'www.youtube.com/embed/hbFzeLwe7yg' こんにちは！今回は、美食探求チャンネル「トッカンジプ」の安養（アニャン）リベンジ企画についてご紹介します。 安養再訪の理由と熱意 実は以前にも安養編を配信したのですが、紹介されたお店が身内経営だったというルール違反が発覚し、動画を削除する事態となりました。この失態を挽回すべく、今回は並々ならぬ覚悟で安養の「찐맛집（本当においしい店）」を探し求めることになったのです。すべてのスケジュールをキャンセルし、文字通り安養に命をかける覚悟で再挑戦が始まりました。 美食探求の合間に…英国生まれのオーラルケア 熱い美食探求の途中、今回は特別な製品をご紹介いただきました。それは、128年の伝統を誇る英国発のオーラルケアブランド「ユーシモール（EUTHYMOL）」です。英国貴族の秘法を受け継ぎ、ビューティーインフルエンサーやオリーブヤングのオーラルケア部門で1位に輝いたこともある人気の歯磨き粉です。カリタスの実由来の美しいピンク色と、一見サロンパスのようなスッとした爽快感が特徴。口臭予防や歯周病予防にも効果が期待できるとのこと。通常サイズに加え、お得な大容量サイズ4本セットがあり、今回はさらに携帯に便利なミニサイズや、チューブを最後まで絞り出せるスクイーザーもセットになった特別価格で提供されました。このユーシモールは、「トッカンジプ」の販売チャンネルで最安値で購入できるとのことです。 安養で出会った個性豊かな人々からの情報 ユーシモールでリフレッシュした後は、再び安養の街へ。万安区を中心に、地元の人々から情報を集めました。美容院の院長、バイク乗りの女性、中央市場で出会った常連さんなど、様々な方々から推薦を受けました。その中で特に気になったお店を訪れることに。 衝撃の出会い！安養の伝説「東海オジンオポッサム」 美容院の院長先生が「安養でしか食べられない」と熱く推薦してくださったのが、安養1番街にある「東海オジンオポッサム（東海오징어보쌈）」です。一般的な豚肉のポッサムとは異なり、茹でたイカと甘辛い大根の和え物（ムセンチェ）をサンチュなどの葉物で包んで食べるスタイル。店内は活気があり、安養では知らない人がいないほどの人気店だそうです。一口食べると、その辛さに驚きますが、それ以上に病みつきになる中毒性のある味わいです。ご飯に混ぜてビビンバにすると、これまた絶品。辛さの中にイカと大根の甘み、旨みが感じられ、手が止まりません。安養に30年以上住む方が「20代から通っている」と言うほどの歴史があり、安養を代表する「찐맛집」と言えるでしょう。 中央市場の隠れた名店「中央市場ソンカルグクス」 安養中央市場で出会った常連さんから推薦されたのは「中央市場ソンカルグクス（中央市場손칼국수）」です。創業当初は1500ウォンだったという、歴史ある手打ちうどんのお店。現在は6000ウォンですが、それでも手頃な価格で美味しいカルグクスが味わえます。特に自家製のヤンニョムジャン（薬味ダレ）と、野菜の旨みが溶け込んだ少しとろみのある出汁が特徴。モチモチとした手打ち麺は、まるで「ブンモジャ」のような弾力があると評されました。市場の活気を感じながら、心温まる一杯を味わえる地元民に愛されるお店です。 能里団キルの名物「シマウマ食堂」の 가지덮밥 バイク乗りの女性が一番のおすすめとして挙げてくれたのが、安養1番街にある「能里団キル（능리단길）」という通りにある「シマウマ食堂（얼룩말식당）」です。日本家庭料理を提供するお店で、特に「가지덮밥（ナス丼）」が絶品とのこと。訪問日はあいにく清掃日でしたが、特別にナス丼だけ作っていただくことができました。このナス丼は、豚ひき肉とナスを甘じょっぱく味付けしたソースがご飯にかかっています。ひき肉の旨みとナスのとろりとした食感、そして全体のバランスが絶妙で、「計算されつくした完璧な味」と絶賛されました。能里団キルを有名にしたと言われるほど、この地域では非常によく知られた人気店です。 安養リベンジ企画の結末 安養で出会った素晴らしいお店の数々。その中でも、最も印象に残り、安養ならではの味として選ばれたのは「東海オジンオポッサム」でした。中毒性のある辛さと、他では味わえない独特の組み合わせは、まさに安養を代表する「찐맛집」と言えるでしょう。今回のリベンジ企画は大成功に終わり、安養の美食レベルの高さを改めて実感しました。 今回訪れたお店情報 東海オジンオポッサム（東海오징어보쌈）: 場所: 安養1番街周辺 評価: 安養で知らない人はいない大人気店。中毒性のある激辛オジンオポッサムは必食。 中央市場ソンカルグクス（中央市場손칼국수）: 場所: 安養中央市場内 評価: 手頃な価格で美味しい手打ちカルグクス。地元に愛される市場の味。 シマウマ食堂（얼룩말식당）: 場所: 安養1番街 能里団キル 評価: 能里団キルを代表する日本家庭料理店。 가지덮밥（ナス丼）が特に有名。 安養を訪れる際は、ぜひこれらの「찐맛집」を訪れてみてください！

'www.youtube.com/embed/49u-ObgroMw' <h1>韓国・安養（アニャン）地元民おすすめ！絶品グルメ探訪記 - 隠れた名店巡り</h1> <p>「安養（アニャン）」という街をご存知ですか？ソウルからほど近い京畿道に位置するこの街は、実は地元住民の間で「맛집（美味しいお店）」が多いと評判なんです。今回は、そんな安養に初上陸し、地元の方々が愛する隠れた名店を巡ってきました。安養の人々の熱い「安養愛」と共にご紹介します！</p> <h2>安養に到着！地元愛溢れる街</h2> <p>ソウルから電車で約1時間。思っていた以上に街が大きく、栄えていることに驚きました。これまで安養と言えば、子供の頃に安養芸術高校を受験した（そして落ちた）苦い思い出か、安養1番街で飲む場所というイメージしかありませんでした。しかし、実際に街を歩き、地元の方々と話してみると、安養には独特の魅力と、それを誇りに思う強い地元愛があることが分かります。道行く人に「安養の맛집を教えてください！」と尋ねると、皆さんが本当に熱心におすすめのお店を教えてくれるんです。</p> <p>ある方は、「너무 유명해질까 봐 걱정（あまり有名になりすぎてしまうか心配）」と言いながらも、自分だけが知るようなとっておきのお店を教えてくれました。中には、安養の歴史や街の変遷（昔はブドウが有名だったこと、平村（ピョンチョン）も元々はこの辺りの農村だったことなど）を教えてくれる方もいて、安養という街への理解が深まりました。</p> <h2>地元民が太鼓判を押す絶品맛집！</h2> <p>たくさんの情報の中から、今回は特に多くの地元の方に推薦されたお店を訪れることにしました。</p> <h3>① サクサク＆ジューシー！驚きのチキン「マダンチキン」</h3> <p>最初に訪れたのは「マダンチキン」。こちらは、地元のチキン好きが「20回以上は来ている」というほど通うお店。昔ながらのホープ（ビールとチキンを提供する居酒屋）のような雰囲気で、店内に入るとどこか懐かしい温かさを感じます。</p> <p>おすすめは「ホットフライドチキン」と「ヤンニョムチキン」。フライドチキンは衣が驚くほどサクサクで、中はジューシー。少しピリ辛なのが特徴です。ヤンニョムチキンは昔ながらの甘くてとろみのあるソースがたまらない美味しさ。</p> <p>そして、このお店のもう一つの名物（？）が、お客さんが独自に考案したという「チロングジ」。これは、チキンと一緒に提供されるヌルンジ（お焦げ）を組み合わせたもので、チキンのタレや肉をヌルンジに乗せて食べるという斬新な食べ方！香ばしいヌルンジとチキンの組み合わせが意外にも最高で、まさに「맛잘알（美味しいものをよく知っている人）」が生み出した逸品です。フライドもヤンニョムもどちらも甲乙つけがたい美味しさでした。安養に行ったら必ず立ち寄りたい一軒です。</p> <h3>② 臭みゼロ！とろけるヤンコプチャン「オクトルヤンコプチャン」</h3> <p>次に訪れたのは、別の地元の方が「誰にも教えたくない自分だけの맛집」として挙げてくれた「オクトルヤンコプチャン」。安養駅からほど近い場所にあるようです。</p> <p>看板メニューの「アルコプチャン（コプチャン）」を注文。まず驚いたのが、基本のおかずとして出てくる「ソンジヘジャングク（牛の血のスープ）」の美味しさ！全く臭みがなく、ウゴジ（干し白菜）やコンナムル（豆もやし）とのバランスが絶妙で、これだけでも十分満足できるクオリティです。</p> <p>そしてメインのコプチャンは、見た目から新鮮さが伝わってきます。焼いていくと、ぷりぷりのコプチャンから甘くて濃厚な 곱（コプ：ホルモンの中の脂）が溢れ出てきます。一口食べると、その臭みの全く無さと、トロけるような食感、そして濃厚な곱の旨みに感動！今まで食べたコプチャンの中でも群を抜いて美味しいと感じました。これはまさに、地元の方が秘密にしたがるのも納得の味。コプチャンの外側の皮も固くなく、噛むほどに旨みが出てきます。新鮮さと丁寧な下処理がなされていることが伺えます。安養に来たら、このコプチャンを食べるためだけでも来る価値ありです。</p> <p>※残念ながら、他の候補店（正統春川タッカルビ、コブギ食堂）は、訪問した日が定休日だったり、工事中だったりで、今回は訪れることができませんでした。また次回のお楽しみです！</p> <h2>安養はグルメ以外も魅力的</h2> <p>맛집巡りの合間に、安養駅周辺や大きな公園（おそらく安養中央公園など）も散策しました。駅周辺は商業施設も多く賑やかで、公園は広々としていて地域住民の憩いの場となっているようです。地元の方々が「安養は 살기 좋다（住みやすい）」と口を揃える理由が分かります。交通の便が良く、自然もあり、そして美味しいものがたくさんある。安養は、単なるベッドタウンではなく、独自の魅力を持つ素晴らしい街だと感じました。</p> <h2>まとめ</h2> <p>初めて訪れた安養でしたが、美味しいグルメと温かい人々に触れ、想像以上に魅力的な街でした。特に今回訪れたマダンチキンの「チロングジ」とオクトルヤンコプチャンの「コプチャン」は忘れられない味です。「誰にも教えたくない」と言われるほどの隠れた名店が、安養にはまだまだたくさん眠っているに違いありません。ぜひ、皆さんも安養を訪れて、地元の人だけが知る本当の맛집を発見してみてください！</p>

'www.youtube.com/embed/qthSfHZUvJI' こんにちは！今回は、韓国の京畿道にある都市、安養（アニャン）にグルメ探訪に行ってきました。安養は、ソウルからもアクセスしやすく、古くから栄える安養一番街や、計画都市として整備された平村（ピョンチョン）など、多様な顔を持つ街です。 安養を訪れるにあたり、驚いたのは地元の人々の安養への深い愛情と、「安養には美味しい店がたくさんある」という強い自負心でした。街頭インタビューで地元の方におすすめのお店を尋ねると、誰もが自信を持って自分だけの「行きつけ（간집）」を教えてくれるのです。 安養グルメ探訪スタート！地元民おすすめを求めて 安養に到着し、まず最初に偶然出会ったのは、有名な韓国コスメブランド「Dr.G（ドクタージー）」の関係者の方でした。夏の必需品だというドクタージーのサンクリームについて、その魅力と製品への熱い想いを伺うことができました。特に、私も愛用しているというトーンアップ効果のあるサンクリームへの共感で、大いに盛り上がりました。 地元民おすすめグルメその１：幻のチキン店？ 複数の地元の方におすすめされたのが、「マダンチキン」というお店です。ここは古き良き雰囲気のホープ（ビアホール）のようなお店で、特に「ホットフライドチキンとヤンニョムチキン」「そしてヌルンジ（おこげ）を組み合わせた『チロンジ』」という独自のメニューが人気だとか。安養に30年以上住む地元の方も太鼓判を押すほどの絶品らしい！ 早速お店に向かったのですが、残念ながらこの日はまさかの臨時休業！次回の安養訪問時には必ずリベンジしたいです。 地元民おすすめグルメその２：オクトルヤンコプチャン 次に訪れたのは、地元の方が熱く推薦してくれたコプチャン（ホルモン）のお店、「オクトルヤンコプチャン」です。お店は安養のどこかにあるようですが、具体的な場所は特定できませんでした。しかし、おすすめしてくれた方の話によると、このお店のコプチャンは「곱（ゴプ：牛の小腸の脂）」が非常に多くて濃厚、そして「ソンジヘジャンクク（牛の血の塊が入った酔い覚ましスープ）」も絶品とのこと。 実際にいただいてみると、期待を裏切らない美味しさでした！コプチャンは全く臭みがなく、ぷりぷりで噛むたびに濃厚なゴプの旨味が口いっぱいに広がります。特に、表面のカリッとした食感と中のとろりとしたゴプのコントラストが最高でした。ソンジヘジャンククも、これまで食べた中で一番と言えるほど臭みがなく、深みのある味わい。これは一人で何杯でもいけそうです。 店員さんの手際の良い調理も印象的でした。安養に来たらここは外せない、と心から思える素晴らしいお店でした。 地元民おすすめグルメその３：圧倒的最高評価の隠れた名店「ポムゲチャムチ」 今回の安養グルメ旅で最も強烈な印象を残したのが、安養に30年住む地元の方が「ここが一番」「誰にも教えたくない」とまで言ったマグロ（참치：チャムチ）のお店、「ポムゲチャムチ」です。お店は安養のポムゲにあるビルの3階にありました。 店内は、一般的なマグロ店のイメージとは異なり、まるでカフェや洋食店のような洗練された雰囲気。出てきたマグロは、見た目からしてその品質の高さが伝わってきます。大トロ、中トロ、赤身、カマトロ、頬肉など、様々な部位が惜しみなく盛り付けられています。価格は2人前で52,000ウォン（イベント価格）。 一口食べると、文字通り口の中でとろけていきます。全く臭みがなく、マグロ本来の濃厚な旨味と上品な脂の甘みが広がります。特に、最高級とされる本マグロを使用しているとのことで、その品質はソウルの高級店にも引けを取りません。店主がマグロの卸売業も営んでいるため、この価格でこの品質が実現できるのだとか。通常価格でも無制限リフィルがあるというから驚きです。 さらに、サービスでいただいたマグロのキムチチム（キムチ煮込み）も絶品でした。これだけでご飯が進む美味しさです。マグロの品質、価格、サービス、全てにおいて期待を遥かに超える、まさに隠れた名店でした。 安養グルメ探訪を終えて 今回、安養の地元の方々から教えていただいたお店を巡り、安養のグルメレベルの高さを肌で感じました。残念ながら全てのお店を訪れることはできませんでしたが、オクトルヤンコプチャンとポムゲチャムチは、どちらも地元の方が自信を持っておすすめする理由がよく分かりました。 特にポムゲチャムチは、その圧倒的なコストパフォーマンスと品質で、今回の旅のハイライトとなりました。「安養にこんなすごい店があったのか！」と、ただただ驚きと感動しかありませんでした。安養を訪れる機会があれば、ぜひ一度足を運んでみてください。きっと素晴らしいグルメ体験ができるはずです。 安養の皆さん、美味しいお店を教えていただき本当にありがとうございました！