此美味的三文鱼,甚至可以连续吃好几块。 《又去啦之家》力荐:家常美食“乡村海苔” 除了探访餐厅,节目中还多次提到了“乡村海苔(시골김)”这一产品。这是一款由纯韩国产海苔制成,工厂直供、用纯正香油制作的烤海苔。其酥脆可口、香味浓郁,且价格优惠,是非常适合中秋送礼的佳品。 结语 天安并非您想象中那个只有核桃糕的小城,它是一个充满惊喜的美食宝库。从浓郁的兵川米肠汤饭,到百年老店的独特炸猪排,再到颠覆认知的鲜美三文鱼盖饭,每一站都让人流连忘返。下一次旅行,不妨将天安列入您的美食清单,亲自来体验这场舌尖上的盛宴吧!