'www.youtube.com/embed/j4JL8Ru8ip4' BTSの聖地・HYBE社員も通う！龍山の隠れた絶品グルメ3選と本当の「また行きたい店」 BTSの聖地・HYBE社員も通う！龍山の隠れた絶品グルメ3選と本当の「また行きたい店」 皆さん、こんにちは！韓国グルメ好きの皆さんならご存知の、あの人気グルメ番組 「また行きたい店（또간집）」が、今回はK-POPの聖地であり、近年おしゃれなスポットとしても注目される ソウル・龍山（ヨンサン）を訪れました。 MCの風子（プンジャ）さんが、龍山に隠された数々の絶品店を巡る中で、 なんとあのBTSの生みの親、HYBEのパン・シヒョク議長（通称：シヒョク様）までもが常連だという 驚きの情報が飛び出しました！今回は、そんな龍山で風子さんが見つけ出した珠玉の3店舗と、 彼女が最終的に選んだ「本当にまた行きたい店」をご紹介します。 龍山の食通も唸る！「島家（ソムジプ）」の衝撃 バン・シヒョクPDも愛する絶品キムチチムとユッケジャン 最初に訪れたのは、HYBE社員が「シヒョク様も来ますよ！」と太鼓判を押した 韓国家庭料理店「島家（섬집、ソムジプ）」です。場所は龍山の中心部から少し入った隠れ家のような場所にあります。 まるで地方の民宿を思わせる温かい雰囲気の店内に入ると、風子さんを待ち受けていたのは、 想像を絶する豪華なミッパンチャン（おかず）の数々でした。 名物ミッパンチャン：高級珍味として知られるミョンランジョッ（明太子塩辛）やオリグルジョッ（カキの塩辛）、 さらには本格的な牛肉ワカメスープまでが基本で提供されます。これだけでご飯何杯でもいけるレベル！ おすすめメニュー： ユッケジョン（肉ジョン）：一般的なジョンとは一線を画す、まるでパティのような厚切り牛肉のジョン。 ジューシーで食べ応えがあり、「祭祀（チェサ）料理のようだ」と風子さんも絶賛。価格は27,000ウォン。 キムチチム：9,000ウォンという破格の値段で提供されるのに、分厚い豚肉と熟成キムチがゴロゴロ！ 「ジャガイモ鍋の一番柔らかい肉のようだ」と表現されるほど、とろけるような柔らかさです。 総合評価：★★★★★（価格以上の感動とバン・シヒョク氏も納得の味） これだけのクオリティと量でこの値段は驚き。龍山に立ち寄るなら外せない一軒です。 伝統が息づく龍山の味「精誠手打ち麺（チョンソンソンカルグクス）」 激戦区で10年以上愛される秘訣とは？ 次に訪れたのは、新しいYouTuberから推薦された「精誠手打ち麺（정성손칼국수、チョンソンソンカルグクス）」です。 ここは外国人客も多い龍山で、10年以上も地元の人々に愛され続ける老舗です。 おすすめメニュー： 手打ちカルグクス：店主の温かい人柄が滲み出るような、どこか懐かしい味わいの一杯。 麺は「モチモチを通り越してツルツル、シコシコ」という独特の食感で、 スープは決して濃すぎず、しかし奥深い旨味が凝縮されています。価格は不明ですが、一般的に手頃なことが多いです。 絶品キムチ：カルグクスと共に提供されるキムチは、そのままでもご飯が進む美味しさ。 カルグクスとの相性は抜群で、「これぞ韓国の味」と風子さんも大絶賛。 総合評価：★★★★☆（心温まる郷土料理の傑作、2022年カルグクス部門No.1！） 龍山という場所で地元の味を守り続ける店主の情熱が伝わる、まさに「精誠（真心）」がこもった一杯です。 隠れた名店を発見！「魚港路（オハンノ）」の熟成刺身 予約困難！極上のウニと熟成魚が織りなすハーモニー 最後に訪れたのは、アモーレパシフィック社員が「5回以上行った」と熱弁した 「魚港路（어항로、オハンノ）」です。外観は昔ながらの駄菓子屋さんのようですが、 中に入ると新鮮な魚介が並ぶ水槽があり、期待が高まります。オープン時間の午後5時にはすでに長蛇の列で、 風子さんも2時間待ってようやく入店できました。 おすすめメニュー： 今日の熟成刺身：39,000ウォン。熟成されたクァンオ（ヒラメ）、ゴドゥンオ（サバ）、チャムドム（真鯛）などが贅沢に盛り合わせられています。 熟成ならではの旨味と、しっとりとした食感が特徴です。 ウニ追加：100gで42,000ウォン。メニューに「ウニを追加して食べるともっと美味しい！」と書いてある通り、 新鮮なウニはクリーミーで、刺身との相性は抜群。特にヒラメにウニを巻いて食べるのがお勧めです。 総合評価：★★★★★（行列に並ぶ価値あり！とろけるウニと極上の熟成魚） 新鮮な魚介を最高の状態で提供する、本格的な熟成刺身専門店。 「まるでタバコのように一度食べたらやめられない」と風子さんも警告するほどの美味しさです。 風子が選んだ「また行きたい店」は？ 圧倒的な満足度で「島家（ソムジプ）」が栄冠に！ 龍山の珠玉の3店舗を巡った結果、風子さんが「本当にまた行きたい店」として選んだのは… なんと、バン・シヒョク議長も常連の「島家（ソムジプ）」でした！ 選定理由として、風子さんは「9,000ウォンという価格では絶対にありえないミッパンチャンのクオリティと、 ユッケジョンが肉ジョンというよりパティのような衝撃的な美味しさだった」と力説しました。 価格以上の満足感と、他では味わえない料理の個性が見事に評価された形です。 龍山を訪れる際は、ぜひこの「島家」を訪れてみてください。 あなたもきっと、バン・シヒョク議長や風子さんと同じように、「また行きたい」と願うはずです！

'www.youtube.com/embed/mD-qmMkwumI' 金浦空港からすぐ！フライトの前後におすすめの絶品グルメを巡る旅 久しぶりに金浦空港にやってきましたが、今回は飛行機に乗るためではなく、「食」を求めての訪問です。 空港内にはあまりピンとくるお店がないため、今回は金浦空港周辺の隠れた名店を巡ってみることにしました。 フライト前や到着後に立ち寄れる、空港市場駅、開花山駅、そして傍花洞エリアの美味しいお店9選をご紹介します！ 1. 空港市場駅エリアの隠れた名店 金浦空港から電車で一駅、徒歩約15分の場所にある空港市場駅エリア。ディープな地元グルメが楽しめます。 1-1. 老舗スンデクッ店 このエリアで40年もの歴史を持つ、地元で愛されるスンデクッ（豚の腸詰スープ）店です。 元々は裏路地にあったそうですが、大通りに移転してさらに人気を博しています。 私はコプチャンスンデクッを、友人は普通のスンデクッを注文しました。 運ばれてきたコプチャンスンデクッは、具が山盛りでボリューム満点。濃厚で香ばしいスープに、ピリ辛のヤンニョムジャンを溶かすと、さらに奥深い味わいに。 特に、とろけるほど柔らかい豚のレバーが絶品で、豚ホルモンの風味が好きな方にはたまらない一品です。 普通のスンデクッは、ホルモン臭さがなく、よりマイルドでスッキリとした味わい。どちらも甲乙つけがたい美味しさでした。 個人的な評価：非常に好み！海外から帰国して真っ先に食べたい味。 1-2. 空港カルグクス (공항칼국수) 空港洞で45年間続く老舗のカルグクス（手打ち麺）専門店。こちらも金浦空港から徒歩15分ほどで到着します。 多くのメディアで紹介され、店内には芸能人のサインがびっしり！広々とした空間でゆったり食事ができます。 基本のきのこカルグクスを注文。サゴル（牛骨）ベースのスープは、深みがありながらも塩加減が絶妙で、飲み干してしまうほど。 そして特筆すべきは、山盛りのニンニクが入った甘辛いキムチ！これだけでご飯が何杯でもいけるほどの衝撃的な美味しさです。 カルグクスを堪能した後は、〆の炒めご飯を忘れずに。ごま油の香りが食欲をそそり、歴代級の美味しさでした。 一般的な評価：炒めご飯は必食！この店の代名詞とも言える絶品。 2. 開花山駅エリアの隠れた名店 開花山駅周辺にも、長い歴史を持つ名店が点在しています。 2-1. 元祖ナジュコムタン (원조 나주곰탕) 28年間愛され続ける、開花山駅のナジュコムタン（羅州コムタン）専門店。 以前は1時間待ちの行列ができるほどでしたが、今回は比較的スムーズに入店できました。 運ばれてきたナジュコムタンは、澄んだスープにたっぷりの肉が盛られ、見た目から食欲をそそられます。 スープは非常にあっさりとしていながら、牛肉の旨味が凝縮されており、心と体に染み渡るような優しい味わいです。 とろけるほど柔らかいスユク（茹で肉）もサービスで付いてきて、とてもお得感があります。 まるで「ナジュコムタン界の平壌冷麺」と称されるほど、刺激的ではなく、飽きのこないクリアな味が特徴。 一般的な評価：負担なく食べられる優しい味。特にスユクは絶品。 2-2. 傍花洞 薬業の家 (방화동 약업집) 元祖ナジュコムタンのすぐ隣に位置する、地元住民に人気の薬業の家。 夕食時に訪れると、デリバリーの注文がひっきりなしに入っており、地元での人気の高さが伺えます。 注文したのは野菜ホルモン炒めとマクチャン（豚の直腸）。一人前とは思えないほどのボリュームに驚きました。 野菜ホルモン炒めは、豚ホルモンの臭みが一切なく、完璧に処理されたプリプリの食感。ピリ辛の味付けに、キャベツとタンミョン（春雨）がたっぷり入っていて、食べ応えがあります。 マクチャンは、香ばしく揚げ焼きされており、カリッとした食感に甘辛いデリヤキソースとマヨネーズが絡んで、これまた絶品！ 一般的な評価：臭みゼロのホルモン料理。ボリューム、味、価格すべてが素晴らしい。 3. 傍花洞エリアの個性派グルメ グルメ激戦区、傍花洞にはユニークなメニューを提供するお店が揃っています。 3-1. 新青運転手食堂 (신청 기사식당) 傍花洞で45年間営業している老舗の運転手食堂。広々とした駐車スペースがあり、朝早くから営業しているので、朝食にも最適です。 この店の名物メニューは「プルコッペッパン（炎定食）」。プルコギとヤンニョムケジャン（味付けワタリガニ）を一緒に煮込んで食べるという、他ではなかなか見られないユニークな料理です。 甘辛いプルコギの味付けに、ヤンニョムケジャンのピリ辛さが加わり、ご飯が止まらない美味しさ。 熱々に煮込まれたヤンニョムケジャンは、これまで経験したことのない感動的な味でした。 一般的な評価：ヤンニョムケジャンを煮込んで食べるという斬新なスタイルが人気。駐車も便利。 3-2. 元州チュオタン (원주 추어탕) 新青運転手食堂のすぐ隣にある、14年続くチュオタン（どじょう汁）専門店。 店内は広々としており、メニューも豊富です。チュオタンとどじょうの天ぷらを注文。 濃厚でとろみのあるチュオタンは、ニラ、ニンニク、エゴマの粉をたっぷり入れて食べると、香ばしさが口いっぱいに広がります。 サービスで提供される茹で卵や、シャキシャキとしたキムチ、よく熟成されたカクテキも非常に美味しいです。 どじょうの天ぷらも、サクサクとした衣と香ばしいどじょうの風味がよく合い、絶品でした。 一般的な評価：臭みがなく、濃厚で洗練された味わいのチュオタン。副菜も充実。 3-3. 喬洞チャンポン (교동짬뽕) 傍花洞のチャンポン（ちゃんぽん）専門店の中で、地元で二強と呼ばれるお店の一つ。 店内は昔ながらの雰囲気で、丸テーブルが並んでいます。 普通のチャンポンとスンズブチャンポン（豆腐ちゃんぽん）、そして珍しいパバプ（ネギご飯）を注文。 チャンポンは、ほのかな直火焼きの香ばしさと、海鮮と肉の旨味が溶け込んだスープが特徴的です。 一般的なチェーン店のチャンポンとは一線を画す、個性的な味です。 パバプは、甘辛く炒められたプルコギのような肉と、シャキシャキのネギ、そして目玉焼きが2つ乗った、まるで韓国風牛丼のような一品。 一般的な評価：ユニークな直火焼き風味のチャンポンと、ご飯が進むパバプが人気。 3-4. 奥様チャンポン (사모님 짬뽕) 傍花洞のチャンポン二強のもう一つが、この奥様チャンポン。広々とした開放的な店内です。 チャンポンと手作り餃子を注文しました。 こちらのチャンポンは、喬洞チャンポンよりも直火焼きの風味が強く、味付けもよりパンチが効いています。海鮮と肉の旨味が凝縮された、少し濃いめのスープが特徴です。…

'www.youtube.com/embed/oHpbB3m22Yk' 安山大富島で発見！日帰り旅行で味わう絶品アサリコチュジャンチゲ「バコッチ」体験 「あー、最高に爽やか！」一口食べた瞬間にそう叫んでしまう、そんな衝撃的な味を求めて、私たちは韓国・安山市の大富島（テブド）へと足を運びました。ソウルからわずか1時間という好アクセスながら、まるで別世界のような自然とグルメが楽しめるこの場所は、まさに「安山のハワイ」と呼ぶにふさわしい魅力を秘めています。 日帰り旅行に最適な安山大富島の魅力 大富島は、日帰り旅行にぴったりのデスティネーションです。ソウルから車で約1時間の距離にあり、都会の喧騒を離れてリフレッシュするには最適。カップルのデートコースとしてはもちろん、大学生のMT（合宿）にも人気があり、幅広い世代が楽しめるスポットとして知られています。 特に有名なのが、島内にある九峰島（クボンド）から望む夕日、「落照（ナクジョ）」。海に沈む夕陽が織りなすロマンチックな光景は、訪れる人々を魅了します。また、大富島は豊かな干潟に恵まれ、新鮮な海産物の宝庫。アサリをはじめとする海の幸が年中味わえる、まさに「美食の島」なのです。 大富島名物「バコッチ」とは？ 大富島を訪れたら絶対に試してほしいのが、その名も「バコッチ」。聞き慣れないかもしれませんが、これは「バジラク（アサリ）コチュジャンチゲ」を略した大富島ならではの郷土料理です。一般的にコチュジャンチゲというと、ズッキーニやジャガイモが入ったものを想像しますが、大富島のバコッチは一味も二味も違います。 なんと、アサリの出汁をベースにコチュジャンチゲを作るという、斬新ながらも絶妙な組み合わせ。アサリの豊かな旨味がコチュジャンの辛さと見事に調和し、驚くほどの爽やかさと奥深い味わいを生み出しています。まさに「アサリがメインのコチュジャンチゲ」なのです。 「ジウォンカルカルラン」での感動体験 私たちが今回訪れたのは、安山の郷土料理を提供する「ジウォンカルカルラン（지원칼칼란）」。大富島にはカルグクスのお店が多いですが、この「バコッチ」を提供しているお店は意外と少なく、この「ジウォンカルカルラン」は地元でも貴重な存在です。 店主はとても気さくな方で、快く迎え入れてくれました。注文したのは「漁師の定食（オボプサン）」。これには念願のバコッチが含まれています。運ばれてきたのは、ぐつぐつと煮立つ石鍋のバコッチと、ほかほかの釜飯（ソッパプ）！これは期待が高まります。 絶品「バコッチ」の実食レポート 定食には、店主が畑で育てた野菜を使った自家製のおかずがずらり。特に、デンジャン（韓国味噌）で和えたシレギ（干し大根の葉）や、醤油でさっと漬けたサンチュの和え物は、素朴ながらも深い味わいで、食欲をそそります。そして、メインのバコッチ！ 驚きの爽やかさ：一口スープをすすると、「あ、シウォンヘ！」（爽やか！）という言葉が自然と漏れます。コチュジャンチゲなのに全く辛すぎず、アサリの豊かな出汁が全身に染み渡るような、まさに「爽快」な味わい。コチュジャンとアサリのバランスが完璧です。 新鮮なアサリの存在感：これでもかというほどたっぷり入ったアサリは、どれも肉厚で身がぷりぷり。毎日仕入れているという鮮度抜群のアサリは、その旨味を存分に発揮し、コチュジャンに負けることなく、自身の存在感を強く主張しています。 釜飯との相性抜群：熱々の釜飯に、このバコッチのスープをかけて食べれば、もう箸が止まりません。アサリの旨味とコチュジャンのコクが染み込んだご飯は、まさに至福の味です。 サイドメニューも絶品：この日は、通常カレイの焼き魚がタイに代わっていましたが、香ばしく焼かれた魚もご飯によく合います。特に、お母さんが作ったような昔ながらのパキムチ（ネギキムチ）は、バコッチとの相性も抜群で、まるで実家に帰ってきたような懐かしい味がしました。 アサリがあまりにも大量に入っているので、一つ一つ殻から外して食べる楽しみもあります。そして、釜飯の最後にはおこげに熱いお湯を注いで作る「スンニュン（おこげスープ）」まで堪能でき、最初から最後まで大満足の食事でした。 大富島は海を見ずとも行く価値あり！ 今回の大富島日帰り旅行は、まさに「食の発見」に満ちた旅でした。ソウルから1時間という近さで、これほど新鮮で質の高いアサリを使った、珍しい郷土料理「バコッチ」に出会えるとは！正直、海を見なくても、このバコッチを食べるためだけに大富島に来る価値があると感じました。 アサリの概念を覆すほどの美味しさ。東京からの旅行者にとっても、韓国の地方グルメの奥深さを知る素晴らしい機会となるでしょう。安山大富島への日帰り旅行、そして「ジウォンカルカルラン」の「バコッチ」は、心と体を満たす最高の体験となること間違いなしです！ レストラン情報 店名: ジウォンカルカルラン (지원칼칼란) 場所: 京畿道安山市檀園区大富北洞 (大富島内) 評価: 非常に高い（5点満点中4.5点相当） CONTENT

'www.youtube.com/embed/Y39Opu15hno' 韓国南東部に位置する大邱（テグ）。あまり知られていないかもしれませんが、実はグルメの穴場として知られています。今回は、そんな大邱で地元の人々に愛される、個性豊かな隠れ家的なお店を巡る食旅の様子をご紹介します。 温かい雰囲気の中でいただく懐かしの味 旅の始まりは、まるで昔の民家のような温かい雰囲気のお店でした。驚いたことに、軒先にはツバメの巣が！昔ながらの風景が残る、風情ある空間です。こちらでいただいたのは、そば粉を使った料理とチヂミ、そしてフライドチキンです。 そば粉料理と独特の薬味 注文したのは、そば粉のムクを使った「ムクパプ」と「ムクチェ」。どちらも初めての体験です。特に印象的だったのが、お店の方が「ジェレギ」と呼ぶ独特な薬味や和え物。ピリ辛でありながら、そば粉の素朴な風味を引き立てる絶妙なバランスでした。冷たいそば粉の食感が心地よく、するするとお腹に入っていきます。 驚くほど薄いニラチヂミ 次にいただいたのは「ジョンゴジ チジム」、つまりニラチヂミです。一般的なチヂミと違い、生地が極限まで薄く、まるでニラをそのまま焼いたかのよう。タレにつけていただくと、ニラの香ばしさと風味がダイレクトに感じられ、感動的な美味しさでした。ビールのお供に最高です。 昔ながらのフライドチキンと唯一無二のヤンニョム そして、このお店のもう一つの名物がチキン。昔ながらの製法で作られたフライドチキンは、サクサクの衣とジューシーな肉質がたまりません。さらに、オリジナルのヤンニョムチキンソースが絶品！甘すぎず、ピリ辛すぎず、一口食べると止まらなくなる、他では味わえない唯一無二のソースでした。思わずお酒も進んでしまいます。 フグ料理と自家製酒を堪能 続いて訪れたのは、フグ料理を専門とするお店。大邱でフグ？と意外に思うかもしれませんが、こちらも地元では有名だそうです。こちらでは、珍しい「ボックプルコギ（フグのプルコギ/炒め物）」と「ボックチリ（フグのちり鍋）」、そして店主手作りの自家製酒をいただきました。 初めてのボックプルコギ ボックプルコギは、初めて見る料理でしたが、これが大ヒット！フグの身と野菜を甘辛いタレで炒め煮にしたもので、フグの身は弾力がありながらも柔らかく、噛むほどに旨味があふれます。辛さは控えめで、素材本来の味が生かされています。 〆はボックチリでビビンバ ボックチリは、フグの旨味が溶け出した澄んだスープが胃に染み渡ります。そして、このお店ならではの食べ方が、このチリ鍋のスープを使って作る「ビビンバ」。ご飯にスープをかけ、ナムルなどを混ぜていただくのですが、これがまた絶品。シメにぴったりの優しい味わいです。 珍しい自家製酒 店主が自ら山で採ってきたという「ケボクスンア（野生桃）」や「トルベ（梨）」の自家製酒も提供されており、味見させていただきました。特に野生桃の酒は、ほんのりとした甘さで、若い世代にも好まれそうなフルーティーな味わいでした。 歴史を感じる家屋でいただくソウルフード さらに古い家屋を改装したような、趣のあるお店へ。ここでは、大邱のソウルフードとも言える「ユッケジャン」や「辛いチムカルビ（蒸しカルビ）」をいただきました。 感動のユッケジャン ここのユッケジャンは、私が今まで知っていたものとは全く違いました。特に驚いたのが、パ（ネギ）から出る自然な甘み。長時間煮込まれたであろうスープは奥深く、パサつきがちな牛肉も驚くほど柔らかくジューシーです。一般的なユッケジャンに限界を感じていた私にとって、まさに概念を覆す一杯でした。店主こだわりの手作り醤油やヤンニョムも、味の決め手になっているようです。 刺激的な辛さのチムカルビ 大邱名物の辛いチムカルビもいただきました。見た目から辛そうですが、単に辛いだけでなく、肉の旨味とヤンニョムのバランスが絶妙です。煮込まれても形を保つ肉は、しっかりとした食感があり、噛むほどに美味しさが広がります。ご飯が進む、やみつきになる味わいです。 活気あふれる市場の味 大邱の市場にも立ち寄りました。活気あふれる市場の一角にあるお店で、麺類とトッポッキを味わいます。こちらのお店では、注文を受けてから麺を打つという手打ちのカルグクス（うどんのような麺）とスジェビ（すいとん）、そして冷たいチャンチグクス（そうめん）が人気です。出来立ての麺は驚くほどコシがあり、ツルツル、モチモチの食感がたまりません。特に冷たいチャンチグクスは、大邱の暑い気候にぴったりのさっぱりとした美味しさでした。 個性が光るトッポッキとナプチャク マンドゥ 市場には多くのトッポッキ店がありますが、どこも個性的。私たちが訪れたお店では、カレースープのような独特な味付けのトッポッキや、甘さ控えめの昔ながらのトッポッキ、そして激辛トッポッキまで様々な種類がありました。どれも美味しかったですが、特に印象的だったのは「ナプチャク マンドゥ」。平たい揚げ餃子のようなもので、香ばしく揚げられたマンドゥをトッポッキソースにつけて食べるのが大邱流。シンプルながら奥深い味わいです。 大邱名物！新鮮な生肉「ムンティギ」 大邱グルメ旅の締めくくりは、地元で有名な生肉料理「ムンティギ」の専門店です。ムンティギは、その日の朝に屠畜されたばかりの新鮮な牛肉を使った刺身のような料理で、独特のモチモチとした食感が特徴です。一緒に提供されるタテギ（薬味）もお店ごとの秘伝の味があり、これにつけていただきます。新鮮さの証として、皿を逆さにしても肉が落ちないほどの粘りがあると言われています。実際にお店で試してみましたが、本当に落ちませんでした！ 希少部位「オドゥレギ」 さらに、牛一頭から少量しか取れない希少部位「オドゥレギ」もいただきました。血管の一部だそうで、コリコリとした独特の歯ごたえが特徴です。チャドルバギ（牛のあばら肉）と一緒に炒めてあり、香ばしさと食感のコントラストが楽しめます。これも他ではなかなか味わえない、大邱ならではの味覚体験でした。 まとめ：大邱グルメの奥深さ 今回の大邱グルメ旅を通して、大邱には本当に多様で奥深い食文化があることを実感しました。派手さはありませんが、地元の人々が大切に受け継いできた、素材と手作りにこだわった温かい料理ばかりです。 特に、他地域ではなかなか出会えない独特な料理（ボックプルコギ、ムンティギ、オドゥレギ、個性的なトッポッキなど）や、既存の概念を覆すほどのクオリティのソウルフード（ユッケジャン）に出会えたことは、大きな収穫でした。 具体的な店名はご紹介できませんでしたが、大邱の古い街並みや市場を歩けば、地元の人で賑わう美味しいお店がたくさん見つかるはずです。機会があれば、ぜひ大邱を訪れて、その隠されたグルメの魅力に触れてみてください。

'www.youtube.com/embed/XKOnEEnUk6E' テーブルを囲んで語られる、韓国のリアルな声をお届けします。今回のテーマは、食の好みからキャリア、恋愛、そして親孝行まで。世代を超えた本音トークから、韓国の文化や価値観が垣間見えてきます。 カルグクスとポックムパプ：食のこだわり まずは食事の話からスタート。麺料理、特にカルグクスについて、「コドル（芯が少し残る硬さ）派か、それとも柔らかく煮込んだ方が好きか」という話題で盛り上がります。ある参加者は、最初はコドルで食べ始め、徐々に柔らかくなる過程を楽しむと言います。特にシャブシャブの後に食べるカルグクスは、少し粉っぽさが残るくらいが美味しいという意見も出ました。 手打ち麺のカルグクスは、市販の麺とは一味違う格別な美味しさがあるようです。「麺が違う」「食感が全然違う」と、そのクオリティに驚きの声が上がります。もちろん、麺料理に欠かせないのはキムチ。参加者たちは口々に「麺にはキムチだよね！」と同意し、手打ち麺とキムチの組み合わせを絶賛します。 見た目と味のギャップ？ポックムパプ論争 食卓は続き、今度はポックムパプ（韓国風焼き飯）が登場。このポックムパプ、参加者からは「ビジュアルは正直、あまり美味しそうに見えない」という率直な感想が出ます。しかし、一口食べると評価は一変。「本当に美味しい！」「全てが完璧だ」と、見た目とは裏腹の美味しさに感動します。 さらにこのポックムパプには、ある特徴がありました。それはジャガイモが入っていること。この「ジャガイモ入りポックムパプ」を巡って、ちょっとした論争が勃発します。ジャガイモのホクホクした食感が好きだという人もいれば、「ジャガイモがない方が、ご飯粒の味が際立って好きだ」という意見も。「メッシュポテトなのか、볶음밥인지 헷갈려（ポックムパプなのか分からなくなる）」という感想もあり、このジャガイモの有無で好みがはっきりと分かれたのです。これは、特に若い世代（MG世代）と上の世代とで意見が分かれる興味深いポイントでした。 キャリアと人生観：過去のオーディション秘話 話は食事から個人のキャリアへと移ります。驚きの告白が飛び出しました。参加者の一人であるテジン氏（仮名）が、なんと過去に人気K-POPグループ「2PM」のメンバーになる可能性があったというのです。当時、JYPエンターテイメントが世界中でオーディションを行っており、シンガポールにいたテジン氏が、音楽好きだったことから友人の推薦でオーディションを受けたというエピソードが語られます。結果的に連絡はなかったとのことですが、「もし入っていたらラップ担当だったかも」と当時を振り返ります。「アイドルになるには落ち着きすぎている」という周りの意見も紹介され、場が和みます。 恋愛と理想のタイプ：女子大生の本音 会話はさらに、若い世代の恋愛観へと向かいます。大学新入生である参加者は、合コンや紹介の話がたくさん来ると言います。こうした出会いに憧れはあるものの、楽しさがまだ分からないという率直な気持ちを語ります。 理想のタイプについても話が及びます。参加者はそれぞれの好みを語り合いますが、特に外見に関する具体的な好みが明らかにされます。ある参加者は、自分自身が顔が濃いタイプなので、その反動で「薄い顔立ちで、少しぼんやりしているけれど、穏やかで優しい雰囲気の人」が良いと語ります。他の参加者からは、恐竜顔、豚顔、犬顔（チワワ、シーズーなど）といった具体的な「〇〇顔」での好みが飛び交い、場は一層盛り上がります。 親孝行の形：世代による価値観 人生における大切なテーマの一つ、親孝行についても深い話が展開されます。お金を稼げるようになったら、両親に贈り物をすることは当然だという前提で話が進みます。 具体的な親孝行のエピソードとして、ある参加者は14歳の時に歌謡祭で優勝した賞金700万ウォンで、歯が悪かった父親にインプラント治療をしてあげたという感動的な話を紹介します。 また別の参加者は、海外に住んでいる両親（75歳）が長時間の飛行機移動を大変に思うようになり、今後は飛行機チケットを必ずビジネスクラスで手配することを生涯の目標にしていると語ります。ビジネスクラスの費用は安くないですが、両親の負担を減らしたいという強い思いが伝わってきます。一方で、「親孝行は当然のことだから、あえて口に出してアピールすることではない」という考え方を示す参加者もおり、親孝行に対する価値観の違いも垣間見えました。 まとめ：テーブルを囲んで見えた韓国のリアル カルグクスの硬さの好みから始まり、ポックムパプのジャガイモ論争で世代間ギャップが露わになり、過去の夢や現在の恋愛観、そして両親への深い愛情まで。一つのテーブルを囲んだ気取らない会話から、現代韓国に生きる人々の多様な価値観や人間味が感じられました。特に若い世代と上の世代が率直に意見をぶつけ合う様子は、まさに「リアルな声」であり、非常に興味深い時間でした。