'www.youtube.com/embed/AR-tH4rEPYE' 首尔乙支路黄牛肥肠：市中心公园里的户外烧烤秘境，下班放松好去处！ 想象一下，在首尔繁华的市中心，高楼林立间竟然隐藏着一片绿洲。今天，我带大家探访的，正是这样一家别具一格的餐厅——乙支路黄牛肥肠（황소 막창）。它巧妙地坐落在市中心公园的一隅，简直就是一座隐秘的户外烧烤山庄，等待着都市人来此寻觅一份独特的宁静与美味。 乙支路的核心位置与独特氛围 这家“黄牛肥肠”位于首尔乙支路英格林洞（을지로 잉그린다 동），地理位置极其优越，周边有四条地铁线路交汇，交通便利性堪称“房产投资的重大利好”。更令人惊叹的是，它距离著名的清溪川仅一个街区之遥，便能在这开放式建筑中找到它的身影。这里被誉为“露天美食的圣地”，即便只是坐着，也能感受到一种微醺的惬意。对于那些钟爱路边摊风情的朋友来说，身处此处，仿佛进行了一场别样的城市旅行，彻底摆脱了日常的喧嚣。没错，这里就是乙支路的心脏地带，却有着与众不同的体验。 美味主打：招牌黄牛肥肠 “黄牛肥肠”的菜单非常简洁，主打菜品便是其名副其实的黄牛肥肠（소막창）。虽然价格不菲，属于“分量十足”的那一类，但即便如此，这里依然总是人潮涌动，常常需要排队等候。在我看来，抛开价格因素，它的独特魅力和绝佳风味绝对值得这份投入。 炭火炙烤，Q弹入味 小菜虽然简单，只有清爽的黄瓜和豆芽汤，但主角——黄牛肥肠的登场绝对惊艳。新鲜的肥肠在旺盛的炭火上被熟练地翻烤着，滋滋作响，香气四溢。一口咬下，肥肠没有丝毫异味，口感Q弹有嚼劲，味道鲜美，令人回味无穷。 别样体验：加班夜景下的美酒与美食 在这里用餐，仿佛置身于一场户外烧烤派对，美酒与烤肉的搭配相得益彰。更独特的是，环顾四周，是鳞次栉比的办公大楼，许多职场人仍在灯火通明的办公室里辛勤加班。看着别人的忙碌，手中的肥肠似乎也增添了一份莫名的“快感”，让这顿饭的味道变得更加特别。这或许就是一种在忙碌都市中寻求反差乐趣的独特体验吧！ 此外，餐厅还设有贴心设计：如果突遇下雨或天气不佳，屋顶会自动闭合，确保食客能继续享受美食，免受天气影响。 意想不到的美味：暖心宴会面 当天，原本计划点烤章鱼，但恰逢天气微凉，于是我们选择了一碗暖心的宴会面（잔치국수）。虽然同行朋友起初声明不吃面，但在面条上桌后，却忍不住尝了一口，结果便是我们又追加了一碗！这碗面条是典型的路边摊风格，但在户外迎着微风品尝，味道却格外绝妙，汤头浓郁醇厚，令人赞不绝口。 总评：首尔都市里的“韩式烧烤派对” 总而言之，乙支路黄牛肥肠不仅仅是一家提供美味烧烤的餐厅，它更是一个首尔市中心版的“韩式烧烤派对”。它巧妙地融合了都市的繁华与自然的惬意，为下班后的疲惫身心提供了一个绝佳的放松场所。在这里，你不仅能品尝到地道的黄牛肥肠和特色美食，更能享受到一种在都市钢筋丛林中寻找宁静与快感的独特体验。强烈推荐给所有想要在首尔找到一处特色用餐地点，享受户外氛围和美味的朋友们！ 餐厅位置：首尔市乙支路英格林洞（靠近清溪川，周边有4个地铁站） 总体评价：气氛独特，食物美味，价格偏高但物有所值，是下班后放松和体验都市户外烧烤的绝佳选择。

'www.youtube.com/embed/txg4bZme8Ow' 首尔乙支路美食探秘：山水甲山，品尝特色肥肠与猪大肠顺大 首尔乙支路美食探秘：山水甲山，品尝特色肥肠与猪大肠顺大 当您漫步在韩国首尔历史悠久的乙支路（Euljiro）街区，寻找地道而独特的当地美食时，一家名为“山水甲山”（산수 갑산）的餐厅绝对值得您的关注。这家店并非以华丽装潢取胜，而是凭借其匠心独具的特色猪血肠（순대，Sundae），在众多乙支路美食中脱颖而出，成为老饕们口耳相传的秘密基地。 探寻老首尔风情：山水甲山的环境与氛围 山水甲山坐落于首尔乙支路，这里的整体氛围充满着朴实无华的老店韵味。餐厅内部没有过多现代化的装饰，反而保留了传统韩式餐馆的特色，给人一种亲切而又复古的感觉。部分区域天花板略低，并采用了复式结构，虽不宽敞，却别有一番风情，让人仿佛置身于旧时的韩国小巷深处，体验原汁原味的首尔生活。 山水甲山的独特魅力：肥肠与猪大肠顺大 山水甲山最大的亮点，无疑是其创新且美味的“肥肠顺大”（막창 순대）和“猪大肠顺大”（대창 순대）。不同于传统的猪血肠，这里将猪的肥肠和猪大肠处理干净后，灌入特制的丰富内馅，创造出独一无二的口感和风味。这种别出心裁的做法，使得每一口都充满了惊喜，是其他地方难以尝到的特色美味。 我们的山水甲山用餐体验 此次探店，我点了一份9,000韩元的普通猪血肠汤饭（순대국밥），以及一份26,000韩元的中份猪血肠拼盘（순대 모듬 중），旨在全面体验这里的招牌菜肴。 丰盛的顺大拼盘：口感的盛宴 猪血肠拼盘一上桌，其内容之丰富便令人眼前一亮。盘中不仅有特色的肥肠顺大和猪大肠顺大，还包含了多种猪杂，为食客提供了多样的选择和口感体验： 肥肠顺大（막창 순대）：位于拼盘的最右侧，口感弹牙，内馅饱满，嚼劲十足，是我个人认为全场最佳的美味。 猪大肠顺大（대창 순대）：相较而言更为薄软，味道中规中矩，但依旧值得一试。 猪耳（귀）：带有白色条纹，口感爽脆。