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ソウルで味わう絶品!澄んだスープが魅力のトレンドクッパ名店3選

'www.youtube.com/embed/3SXqIGvspn0' ソウルで味わう絶品!澄んだスープが魅力のトレンドクッパ名店3選 ソウルで味わう絶品!澄んだスープが魅力のトレンドクッパ名店3選 昼間から「通」の年配客で賑わう店は、まさに本物の証。今回は、ソウルでは珍しい「澄んだスープ」が特徴の、トレンドを牽引する絶品クッパ店を3軒ご紹介します。伝統と革新が融合した、ソウルで必食のクッパ巡りへご案内しましょう! 1. 瞬く間に満席!純正の味わい「ヨンナムスンデクッ」 最初に訪れたのは、新堂駅4番出口から徒歩約3分の「ヨンナムスンデクッ」。店内は年季を感じさせる昔ながらの雰囲気で、多くの有名人も訪れています。メニューはクッパのみというこだわり。焼酎は1本までという強力な警告文があるほど、多くの人がその味に魅了されています。 店舗情報と評価 場所: ソウル新堂駅4番出口より徒歩約3分 特徴: 特製クッパは具だくさんで、スープと肉が半々。土鍋のサイズはまるでヘルメットのよう。一般的なスンデクッとは異なり、タデギやエゴマの粉を入れない澄んだスープが特徴です。その透明感と上品な味わいは、羅州コムタンを思わせる「純正」そのもの。この純粋な魅力が、多くのスンデクッ愛好家を虜にしています。 一般的な評価: 昼間から年配客が続々と来店し、瞬く間に満席になるほどの人気店。その確かな美味しさが保証されています。 2. 知る人ぞ知る隠れた名店!「新堂駅近くの路地裏クッパ」 続いてご紹介するのは、新堂駅近隣にひっそりと佇む、まさに「知る人ぞ知る」隠れた名店。朽ちた建物の片隅、SNSでは見つからないような地味な外観ですが、配達員の行列が絶えません。元々はデリバリー専門店でしたが、客の熱い要望に応えて店舗をオープンしたという背景を持つお店です。 店舗情報と評価 場所: ソウル新堂駅近隣の路地裏 特徴: デリバリーアプリでのレビューイベントなしで、1800件以上の高評価レビューを誇ります。真っ白で澄んだスープは、あっさりしていながらも非常に濃厚で奥深い味わい。普通サイズでも豚肉がたっぷり入り、脂身と赤身のバランスが絶妙です。手作りのカクテキは、爽やかで甘辛い味付けで、スープと共に楽しむのがおすすめです。 一般的な評価: 価格は安価ではありませんが、コストパフォーマンスよりも「味」に焦点を当てた逸品。筆者が自信を持って強力に推薦する、感動的な美味しさの名店です。 3. クリーンでトレンディ!感動の味「ジンシム(真心)」 最後に訪れたのは、忠武路駅7番出口から徒歩約4分の「ジンシム」。こここそ、最もトレンディな豚クッパ店と言えるでしょう。店内は半導体工場のクリーンルームを思わせる清潔感で、モダンなインテリアが落ち着いた食事空間を演出しています。 店舗情報と評価 場所: ソウル忠武路駅7番出口より徒歩約4分 クッパ: 1杯9,000ウォンの豚クッパは、七瀬渓谷の水のように澄んだスープが特徴。あっさりした口当たりの中に深い旨みが広がり、その高い品質に対し、価格は非常に良心的です。 肉のこだわり: 柔らかく、するっと喉を通る豚肉は、済州黒豚の希少品種「難虫マッドン」を使用。この上質な肉の風味は、国飯店での贅沢な体験を提供します。日本のラーメンのチャーシューのように大きくカットされた煮込み肉もたっぷりです。 絶品サイドメニュー: 5,000ウォンの「サムギョプサル醤油煮込み」は必食。とろとろに煮込まれた肉は、まるで高級な東坡肉のよう。甘辛い醤油ソースとワサビで、口の中でとろける至福の味わいが楽しめます。これほどの高クオリティな肴は他にないでしょう。 一般的な評価: 清潔でモダンな雰囲気の中で、高い品質の食材と繊細な味付けが融合。トレンディかつ良心的な価格設定が魅力で、すべての料理に真心を込めた満足度の高いお店です。 今回ご紹介した3軒のクッパ店は、いずれも澄んだスープが印象的で、ソウルグルメの新しいトレンドを象徴する魅力的なスタイルです。機会があれば、ぜひこれらの絶品クッパを味わい、ソウルでの美味しいひとときをお過ごしください!

新堂駅裏路地の隠れた名店「할머니 손칼국수」で味わう絶品닭발と熱mu麺!5000ウォンで堪能できる驚愕のコスパ

'www.youtube.com/embed/DwjPTsCd3fg' ```html 新堂駅裏路地の隠れた名店「할머니 손칼국수」で味わう絶品닭발と熱mu麺!5000ウォンで堪能できる驚愕のコスパ 新堂駅裏路地の隠れた名店「할머니 손칼국수」で味わう絶品닭발と熱mu麺!5000ウォンで堪能できる驚愕のコスパ 新堂駅の喧騒から少し離れた裏路地に、地元民に愛される노포(老舗)「할머니 손칼국수(ハルモニ・ソンカルグクス)」があります。ここは、知る人ぞ知る隠れた名店。看板メニューの닭발(タッパル:鶏足)や껍데기(コプテギ:豚皮)、そして夏にぴったりの열무국수(ヨルムグクス:ヨルムキムチ素麺)などが、なんと驚きの5000ウォンで味わえるんです!今回は、そんなコスパ最強の隠れ家食堂「할머니 손칼국수」の魅力をたっぷりご紹介します。 地元民に愛される 노포 の魅力 お店は新堂駅近くの黄鶴洞(ファンハクドン)厨房通りに位置しています。このあたりは、もともと厨房器具を扱うお店が多く、飲食店関係者が集まるエリア。そのため、「할머니 손칼국수」も、まさに地元の人々、特に飲食業界の人々に長年愛されてきたお店なんです。創業50年以上という歴史が物語るように、店内は飾らない、昔ながらの食堂の雰囲気。肩肘張らずにゆっくりと食事を楽しめます。 驚きの価格!5000ウォンで堪能できる絶品料理 「할머니 손칼국수」の最大の魅力は、その価格設定。看板メニューのほとんどが5000ウォンという信じられない安さです。今回私たちが注文したのは、お店の3大人気メニューとも言える以下の料理。 닭발 (タッパル - 鶏足): コラーゲンたっぷりの鶏足は、お店で丁寧に仕込まれた自家製。辛すぎず、旨味が凝縮されたヤンニョムが絶妙です。 껍데기 (コプテギ - 豚皮): 豚皮もまた、丁寧に下処理されているため、臭みが全くなく、쫀득쫀득(チョン득チョン득 - もちもち)とした食感が楽しめます。香ばしく焼かれた껍데기は、막걸리(マッコリ)との相性も抜群! 열무국수 (ヨルムグクス - ヨルムキムチ素麺): 夏にぴったりの冷たい열무국수。自家製の열무김치(ヨルムキムチ)がたっぷり入っており、シャキシャキとした食感とさっぱりとしたスープが暑い日に最高です。 소허파 (ソホッパ - 牛の肺): 珍しい牛の肺を使った料理も5000ウォン。豚の肺よりも臭みが少なく、 육향(ユッヒャン - 肉の香り)が豊かで、お酒のアテにぴったりです。 これらの料理がすべて5000ウォンで楽しめるなんて、本当に驚きです!しかも、どの料理も양이 많다(ヤンイ・マンタ…

ソウル新堂駅チカ!3500ウォンの絶品ソンジヘジャングク!地元民に愛される格安맛집 탐방

'www.youtube.com/embed/jtgpsMPe-_4' ソウル新堂駅チカ!3500ウォンの絶品ソンジヘジャングク!地元民に愛される格安맛집 탐방 ソウル新堂駅チカ!3500ウォンの絶品ソンジヘジャングク!地元民に愛される格安맛집 탐방 皆さん、こんにちは!今回は、ソウルで驚くほどリーズナブルで美味しいヘジャングク(二日酔いスープ)が楽しめるお店を見つけたので、ご紹介したいと思います。場所はなんと、新堂駅のすぐ近く!駅近でありながら、信じられない価格で本格的なソンジヘジャングクを堪能できるんです。 3,500ウォンの驚愕価格!駅近で味わう絶品ソンジヘジャングク 今回訪れたお店でまず驚いたのは、ソンジヘジャングクが3,500ウォンという価格で提供されていること。ソウル 중심部、しかも駅の目の前という立地で、この価格はまさに破格です!最近は物価 상승が著しい韓国で、この値段で熱々のソンジヘジャングクが食べられるなんて、本当に感動です。 お店に入ると、地元の人々で賑わっていて、活気にあふれています。昔ながらの食堂といった雰囲気で、肩肘張らずにゆっくりと食事を楽しめます。メニューはソンジヘジャングクの他にも、 계란찜(ケランチム、卵蒸し)や 조기구이(チョギグイ、イシモチ焼き)など、韓国の家庭料理が豊富に揃っています。どれもリーズナブルな価格設定なので、色々な料理を試してみたくなりますね。 地元民に愛される老舗の雰囲気 店内は、長年地元の人々に愛されてきたであろう、 уютныйな雰囲気。壁には手書きの 메뉴판が貼られ、温かみのある空間が広がります。一人でふらっと立ち寄るもよし、友人や同僚とわいわい楽しむもよし。どんなシチュエーションでも気軽に利用できる、そんな居心地の良さが魅力です。 ソンジヘジャングク実食レビュー:これはハマる! さて、メインのソンジヘジャングクですが、まずスープを一口いただくと、 깊은コクとピリ辛な風味が食欲をそそります。ソンジ(牛の血を固めたもの)は臭みが全くなく、プルプルとした食感がたまりません。新鮮なソンジを使っているのがよくわかります。スープは見た目ほど辛くなく、むしろ 깔끔で飲みやすい味わいです。ソンジが苦手な方でも、ここのソンジヘジャングクなら美味しくいただけるのではないでしょうか。 一緒に出てくる깻잎(エゴマの葉)も особенного вкус。スープと一緒に食べると、香りがプラスされ、また違った美味しさを楽しめます。ご飯にスープをかけて、ソンジと一緒に頬張れば、体も心も温まります。まさに、疲れた শরীরに染み渡る一杯です。 その他のメニューも充実:계란찜、조기구이、간천엽もおすすめ ソンジヘジャングク以外にも、このお店には魅力的なメニューがたくさんあります。 특히おすすめは、계란찜(ケランチム、卵蒸し)。ふわふわで熱々のケランチムは、優しい味わいで、辛いヘジャングクとの相性も抜群です。また、조기구이(チョギグイ、イシモチ焼き)も香ばしくて美味しく、ご飯が進みます。 술안주としてもぴったりですね。 そして、珍しい 메뉴として 간천엽(カンチョニョプ、レバーとセンマイ刺し)があるのも見逃せません。新鮮な간천엽は、臭みがなく、コリコリとした食感が楽しめます。 5,000ウォンという価格で、このクオリティの간천엽が味わえるのは、本当に驚きです。 マッコリと一緒にいただけば、至福のひとときを過ごせるでしょう。 꿀팁:ソンジヘジャングクを2倍楽しむ方法 ここで、ソンジヘジャングクをさらに美味しくいただくための꿀팁をご紹介します。それは、ご飯を少し残しておき、スープとソンジを混ぜて、最後に비빔밥のようにしていただく方法です。スープの旨味がご飯に染み込み、ソンジの食感と合わさって、また違った味わいを楽しむことができます。ぜひ試してみてください。 締めはホッパ炒めとマッコリで 今回は、ソンジヘジャングクと간천엽をいただきましたが、次回はぜひ 허파볶음(ホッパポックム、肺炒め)や 가자미구이(カ자ミグイ、カレイ焼き)も試してみたいと思っています。特に허파볶음は、昔懐かしいメニューで、 요즘ではなかなか食べられるお店が少なくなってきました。このお店の허파볶음がどんな 맛なのか、非常に楽しみです。 もちろん、美味しい料理には美味しいお酒が欠かせません。韓国の伝統酒であるマッコリは、どんな料理にもよく合います。特に、辛い料理との相性は抜群です。昼間からマッコリを一杯ひっかけて、美味しい料理を堪能する、そんな贅沢な時間を過ごしてみてはいかがでしょうか。 まとめ:新堂駅エリアで格安絶品ヘジャングクを堪能するならココ! 今回ご紹介したお店は、新堂駅エリアで格安で絶品ヘジャングクを味わえる、まさに穴場的な存在です。3,500ウォンという信じられない価格で、本格的なソンジヘジャングクを堪能できるのは、本当に貴重です。地元の人々に愛される уютныйな雰囲気も魅力で、一人でもグループでも気軽に立ち寄ることができます。 新堂駅周辺にお越しの際は、ぜひこのお店に立ち寄って、熱々のソンジヘジャングクを味わってみてください。きっと、 가격と味に大満足すること間違いなしです! 店舗情報 場所:ソウル特別市 新堂駅周辺 (具体的な住所は不明) 評価:地元民に愛される人気店、味と価格に定評あり