'www.youtube.com/embed/FQpbZIZop0U' こんにちは!今回は、韓国で「最も美しいチキン屋さん」と称される「チキンアウレット」の広州金湖店を訪れ、その絶品メニューを体験してきました。特に、前回食べられなかった新メニュー「カルビ揚げ」と、一人でも楽しめる「スヴィード丸鶏」に大注目!チキンアウレットは、ただのチキン屋さんではない、一歩進んだグルメ体験を提供してくれます。早速、その魅力をご紹介しましょう。 「チキンアウレット」とは?全国展開のチキン専門店 チキンアウレットは、その名の通り「チキン」に特化した専門店で、韓国内に5店舗を展開しています。私が以前訪れた公州(コンジュ)店をはじめ、大田(テジョン)、釜山(プサン)大淵洞(テヨン洞)、そして今回訪れた広州(クァンジュ)の金湖(クムホ)店と黒石(フクソク)店があります。 特に公州店と釜山大淵洞店はテイクアウト専門ですが、広州金湖店は広々とした店内でゆっくり食事が楽しめるのが特徴です。金湖店は最近オープンしたばかり(オープン日:16日)で、以前訪れた公州店で感じたカウンターの不便さも改善され、利用しやすいようにリニューアルされたとのこと。清潔感のある空間で、食への期待がいっそう高まります。 広州金湖店で味わう、絶品メニューの数々! 6つの味が楽しめるシグネチャー「6味チキン」 チキンアウレットの代名詞とも言えるのが、この「6味チキン」です。フライド、ヤンニョム(甘辛ソース)、醤油(青唐辛子入り)、ホワイトソース、ハラペーニョ、そしてもう一つ…と、バラエティ豊かな6種類の味付けが一度に楽しめます。お値段は24,000ウォンで、通常のフライドチキンの約2倍というボリューム感!鶏肉はすべて柔らかい鶏もも肉を使用しており、一口食べるとそのジューシーさに驚きます。たっぷりの量なので、少人数であれば3つの味を選べる「3味チキン」を選ぶこともできますよ。 特に印象的だったのは、カリカリに揚がったフライド、甘酸っぱいヤンニョム、ピリ辛で中毒性のある青唐辛子醤油、そしてなめらかで甘いホワイトソースの組み合わせ。シャキシャキの玉ねぎとの相性も抜群で、飽きずに最後まで美味しくいただけます。サービスで付いてくるポテトフライも嬉しいポイントです。 一人でも贅沢に!柔らかさが格別な「スヴィード丸鶏」 一人で訪れる方や、通常のチキンとは一味違うものを試したい方におすすめなのが「スヴィード丸鶏」(12,000ウォン)です。低温調理法であるスヴィードでじっくりと加熱された鶏肉は、驚くほどしっとり柔らか。パサつきが一切なく、まるで高級な料理を食べているかのような上品な口当たりです。ハーブや塩で丁寧に味付けされているため、鶏肉本来の旨味が最大限に引き出されており、臭みも全く感じません。 皮はカリッと香ばしく、中はとろけるような柔らかさ。この絶妙なコントラストがたまりません。個人的には普段一人で一羽食べるのは難しいのですが、このスヴィード丸鶏ならあっという間に完食してしまいそうです。健康的で美味しいチキンを求める方にもぴったりです。 想像をはるかに超える「カルビ揚げ」の衝撃! そして今回、私が最も期待していたのがこの「カルビ揚げ」です。チキン屋さんで「カルビ」?と最初は驚きましたが、一口食べればその疑念は吹き飛びます。国産の豚カルビ約750gを使用しており、ボリューム満点!甘じょっぱく、スパイシーで、そして香ばしい炭火焼きのような風味が口いっぱいに広がります。まるで甘辛い醤油チキンのようでもあり、炭火焼きカルビのようでもあり、その複雑な味わいは一度食べたら忘れられません。 最近流行した「王カルビチキン」のような味付けに似ていますが、こちらは正真正銘の「本物の骨付きカルビ」を使っているのが大きな違いです。骨付き肉と柔らかい純粋肉がミックスされており、色々な食感が楽しめます。ご飯との相性も抜群で、これだけで立派なメイン料理になります。ビールのおつまみにも最高!中国で食べたカルビ揚げよりもはるかに美味しく、韓国人の口にぴったりの味付けです。 チキンアウレット広州金湖店の総合評価とアクセス チキンアウレット広州金湖店は、味、量、雰囲気の全てにおいて期待をはるかに上回る素晴らしいお店でした。特に新メニューの「カルビ揚げ」と「スヴィード丸鶏」は、チキン専門店の枠を超えた逸品です。店長さんも「量で勝負している」と仰っていましたが、量だけでなく味も本当に素晴らしいです。オープンしたばかりなので、これからますます人気が出ること間違いなしでしょう。 場所: 韓国 広州広域市 金湖店(チキンアウレットは全国に5店舗あり、広州には金湖店と黒石店の2店舗があります。) 一般的な評価: 非常に高い(味の多様性、ボリューム、新メニューの創造性、店舗の清潔感と利便性において、全体的に高評価。) チキンアウレット広州金湖店、いかがでしたでしょうか?チキン好きはもちろん、新しい味を求めている方にもぜひ訪れていただきたいお店です。特に「カルビ揚げ」は必食!感動的な美味しさに出会えること間違いなしです。ぜひ一度、足を運んでみてくださいね!
Tags: おすすめ, カルビ揚げ, グルメ, スヴィードチキン, チキンアウレット, フライドチキン, 広州, 新メニュー, 金湖店, 韓国チキン, 韓国料理, 食べログ
'www.youtube.com/embed/2HsmLgSdh2w' ボムン駅2分!屋台ビアガーデン風情!新鮮海鮮と絶品チキンが楽しめる隠れ家 맛집 [ボムンスサン&クムサンタッ집] ボムン駅2分!屋台ビアガーデン風情!新鮮海鮮と絶品チキンが楽しめる隠れ家 맛집 [ボムンスサン&クムサンタッ집] ソウルの隠れた名店を発見!ボムン駅近くの「ボムンスサン(보문수산)」と「クムサンタッ집(금산닭집)」は、まるで屋台のような活気あふれる雰囲気の中で、新鮮な海鮮と絶品チキンを同時に楽しめるユニークなスポットです。今回は、その魅力をたっぷりとお届けします。 まるで市場!新鮮な海鮮が自慢の「ボムンスサン」 ボムン駅6番出口から徒歩2分というアクセス抜群の場所にある「ボムンスサン」。一歩足を踏み入れると、そこはまるで市場のような賑わいです。新鮮な魚介類がずらりと並び、活気にあふれています。こちらでは、新鮮な刺身をテイクアウトすることも可能ですが、店外に設けられた야장(ヤジャン)と呼ばれる屋外席で、 시장(市場)のような 분위기(雰囲気)の中で食事を楽しむのがおすすめです。 特に新鮮な 전복회(アワビ刺し)は、まるでアワビ漁師が獲ってきたばかりのような крупный(大きい)サイズ。 참기름(ごま油)塩につけて一口食べれば、口の中に広がる磯の香りとコリコリとした食感がたまりません。まるで природный 松茸のような 풍미(風味)さえ感じるほど。新鮮そのもので、 превосходный(素晴らしい)の一言です。 刺身の盛り合わせも видов много(種類豊富)。今回は、定番の광어회(ヒラメ刺し)に旬の전어회(コノシロ刺し)、そして贅沢に전복회(アワビ刺し)まで追加しました。新鮮な刺身は、 соджу(焼酎)との相性も抜群。 особенно(特に)、ヒラメのエンガワは、とろけるような вкус(味)わいです。 선선한(涼しい)風を感じながら、屋外でいただく刺身は格別です。 揚げたてサクサク!絶品フライドチキン「クムサンタッ집」 そして、もう一つの目玉が 바로 옆(すぐ隣)にある「クムサンタッ집」のフライドチキンです。「ボムンスサン」の屋外席(야장)限定で、 этих двух мест(二つの店)の料理を одновременно(同時に)楽しむことができるんです。地元 주민(住民)にも大人気の「クムサンタッ집」のチキンは、 포장(テイクアウト)専門ですが、この屋外席(야장)で特別に 맛(味)わうことができます。 一口食べれば、 바삭바삭(カリカリ)とした звук(音)がたまらない、 превосходный(素晴らしい)フライドチキン。衣は сальбарам(そよ風)のように лёгкий(軽い)のに、 внутри(中は)ジューシー。まるで高級ブランドの服を着ているかのような、 превосходный(素晴らしい) качественный(クオリティ)です。 особенно(特に)、감자 튀김(フライドポテト)も、ホクホクとした食感が превосходный(素晴らしい)の一言。チキンとポテト、そして 시원한 맥주(冷たいビール)の組み合わせは、 더 нечего желать(最高)です。 屋外席(야장)の魅力 - ビアガーデン風 атмосферный 「ボムンスサン」と「クムサンタッ집」の魅力は、 превосходный(素晴らしい)料理だけでなく、その атмосферный(雰囲気)にもあります。 особенно(特に)おすすめなのが、屋外席(야장)。 선선한(涼しい) 바람(風)を感じながら、 проходить мимо(通り過ぎる) машины(車の)音を聞き、 людская суета(人々の喧騒)の中で食事をするのは、まさに в центре Сеула(ソウルの真ん中)ならではの体験です。まるで屋台ビアガーデンのような 분위기(雰囲気)は、 повседневная жизнь(日常)を忘れさせてくれます。 まとめ 「ボムンスサン」と「クムサンタッ집」は、新鮮な海鮮と絶品チキンを、 уникальный(ユニーク)な атмосферный(雰囲気)の中で楽しめる、まさに隠れ家のような 맛집(レストラン)です。 особенно(特に)、「クムサンタッ집」のフライドチキンは、 превосходный(素晴らしい)の一言。今年の秋は、 бомунёк(ボムン駅)近くの этой уникальной паре ресторанов(ユニークな二つのレストラン)で、 맛ный тур(美味しいツアー)を楽しんでみてはいかがでしょうか。 お店の情報 店名: ボムンスサン & クムサンタッ집 (보문수산…
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'www.youtube.com/embed/2HsmLgSdh2w' 【ボムン駅徒歩2分】海鮮と絶品チキンを屋台 Biergarten で!분위기 미쳐버린「ボムン水産&金山닭집」体験レビュー 【ボムン駅徒歩2分】海鮮と絶品チキンを屋台 Biergarten で!분위기 미쳐버린「ボムン水産&金山닭집」体験レビュー ソウルの隠れた名店を発見!ボムン駅近くの「ボムン水産(보문수산)」と「金山닭집(금산닭집)」は、新鮮な海鮮と絶品フライドチキンを同時に楽しめる、まさに атмосферная прекрасное место(雰囲気最高の場所)です。今回は、屋台のような活気あふれる空間で、美味しい料理とお酒を満喫してきた体験レビューをお届けします。 まるで市場!新鮮魚介を選ぶ「ボムン水産」 ボムン駅6番出口から徒歩2分というアクセス抜群の場所にある「ボムン水産」。店内に入ると、まるで魚市場のような活気にあふれています。新鮮な魚介類がずらりと並び、その場で好きなものを選んで調理してもらうスタイル。今回は、 국민 횟감(国民的刺身)である광어(ヒラメ)と、旬の전어(コノシロ)、そして贅沢に전복회(アワビ刺身)を注文しました。 新鮮そのもの! превосходный(最高の)アワビ刺身 まず 등장(登場)したのは、 превосходный(最高の)アワビ刺身。 кинематографический(映画のような)ほど прозрачный(透明感)のある身は、 превосходный(最高)の一言。一口食べると、コリコリとした食感と磯の香りが口いっぱいに広がり、 참기름(ごま油)塩につけていただくと、 превосходный(最高)の 풍미(風味)が 더해져요(加わります)。 新鮮なアワビをつまみに、 시원한(涼しい)風を感じながら 야외(屋外)で飲む焼酎は、まさに 천상의 맛(天上の味)。都会の喧騒を忘れ、 уютный(居心地の良い)空間で наслаждаться(楽しむ)ことができます。 とろける旨さ!旬のヒラメとコノシロ 続いて運ばれてきたのは、新鮮なヒラメとコノシロの盛り合わせ。 прозрачный(透明感)のあるヒラメは、씹는 맛(噛み応え)があり、 превосходный(最高)の свежесть(新鮮さ)を 感じさせてくれます。 특히(特に)、ヒラメの 엔가와(えんがわ)は、とろけるような脂のりで、 превосходный(最高)の一品。旬のコノシロも、独特の風味と превосходный(最高)の свежесть(新鮮さ)で、 술안주(お酒のつまみ)に превосходный(最高)です。 隣はチキン専門店!「金山닭집」の絶品フライドチキン そして、この店の魅力は、隣にあるチキン専門店「金山닭집」のフライドチキンも一緒に楽しめること!なんと、ボムン水産の 야외(屋外)席で、金山닭집のチキンを注文できるんです。今回は、地元 주민(住民)にも大人気というフライドチキンを 주문해봤습니다(注文してみました)。 кристально чистый(クリスタルのように透明な)揚げ油! превосходный(最高の)衣のフライドチキン 目の前に現れたフライドチキンは、 кинематографический(映画のような) 비주얼(ビジュアル)! кристально чистый(クリスタルのように透明な)揚げ油で揚げられたチキンは、衣が サクサク хрустящий(カリカリ)で、 превосходный(最高)の 香ばしさ。一口食べると、 превосходный(最高)の バ삭(カリッ)という音が взорвётся(爆発します)。 鶏肉は жирный(ジューシー)で мягкий(柔らかく)、 превосходный(最高)の 맛(味)。衣と鶏肉の превосходный(最高)の 조화(調和)が превосходный(最高)です。 особенно(特に)、 превосходный(最高の) фри(フライドポテト)も превосходный(最高)で、…
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