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「또간집」騒動の核心:風子との対談で明かされる真実と誤解の解消

'www.youtube.com/embed/ImEdYn0xMc0' 「또간집」騒動の核心:風子との対談で明かされる真実と誤解の解消 「또간집」騒動の核心:風子との対談で明かされる真実と誤解の解消 人気YouTubeチャンネル「また行った家(또간집)」のクリエイターが、最近世間を騒がせた「麗水(ヨス)の店」に関する一連の騒動について、人気タレントの風子(プンジャ)氏との対談を通じて、その真相と心境を初めて明かしました。多くの関心と誤解の中で語られた、彼らの正直な声をお届けします。 麗水での出来事:騒動の始まり クリエイターは、日頃から個人的にも愛してやまない場所として麗水を挙げ、その麗水での出来事が今回の騒動の発端となったことを説明しました。特に問題となったのは、2023年5月20日に訪問したある白飯(ペッパン)の店でのこと。当時、店内にはすでに子供連れの家族や、数人の女性客が食事をしており、クリエイター自身も数口食べた後に撮影を開始しようとした矢先のことでした。この店名については特定されていませんが、麗水市内の飲食店です。 クリエイターは、カメラを置いた直後に店主から「ここはそういうことをする店ではない」と、予想以上の強い口調で注意を受けたと語ります。動画で公開された部分よりも、実際の現場ではさらに厳しい状況だったと明かし、当時の感情的な衝撃と困惑を表現しました。通常、彼らは軽く撮影し、食事を楽しみ、速やかに店を出るというスタイルを取っており、今回の店主の反応は非常に予期せぬものだったとのことです。 誤解を解く:撮影許可と「裏広告」疑惑 今回の騒動で最も多く指摘された点の一つが「撮影許可の有無」です。クリエイターは、「単に食事を楽しみ、それを記録しようとしただけで、事前の撮影同意を得ていなかったことが問題だった」と認めました。特に、口頭での許可が得られていたとしても、それが動画として記録されていなかったために、誤解を招いてしまったと反省の念を述べました。これが、彼らにとって「全てを撮っておくべき瞬間がある」と痛感したきっかけになったと言います。 さらに、今回の騒動の背後には「裏広告(뒷광고)」疑惑が囁かれましたが、これに対してもクリエイターは強く否定しました。過去3年以上にわたり、400軒以上の店を訪問してきた中で、一貫して金銭的な対価を受け取らず、純粋に「また行きたい」と感じた店だけを推薦してきたと強調。風子氏も、クリエイターがこの疑惑に対し「引退を懸けて否定する」とまで言っていたことに言及し、その真剣さを裏付けました。彼らは、視聴者が抱く疑問に対し、今後もオープンな姿勢で向き合っていくことを表明しました。 「また行った家」の哲学:信頼と純粋な推薦 「また行った家」というチャンネル名の通り、クリエイターの最も大切なコンセプトは「二度以上訪れた店を推薦する」というものです。彼らは、事前にレビューを徹底的に調べ上げるのではなく、自らの足で訪れ、実際に体験することで、本当に美味しいと感じた店だけを紹介しています。このアプローチは、一般的なグルメレビューとは一線を画しており、クリエイター個人の信頼性と味覚に基づいています。 彼らは、「本当に美味しくなければ、二度と行かない」というシンプルな信念のもと、視聴者が「なぜこの店に二度行ったのか」を理解し、実際に訪れた際に「また来たい」と感じてもらえることを目指しています。この純粋な情熱と独自の哲学が、「また行った家」が多くの視聴者から支持される理由なのです。 今後の展望:麗水への再訪と変わらぬ情熱 今回の騒動を経て、クリエイターは「多くの人々に迷惑をかけ、心を痛めさせたこと」に対し、改めて謝意を表明しました。特に、麗水という地域全体が批判の対象となっていることについて、誤解を解きたいという強い思いを語りました。風子氏もまた、麗水は素晴らしい場所であり、そのイメージを守りたいという共通の認識を示しました。 対談の終盤では、二人が近日中に麗水を再訪し、改めて麗水の素晴らしい飲食店を紹介する計画があることが明かされました。クリエイターは、これからも「また行った家」としての哲学を貫き、純粋な視点から「本当に美味しくてまた行きたくなる店」を紹介し続けることを誓いました。今回の経験を糧に、より誠実なコンテンツ制作に邁進していく彼らの今後の活動に、引き続き注目が集まります。

【香港グルメ】伝説の亀ゼリー(亀苓膏)を実食!驚きの味とデトックス効果とは?

'www.youtube.com/embed/cPLlQmgRRZE' 香港旅行中、長い屋外エスカレーターで有名な場所を訪れた後、少し小腹が空いてきました。蒸し暑い香港の気候の中、何かひんやりするものが食べたい気分です。候補としては香港の人々が好むというひんやりしたかき氷や、定番のエッグタルトも考えられますが、今回は健康にも良いとされる香港ならではのスイーツに挑戦することにしました。 今回の目的地は「伝説の亀ゼリー」を求めて 私たちが向かったのは、巷で噂の「亀ゼリー(亀苓膏、クワイリンコウ)」を出すお店です。今回の情報筋によれば、このお店はなんと4代続く老舗だとか。地元の香港人でも、意外とこのような伝統的なお店の存在を知らない人もいるかもしれません。とはいえ、知る人ぞ知る有名店らしく、以前からぜひ一度食べてみたいと思っていました。特に、他の地域ではなかなか味わえない、香港でしか食べられないものだという点に強く惹かれました。 いざ実食!その見た目と独特の香り お店に到着し、いよいよ亀ゼリーとご対面です。運ばれてきたのは、真っ黒でツヤツヤしたゼリー。見た目はかなりインパクトがあります。「五苓膏(オイリンゴウ)」と表記されていることもありますね。そして、蓋を開けた瞬間に漂ってくるのは、明らかに「薬材」の匂い。漢方薬独特の香りが立ち込め、食べる前から少し身構えてしまいます。 スプーンですくってみると、プルプルとした弾力があります。見た目は完全にゼリーです。一口パクリ。さて、そのお味は…。 無味。 全然味がしない。 何か苦い? 薬の味だ…。 期待していたスイーツとは全く異なる、独特の、正直なところあまり美味しいとは言えない味に驚きを隠せません。これは本当に食べられるのだろうか?少し不安になります。 驚きの効果と香港での位置づけ しかし、この亀ゼリー、実は香港では古くから親しまれている健康食品なのです。昔から漢方医が言うには、香港のような南方地域では食事が豊富で毒素が溜まりやすいため、定期的に亀苓膏を食べることで体内の毒素を排出し、デトックス効果が期待できるのだとか。体が健康になれば、病気にかかる機会も減る。そういった理由から、香港では非常にポピュラーな食品として広く認識されています。 気になる材料ですが、名前の通り「亀の甲羅」と、様々な「薬材」を煮込んで作られています。これらの材料をまず洗浄するのに3時間ほどかかり、さらにそれを煮込むのに6時間から8時間も要するとのこと。長い時間をかけて丁寧に作られている、まさに薬膳スイーツなのですね。 味を変えてみる?蜂蜜をプラス! 独特の味に戸惑っていると、お店の人が蜂蜜を出してくれました。どうやら、そのままでは食べにくい人もいるため、味を調整できるようになっているようです。最初はそのままで食べるのがオリジナルだ、と言っていた私たちですが、あまりの無味っぷりに蜂蜜に頼ることに。「全部入れてみよう!」と大胆に蜂蜜を投入しました。 蜂蜜をよく混ぜて、もう一度パクリ。 「うん、美味しい!」 「これならいける!」 「美味しい!このくらい美味しいなら、オッパの腕を吸い付くほど美味しいって言うのも分かるかも。」 「正直、蜂蜜を入れるまでは大変だったけど、入れると本当に美味しい。」 蜂蜜を加えることで、あの薬っぽい独特の味が和らぎ、ぐっと食べやすくなりました。甘さが加わることで、デザートとしての側面も出てきます。以前、ある芸能人の方がこの亀ゼリーを絶賛していたのですが、最初は「本当に?」と半信半疑でした。しかし、蜂蜜を入れた味を体験して、もしかしたら彼は双和湯(韓国の漢方茶)のような味が好きだったのかもしれない、と感じました。冷たい亀ゼリーが、暑い気候の中で体にスッと入ってきて、とても気持ちが良いのです。まるで運動会で冷たいキュウリを食べるような、あの爽快感。確かに、 갈증 해소(渇き解消)になります!冷たい双和湯を飲んでいるような感覚、それが美味しいと感じるポイントかもしれません。 香港らしい食べ方と雰囲気 香港では、エッグタルトなど、このようなテイクアウトのスイーツや軽食を、道端の階段などに座って食べるのが日常的な光景です。私たちも地元の人たちに倣って、お店の近くの階段に腰掛けて亀ゼリーを味わいました。周りの喧騒や行き交う人々を眺めながら食べる亀ゼリーは、何とも言えない香港らしい雰囲気。まるで香港映画のワンシーンに入り込んだような気分を味わえました。 まとめ:亀ゼリー体験の正直な感想 今回の亀ゼリー体験は、まさに驚きの連続でした。最初は独特の味に面食らいましたが、蜂蜜を加えることで美味しくいただくことができました。特に暑い中での 갈증 해소効果は抜群で、後味がスッキリするのも嬉しいポイントです。デトックスや健康効果も期待できるとのことで、体にも良いならば一石二鳥ですね。他の店では温かい亀ゼリーもあると聞きましたが、暑い香港では冷たい方が断然おすすめです。 亀ゼリーは、見た目や香りは独特ですが、香港の文化や健康思想に触れることができる興味深いグルメです。香港旅行の際には、ぜひ勇気を出してこの「伝説の亀ゼリー」に挑戦してみてはいかがでしょうか?きっと忘れられない体験になるはずです!

【巨済グルメ】地元民も絶賛!新鮮魚介と絶品ホルモン焼きが堪能できる店

'www.youtube.com/embed/gS5X1zyfcYs' 【巨済グルメ】地元民も絶賛!新鮮魚介と絶品ホルモン焼きが堪能できる店 【巨済グルメ】地元民も絶賛!新鮮魚介と絶品ホルモン焼きが堪能できる店 韓国南部の美しい島、巨済(コジェ)島は、新鮮な海産物と豊かな自然で知られています。今回は、地元民がこぞっておすすめする、とっておきのグルメ体験ができるお店をご紹介します。新鮮な魚介類はもちろん、驚くほど美味しいホルモン焼きまで堪能できる、まさに食の宝庫のような場所です。 新鮮さが命!벵에돔(ベンゲドム)の 조림(チョリム) まず最初にいただいたのは、벵에돔(ベンゲドム)、日本語でクロメジナという魚の조림(チョリム、煮付け)です。新鮮なクロメジナを贅沢に煮付けにするとは、日本ではなかなか考えられません。新鮮だからこそ、全く臭みがなく、身はふっくらとしていて、口の中に上品な旨味が広がります。通常、クロメジナは刺身でいただくことが多いですが、このお店ではあえて煮付けで提供することで、魚本来の深い味わいを引き出しています。 양념(ヤンニョム、タレ)の味付けも絶妙で、ご飯が進むこと間違いなしです。 코끼리 조개(コッキョリジョゲ)と 왕우럭 조개(ワンウロクジョゲ)の豪華競演 次に登場したのは、코끼리 조개(コッキョリジョゲ、象の鼻貝)と 왕우럭 조개(ワンウロクジョゲ、オオウチガイ)という、日本ではあまり馴染みのない珍しい貝です。코끼리 조개はその名の通り、象の鼻のように長く伸びた部分が特徴で、コリコリとした独特の食感が楽しめます。一方、왕우럭 조개は、肉厚でジューシー、噛むほどに貝の旨味が溢れ出します。どちらも新鮮そのもので、口に入れた瞬間に磯の香りが広がり、まるで海をそのまま食べているかのようです。 特に왕우럭 조개は、その食感が例えるなら「ナ物(ナムル)」のようだと表現されていました。シャキシャキとした食感の中に、ほんのりとした甘みがあり、これまでに味わったことのない新感覚の貝料理でした。코끼리 조개のコリコリ感と、왕우럭 조개のジューシーさ、それぞれの貝の個性を堪能できる贅沢な一品です。 口に入れた瞬間消える!?絶品 피조개(ピジョゲ) 피조개(ピジョゲ、緋扇貝)は、韓国でも人気の貝の一つ。こちらのお店の피조개は、焼いて提供され、一口食べるとその濃厚な旨味と甘みに驚かされます。新鮮な피조개は、まるで口の中でとろけるような食感で、まさに絶品。소금(ソグム、塩)を少しだけつけていただくと、貝本来の甘みが引き立ち、さらに美味しくいただけます。 マ늘(マヌル、ニンニク)が決め手!衝撃の 곱창/대창 구이(コプチャン/テチャン クイ) 海鮮だけでなく、肉料理も絶品なのがこのお店の魅力。特に感動したのは、곱창(コプチャン、小腸)と 대창(テチャン、大腸)の구이(クイ、焼き)です。新鮮なホルモンを 특제(トゥクチェ、特製)のニンニクダレで味付けし、香ばしく焼き上げた一品は、まさに食欲をそそる香りがたまりません。 驚くべきはその新鮮さ。全く臭みがなく、 বরং(ポロン、むしろ) 旨味だけが凝縮されています。특히(トゥキ、特に)大腸は、겉바속촉(コッパソッチョク、外はカリカリ、中はしっとり)の идеальный(イデアル、理想的)な焼き加減で、口に入れた瞬間に 행복(ヘンボク、幸せ)が広がります。ニンニクの風味も食欲をそそり、ついつい箸が進んでしまいます。今まで食べたホルモン焼きの中で一番美味しいと言っても過言ではありません。 珍味!아귀 내장 수육(アグイ ネジャン スユク) さらに驚いたのは、아귀 내장 수육(アグイ ネジャン スユク、アンコウの臓物 수육)。アンコウの 내장(ネジャン、内臓)を수육(スユク、茹で豚)にするという、非常に珍しい料理です。新鮮なアンコウでなければ絶対に味わえない、まさに貴重な一品。 見た目は少しグロテスクですが、口にしてみると全く臭みがなく、 다양한(タヤンハン、多様な)食感が楽しめます。특히(トゥキ、特に)アンコウの肝は、濃厚でクリーミー、まるでフォアグラのような исконный(コソハン、香ばしい)風味が口の中に広がります。콩나물(コンナムル、豆もやし)や 미나리(ミナリ、セリ)と一緒にいただくと、さっぱりとして、いくらでも食べられそうです。12月から2月が旬とのことで、まさに今が食べ頃です。 〆は 빼때기 죽(ペッテギ 죽)でほっこり 食事の締めくくりにいただいたのは、빼때기 죽(ペッテギ 죽)。빼때기とは、乾燥させた 고구마(コグマ、サツマイモ)のことで、それを粥にした郷土料理です。優しい甘さと、とろりとした食感が、食後のお腹に優しく染み渡ります。호박죽(ホバク죽、カボチャ粥)のような自然な甘さで、デザート感覚でいただけます。…

【浦項グルメ】地元民がおすすめ!激安ズワイガニ直売所で新鮮な蟹を堪能

'www.youtube.com/embed/0JCyijq0uws' ```html 【浦項グルメ】地元民がおすすめ!激安ズワイガニ直売所で新鮮な蟹を堪能 【浦項グルメ】地元民がおすすめ!激安ズワイガニ直売所で新鮮な蟹を堪能 韓国の浦項(ポ항)といえば、新鮮な海産物が豊富なことで有名です。特に冬の味覚として知られるズワイガニ(대게)は、浦項を訪れたらぜひ味わいたいグルメの一つ。今回は、地元民もおすすめする、新鮮で美味しいズワイガニを格安で楽しめる直売所「구룡포대게직판장(九龍浦ズワイガニ直売場)」をご紹介します。 新鮮なズワイガニを驚きの価格で! お店に到着してまず驚くのは、その価格の安さです。なんと、ズワイガニが一杯8,000ウォンから!ソウルなどの都市部では考えられない価格で、新鮮なズワイガニを堪能できます。価格帯は8,000ウォン、10,000ウォン、12,000ウォン、15,000ウォン、20,000ウォン、25,000ウォン、35,000ウォンと 다양(多様)で、大きさや品質によって選ぶことができます。 この日は残念ながら8,000ウォンのカニは売り切れでしたが、10,000ウォン、25,000ウォン、30,000ウォンのカニをそれぞれ注文して 비교(比較)してみました。自分の予算や好みに合わせてカニを選べるのが、直売所の魅力ですね。 活気あふれる市場のような雰囲気 お店は市場のような活気あふれる雰囲気。水槽には新鮮なカニがぎっしりと詰まっており、見ているだけでもワクワクします。自分でカニを選んで、2階の食堂で찜(蒸し)料理として調理してもらうシステムです。찜(蒸し)代は、마리수(匹数)に関係なく一律5,000ウォンというのも嬉しいポイント。포장(持ち帰り)も可能で、찜(蒸し)代は4人基準で10,000ウォンです。 다양한(多様)な価格帯で楽しめる味の違い 実際に10,000ウォン、25,000ウォン、30,000ウォンのカニを食べてみると、価格によって味や身の詰まり具合に違いがあることがよくわかります。 10,000ウォン: 手頃な価格でズワイガニを楽しみたい方におすすめ。身は比較的少なめですが、内臓の濃厚な味わいは格別。子供용(用)の一杯にもぴったりです。 15,000ウォン: 10,000ウォンに比べると少し大きくなり、身も少し詰まってきます。 25,000ウォン: 성인(大人)も満足できるサイズと身の詰まり具合。味も濃厚で、ズワイガニ本来の美味しさを 제대로(きちんと)味わえます。 30,000ウォン: 最高級クラス。大きさ、身の詰まり、味、どれをとっても 최고(最高)です。特別な日の食事や、カニを 마음껏(思う存分)楽しみたい時におすすめです。 どの価格帯のカニも新鮮で美味しかったですが、特に印象的だったのは内臓の濃厚さ。新鮮だからこそ味わえる、とろけるような舌触りと 깊은 맛(深い味)は、まさに絶品です。 おすすめの食べ方と裏技 おすすめの食べ方は、まずはそのままズワイガニ本来の味を堪能すること。 তারপরে(それから)、カニ味噌とご飯を混ぜて作るカニ飯も外せません。直売所では、カニ飯のセット(2,000ウォン)やラーメンも注文できます。 番組内では、残ったカニの身をほぐしてラーメンに入れるという裏技も紹介されていました。これにより、さらに豪華な海鮮ラーメンを楽しむことができます。ぜひ試してみてください。 まとめ 「구룡포대게직판장(九龍浦ズワイガニ直売場)」は、新鮮なズワイガニをリーズナブルに楽しめる、地元民おすすめの名店です。浦項を訪れた際は、ぜひ足を運んでみてください。きっと、 가격대비(価格対比)最高のズワイガニ体験ができるはずです。 店舗情報 店名: 구룡포대게직판장(九龍浦ズワイガニ直売場) 住所: (韓国語住所) 電話番号: (電話番号) 営業時間: (営業時間) 定休日: (定休日) 評価: (具体的な評価は言及されていませんが、番組内では「ここはレジェンドだ」と非常に高く評価されています。多くの地元客で賑わっていることからも、人気の高さが伺えます。) ```

大邱特色美食探店:面条般爽滑的刀切生鱼片,体验与众不同的韩式海鲜料理!

'www.youtube.com/embed/1Ukm_XtdV-w' 大邱特色美食探店:面条般爽滑的刀切生鱼片,体验与众不同的韩式海鲜料理! 大家好!今天给大家带来一家位于韩国大邱的特色海鲜料理店探店分享。如果你吃腻了传统的生鱼片,想要体验一些新奇的口味和口感,那么这家店绝对值得你一试! 独具匠心的刀切生鱼片 这家店最大的特色就是他们的生鱼片切割方式。不同于常见的片状生鱼片,这里的师傅将新鲜的鱼肉,如 도다리(多大鱼,比目鱼的一种)和 돌돔(石鲷),精细地切割成面条般的细长条状。这种独特的切割方式,赋予了生鱼片全新的口感体验。 想象一下,当你用筷子夹起一筷子“生鱼片面条”,蘸上特制的酱料,送入口中。鱼肉的鲜美瞬间爆发,而面条状的切割,使得鱼肉在口中更具弹性,更加爽滑,仿佛在吃高级的鱼肉“荞麦面”。这种独特的食感,绝对让你回味无穷! 丰富多样的海鲜选择 这家店的海鲜种类也非常丰富,包括自然产的 도다리(多大鱼)、 참가자미(花鲫鱼)、 잡어(杂鱼)等,还有国内产的 돌돔(石鲷)。你可以根据自己的喜好选择不同的鱼类,品尝各种新鲜海产的美味。 我们这次选择了 7 万韩元的套餐,包含了一大盘刀切生鱼片,主要有 도다리 和 돌돔 两种。份量十足,摆盘精致,光是看着就让人食欲大增! 도다리 (多大鱼): 肉质鲜嫩,油脂丰富,入口即化,细细咀嚼,甜味在口中蔓延开来。 돌돔 (石鲷): 口感紧实弹牙,相比 도다리 更加清爽,风味独特,更显高级感。 地道韩式酱料与配菜 除了独特的刀切生鱼片,店里的酱料和配菜也十分地道。特别推荐他们的 막장(韩式大酱),用大蒜和青阳辣椒调味,香辣够味,与生鱼片简直是绝配!用깻잎(苏子叶)包裹着生鱼片,再蘸上 막장,一口咬下去,多重滋味在口中交织,令人欲罢不能。 套餐还包含了 매운탕(辣鱼汤)、 계란찜(蒸鸡蛋)、 가자미 구이(烤花鲫鱼)等丰富的配菜,每一道都用心制作,味道鲜美,让你充分体验到韩式海鲜料理的魅力。 超高性价比与热情服务 这家店由家族经营,在水城区已经营了 30 年,积累了深厚的口碑。老板和服务员都非常热情好客,会细心介绍菜品和吃法,让你感受到浓浓的人情味。 更重要的是,这家店的性价比非常高! 7 万韩元的套餐,就能品尝到如此高品质和丰富多样的海鲜料理,绝对物超所值。如果你在首尔等大城市,可能要花费两倍以上的价格才能享受到同等品质的料理。 总结与推荐 总而言之,这家位于大邱的刀切生鱼片店,无论是从独特的料理方式,新鲜的食材,地道的口味,还是超高的性价比和服务,都让人印象深刻。如果你是海鲜爱好者,或者想要体验不一样的韩式料理,强烈推荐你来这里品尝! 店铺位置: 大邱广域市 水城区 (具体地址可能需要进一步搜索,文本中提到在寿城区千市场附近) 总体评价: 强烈推荐! 口味独特,食材新鲜,性价比高,服务热情。 下次来大邱,一定要再来光顾!

釜山猪肉汤饭终极指南:本地人票选第一 vs. 美食博主私心推荐,哪家才是你的最爱?

'www.youtube.com/embed/3O-ja5yUA34' 釜山猪肉汤饭终极指南:本地人票选第一 vs. 美食博主私心推荐,哪家才是你的最爱? 釜山猪肉汤饭终极指南:本地人票选第一 vs. 美食博主私心推荐,哪家才是你的最爱? 来到釜山,绝对不能错过的美食就是猪肉汤饭(돼지국밥)。这碗看似简单的汤饭,却是釜山人心中最具代表性的灵魂食物。最近,釜山一家日报针对本地居民进行了一次“我最爱的猪肉汤饭店”投票,39家名店参与角逐,竞争激烈!今天,就让我们根据这次投票结果,结合美食博主的亲身体验,为大家揭秘釜山最值得一试的猪肉汤饭店。 本地人票选TOP 3猪肉汤饭店 本次投票中,以下三家店脱颖而出,成为釜山本地人心中的TOP 3: 第一名 (51% 投票率): 양산집 (梁山家) - 位于釜山中区 第二名 (27% 投票率): 영진돼지국밥 (荣进猪肉汤饭) - 在釜山拥有多家连锁店 第三名 (8% 投票率): 양산도돼지국밥 (梁山道猪肉汤饭) 海云台总店 - 位于海云台 美食博主的心头好:양산도돼지국밥 (梁山道猪肉汤饭) 海云台总店 虽然在本地人投票中仅位列第三,但 양산도돼지국밥 (梁山道猪肉汤饭) 海云台总店 却让美食博主惊艳不已,甚至称之为“一生中吃过最好吃的猪肉汤饭”!博主原本对这家店并没有抱太大期望,却被其独特的汤头深深吸引。 特色: 清澈汤头:…