'www.youtube.com/embed/Ej1SGDJGMKk' 【モラン市場】1000円食べ放題！地元民激推しの絶品ホルモン焼き肉 무한리필 を堪能！ 【モラン市場】1000円食べ放題！地元民激推しの絶品ホルモン焼き肉 무한리필 を堪能！ ソウル近郊、京畿道城南市にあるモラン市場は、4日と9のつく日に開かれる五日市（定期市）で有名です。活気あふれる市場には、新鮮な野菜や果物、海産物、衣料品など、様々なものが所狭しと並びます。そんなモラン市場には、知る人ぞ知る、地元民に大人気のホルモン焼き肉食べ放題のお店があるんです！ モラン市場の穴場！ 평일 에も楽しめる 부속고기 무한리필 五日市が開かれる日はもちろん賑わいますが、実は市場が開かない平日でも、ひっそりと、しかし確実に賑わっているホルモン焼き肉店があるんです。それが今回ご紹介する「춘양꼬리」。赤いテントが目印の、まさに屋台のような雰囲気のお店です。 市場のホルモン焼き肉というと、独特の匂いが気になる方もいるかもしれません。特に五日市が開かれる日は、 आसपास 一帯 がホルモンを焼く煙と匂いで充満することも。しかし、「춘양꼬리」は市場が開かない平日に訪れるのがおすすめ。匂いを気にせず、ゆっくりとホルモン焼き肉を堪能できるんです。 驚愕のコスパ！1000円で 부속고기 무한리필 「춘양꼬리」の最大の魅力は、なんと言ってもその 가격 です。なんと、10,000ウォン（約1000円*）で、豚の 다양한 部位 のホルモンが食べ放題！しかも、焼酎、맥주、막걸리、炭酸飲料の中から好きなドリンクを1杯選べるんです。信じられないコスパですよね！ *2024年5月現在 ホルモン焼き肉の種類も豊富です。 염통（心臓）、지라（脾臓）、울대（喉笛）、도래창（豚の横隔膜）、오돌뼈（軟骨）、껍데기（豚皮）など、普段なかなかお目にかかれない珍しい部位も楽しめます。もちろん、定番の部位も 준비 されており、ホルモン好きにはたまらないラインナップです。 中毒性 주의！秘伝のソースが旨すぎる そして、「춘양꼬리」のホルモン焼き肉を語る上で欠かせないのが、秘伝のソースです。お店 특제 の소스 は、エビの塩辛のような風味で、ホルモンの旨味を максимально 引き立てます。このソースにつけて食べると、ホルモンの臭みが 전혀 気にならず、いくらでも食べられてしまうんです！ さらに、 услуги で提供される 숙주ナムル も絶品。ホルモンと一緒に鉄板で焼いて食べると、シャキシャキとした食感がアクセントになり、箸が止まりません。ニンニク焼きを追加するのもおすすめです。香ばしいニンニクとホルモンの相性は抜群です。 屋台 분위기 も 최고！ 「춘양꼬리」は、屋台のような 오픈 된 공간 で食事を楽しむことができます。活気あふれる市場の 분위기 を肌で感じながら、美味しいホルモン焼き肉に舌鼓。これぞまさに、韓国の庶民的な食文化を体験できる醍醐味です。 夕方5時を過ぎると、地元のお客さんで賑わい始め、店内はあっという間に満席になります。早めの 시간帯 に 방문 するのがおすすめです。친절한 お店の方が、ホルモンを丁寧に焼き上げてくれるので、焼き加減を気にせず、会話を楽しみながら食事を満끽 できます。 まとめ：モラン市場「춘양꼬리」はリピート確定！ 1000円で絶品ホルモン焼き肉食べ放題が楽しめる「춘양꼬리」。驚きのコスパ、秘伝のソース、屋台のような雰囲気、どれをとっても…
Tags: コスパ, ソウル近郊, プソッコギ, ホルモン, モラン市場, 京畿道, 城南, 焼肉, 牡丹市場, 韓国グルメ, 韓国旅行, 食べ放題, 무한리필, 춘양꼬리
'www.youtube.com/embed/z6tDJC6iJ1Q' ```html ソウルで味わう絶品ホンオ！3代続く老舗「ホンマカセ」で黒山島ホンオの真髄を堪能 ソウルで味わう絶品ホンオ！3代続く老舗「ホンマカセ」で黒山島ホンオの真髄を堪能 「今まで食べたホンオの中で一番！」と絶賛の嵐！今回は、ソウルで3代続くホンオ専門店「ホンマカセ」をご紹介します。韓国でもホンオといえば高級食材。中でも黒山島（フクサンド）産のホンオは最高級品として知られています。そんな貴重な黒山島ホンオを、心ゆくまで堪能できると評判のお店に、ホンオ通の食通仲間と行ってきました。 ホンマカセとは？ ホンマカセは、ソウル市内、石橋（ソッキョ）エリアに位置するホンオ料理専門店です。創業から3代にわたり、黒山島ホンオのみを扱い続けている老舗。店主のお祖母様の代からホンオ一筋というから驚きです。長年の経験と目利きで選び抜かれたホンオは、鮮度も質も別格。ホンオ本来の旨味と風味を最大限に引き出す熟成技術も、長年の歴史の中で培われてきたホンマカセならではの強みです。 店名の「ホンマカセ」は、「ホンオおまかせ」という意味合いでしょうか。その名の通り、コースで様々なホンオ料理を堪能できるのが魅力です。私たちが今回いただいたコースは、驚くほどリーズナブルな価格設定ながら、信じられないほどの品数とクオリティでした。 ホンマカセのコース内容 コースは、ホンオ刺身盛り合わせから始まり、ホンオチム（蒸しホンオ）、ホンオのコ、ホンオチョン（ホンオのチヂミ）など、様々なホンオ料理が次々と運ばれてきます。まさにホンオ尽くし！ ホンオ刺身盛り合わせ まず運ばれてきたのは、美しい彩りのホンオ刺身盛り合わせ。ホンオの部位ごとに異なる食感と味わいが楽しめます。特に印象的だったのは、ホンオのコ（鼻軟骨）。コリコリとした食感がたまらない、珍味です。熟成具合も絶妙で、ホンオ独特の風味はありながらも、初心者でも食べやすい上品な味わいです。 강숙성 (強熟成)：ホンオの強烈な風味を求めるホンオ通におすすめ。 중숙성 (中熟成)：強すぎず弱すぎず、バランスの取れた味わい。 약숙성 (弱熟成)：ホンオ初心者でもトライしやすい、マイルドな風味。 好みに合わせて熟成度合いを選べるのも嬉しいポイント。私たちは、 강숙성、중숙성 を中心にいただきましたが、どれも本当に美味しく、お酒が進みました。 絶品キムチと豊富なパンチャン ホンマカセのもう一つの魅力は、ホンオ料理以外のおかず（パンチャン）も充実していること。特に、自家製キムチは絶品！ 깊은 맛 (深い味)と 표현されるように、 깊은 맛 (深い味)と 표현されるように、 깊은 맛 (深い味)と 표현されるように、濃厚な旨味と程よい酸味がホンオと相性抜群です。このキムチだけでもご飯が進むほど。 その他にも、新鮮な海産物を使った料理や、珍しい총각무 볶음 (チョンガクム 炒め - オプション説明)など、箸休めにぴったりのメニューが豊富に揃っています。 ホンオチム（蒸しホンオ） ホンオ刺身の後は、ホンオチムが登場。ふっくらと蒸し上げられたホンオは、身がホロホロと崩れるほど柔らかく、ホンオの旨味が凝縮されています。熱々を頬張ると、口の中にホンオの 풍미 (風味)が広がり、至福のひとときです。 ホンオチョン（ホンオのチヂミ） ホンオ料理の締めくくりは、ホンオチョン。香ばしく焼き上げられたチヂミは、外はカリッと、中はモチモチとした食感。ホンオの風味とチヂミの香ばしさが絶妙にマッチしています。 場所と評価 ホンマカセは、地下鉄 석교역 (石橋駅)から徒歩圏内。アクセスも便利です。 場所： ソウル特別市 石橋エリア (具体的な住所は要確認) 評価： 味：★★★★★ (5つ星 - 非常に美味しい) コスパ：★★★★★ (5つ星 - 非常に良い) 雰囲気：★★★★☆ (4つ星 - 落ち着いて食事を楽しめる) サービス：★★★★☆ (4つ星 - 親切で丁寧) 今回、ホンマカセを訪れて、黒山島ホンオの奥深さを改めて知ることができました。ホンオ好きはもちろん、ホンオ初心者にもおすすめできる名店です。ソウルを訪れた際は、ぜひホンマカセで絶品ホンオを味わってみてください。 ```
'www.youtube.com/embed/_LbLkc1gr40' <html> <head> <title>【東大門】1人1000円でサムギョプサル食べ放題！驚愕のコスパ最強店「楽しい食堂」体験レポート</title> </head> <body> <h1>【東大門】1人1000円でサムギョプサル食べ放題！驚愕のコスパ最強店「楽しい食堂」体験レポート</h1> <p>皆さん、こんにちは！今回は、驚くべきコスパの韓国料理店を発見したので、その魅力を余すところなくレポートします。場所は、活気あふれる街、東大門。そこで見つけたお店の名前は「楽しい食堂」です。なんと、ここではサムギョプサルと豚カルビが、<strong>1人たったの1000円で食べ放題</strong>なんです！「まさか嘘でしょ？」と思いますよね？私も最初は信じられませんでした！</p> <h2>衝撃の価格！1人1000円食べ放題の真相</h2> <p>東大門の路地裏にひっそりと佇む「楽しい食堂」。外観はごく普通の食堂ですが、一歩足を踏み入れると、地元の人々で賑わう活気ある空間が広がっています。テーブル席は4つとこぢんまりしていますが、アットホームな雰囲気が心地よいです。</p> <p>メニューはシンプルで、目当ての食べ放題は、<strong>サムギョプサルと豚カルビの2種類</strong>。通常価格は1人1400円ですが、なんと<strong>チラシ持参で1000円</strong>になるという驚きのシステム！しかも、<strong>1000円でもソフトドリンク飲み放題、1400円なら焼酎1本までサービス</strong>というから、もう言葉が出ません。今回は特別にチラシなしで1000円で提供していただきました。（感謝！）</p> <h3>気になるお味は？サムギョプサル＆豚カルビ実食レビュー</h3> <p>席に着くと、すぐにサムギョプサルと豚カルビが山盛りに運ばれてきました。<strong>「え、これで本当に1人前？」</strong>と目を疑うほどのボリュームです。サムギョプサルは厚切りで、見るからに新鮮。豚カルビも、食欲をそそる良い色をしています。</p> <p>早速サムギョプサルから焼いていきます。ジュージューと音を立てながら焼きあがるサムギョプサルは、香ばしい匂いがたまりません。一口食べると、<strong>ジューシーで豚肉の旨みが口の中に広がり、 बिल्कुल美味しい！</strong>（思わずヒンディー語が出ました 笑）。豚肉特有の臭みも全くなく、 качественный なお肉であることが伺えます。</p> <p>続いて豚カルビもいただきます。こちらは甘辛いタレがしっかりと染み込んでいて、ご飯が бесконечно 進む 맛です。（またもや違う言語が 笑）。こちらも柔らかくて вкусный！サムギョプサルと豚カルビ、どちらも甲乙つけがたい美味しさです。</p> <p>さらに、パンチャン（おかず）も充実しています。キムチ、ナムル、サンチュなど、どれも手作り感があって美味しい！特にキムチは、程よい酸味と辛味が絶妙で、サムギョプサルとの相性抜群です。</p> <h3>優しい店主の人柄とお店のストーリー</h3> <p>このお店を切り盛りするのは、70代後半（取材時）の優しいおじいちゃん店主。以前は明洞で बड़े レストランの店長をされていたそうです。引退後、自宅にいるよりも、 자신이作った料理を लोगोंに 楽しんでもらいたいという思いから、この「楽しい食堂」を始めたとのこと。</p> <p>驚くべき低価格の理由は、店主の 봉사精神 にありました。家賃補助などを受けながら、 거의ボランティアのような形で 운영 しているそうです。「儲けよりも、 लोगोंに喜んでもらうことが一番」と笑顔で語る店主の姿に、胸が熱くなりました。</p> <h2>店舗情報とまとめ</h2> <ul> <li><strong>店名：</strong>楽しい食堂 (즐거운 식당)</li> <li><strong>場所：</strong>ソウル特別市 東大門区 祭基洞 (제기동) (詳細な住所は要確認)</li> <li><strong>営業時間：</strong>不明 (要確認)</li> <li><strong>電話番号：</strong>不明 (要確認)</li> <li><strong>価格：</strong>サムギョプサル・豚カルビ食べ放題 1人1400円 (チラシ持参で1000円)、焼酎1本サービス (1400円の場合)、ソフトドリンク飲み放題 (1000円/1400円共通)</li> <li><strong>評価：</strong>★★★★★ (星5つ！コスパ最強、味も人情も満点！)</li> </ul> <p>「楽しい食堂」は、まさに<strong>隠れた名店</strong>。東大門で食事をする際は、ぜひ足を運んでみてください。驚きの価格と、心温まるおもてなしに、きっと大満足できるはずです。ただし、人気が出過ぎて 혼잡 する前に、早めの 방문 をおすすめします！（笑）</p> </body> </html>
Tags: 1000円, コスパ, サムギョプサル, ジェギドン, ソウル, 東大門, 格安, 楽しい食堂, 祭基洞, 美味しい店, 豚カルビ, 韓国料理, 食べ放題
'www.youtube.com/embed/jtgpsMPe-_4' ソウル新堂駅チカ！3500ウォンの絶品ソンジヘジャングク！地元民に愛される格安맛집 탐방 ソウル新堂駅チカ！3500ウォンの絶品ソンジヘジャングク！地元民に愛される格安맛집 탐방 皆さん、こんにちは！今回は、ソウルで驚くほどリーズナブルで美味しいヘジャングク（二日酔いスープ）が楽しめるお店を見つけたので、ご紹介したいと思います。場所はなんと、新堂駅のすぐ近く！駅近でありながら、信じられない価格で本格的なソンジヘジャングクを堪能できるんです。 3,500ウォンの驚愕価格！駅近で味わう絶品ソンジヘジャングク 今回訪れたお店でまず驚いたのは、ソンジヘジャングクが3,500ウォンという価格で提供されていること。ソウル 중심部、しかも駅の目の前という立地で、この価格はまさに破格です！最近は物価 상승が著しい韓国で、この値段で熱々のソンジヘジャングクが食べられるなんて、本当に感動です。 お店に入ると、地元の人々で賑わっていて、活気にあふれています。昔ながらの食堂といった雰囲気で、肩肘張らずにゆっくりと食事を楽しめます。メニューはソンジヘジャングクの他にも、 계란찜（ケランチム、卵蒸し）や 조기구이（チョギグイ、イシモチ焼き）など、韓国の家庭料理が豊富に揃っています。どれもリーズナブルな価格設定なので、色々な料理を試してみたくなりますね。 地元民に愛される老舗の雰囲気 店内は、長年地元の人々に愛されてきたであろう、 уютныйな雰囲気。壁には手書きの 메뉴판が貼られ、温かみのある空間が広がります。一人でふらっと立ち寄るもよし、友人や同僚とわいわい楽しむもよし。どんなシチュエーションでも気軽に利用できる、そんな居心地の良さが魅力です。 ソンジヘジャングク実食レビュー：これはハマる！ さて、メインのソンジヘジャングクですが、まずスープを一口いただくと、 깊은コクとピリ辛な風味が食欲をそそります。ソンジ（牛の血を固めたもの）は臭みが全くなく、プルプルとした食感がたまりません。新鮮なソンジを使っているのがよくわかります。スープは見た目ほど辛くなく、むしろ 깔끔で飲みやすい味わいです。ソンジが苦手な方でも、ここのソンジヘジャングクなら美味しくいただけるのではないでしょうか。 一緒に出てくる깻잎（エゴマの葉）も особенного вкус。スープと一緒に食べると、香りがプラスされ、また違った美味しさを楽しめます。ご飯にスープをかけて、ソンジと一緒に頬張れば、体も心も温まります。まさに、疲れた শরীরに染み渡る一杯です。 その他のメニューも充実：계란찜、조기구이、간천엽もおすすめ ソンジヘジャングク以外にも、このお店には魅力的なメニューがたくさんあります。 특히おすすめは、계란찜（ケランチム、卵蒸し）。ふわふわで熱々のケランチムは、優しい味わいで、辛いヘジャングクとの相性も抜群です。また、조기구이（チョギグイ、イシモチ焼き）も香ばしくて美味しく、ご飯が進みます。 술안주としてもぴったりですね。 そして、珍しい 메뉴として 간천엽（カンチョニョプ、レバーとセンマイ刺し）があるのも見逃せません。新鮮な간천엽は、臭みがなく、コリコリとした食感が楽しめます。 5,000ウォンという価格で、このクオリティの간천엽が味わえるのは、本当に驚きです。 マッコリと一緒にいただけば、至福のひとときを過ごせるでしょう。 꿀팁：ソンジヘジャングクを2倍楽しむ方法 ここで、ソンジヘジャングクをさらに美味しくいただくための꿀팁をご紹介します。それは、ご飯を少し残しておき、スープとソンジを混ぜて、最後に비빔밥のようにしていただく方法です。スープの旨味がご飯に染み込み、ソンジの食感と合わさって、また違った味わいを楽しむことができます。ぜひ試してみてください。 締めはホッパ炒めとマッコリで 今回は、ソンジヘジャングクと간천엽をいただきましたが、次回はぜひ 허파볶음（ホッパポックム、肺炒め）や 가자미구이（カ자ミグイ、カレイ焼き）も試してみたいと思っています。特に허파볶음は、昔懐かしいメニューで、 요즘ではなかなか食べられるお店が少なくなってきました。このお店の허파볶음がどんな 맛なのか、非常に楽しみです。 もちろん、美味しい料理には美味しいお酒が欠かせません。韓国の伝統酒であるマッコリは、どんな料理にもよく合います。特に、辛い料理との相性は抜群です。昼間からマッコリを一杯ひっかけて、美味しい料理を堪能する、そんな贅沢な時間を過ごしてみてはいかがでしょうか。 まとめ：新堂駅エリアで格安絶品ヘジャングクを堪能するならココ！ 今回ご紹介したお店は、新堂駅エリアで格安で絶品ヘジャングクを味わえる、まさに穴場的な存在です。3,500ウォンという信じられない価格で、本格的なソンジヘジャングクを堪能できるのは、本当に貴重です。地元の人々に愛される уютныйな雰囲気も魅力で、一人でもグループでも気軽に立ち寄ることができます。 新堂駅周辺にお越しの際は、ぜひこのお店に立ち寄って、熱々のソンジヘジャングクを味わってみてください。きっと、 가격と味に大満足すること間違いなしです！ 店舗情報…
'www.youtube.com/embed/yqO7QXolpS0' <html> <head> <title> 사당で話題の羊肉串・焼鳥食べ放題！料理と食事も無制限で楽しめる驚愕コスパ店を徹底レビュー </title> <meta charset="UTF-8"> <meta name="viewport" content="width=device-width, initial-scale=1.0"> </head> <body> <h1> 사당で話題の羊肉串・焼鳥食べ放題！料理と食事も無制限で楽しめる驚愕コスパ店を徹底レビュー </h1> <p> 今回は、グルメな監督もおすすめする、사당（サダン）エリアで話題の羊肉串（ヤンコチ）と焼鳥の食べ放題のお店をご紹介します！ 「え、焼鳥と羊肉串が両方食べ放題？」と驚く方もいるかもしれませんが、こちらのお店はそれだけではありません。なんと、中華料理や食事メニューまで全て食べ放題という、まさに驚愕のコスパを誇るお店なんです！ </p> <h2> 羊肉串も焼鳥も中華料理も！まさかの全部食べ放題 </h2> <p> お店の名前は残念ながらテキストからは不明ですが、사당駅周辺にあることは間違いありません。 気になるお値段は、2名基準で27,900ウォン。そして、1人あたり9,000ウォンを追加するだけで、なんと料理と食事が全て無制限になるんです！ </p> <p> 食べ放題メニューの内容も驚くほど充実しています。 メインの羊肉串は、新鮮で臭みが全くなく、専門店にも引けを取らないクオリティ。肩ロースのような部位を使用しているようで、ジューシーで食べ応えも満点です。タレも自家製で、生と味付けの2種類が楽しめます。 </p> <p> 焼鳥ももちろん食べ放題。そしてさらに驚くべきは、中華料理のラインナップです。 酢豚、回鍋肉、エビチリ、八宝菜、麻婆豆腐など、定番の中華料理がズラリと並びます。しかも、これらの料理も全て食べ放題！ 動画内では、これらの料理に加えて、クリームエビ、クルトゥルタン（韓国風揚げ餃子）、香辣エビなども注文していました。 </p> <p> 食事メニューも充実しており、動画内ではジャージャー麺や中国冷麺のようなメニューも紹介されていました。 まさに至れり尽くせり、何回来ても飽きさせない豊富なメニュー構成です。 </p> <h3> コスパ最強！味も量も大満足 </h3> <p> 動画内では、実際に料理を注文し、そのボリュームとクオリティに驚いている様子が伺えます。 特に、クルトゥルタンは、通常のお店で頼むのと変わらないボリュームで提供され、香辣エビも専門店レベルの美味しさだったようです。 羊肉串も一本あたりの量は少なめながらも、その分色々な種類を楽しめるのが嬉しいポイント。 </p> <p> 「こんなに色々食べ放題で大丈夫なの？」と心配になるほどのコスパですが、お酒をたくさん飲む人ならお店も利益が出るのかも？とのこと。…
Tags: クルトゥルタン, グルメ, コスパ, サダン, ソウル, ビュッフェ, ヤンコチ, レストランレビュー, 中華料理, 焼鳥, 羊肉串, 韓国料理, 食べ放題, 꿔바로우, 사당
'www.youtube.com/embed/xjVbaI5QyEQ' <html> <head> <title>【ソウル ソンパ区】希少部位牛タンと極上和牛が食べ放題！驚愕コスパの焼肉店「무서리」（ムソリ）徹底レビュー</title> <meta charset="UTF-8"> <meta name="viewport" content="width=device-width, initial-scale=1.0"> </head> <body> <h1>【ソウル ソンパ区】希少部位牛タンと極上和牛が食べ放題！驚愕コスパの焼肉店「무서리」（ムソリ）徹底レビュー</h1> <p>韓国・ソウルで焼肉食べ放題をお探しですか？ 今回は、韓国YouTuberも大絶賛の、極上和牛と希少部位である牛タンが心ゆくまで堪能できる焼肉店「무서리」（ムソリ）をご紹介します。場所はグルメ激戦区、ソウル市 ソンパ区。連日予約で満席という人気店に、実際に行ってその魅力を徹底的にレビューしてきました！</p> <h2>「무서리」（ムソリ）とは？驚きのコスパで高級焼肉食べ放題！</h2> <p>「무서리」（ムソリ）は、韓国で初めて牛タン食べ放題を始めたという、まさに焼肉界の革命児。 牛タンの中でも特に希少で高価な部位である“特上タン”を含む、 разнообразные部位の牛タンが食べ放題というから驚きです。 しかも、ただの牛タンではありません。韓牛 암소 (メス牛)の牛タンを使用するというこだわりよう。 和牛も разнообразие部位が揃い、そのクオリティの高さに期待が高まります。</p> <p>気になるお値段は、一人52,000ウォン。 日本円で約5,200円程度（2024年5月現在）と、このクオリティのお肉が食べ放題とは思えないほどの驚愕のコスパです。</p> <h3>場所とアクセス</h3> <p>「무서리」（ムソリ）は、ソウル市 ソンパ区に位置しています。<br> 詳しい住所は記事末尾に記載しますが、地下鉄駅からもアクセスしやすい立地です。<br> お店は日本風の уютная雰囲気で、予約必須の人気店です。</p> <h2>いざ実食！極上牛タンと和牛を心ゆくまで堪能</h2> <p>店内に入ると、活気がありながらも落ち着いた雰囲気。 早速、一番人気の「プレミアム뷔페 코스」（プレミアムビュッフェコース）52,000ウォンを注文しました。<br> コースには、まず最初に和牛の肩ロースとサガリが предоставили。 美しい霜降りの入ったお肉は、見た目から уже美味しいオーラが漂っています。</p> <h3>感動の牛タン食べ比べ！希少部位“特上タン”は必食</h3> <p>そして、お目当ての牛タン！ 「무서리」（ムソリ）の牛タンは、 разнообразие部位が楽しめるのが魅力です。<br> <ul> <li>特上タン塩: タン元の中でも особенно美味しいとされる希少部位。 肉厚で мягкий食感と…
Tags: おすすめ, グルメ, コスパ, ソウルグルメ, ソンパ区, ムソリ, レビュー, 和牛, 焼肉, 焼肉食べ放題, 牛タン, 韓国, 韓国旅行, 食べ放題
'www.youtube.com/embed/z6tDJC6iJ1Q' ```html ソウルで味わう絶品ホンオ！3代続く老舗「ホンマカセ」で極上の韓国珍味を堪能 ソウルで味わう絶品ホンオ！3代続く老舗「ホンマカセ」で極上の韓国珍味を堪能 皆さん、こんにちは！今回は、ソウルでホンオ（ガンギエイ）料理を食べるなら絶対に外せない、3代続く老舗「ホンマカセ」をご紹介します。ホンオ好きにはたまらない、まさに至福の体験ができるお店です。韓国でもホンオは好き嫌いが分かれる食べ物ですが、ここのホンオは別格。臭みが少なく、ホンオの旨味と風味を最大限に引き出した、まさにホンオの概念を覆す逸品に出会えます。 3代続くホンオ専門店「ホンマカセ」とは？ 「ホンマカセ」は、ソウルで3代に渡りホンオ料理を提供し続けている老舗中の老舗です。特に、韓国の最上級ホンオの産地として知られる黒山島（フクサンド）産のホンオにこだわり、その日の最高のホンオを仕入れています。店主自ら市場で目利きし、厳選されたホンオだけを使用。伝統の製法で丁寧に熟成されたホンオは、他では味わえない深みとコクがあります。 ホンマカセのこだわり 黒山島産ホンオ： 最高級とされる黒山島産のホンオのみを使用 伝統の熟成： 3代に渡り受け継がれる秘伝の熟成方法 自家製パンチャン： キムチ、젓갈（塩辛）など、ホンオに合う自家製パンチャン リーズナブルな価格： 高級ホンオを気軽に楽しめるコスパの高さ ホンマカセのホンオ料理を実食！ 今回私たちが注文したのは、おまかせコースのような「ホンマカセ」。コース内容は、その日の仕入れによって変わるそうですが、ホンオ刺身、ホンオチム（蒸しホンオ）、ホンオジョン（ホンオのチヂミ）など、様々なホンオ料理を堪能できます。パンチャンも豊富で、特に自家製キムチは絶品。ホンオとの相性抜群で、箸が止まりません。 ホンオ刺身 まず最初に登場したのは、メインのホンオ刺身。見た目から新鮮さが伝わる美しい色合い。口に入れた瞬間、ホンオ独特の 풍미（プンミ、風味）が鼻を抜けますが、 전혀（チョニョ、全く）臭みがありません。むしろ、 깊은 감칠맛（キプン カンチルマッ、深い旨味）とほんのりとした甘みが口の中に広がり、思わずうなってしまうほどの美味しさです。熟成度合いも絶妙で、ホンオ初心者でも美味しく食べられるでしょう。 ホンオチム（蒸しホンオ） 次に提供されたのは、ホンオチム。蒸すことでホンオの身がふっくらとして、また違った食感が楽しめます。 특제 양념（トゥクチェ ヤンニョム、特製ヤンニョム）がホンオの旨味を 더욱（トウク、さらに）引き立て、ご飯が欲しくなる一品です。 ホンオジョン（ホンオのチヂミ） ホンオジョンは、ホンオをチヂミにした珍しい料理。ホンオの 풍미（プンミ、風味）が香ばしいチヂミとマッチして、これまた 새로운 맛（セロウン マッ、新しい味）を発見できます。外はカリカリ、中はモチモチの食感もたまりません。 ホンマカセの場所と評価 ホンマカセは、ソウル市内の 석교（ソッキョ）エリアに位置しています。詳しい住所は [住所] をご確認ください。 地元の人にも観光客にも人気のお店で、常に賑わっています。 評価： 味：★★★★★ (5/5) 価格：★★★★★ (5/5) 雰囲気：★★★★☆ (4/5) サービス：★★★★☆ (4/5) アクセス：★★★☆☆ (3/5) 総合的に見て、ホンマカセは味、価格、雰囲気ともに大満足のお店です。特にホンオのクオリティは感動レベル。ソウルでホンオを食べるなら、絶対に外せないお店として自信を持っておすすめします！ まとめ ソウルでホンオを食べるなら「ホンマカセ」へ！3代続く老舗の味は、ホンオ好きはもちろん、ホンオ初心者にもおすすめです。ぜひ一度、ホンマカセで極上のホンオ料理を体験してみてください。 ```