'www.youtube.com/embed/j4JL8Ru8ip4' 《又去那家店》龙山美食探秘:跟着风姿和房时爀,挖掘首尔隐藏美味! 风姿《又去那家店》龙山特辑:房时爀力荐,美食秘境等你探索! 韩国人气美食探店节目《又去那家店》(또간집)以其主持人风姿(Pungja)的真实反应和不接受广告的原则,赢得了广大观众的喜爱。在备受瞩目的第14期龙山特辑中,风姿不仅带我们深入探索了首尔龙山区的地道美食,更意外揭露了HYBE董事长、音乐制作人房时爀(Bang Si-hyuk)的私藏宝藏餐厅!究竟是哪几家餐厅能征服“龙山美食达人”房时爀和“美食大使”风姿的挑剔味蕾?让我们一探究竟! 龙山第一站:房时爀心头爱——(섬집) 节目中,风姿在与HYBE员工交流时得知,连房时爀本人都经常光顾一家位于龙山区的韩式餐厅——。这无疑让这家店蒙上了一层神秘而又诱人的光环。风姿亲身体验后,对赞不绝口,尤其是其慷慨且高品质的餐前小菜。 推荐菜单: 顶级小菜:包括价格不菲的明太子(명란젓)和辣味牡蛎酱(어리굴젓),品质堪比高级菜市场所售,让人仅凭小菜就能轻松吃下两碗米饭! 招牌泡菜炖肉(김치찜):9,000韩元的价格却分量十足,肉质软嫩得像土豆排骨汤中最精华的部位,搭配陈年老泡菜,口感丰富,味道醇厚,让人欲罢不能。 香煎牛肉饼(육전):27,000韩元,风姿形容它不像传统的煎饼,更像是一块厚实多汁的“牛肉排”,牛肉层层堆叠,鸡蛋液均匀包裹,调味恰到好处。风姿甚至将其评为本年度吃过的煎饼类美食中的第一名! 总体评价: 以其卓越的性价比、慷慨的小菜和顶级的泡菜炖肉、香煎牛肉饼,成为风姿心目中本期“又去那家店”的最终选择,绝对是值得二刷的龙山宝藏餐厅! 龙山第二站:历史沉淀的温暖味道——(정성손칼국수) 在寻找当地美食的过程中,风姿遇到了一位深谙龙山地道滋味的当地人,并被推荐了这家位于龙山区三角地,在美军基地商圈中屹立了十余年的。 推荐菜单: 手工刀削面(칼국수):这家店的刀削面面条独特,口感Q弹到难以形容,汤头醇厚浓郁,犹如大骨汤般的鲜美,并非简单的清淡。搭配店里自制的美味泡菜,更是将刀削面的风味提升到极致。风姿品尝后惊喜不已,将其评为2022年吃过的刀削面中的第一名! 总体评价: 凭借其在外国人居多的商圈中长久生存的实力,以及风姿的高度认可,证明了其地道的韩式风味和卓越品质。面条和泡菜的完美结合,让它成为龙山不可错过的温暖美味。 龙山第三站:海的味道,高级熟成会席——(어항로) 风姿还偶遇了爱茉莉太平洋的员工,并获得了另一家位于龙山区的熟成刺身店——的推荐。这家店从外观就散发着老式杂货店的独特魅力。 推荐菜单: 今日熟成刺身(오늘의 숙성회):包含多种当天新鲜的熟成鱼类,如完岛产比目鱼、醋腌鲭鱼和真鲷。熟成后的刺身,水分恰到好处地流失,反而提升了鱼肉的嚼劲和风味。 海胆(우니):店里特别推荐将海胆与白肉鱼(如比目鱼)一同享用,入口即化的海胆与Q弹的鱼肉形成绝妙搭配,鲜甜与海洋的气息在口中爆炸,令人回味无穷。风姿虽然对海胆的美味赞不绝口,但也幽默地警告观众,海胆就像“香烟”一样,一旦尝试便会欲罢不能,且价格不菲。 总体评价: 以其高品质的熟成刺身和独特的享用方式,为食客提供了非凡的海鲜体验。虽然价格相对较高,但其独特的风味和高品质的食材绝对物有所值。 《又去那家店》的真诚坚持:零广告,只为真味道 值得一提的是,《又去那家店》节目组始终坚持“不接受任何餐厅广告”的原则。这一点在节目中被风姿多次强调,她甚至自嘲因为这个原则而错失了许多广告机会。这份对美食真实性的执着,正是节目赢得观众信任和喜爱的关键。尽管如此,节目组仍会接受与餐厅无关的其他产品植入(PPL),例如本期就巧妙地植入了知名威士忌品牌Jim Beam,并由风姿亲自展示了独特的Highball制作秘诀,增添了节目的趣味性。 最终抉择:风姿心目中的“又去那家店”! 经过一番美食探索和艰难抉择,风姿最终将“又去那家店”的称号颁给了(섬집)。其超值的餐前小菜、分量十足的泡菜炖肉以及被风姿评为第一的香煎牛肉饼,都让这家店在众多美味中脱颖而出。 龙山,一个充满活力和历史底蕴的区域,通过《又去那家店》的镜头,展现了其丰富多样的美食文化。无论是追随明星的足迹,还是探索当地人的私藏,这些被风姿认证的餐厅都值得您亲自前往体验!
Tags: 刀削面, 又去那家店, 房时爀, 泡菜炖肉, 渔港路, 熟成刺身, 精诚手工刀削面, 美食探店, 隐藏美食, 韩国旅游, 风姿, 首尔, 龙山, 섬집
'www.youtube.com/embed/mD-qmMkwumI' 金浦机场周边美食探索:九大必吃餐厅全攻略 金浦机场,对于许多人来说,是旅行的起点或终点。但您知道吗?在这座机场周边,隐藏着许多值得专程探访的地道美食!这次,我们将带您深入金浦机场附近的傍花、开花山和机场市场站,发掘九家深受当地人喜爱的老字号餐厅。无论是登机前想饱餐一顿,还是入境后想品尝正宗韩味,这份攻略都能满足您。 机场市场站区域美食 1. 机场市场站米肠汤 (공항시장역 순대국집) 距离金浦机场仅一站之遥,步行约15分钟即可抵达的机场市场站,有一家经营了40年的老字号米肠汤店。原先藏匿于小巷深处,如今搬到主干道后人气更旺。 位置: 金浦机场站乘地铁一站,或步行约15分钟可达。 特色: 肥肠米肠汤: 汤头浓郁香醇,带有特制调味酱。肥肠Q弹软糯,口感极佳,无腥味。 普通米肠汤: 汤头更为清淡温和,纯粹的香醇与微辣。 配料: 猪头肉极其软嫩,爽脆可口的萝卜块泡菜更是点睛之笔。 总评: 令人回味无穷的地道韩式汤饭,是那种“从国外回来最想吃的第一口韩国味”。 机场洞区域美食 2. 机场刀削面 (공항칼국수) 同样距离金浦机场步行约15分钟,这家在机场洞经营了45年的老店,是当地的“始祖级”美食。走进店里,墙上密密麻麻的明星签名让人惊叹。 位置: 机场洞,距金浦机场步行约15分钟。 特色: 蘑菇刀削面: 汤头浓郁,采用牛骨熬制,味道醇厚。 秘制泡菜: 蒜香浓郁,微甜微辣,带有蒜粒,令人胃口大开。 炒饭: 这里的炒饭是“必点之选”!米饭粒粒分明,蛋香、麻油香与蔬菜完美融合,口感层次丰富,被称为“炒饭的下一个境界”。 总评: 刀削面和泡菜都很出色,但其炒饭更是“不吃就等于没来过”的传奇美味。 开花山站区域美食 3. 始祖罗州牛骨汤 (원조 나주곰탕) 在开花山站,这家经营了28年的罗州牛骨汤,曾以一小时的排队盛况闻名。如今虽然无需久候,但味道依旧令人惊艳。 位置: 开花山站附近。 特色: 罗州牛骨汤: 汤头清澈,味道温和而醇厚,没有丝毫刺激感,越喝越想喝。 白切肉与牛膝软骨: 份量慷慨,白切肉入口即化,牛膝软骨(点特制份才有)Q弹有嚼劲。 秘制炒白切肉: 甜咸口味,口感独特。 总评: 清淡而深刻的美味,仿佛牛骨汤界的“平壤冷面”,吃过之后会更喜欢。 4. 傍花洞蔬菜肥肠 (방화동 야채곱창) 就在罗州牛骨汤旁,是一家历史悠久的肥肠店,傍晚时分外卖订单络绎不绝,可见其受欢迎程度。 位置: 傍花洞,罗州牛骨汤旁。 特色: 蔬菜肥肠: 肥肠处理得非常干净,完全没有腥味,口感Q弹。辣味与卷心菜、粉条的甜味融合,鲜味十足。 烤大肠: 外表酥脆,内里香脆,搭配甜咸的照烧酱和柔滑蛋黄酱,风味独特。 份量: 份量惊人,物超所值。…
Tags: 傍花洞美食, 刀削面, 司机食堂, 地道韩餐, 开花山美食, 机场市场站, 泥鳅汤, 海鲜面, 牛骨汤, 米肠汤, 荞麦面, 蔬菜肥肠, 金浦机场美食, 韩国旅游, 韩国老店, 首尔餐厅
'www.youtube.com/embed/XKOnEEnUk6E' 品尝美食不仅仅是为了满足味蕾,很多时候,食物更是连接人与人、开启深度对话的桥梁。最近的一次用餐体验,就完美诠释了这一点。围坐在一起,我们一边享用经典的韩国刀削面和炒饭,一边畅谈着各种有趣的话题,从面试经历到人生理想,再到如何表达对家人的爱。 刀削面:口感的艺术与金牌搭档 用餐伊始,一碗热气腾腾的刀削面(칼국수)首先登场。关于面条的口感,大家立刻有了讨论:你是喜欢劲道的“꼬돌파”(嚼劲派),还是偏爱煮得软烂的?有人分享说,一开始喜欢劲道,越吃到后面则越享受面条变软、吸饱汤汁的感觉。但对于像涮锅面一样煮的刀削面,稍微煮得烂一点似乎更美味,因为面粉的香味和汤汁能更好地融合。说到刀削面,怎么能少了万能的金牌搭档——泡菜(김치)?新鲜爽脆的泡菜搭配顺滑的面条,简直是绝配! 炒饭:视觉的挑战与味觉的惊喜 接着是炒饭(볶음밥)。这份炒饭的卖相与时下流行的社交媒体上那种色彩鲜艳、食材丰富的炒饭大相径庭,初看甚至有些朴素得不像话。然而,正是这份看似平平无奇的炒饭,用味道征服了所有人。大家一致称赞“太好吃了”、“所有都很完美”。 有趣的是,关于这份炒饭里的“配料”——土豆,引发了一场小小的“代际”辩论。有人觉得土豆软糯的口感会让炒饭整体更柔和,甚至会混淆炒饭和土豆泥的界限,认为“有土豆的炒饭失去了饭粒的本质”。而另一派则认为,炒饭里有土豆恰恰是点睛之笔,没有土豆可能就不会吃这份炒饭了。这似乎也折射出不同年龄层(比如文中的MG世代)在饮食偏好上的差异。 美食之外:从JYP面试到孝心表达 餐桌上的话题远不止美食。大家聊到了过去有趣的经历,比如有人曾被朋友推荐去参加JYP娱乐公司的面试,虽然最终没有下文,但也畅想了如果进了公司可能会走说唱路线。还聊到了理想型,有人表示喜欢与自己长相气质相反的类型,比如偏爱“看起来有点懵懂、暖和、柔和的”类型,甚至具体到“狗狗相”。 最令人动容的是关于孝心的分享。大家聊到赚钱后如何回报父母。有人提到早年参加歌唱比赛赢得奖金后,立刻为牙齿不好的父亲做了牙齿种植(임플란트)。另一个人则表示,随着父母年龄增长,长途飞行变得辛苦,自己的一个目标就是未来一定要一直为父母购买商务舱机票,让他们旅途舒适。这些真诚的分享,让人感受到家人之间的深情与牵挂,也引发了关于不同人表达孝心方式的思考。 结语 这顿饭,因刀削面和炒饭而聚,却因那些真诚、有趣、充满生活气息的对话而变得格外难忘。食物不仅仅是食物,它承载着故事、连接着情感、映照着生活。在美食的陪伴下,我们分享着各自的经历与感悟,拉近了彼此的距离。这或许就是美食探店最深层的意义——在品尝风味的同时,也品味人生。
Tags: JYP, 代际沟通, 刀削面, 孝心, 炒饭, 父母礼物, 生活感悟, 美食探店, 韩国刀削面, 韩国料理, 韩国炒饭, 饮食偏好