'www.youtube.com/embed/7ICHM1GSgtc' 薬水駅「マンポマッカルグクス」：ソウル屈指の絶品蒸し鶏（찜닭）と手打ち餃子スープ 薬水駅「マンポマッカルグクス」：ソウル屈指の絶品蒸し鶏（찜닭）と手打ち餃子スープ 厳しい寒さも過ぎ去り、いよいよ体力をつけたい保養の季節がやってきましたね。今日ご紹介するのは、手軽に立ち寄って良質なタンパク質をたっぷり補給できる、まさに隠れた名店。ソウル地下鉄3号線・6号線が乗り入れる薬水（ヤッス）駅近くにある「マンポマッカルグクス（만포마국수）」です。店名に「マッカルグクス（麺料理）」とありますが、実はここ、鶏料理が圧倒的に有名で、その美味しさから「ソウルで1、2、3位を争うレベル」とまで評されるほどの実力店なのです。 保養の季節に最適な極上鶏料理！ 「マンポマッカルグクス」は、その名の通りマッカルグクスも美味しいのですが、お店の真骨頂はなんといっても蒸し鶏（찜닭：チムタク）にあります。清潔感あふれる店内で提供される蒸し鶏は、注文からわずか10分ほどでテーブルに運ばれてくるという驚きのスピード感。家で鶏料理を作るとなると手間と時間がかかりますが、ここではその手軽さが大きな魅力です。忙しいランチタイムでも、美味しくて栄養満点の蒸し鶏をすぐに味わうことができます。 ソウルでトップクラスの評価を受ける「찜닭」の秘密 この店の蒸し鶏は、単に早いだけでなく、その味も格別です。特に注目すべきは、通常パサつきがちな鶏の胸肉までが驚くほど柔らかく、しっとりと仕上がっている点。鶏肉本来の旨味が最大限に引き出されており、一口食べればその質の高さに感動することでしょう。新鮮なネギがたっぷり添えられ、醤油ベースの特製ソースと絡めれば、さらに食欲をそそる味わいに。お好みで酢やマスタードを加えて、自分好みの味に調整するのも楽しいです。 薬水駅周辺には「ジン・マンポマッカルグクス・チャガッチプ」「ジンナムポミョノク」「チュンチョンマッカルグクス」など、数多くの鶏料理の有名店がひしめき合っています。しかし、その中でも「マンポマッカルグクス」は「最も明るく（清潔で）、美味しく、早く提供される」と高い評価を受けており、地元の人々はもちろん、遠方からも多くの食通が訪れるほどです。 隠れた名物！手作りの「マンドゥクッ」も絶品 鶏料理だけでなく、もう一つの隠れた人気メニューが手打ち餃子スープ（만두국：マンドゥクッ）です。昔ながらの素朴で温かい味わいは、まるで田舎のおばあちゃんの家で食べるような懐かしさを感じさせます。特徴的なのは、少し厚めの皮で包まれた手作りの餃子。ランチ時には、お店のおばさんたちが集まって一生懸命餃子を包んでいる姿が見られることもあり、その手作り感が美味しさの秘訣です。この餃子スープだけを食べに訪れるリピーターも少なくありません。蒸し鶏を食べた後に、残った鶏肉をほぐしてスープに入れると、さらに深みのある味わいを楽しめます。 「マンポマッカルグクス」での食事体験 食欲をそそる蒸し鶏と餃子スープを堪能した後は、締めとしてビビンマッカルグクス（비빔막국수）もおすすめです。こちらはコシのある麺に甘辛いタレを絡めた一品。添えられたドンチミ（大根の水キムチ）を加えて、自分好みの味に調整すると、さらに美味しくいただけます。食事中には、最近話題の二日酔い防止ドリンクPPLもあったようで、お酒との相性も抜群。美味しい料理と共に、楽しいひとときを過ごせること間違いなしです。 どんなシーンにも合う、薬水駅の人気店 「マンポマッカルグクス」は、一人で気軽にランチを楽しむのも良し、家族や友人、大切な人との会食にも最適な場所です。特に、昔ながらの素朴な味わいを好む年配の方々にはきっと喜ばれるでしょう。最近は、こうした「オールドな魅力」を持つ店が若者たちの間で「ヒップ」だと評価される傾向もありますので、若い世代にもぜひ紹介したい一軒です。清潔で、美味しく、そして迅速に料理を提供してくれるこの店は、薬水駅を訪れた際にはぜひ立ち寄っていただきたい、自信を持っておすすめできる名店です。 店舗情報とまとめ 店名: マンポマッカルグクス (만포마국수) 場所: ソウル地下鉄 薬水駅（약수역）周辺 主な評価: 清潔で、美味しく、迅速な提供。特に蒸し鶏（찜닭）はソウル屈指の絶品。餃子スープ（만두국）も手作りで高評価。 エッグベネディクトのようなおしゃれなブランチも良いですが、時にはこんな風に、心ゆくまでタンパク質を補給できる「蒸し鶏ブランチ」もいかがでしょうか。食事としても、お酒のお供としても、あらゆるシーンで満足できる「マンポマッカルグクス」へ、ぜひ一度足を運んでみてください。

'www.youtube.com/embed/0JCyijq0uws' ```html 【浦項グルメ】地元民がおすすめ！激安ズワイガニ直売所で新鮮な蟹を堪能 【浦項グルメ】地元民がおすすめ！激安ズワイガニ直売所で新鮮な蟹を堪能 韓国の浦項（ポ항）といえば、新鮮な海産物が豊富なことで有名です。特に冬の味覚として知られるズワイガニ（대게）は、浦項を訪れたらぜひ味わいたいグルメの一つ。今回は、地元民もおすすめする、新鮮で美味しいズワイガニを格安で楽しめる直売所「구룡포대게직판장（九龍浦ズワイガニ直売場）」をご紹介します。 新鮮なズワイガニを驚きの価格で！ お店に到着してまず驚くのは、その価格の安さです。なんと、ズワイガニが一杯8,000ウォンから！ソウルなどの都市部では考えられない価格で、新鮮なズワイガニを堪能できます。価格帯は8,000ウォン、10,000ウォン、12,000ウォン、15,000ウォン、20,000ウォン、25,000ウォン、35,000ウォンと 다양（多様）で、大きさや品質によって選ぶことができます。 この日は残念ながら8,000ウォンのカニは売り切れでしたが、10,000ウォン、25,000ウォン、30,000ウォンのカニをそれぞれ注文して 비교（比較）してみました。自分の予算や好みに合わせてカニを選べるのが、直売所の魅力ですね。 活気あふれる市場のような雰囲気 お店は市場のような活気あふれる雰囲気。水槽には新鮮なカニがぎっしりと詰まっており、見ているだけでもワクワクします。自分でカニを選んで、2階の食堂で찜（蒸し）料理として調理してもらうシステムです。찜（蒸し）代は、마리수（匹数）に関係なく一律5,000ウォンというのも嬉しいポイント。포장（持ち帰り）も可能で、찜（蒸し）代は4人基準で10,000ウォンです。 다양한（多様）な価格帯で楽しめる味の違い 実際に10,000ウォン、25,000ウォン、30,000ウォンのカニを食べてみると、価格によって味や身の詰まり具合に違いがあることがよくわかります。 10,000ウォン: 手頃な価格でズワイガニを楽しみたい方におすすめ。身は比較的少なめですが、内臓の濃厚な味わいは格別。子供용（用）の一杯にもぴったりです。 15,000ウォン: 10,000ウォンに比べると少し大きくなり、身も少し詰まってきます。 25,000ウォン: 성인（大人）も満足できるサイズと身の詰まり具合。味も濃厚で、ズワイガニ本来の美味しさを 제대로（きちんと）味わえます。 30,000ウォン: 最高級クラス。大きさ、身の詰まり、味、どれをとっても 최고（最高）です。特別な日の食事や、カニを 마음껏（思う存分）楽しみたい時におすすめです。 どの価格帯のカニも新鮮で美味しかったですが、特に印象的だったのは内臓の濃厚さ。新鮮だからこそ味わえる、とろけるような舌触りと 깊은 맛（深い味）は、まさに絶品です。 おすすめの食べ方と裏技 おすすめの食べ方は、まずはそのままズワイガニ本来の味を堪能すること。 তারপরে（それから）、カニ味噌とご飯を混ぜて作るカニ飯も外せません。直売所では、カニ飯のセット（2,000ウォン）やラーメンも注文できます。 番組内では、残ったカニの身をほぐしてラーメンに入れるという裏技も紹介されていました。これにより、さらに豪華な海鮮ラーメンを楽しむことができます。ぜひ試してみてください。 まとめ 「구룡포대게직판장（九龍浦ズワイガニ直売場）」は、新鮮なズワイガニをリーズナブルに楽しめる、地元民おすすめの名店です。浦項を訪れた際は、ぜひ足を運んでみてください。きっと、 가격대비（価格対比）最高のズワイガニ体験ができるはずです。 店舗情報 店名: 구룡포대게직판장（九龍浦ズワイガニ直売場） 住所: (韓国語住所) 電話番号: (電話番号) 営業時間: (営業時間) 定休日: (定休日) 評価: (具体的な評価は言及されていませんが、番組内では「ここはレジェンドだ」と非常に高く評価されています。多くの地元客で賑わっていることからも、人気の高さが伺えます。) ```