'www.youtube.com/embed/n0NQfKfA3gk' 首尔美食探店：真味平壤冷面，不仅仅是冷面，更有让你欲罢不能的御福争盘！ 首尔美食探店：真味平壤冷面，不仅仅是冷面，更有让你欲罢不能的御福争盘！ 大家好！今天给大家介绍一家位于首尔的平壤冷面名店——真味平壤冷面 (진미 평양 냉면)。虽然说起平壤冷面，很多人首先想到的是搭配烧酒，但我今天要强烈推荐的是他们家另一道特色美味：御福争盘 (어복쟁반)！这绝对是一道让你来了就不想走的隐藏菜单，具体是什么呢？请继续往下看吧！ 地理位置与店铺特色 真味平壤冷面位于首尔市江南区，具体位置在清潭站2号出口和鹤洞站10号出口的中间位置。 稍微步行一段距离就能看到他们家独特的招牌，非常容易找到。 这家店已经上过很多电视节目，像是《吃的家伙们 (먹을 텐데)》、《全知干预视角 (전참시)》等等，所以早已是名声在外。 但我这次是为了品尝御福争盘才第一次到访，结果一试成主顾，之后还带朋友来了两次！看来我已经到了喜欢这种美味的年纪了呢（笑）。第二次去的时候，还在别馆看到了全炫茂 (전현무) 和郭튜브 (곽튜브) 两位明星在拍摄节目《全炫茂计划 (전현무계획)》，可见这家店有多火爆。 想了解更多菜品的朋友可以观看我的视频，里面有更全面的菜单介绍哦！ 丰富多样的菜单选择 真味平壤冷面的菜单非常丰富，招牌菜包括： 平壤冷面 (평양냉면) 御福争盘 (어복쟁반) 片肉 (편육) 饺子 (만두) 今天我们点了满满一桌：御福争盘、片肉、猪肉片 (제육)、饺子、以及平壤冷面。当然，还要搭配冰爽的啤酒，开启美好的美食之旅！ 招牌菜：御福争盘 (어복쟁반) 点御福争盘会先 setup 好燃气灶。他们家的小菜和其他冷面店差别不大，但竟然有大蒜，这点挺特别的。 御福争盘上菜速度非常快，但不要着急吃哦！等汤底煮沸后，先夹起蔬菜蘸着中间的酱油汁品尝。 御福争盘周围满满的都是肉！都是用熬制平壤冷面汤底的牛胸肉、牛臀肉、牛腱子肉等熬煮而成，上面铺满了香긋的茼蒿和苏子叶，光看卖相就知道是滋补美味！ 吃到一半，可能会出现肉还剩很多，但汤和蔬菜都吃完的情况，这时就可以使用一次免费续加的机会啦！ 他们会帮你加满蔬菜和汤底，而且汤底是可以无限续加的哦！…