'www.youtube.com/embed/0y_vAhnTg6g' ```html 강南(カンナム)で味わう絶品コプチャン！新鮮さと качеством(クオリティ)に感動した店を紹介 강南(カンナム)で味わう絶品コプチャン！新鮮さと качеством(クオリティ)に感動した店を紹介 皆さん、こんにちは！今回は、グルメ激戦区강南(カンナム)で見つけた、とっておきのコプチャン（곱창）専門店をご紹介します。新鮮さにこだわった絶品コプチャンを堪能できる、地元の人にも турист(観光客)にもおすすめしたいお店です。 新鮮さが самоцель(決め手)！臭みが全くない絶品コプチャン このお店のコプチャンの最大の魅力は、何と言ってもその新鮮さです。 тексте(テキスト)でも語られているように、「 강남(カンナム)で一番新鮮なヤンコプチャン（양곱창）を食べられる」と自信を持って言えるほど。 실제로(実際)、私も корейский(韓国)で色々なコプチャン店に行ってきましたが、ここのコプチャンは別格でした。 コプチャン 특징(特徴)として気になるのが、独特の臭みですよね。しかし、ここのコプチャンは удивительно(驚くほど)臭みがなく、 чистота( чистота)で丁寧に下処理されているのがよく分かります。 тексте(テキスト)にも「 눈(目)で見て新鮮だと分かる」とあるように、見た目から уже(すでに)美味しさが伝わってきます。 разнообразный(豊富な)部位を楽しめるモ듬(盛り合わせ)がおすすめ メニューでおすすめしたいのは、色々な部位を немного(少しずつ)ずつ楽しめるモ듬コプチャン（모듬 곱창 - 盛り合わせコプチャン）です。 コプチャン（小腸）、テッチャン（대창 - 大腸）、マクチャン（막창 - 盲腸）、ヨントン（염통 - 心臓）など、様々な部位を一度に味わえるのが魅力。それぞれの部位の食感や味の違いを сравнивать(比較)しながら食べるのが楽しいんです。 コプチャン（곱창 - 小腸）: ジューシーで噛むほどに旨味が溢れ出す定番部位。 テッチャン（대창 - 大腸）: プリプリとした食感と、口の中に広がる濃厚な脂がたまらない部位。 マクチャン（막창 - 盲腸）: コリコリとした食感が特徴で、淡白ながらも глубокий(奥深い)味わいが楽しめます。 ヨントン（염통 - 心臓）: あっさりとしていて食べやすく、 железо(鉄分)豊富なヘルシーな部位。 тексте(テキスト)でも「 닭뼈(鶏ガラ)でスープを作っている 」という話がありましたが、付け合わせのスープも глубокий(奥深い)味わいで、 корейский(韓国)料理ならではの теплый(温かい)おもてなしを感じます。 締めは конечно(やっぱり)ポックンパプ(볶음밥 -…