'www.youtube.com/embed/Yon-E23PlFE' ソウル 교동 イハン구：ミシュラン星獲得！リーズナブルに本格中華を味わえる人気店を徹底レビュー ソウル 교동 イハン구：ミシュラン星獲得！リーズナブルに本格中華を味わえる人気店を徹底レビュー 今回は、ソウル特別市麻浦区西橋洞（ソウル특별시 마포구 서교동）にある、ミシュラン一つ星を獲得し、現在はピブグルマンにも選ばれている人気中華料理店「イハン구（이한구）」を訪問しました。地元民だけでなく、多くの食通が足繁く通うというこのお店。リーズナブルな価格で本格的な中華料理が楽しめると評判です。普段使いから特別な日まで、様々なシーンで利用できるイハン구の魅力をたっぷりとお届けします。 予約必須の人気店！イハン구へのアクセスとお店の雰囲気 イハン구は、地下鉄 서교동역（西橋洞駅）から徒歩圏内。路地裏にひっそりと佇む隠れ家のような雰囲気です。店内は、落ち着いた照明とシンプルな内装で、ゆっくりと食事を楽しめる空間。訪問時は平日でしたが、店内は多くのお客さんで賑わっていました。予約は必須と言えるでしょう。 豊富なメニューとリーズナブルな価格設定 メニューを開くと、定番の中華料理から創作料理まで、バラエティ豊かなラインナップ。価格帯は2～3万ウォン代と、ミシュラン星獲得店としては非常にリーズナブルです。今回は、数あるメニューの中から、お店のおすすめと評判の高い料理をいくつか注文してみました。 おすすめメニュー1： 게살볶음（蟹肉炒飯） まず最初にいただいたのは、게살볶음（蟹肉炒飯）。イハン구に来たら絶対に外せないという一品です。一口食べると、蟹の 풍미 が口いっぱいに広がり、パラパラに炒められたご飯との相性も抜群。程よい塩加減と、後からくる 약간 のピリ辛が食欲をそそります。これはリピート確定の美味しさです。 おすすめメニュー2： 멘보샤（メンボシャ） 続いては、멘보샤（メンボシャ）。サクサクの衣の中に、エビのすり身がぎっしり詰まっています。香ばしい揚げ具合と、エビのプリプリとした食感がたまりません。 прилагается の食パンも美味しく、ボリュームも満点。ビールとの相性も 최고 です。 おすすめメニュー3： 소고기 양상추 쌈（牛肉レタス包み） そして、소고기 양상추 쌈（牛肉レタス包み）。シャキシャキのレタスに包まれた牛肉は、あっさりとしていながらも 깊은 맛 があります。특히、牛肉と 함께 炒められたセロリの香りがアクセントになり、食感も楽しい一品。色々な料理をたくさん食べたい時にも、箸休めとしても最適です。 おすすめメニュー4： 마파두부（麻婆豆腐） 締めくくりは、마파두부（麻婆豆腐）。イハン구の麻婆豆腐は、甘さ控えめで、ピリッとした辛さとコクが特徴。 깊은 맛 のある本格的な麻婆豆腐です。ご飯との相性も抜群で、ついついおかわりしてしまいました。 특별 메뉴： XO 볶음밥（XO醤炒飯） 特別に、常連客にも人気のXO 볶음밥（XO醤炒飯）もいただきました。XO醤の 풍미 と 깊은 맛 がご飯 전체 に行き渡り、一口食べるごとに…

'www.youtube.com/embed/Yon-E23PlFE' ソウル麻浦区 교동「梨花園」：ミシュラン一つ星・ビブグルマン選出！隠れた名店で味わう絶品中華 ソウル麻浦区 교동「梨花園」：ミシュラン一つ星・ビブグルマン選出！隠れた名店で味わう絶品中華 今回は、ソウル特別市麻浦区 교동にある、ミシュラン一つ星とビブグルマンに選ばれた中華料理店「梨花園（イファウォン）」を訪問しました。地元民にも観光客にも人気のこの店は、リーズナブルな価格で本格的な中華料理が楽しめると評判です。今回は、人気バンド「No Brain」のイ・ソンウさんと友人と共に、その 맛 を確かめてきました。 予約必須の人気店 お店は、교동の落ち着いた場所に位置していますが、店内は多くのお客さんで賑わっていました。予約は必須のようで、私たちが訪れた日も予約なしでは入店が難しそうでした。店内は活気がありながらも、落ち着いた雰囲気で、ゆっくりと食事を楽しむことができます。 リーズナブルで豊富なメニュー メニューを開くと、価格帯は一般的な中華料理店と比べて少し高めですが、ミシュランの星を獲得していることを考えると非常にリーズナブルです。2～3万ウォン台の料理が多く、 다양한 요리 を 조금ずつ 味わいたい方にも嬉しいコースメニューも充実しています。今回は、アラカルトでいくつかおすすめ料理を注文してみました。 会員制度でお得に 梨花園にはユニークな会員制度があります。テーブルに一人でも会員がいれば、20%割引で食事ができるとのこと。私たちは幸運にも会員の方と一緒だったので、割引価格で楽しむことができました。会員になるかどうかは、食事の 만족도 によって決められるので、まずは料理を 맛보고 から 판단 するのがおすすめです。 絶品料理の数々 ゲサルポックム (蟹肉炒め) まず最初にいただいたのは、おすすめメニューの一つ「ゲサルポックム」。新鮮な蟹の身がたっぷりと使われた贅沢な一品です。一口食べると、香ばしい風味と 약간 짭짤 하면서도 고소한 맛 が口の中に広がります。특유의 매콤함 と 풍부한 해산물 の旨みが絶妙にマッチしていて、これは 정말 絶品！ イ・ソンウさんおすすめの食べ方は、고수 (パクチー) を添えていただくこと。パクチーの爽やかな香りが加わることで、味が引き締まり、 더욱 풍부な 맛の変化を楽しむことができます。お酒にもよく合うので、ついつい飲み過ぎてしまいそうです。 メンボシャ 続いては、中華料理の定番「メンボシャ」。梨花園のメンボシャは、식빵 がサクサク、エビの 풍미 が濃厚で、まさに絶品。一口食べると、빵…