'www.youtube.com/embed/GUnrRRjT6YY' 仁川で絶対食べたい！3大タッカンジョン食べ比べ体験 안녕하세요！韓国グルメを満喫するのが大好きな皆さん、こんにちは！ 今回は、韓国・仁川（インチョン）で絶大な人気を誇るという「3大タッカンジョン」を食べ比べしてきました！タッカンジョンと一口に言っても、お店によって味や食感、特徴は様々。地元の人にも愛される人気店を巡り、それぞれの魅力を深掘りしていきます。 仁川のタッカンジョンは非常に有名で、特に人気店は予約必須だったり、長い行列ができたりするほど。一体どんな違いがあるのか、楽しみですね！ ヤックァ風ねっとり食感がたまらない！魔性タッカンジョン まず一軒目は、早くも私のイチオシとなった「魔性タッカンジョン」と思われるお店へ。 このお店のタッカンジョンは、見た目も美味しそうですが、何と言ってもその食感が特徴的です。一般的なカリッとしたタッカンジョンとは異なり、韓国の伝統菓子「ヤックァ（薬果）」のような、ねっとりとした独特の食感なんです。この食感のタッカンジョンは私も初めて食べましたが、まさに唯一無二！ ヤンニョムはほんのりカレー風味が感じられ、塩味も強すぎず、とても優しい味わいです。細かく砕かれたナッツがかけられているのも特徴。衣はサクサク感を保っていて、タッカンジョン独特のねっとり感と衣のサクサク感、そしてナッツの香ばしさが見事に調和しています。 辛さもほとんどなく、お子さんでも美味しく食べられると思います。このユニークな食感と優しい味わいが本当に気に入ってしまい、私の個人的なランキングではいきなり1位に躍り出ました。予約しないと手に入らないこともあるという、その人気ぶりにも納得です。 伝統の味と圧倒的な人気！シンポ国際市場のタッカンジョン 次に訪れたのは、「タッカンジョン界の大企業」とも呼ばれる、仁川の新浦（シンポ）国際市場にある有名店です。 新浦国際市場は19世紀末の開港以来、様々な文化が流入して発展した歴史ある市場です。その中にあって、このタッカンジョン店は圧倒的な存在感を放っています。常に多くの人で賑わい、長い行列ができていることからも、その人気の高さが伺えます。 ここのタッカンジョンは骨付きタイプ。ヤンニョムはケチャップベースではなく、唐辛子油と水飴をベースにした秘伝のソースを使っているとのこと。お店のおばあさん社長と少しお話もでき、昔から変わらない伝統の味を守り続けているようです。付け合わせにキャベツサラダ（マヨネーズ和え）が付いてくるのが嬉しいポイント。タッカンジョンと一緒に食べるとさっぱりして相性抜群です。 味は、前の店より少し塩味がしっかりしています。噛むとジューシーで、チキンに近いような食べ応え。辛さはそれほど強くなく、後味にほんのりピリッとした辛さが残る程度。伝統的な美味しさで、安定感のある人気店だと感じました。 甘さと後から来る辛さが特徴！ソン島現代アウトレット地下のタッカンジョン 3軒目は、ソン島（ソンド）にある現代アウトレットの地下にあるタッカンジョン店へ。 このお店も地元の人に非常に人気で、ひっきりなしに注文が入る繁盛店です。お店はお嫁さんが引き継いで経営されているとのこと。多い日には一日に数百羽も捌くそうです！ ここではマイルド味を試食しました。ヤンニョムは見た目は辛そうに見えますが、一口目は甘く、まるで餅の揚げ物に塗るソースのようです。最初は全く辛さを感じなかったのですが、食べ進めるうちにじんわりと辛さが増してくるタイプ。色は真っ赤で辛そうに見えますが、実際の辛さは見た目ほどではありません。甘さの中にピリ辛さが加わるユニークな味付けです。個人的には、これに揚げた餅が入っていたら完璧なのに！と思ってしまいました。 このお店も非常に人気で、訪れる価値のある一軒です。 仁川3大タッカンジョンを食べ比べた結果とランキング 仁川の人気タッカンジョン3軒を巡り、それぞれの味と特徴を存分に楽しむことができました。 各店それぞれに個性があり、美味しさも異なります。伝統的な味、ユニークな食感、食べ進めるごとに変化する味など、仁川のタッカンジョンの多様性を感じました。今回の食べ比べで、私と同行者の個人的なランキングは以下のようになりました。 1位：魔性タッカンジョン 2位：シンポ国際市場のタッカンジョン 3位：ソン島現代アウトレット地下のタッカンジョン 魔性タッカンジョンが1位になったのは、やはりその「ヤックァ風ねっとり食感」のインパクトと、私好みの優しい味わいがあったからです。シンポ国際市場のタッカンジョンは、伝統的な美味しさと圧倒的な人気が魅力。ソン島のお店は、甘さの後に来る辛さという新しい発見がありました。 まとめ：あなたの好みはどのタッカンジョン？ 仁川の3大タッカンジョンは、それぞれ異なる魅力を持つ人気店でした。どの店も行列ができるほどの人気ぶりで、訪れる際は時間帯や予約の有無を確認することをおすすめします。 今回ご紹介したお店以外にも、仁川にはたくさんの美味しいタッカンジョン店があることでしょう。甘いのが好き、辛いのが好き、食感にこだわる、場所で選びたいなど、自分の好みに合わせてお店を探してみるのも楽しいですね。 仁川を訪れる際は、ぜひタッカンジョンの食べ比べに挑戦して、あなただけのお気に入りの味を見つけてみてください！

'www.youtube.com/embed/3O-ja5yUA34' 釜山地元民が選ぶNo.1豚肉クッパ！行列ができる人気店「梁山家」と隠れた名店「梁上クッパ」徹底レビュー 釜山地元民が選ぶNo.1豚肉クッパ！行列ができる人気店「梁山家」と隠れた名店「梁上クッパ」徹底レビュー こんにちは！今日は釜山を代表する料理、豚肉クッパ（テジクッパ）の中でも、釜山の地元民が選んだ人気No.1店をレビューしたいと思います。 最近、釜山のある日刊紙が釜山地元民を対象に、豚肉クッパの人気投票を実施したそうです。候補には釜山を代表するクッパの名店39店が名を連ね、激しい競争が繰り広げられました。その結果、なんと51%以上の圧倒的な得票率で堂々の1位に輝いたのが、釜山中区に位置する「梁山家（ヤンサンチプ）」です。2位は27%の得票率で、釜山に多くのチェーン店を持つ「ヨンジン豚クッパ」、そして3位は8%の票を獲得した海雲台に本店がある「梁上クッパ（ヤンサンクッパ）」とのことです。 興味深いことに、今回選ばれた1位、2位、3位の店は、いずれも過去10年間、釜山大学周辺のグルメを紹介する雑誌に掲載されたことはないそうです。それはさておき、私は1位の梁山家と3位の梁上クッパに行ってきました。今回は、この2つの人気店を徹底的にレビューしたいと思います。 1位「梁山家（ヤンサンチプ）」へ 実は最初に梁山家に行こうとしたのですが、1月1日のランチに行ったらなんと閉まっていました。特に休業の告知もなく、電話も繋がらず…。残念ながら、2位のヨンジン豚クッパに行こうとしたところ、こちらも営業していないようでした。そこで、仕方なく3位の梁上クッパに行くことにしたのです。 メニューを見ると、梁山家より1000ウォンほど高いですね。私はあっさりした味が好きなので、プレーンのクッパを注文しました。 意外な出会い！3位「梁上クッパ（ヤンサンクッパ）」 正直なところ、3位の梁上クッパには全く期待していませんでした。しかし、一口スープを飲んでみると…、その美味しさに衝撃を受けました！普段から豚肉クッパはよく食べるのですが、人生で一番美味しいと言っても過言ではありません。一般的に知られている豚肉クッパとは異なり、スープは透き通っていて、豚肉の臭みは全くありません。それでいて、豚骨の旨味がしっかり出ていて、非常に上品で奥深い味わいでした。 「釜山に来て豚肉クッパは一度食べればいいかな」と思っていたのですが、梁上クッパの味を知って、考えが大きく変わりました。「たった8%の得票率の3位でこんなに美味しいのに、51%の圧倒的な支持を得た1位の梁山家は一体どれほど美味しいのだろうか？」と、どうしても梁山家にも行ってみたくなったのです。 改めて1位「梁山家（ヤンサンチプ）」へ というわけで、翌日再び梁山家へ。さすが人気店、店の前には行列ができており、15分ほど待って入店できました。ご飯を混ぜて、スープを一口…。 「梁山家」の豚肉クッパの味は？ 前日に行った梁上クッパがあまりにも美味しかったので、期待値が上がりすぎていたのかもしれません。梁山家のクッパは、良くも悪くも、全国どこにでもあるような、ごく普通の豚肉クッパという印象でした。決して美味しくないわけではありません。普通に美味しいのですが、梁上クッパのような感動はありませんでした。 真の맛집（美味しい店）とは、他の店よりも美味しいのはもちろんのこと、何か他とは違う、特別なものがあるべきだと思います。「この店でしか味わえない！」と思わせる何かが必要です。有名店で、釜山地元民が選んだNo.1豚肉クッパである梁山家ですが、正直なところ、今まで食べた全国の他の豚肉クッパと大きな違いを感じませんでした。映像で見ていただくとわかるように、見た目は非常によくある普通の豚肉クッパです。味も想像通りの、良くも悪くも普通の豚肉クッパです。あえて違いを挙げるとすれば、「釜山に来て、65年伝統のNo.1店で豚肉クッパを食べている」という気分でしょうか。 「梁上クッパ」の個性的な魅力 一方、梁上クッパは全く違いました。釜山にこのようなスタイルの豚肉クッパがあるのかは分かりませんが、少なくとも私は初めてでした。映像を見ていただいてもわかるように、一般的な豚肉クッパのように白濁したスープではなく、コムタンスープのように透明で澄んだスープです。透明なスープだからといって美味しいというわけではありませんが、少なくとも、他とは違う個性があるということです。 結論：私にとってのNo.1は「梁上クッパ」 今回のレビューの結論としては、釜山地元民が選んだ豚肉クッパ맛집3位の梁上クッパが、私にとっては、他の一般的な豚肉クッパとは一線を画す、真の釜山豚肉クッパ맛집でした。もちろん、味の好みは人それぞれです。あくまで私の基準で、私が感じた味をレビューさせていただきました。 釜山にお越しの際は、ぜひ「梁山家」と「梁上クッパ」、両方の豚肉クッパを味わってみて、あなたにとってのNo.1を見つけてみてください。 店舗情報 梁山家 (Yangsan-jip) 場所：釜山広域市 中区 評価：地元民人気No.1、行列ができる人気店 梁上クッパ (Yangsang Gukbap) 海雲台本店 場所：釜山広域市 海雲台区 評価：透明スープが特徴の隠れた名店、個性的な味わい

'www.youtube.com/embed/kYyhU2XwJZw' ```html 【食レポ】芸能人も絶賛！極厚絶品タンが味わえる焼肉の名店「〇〇」 【食レポ】芸能人も絶賛！極厚絶品タンが味わえる焼肉の名店「〇〇」 皆さん、こんにちは！今回は、食通の間で話題沸騰中の焼肉店「〇〇」に潜入してきました。 このお店、実は人気番組「〇〇」で紹介され、食にうるさい芸能人たちも大絶賛しているんです。 特にここの名物は、分厚くカットされた特上タン。 一体どんな 맛と食感が楽しめるのか、 기대感 を胸にお店へ向かいました。 肉の芸術品！特上タンの圧倒的な存在感 お店に到着してまず驚くのは、特上タンのビジュアルです。 まるでステーキのような厚切りタンは、見た目からして食欲をそそります。 丁寧に切り込みが入れてあり、職人技が光りますね。 焼く前から 이미 美味しい 확신！ 炭火でじっくりと焼き上げられたタンは、겉は香ばしく、中は 육즙たっぷり。 一口食べると、まず탄력のある食感に驚かされます。 今までのタンのイメージを覆すような、 서걱서걱とした쾌감。 そして噛むほどに溢れ出す、濃厚な肉の旨みが口の中に広がります。 まさに至福の瞬間！ タンだけじゃない！絶品サイドメニューも堪能 もちろん、「〇〇」の魅力はタンだけではありません。 곁들여서 いただいたヤンニョムケジャンは、ピリ辛の味付けが食欲をそそり、 新鮮なヤンムチムは、ごま油の풍미と野菜のシャキシャキ感が絶妙なバランス。 どちらもご飯が欲しくなる 맛です。 特に感動したのは、영양부추を使ったメニュー。 新鮮な영양부추と특제ソースが絡み合い、口の中に爽やかな香りが広がります。 焼肉の合間にいただくことで、口の中がさっぱりとし、さらに食欲が増進します。 уютный 공간 и 친절한 서비스 店内は、落ち着いた雰囲気で、ゆっくりと食事を楽しめる空間です。 店員さんの接客も丁寧で、焼き方やおすすめの食べ方 등을 친절하게 教えてくれます。 一人でじっくり味わうのもよし、大切な人と特別な時間を過ごすのもよし。 様々なシーンで利用できる、 уютный 공간 が魅力です。 まとめ 今回、「〇〇」で極上のタンを堪能し、大満足の食体験となりました。 肉の質、味、食感、サイドメニュー、雰囲気、サービス、どれをとっても一級品。 まさに五感を満たす、至福の時間が過ごせます。 「〇〇」は、特別な日のディナーや、自分へのご褒美にもぴったりのお店です。 次の食レポ도 お楽しみに！ 〇〇 ( ресторан название - 仮) [ местоположение - 仮：例：東京都港区〇〇 ] […

'www.youtube.com/embed/qcKnIYckJHM' ```html ソウルで話題の絶品골뱅이（ツブ貝）専門店！元祖の味を求めて「참피디」が語る創業秘話とおすすめメニュー ソウルで話題の絶品골뱅이（ツブ貝）専門店！元祖の味を求めて「참피디」が語る創業秘話とおすすめメニュー 「これはマジでヤバい！골뱅이（ツブ貝）を見てくださいよ！スープがマジで狂ってる店が、初めて飲食店を始めて、チェーン店を50店舗も作った本店にやってきました！」 강서구、까치산（カチサン）の골뱅이聖地へ 韓国の人気YouTuber「참피디（チャムPD）」さんが、自身のYouTubeチャンネル開設7周年を記念して、思い出の場所、강서구 화곡동 까치산（江西区、禾谷洞、カチサン）にある골뱅이（ツブ貝）専門店を訪れました。ここは、彼が飲食業界に足を踏み入れた原点の場所であり、数々の伝説を作ったチェーン店の本店なのです。 店に入ると、当時の面影がそのまま残る懐かしい空間が広がります。참피디さんは、開店当時の苦労話や、メニュー開発秘話などを熱く語ります。特に、こだわりのスープと골뱅이（ツブ貝）の組み合わせは、まさに絶品！一口食べれば、誰もが虜になること間違いなしです。 골뱅이の二大巨頭！통골뱅이と백골뱅이 この店のメニューは、통골뱅이（トンツブ貝）と백골뱅이（ペクツブ貝）の二種類がメイン。참피디さんが試行錯誤の末に完成させたという秘伝のレシピは、今も変わらず守られています。新鮮な골뱅이（ツブ貝）と、 깊은 맛（深い味）のスープが絡み合い、口の中に至福のハーモニーが広がります。 통골뱅이（トンツブ貝）：濃厚な旨味がたまらない 서해（西海）で獲れる통골뱅이（トンツブ貝）は、濃厚な旨味が特徴。スープと一緒に煮込むことで、貝の 풍미（風味）がスープに溶け出し、奥深い味わいを生み出します。쫄깃쫄깃（もちもち）とした食感も楽しめます。 백골뱅이（ペクツブ貝）：あっさりとした上品な味わい 동해（東海）で獲れる백골뱅이（ペクツブ貝）は、あっさりとして上品な味わいが特徴。통골뱅이（トンツブ貝）に比べて、より淡白で繊細な 맛（味）を楽しむことができます。와사비 간장（わさび醤油）で食べるのもおすすめです。 국물이 미친 집（スープがマジで狂ってる店）の真髄 この店の魅力は、何と言ってもスープ。무（大根）やネギなどの香味野菜をベースに、골뱅이（ツブ貝）のエキスがたっぷり溶け込んだスープは、칼칼하고 시원한（ピリ辛でさっぱりとした）絶妙な味わいです。참피디さんも「국물이 진짜 미쳤다!（スープはマジで狂ってる！）」と絶賛するほど。 特に夏場は、キンキンに冷えた소주（焼酎）と一緒に味わうのが最高！体の芯から冷えるような爽快感と、골뱅이탕（ツブ貝鍋）の 뜨끈함（熱さ）が、 여름의 더위（夏の暑さ）を吹き飛ばしてくれます。 〆は김치칼국수（キムチカルグクス）で決まり！ 골뱅이탕（ツブ貝鍋）を楽しんだ後は、ぜひ김치칼국수（キムチカルグクス）で〆てください。골뱅이（ツブ貝）の旨味が溶け出したスープに、김치（キムチ）の 칼칼함（辛さ）と칼국수（カルグクス）のもちもちとした食感が加わり、最後まで飽きさせない美味しさです。참피디さんも「이거 먹으러 오는 사람もいる（これを食べに来る人もいる）」と太鼓判を押します。 店舗情報 店名：元祖골뱅이（ウォンジョコルベンイ） 화곡본점（禾谷本店） ※動画内で店舗名が明示的に言及されていませんが、内容から「元祖골뱅이」の本店であると推測されます。 住所：韓国 ソウル特別市 강서구 화곡동（江西区 禾谷洞）近隣 ※具体的な住所は不明ですが、강서구 화곡동 까치산（江西区 禾谷洞 カチサン）エリアにあると思われます。 評価：動画内では、참피디さんが「맛이 하나도 안 변했어, 오히려 더 맛있어진 거 같아（味が全く変わってない、むしろもっと美味しくなった気がする）」と絶賛しており、 맛집（美味しい店）としての評価が高いことが伺えます。 まとめ ソウルを訪れた際には、ぜひ「元祖골뱅이」で本場の골뱅이탕（ツブ貝鍋）を味わってみてください。創業者の熱い想いが詰まった絶品料理と、懐かしい 분위기（雰囲気）が、あなたを温かく迎えてくれるはずです。 특히 여름에는 시원한 소주와 함께 즐기는 것을 추천합니다! （特に夏には、冷たい焼酎と一緒に楽しむことをおすすめします！） ```

'www.youtube.com/embed/0y_vAhnTg6g' ```html 강南(カンナム)で味わう絶品コプチャン！新鮮さと качеством(クオリティ)に感動した店を紹介 강南(カンナム)で味わう絶品コプチャン！新鮮さと качеством(クオリティ)に感動した店を紹介 皆さん、こんにちは！今回は、グルメ激戦区강南(カンナム)で見つけた、とっておきのコプチャン（곱창）専門店をご紹介します。新鮮さにこだわった絶品コプチャンを堪能できる、地元の人にも турист(観光客)にもおすすめしたいお店です。 新鮮さが самоцель(決め手)！臭みが全くない絶品コプチャン このお店のコプチャンの最大の魅力は、何と言ってもその新鮮さです。 тексте(テキスト)でも語られているように、「 강남(カンナム)で一番新鮮なヤンコプチャン（양곱창）を食べられる」と自信を持って言えるほど。 실제로(実際)、私も корейский(韓国)で色々なコプチャン店に行ってきましたが、ここのコプチャンは別格でした。 コプチャン 특징(特徴)として気になるのが、独特の臭みですよね。しかし、ここのコプチャンは удивительно(驚くほど)臭みがなく、 чистота( чистота)で丁寧に下処理されているのがよく分かります。 тексте(テキスト)にも「 눈(目)で見て新鮮だと分かる」とあるように、見た目から уже(すでに)美味しさが伝わってきます。 разнообразный(豊富な)部位を楽しめるモ듬(盛り合わせ)がおすすめ メニューでおすすめしたいのは、色々な部位を немного(少しずつ)ずつ楽しめるモ듬コプチャン（모듬 곱창 - 盛り合わせコプチャン）です。 コプチャン（小腸）、テッチャン（대창 - 大腸）、マクチャン（막창 - 盲腸）、ヨントン（염통 - 心臓）など、様々な部位を一度に味わえるのが魅力。それぞれの部位の食感や味の違いを сравнивать(比較)しながら食べるのが楽しいんです。 コプチャン（곱창 - 小腸）: ジューシーで噛むほどに旨味が溢れ出す定番部位。 テッチャン（대창 - 大腸）: プリプリとした食感と、口の中に広がる濃厚な脂がたまらない部位。 マクチャン（막창 - 盲腸）: コリコリとした食感が特徴で、淡白ながらも глубокий(奥深い)味わいが楽しめます。 ヨントン（염통 - 心臓）: あっさりとしていて食べやすく、 железо(鉄分)豊富なヘルシーな部位。 тексте(テキスト)でも「 닭뼈(鶏ガラ)でスープを作っている 」という話がありましたが、付け合わせのスープも глубокий(奥深い)味わいで、 корейский(韓国)料理ならではの теплый(温かい)おもてなしを感じます。 締めは конечно(やっぱり)ポックンパプ(볶음밥 - 焼き飯)！ コプチャンを堪能した後は、 остатки(残った) 기름(油)と корейский(韓国)ご飯で作るポックンパプ（볶음밥 - 焼き飯）は絶対外せません！ コプチャンの旨味が染み込んだ корейский(韓国)ご飯は、 просто(もう)格別。 тексте(テキスト)にも「 김치볶음밥(キムチ볶음밥 - キムチ焼き飯)みたい 」という表現がありましたが、 правда(まさに)そんな感じで、…

'www.youtube.com/embed/gS5X1zyfcYs' 【巨済グルメ】地元民も絶賛！新鮮魚介と絶品ホルモン焼きが堪能できる店 【巨済グルメ】地元民も絶賛！新鮮魚介と絶品ホルモン焼きが堪能できる店 韓国南部の美しい島、巨済（コジェ）島は、新鮮な海産物と豊かな自然で知られています。今回は、地元民がこぞっておすすめする、とっておきのグルメ体験ができるお店をご紹介します。新鮮な魚介類はもちろん、驚くほど美味しいホルモン焼きまで堪能できる、まさに食の宝庫のような場所です。 新鮮さが命！벵에돔（ベンゲドム）の 조림（チョリム） まず最初にいただいたのは、벵에돔（ベンゲドム）、日本語でクロメジナという魚の조림（チョリム、煮付け）です。新鮮なクロメジナを贅沢に煮付けにするとは、日本ではなかなか考えられません。新鮮だからこそ、全く臭みがなく、身はふっくらとしていて、口の中に上品な旨味が広がります。通常、クロメジナは刺身でいただくことが多いですが、このお店ではあえて煮付けで提供することで、魚本来の深い味わいを引き出しています。 양념（ヤンニョム、タレ）の味付けも絶妙で、ご飯が進むこと間違いなしです。 코끼리 조개（コッキョリジョゲ）と 왕우럭 조개（ワンウロクジョゲ）の豪華競演 次に登場したのは、코끼리 조개（コッキョリジョゲ、象の鼻貝）と 왕우럭 조개（ワンウロクジョゲ、オオウチガイ）という、日本ではあまり馴染みのない珍しい貝です。코끼리 조개はその名の通り、象の鼻のように長く伸びた部分が特徴で、コリコリとした独特の食感が楽しめます。一方、왕우럭 조개は、肉厚でジューシー、噛むほどに貝の旨味が溢れ出します。どちらも新鮮そのもので、口に入れた瞬間に磯の香りが広がり、まるで海をそのまま食べているかのようです。 特に왕우럭 조개は、その食感が例えるなら「ナ物（ナムル）」のようだと表現されていました。シャキシャキとした食感の中に、ほんのりとした甘みがあり、これまでに味わったことのない新感覚の貝料理でした。코끼리 조개のコリコリ感と、왕우럭 조개のジューシーさ、それぞれの貝の個性を堪能できる贅沢な一品です。 口に入れた瞬間消える！？絶品 피조개（ピジョゲ） 피조개（ピジョゲ、緋扇貝）は、韓国でも人気の貝の一つ。こちらのお店の피조개は、焼いて提供され、一口食べるとその濃厚な旨味と甘みに驚かされます。新鮮な피조개は、まるで口の中でとろけるような食感で、まさに絶品。소금（ソグム、塩）を少しだけつけていただくと、貝本来の甘みが引き立ち、さらに美味しくいただけます。 マ늘（マヌル、ニンニク）が決め手！衝撃の 곱창/대창 구이（コプチャン/テチャン クイ） 海鮮だけでなく、肉料理も絶品なのがこのお店の魅力。特に感動したのは、곱창（コプチャン、小腸）と 대창（テチャン、大腸）の구이（クイ、焼き）です。新鮮なホルモンを 특제（トゥクチェ、特製）のニンニクダレで味付けし、香ばしく焼き上げた一品は、まさに食欲をそそる香りがたまりません。 驚くべきはその新鮮さ。全く臭みがなく、 বরং（ポロン、むしろ） 旨味だけが凝縮されています。특히（トゥキ、特に）大腸は、겉바속촉（コッパソッチョク、外はカリカリ、中はしっとり）の идеальный（イデアル、理想的）な焼き加減で、口に入れた瞬間に 행복（ヘンボク、幸せ）が広がります。ニンニクの風味も食欲をそそり、ついつい箸が進んでしまいます。今まで食べたホルモン焼きの中で一番美味しいと言っても過言ではありません。 珍味！아귀 내장 수육（アグイ ネジャン スユク） さらに驚いたのは、아귀 내장 수육（アグイ ネジャン スユク、アンコウの臓物 수육）。アンコウの 내장（ネジャン、内臓）を수육（スユク、茹で豚）にするという、非常に珍しい料理です。新鮮なアンコウでなければ絶対に味わえない、まさに貴重な一品。 見た目は少しグロテスクですが、口にしてみると全く臭みがなく、 다양한（タヤンハン、多様な）食感が楽しめます。특히（トゥキ、特に）アンコウの肝は、濃厚でクリーミー、まるでフォアグラのような исконный（コソハン、香ばしい）風味が口の中に広がります。콩나물（コンナムル、豆もやし）や 미나리（ミナリ、セリ）と一緒にいただくと、さっぱりとして、いくらでも食べられそうです。12月から2月が旬とのことで、まさに今が食べ頃です。 〆は 빼때기 죽（ペッテギ 죽）でほっこり 食事の締めくくりにいただいたのは、빼때기 죽（ペッテギ 죽）。빼때기とは、乾燥させた 고구마（コグマ、サツマイモ）のことで、それを粥にした郷土料理です。優しい甘さと、とろりとした食感が、食後のお腹に優しく染み渡ります。호박죽（ホバク죽、カボチャ粥）のような自然な甘さで、デザート感覚でいただけます。 今回ご紹介したお店は、巨済島の中でも особенно（トゥキヒョイ、特に）新鮮な魚介類と、こだわりのホルモン焼きが楽しめる、地元民からも大人気の名店です。巨済島を訪れた際には、ぜひ足を運んで、その味を堪能してみてください。

'www.youtube.com/embed/0DtjTiMAhP4' 東京で新鮮な海鮮丼を堪能！魚河岸 кухя ЭДО УЗРАで絶品グルメ体験 東京で新鮮な海鮮丼を堪能！魚河岸 кухя ЭДО УЗРАで絶品グルメ体験 皆さん、こんにちは！東京で本当に美味しい海鮮丼が食べられるお店があると聞いて、魚河岸 кухя ЭДО УЗРАに行ってきました。ここは、なんと2時間半しか営業していないにも関わらず、開店前から行列ができるほどの人気店なんです。私も少し出遅れてしまいましたが、並んで待つことにしました。期待が高まります！ 落ち着いた雰囲気の店構え お店に着いてまず目を引くのは、その趣のある外観です。「魚河岸 кухя ЭДО УЗРА」という店名も、なんだか老舗の風格を感じさせます。店内も、外の喧騒とは別世界の落ち着いた空間が広がっていました。これは期待できそう！ 驚愕のコスパ！メニュー公開 メニューを見てさらに驚いたのが、その価格設定です。新鮮な海鮮がたっぷりと乗った海鮮丼が、信じられないほどのリーズナブルさで提供されているんです。今回私が注文したのは、お店でも特におすすめの海鮮丼。運ばれてきた丼を見て、思わず息を呑みました。 丼からはみ出すほどの海鮮の山！マグロ、サーモン、エビ、ウニ、イクラなど、豪華な食材が所狭しと盛り付けられています。まるで宝石箱のよう！これで3,500円（日本円換算で約3,500円）とは、本当に信じられません。韓国の価格と比較しても、これは破格です。 いざ実食！新鮮で濃厚な味わいに感動 まずは新鮮なうちに、とマグロからいただきます。口に入れた瞬間、とろけるような舌触りと、濃厚な旨味が広がり、思わず笑みがこぼれます。どの海鮮も बिल्कुल新鮮で、全く臭みがありません。丁寧に下処理されているのがよく分かります。特にマグロは、まるで中トロのような上質な部位が使われており、そのクオリティの高さに驚かされます。 ご飯は酢飯で、海鮮との相性も抜群。ふっくらと炊き上げられており、口の中でほどける食感がたまりません。丼全体にかけられた特製のタレも、海鮮の味を引き立てつつ、ご飯との一体感を高めています。途中で味を変えたいと思ったら、卓上に置かれた醤油を少し足すのもおすすめです。 ボリューム満点！ 다양한な海鮮を 조금ずつ楽しめる この海鮮丼、見た目のインパクトだけでなく、ボリュームも満点なんです。 다양한な種類の海鮮が 조금ずつ楽しめるので、最後まで飽きることなく美味しくいただけます。食べ進めていくうちに、 밑에隠れている穴子を発見！これもまた絶品でした。 다양한な海鮮を堪能できて、本当に大満足です。 まとめ：東京に来たら絶対立ち寄りたい海鮮丼専門店 魚河岸 кухя ЭДО УЗРАは、新鮮で美味しい海鮮丼を、驚きの価格で楽しめる、まさに穴場のようなお店でした。 уютнаяな雰囲気も良く、一人でも入りやすいのが嬉しいポイント。東京で海鮮丼を食べるなら、ぜひ魚河岸 кухя ЭДО УЗРАに足を運んでみてください。きっと、忘れられないグルメ体験になるはずです！ お店の情報 店名: 魚河岸 кухя ЭДО УЗРА 場所: 東京都 (具体的な場所は要確認) 営業時間: (要確認 - 2時間半の営業) 価格帯: 3,500円～ おすすめ: 海鮮丼

'www.youtube.com/embed/sEhgEH84IAE' 【実食レビュー】 서초 본가 선지 해장국: 常温保存で専門店級の味！手軽で本格的な韓国スープを試してみた 【実食レビュー】 서초 본가 선지 해장국: 常温保存で専門店級の味！手軽で本格的な韓国スープを試してみた こんにちは、皆さん！ 오늘은、핵이득마켓（ヘイディドゥンマーケット）で大人気の「서초 국탕（ソチョグッタン）」シリーズから新登場した「서초 본가 선지 회장국（ソチョボンガソンジヘジャングク）」を実際に試してみました。この商品は、冷凍ではなく常温保存が可能で、手軽に本格的な선지 해장국（ソンジヘジャングク、牛の血の塊入りヘジャングク）が楽しめるという触れ込み。果たしてその実力は？ 早速レビューしていきたいと思います！ 서초 본가 선지 회장국とは？ 「서초 국탕」シリーズは、これまで冷凍食品を中心に展開してきましたが、今回初の常温 제품として「서초 본가 선지 회장국」が登場しました。開発にはかなりの試行錯誤があったようで、なんと100回近い試作品テストを重ねて完成した自信作とのこと。冷凍庫のスペースを気にせず、常温で長期保存できるのは嬉しいポイントです。忙しい প্রতিদিনや、一人暮らしの方、キャンプなどのアウトドアにも最適ですね。 パッケージを開けてみると、700g入りのレトルトパックが。一人でじっくり味わうのはもちろん、二人でシェアしても十分な量です。調理方法も簡単で、袋のまま熱湯で温めるか、中身を鍋に移して温めるだけ。 전자레인지（電子レンジ）も使用可能なので、 정말に手軽です。 気になるお味は？専門店レベルのクオリティに驚愕！ 早速、温めて試食してみました。まず驚いたのが、香りです。封を開けた瞬間から、食欲をそそる香ばしい匂いが漂ってきます。뚝배기（トゥッペギ、土鍋）でグツグツ煮込んだような本格的なビジュアルも食欲をそそります。 一口スープを飲むと、 깊은旨味が口の中に広がります。これは…本当にレトルト？ と疑ってしまうほどのクオリティです。牛骨ベースのスープはコクがありながらも臭みがなく、 후추（胡椒）やニンニク、 된장（味噌）などの風味が絶妙に調和しています。 특히、볶음 고추（コチュジャン炒め）も入っているそうで、ピリ辛な風味が食欲を 더욱掻き立てます。 そして、主役の선지（ソンジ、牛の血の塊）ですが、これがまた絶品なんです！…

'www.youtube.com/embed/vXuUYQ5FG7U' 【日本初上陸!?】3990円で国産炭火ホルモン焼肉食べ放題！ソウル 영등포「광명대창집」がコスパ最強すぎた！ 【日本初上陸!?】3990円で国産炭火ホルモン焼肉食べ放題！ソウル 영등포「광명대창집」がコスパ最強すぎた！ 皆さん、こんにちは！グルメ探求家の皆さん、そしてホルモン好きにはたまらない情報です！今回は、韓国ソウル、영등포（永登浦）にある話題のレストラン「광명대창집（光明テチャンチプ）」영등포점をご紹介します。なんとこちらのお店、日本初上陸かもしれない、숯불곱창（炭火コプチャン）の無制限食べ放題が楽しめるんです！ 3990円で驚きのクオリティ！無限に楽しめる炭火ホルモン 「광명대창집 영등포점」の最大の魅力は、そのコストパフォーマンスの高さ。なんと3990円で、新鮮な国産ホルモンを炭火焼肉で好きなだけ食べられるんです。信じられますか？大腸（テチャン）、小腸（コプチャン）、盲腸（マクチャン）、心臓（ヨントン）といった 다양한 부위（多様な部位）のホルモンはもちろん、牛肉の토시살（トシサル、ハラミのような部位）、우삼겹（ウサムギョプ、牛バラ肉）まで無制限！ しかも、ただの食べ放題ではありません。숯불（炭火）で焼き上げる本格スタイル。炭の香りがホルモンに移り、食欲をそそります。영상에서도 참피디さんが絶賛しているように、「これは美味しくないわけがない！」と思わずにはいられないクオリティなんです。 豊富なメニューとサイドメニューも充実 食べ放題に含まれるメニューはホルモンと牛肉だけではありません。ご飯が進む날치알 주먹밥（とびこおにぎり）や、二日酔いにも効く해장국（ヘジャングク、酔い覚ましスープ）も무한리필（無制限）。 ホルモン類： 大腸（テチャン）、小腸（コプチャン）、盲腸（マクチャン）、心臓（ヨントン）、ミノ 牛肉類： トシサル、ウサムギョプ サイドメニュー： 날치알 주먹밥（とびこおにぎり）、해장국（ヘジャングク） その他： キムチ、もやしナムル、各種ソース 注文はテーブルに設置されたQRコードから行うシステムなので、店員さんを呼ぶ手間もなく、気兼ねなく好きなだけ追加注文できます。「ホルモンおかわり！」「テチャン5人前！」なんて注文も、スマホ一つで簡単。백인분（100人前）でも遠慮はいりません！（もちろん、食べ残しはNGですよ！） 味もサービスも大満足！영등포でホルモンを食べるならココ！ 気になるお味ですが、영상でのレビューを見てもわかるように、文句なしの美味しさ。特にホルモンの鮮度と下処理にこだわっているようで、臭みは一切なく、それぞれの部位の旨みがしっかりと感じられます。 また、店員さんのサービスも Korean style の迅速かつ丁寧な対応。リフィルも5分以内に出てくるというから驚きです。숯불の交換や網の交換もこまめに行ってくれるので、常に最高の状態で焼肉を楽しめます。 場所はソウル 지하철 5호선 영등포시장역（永登浦市場駅）近く。地元の人にも観光客にもアクセスしやすいロケーションです。店内は清潔感があり、쾌적（快適）な空間で食事を楽しめます。 お得なプロモーション情報！ さらに嬉しい情報！なんと、この記事を読んで「광명대창집 영등포점」 방문した方限定で、2月末まで「참피디 영상（チャムPD動画）を見た」と伝えると、소주（焼酎）または 음료수（ジュース）1本サービスになるそうです！（太っ腹！） この機会にぜひ、「광명대창집 영등포점」で、コスパ最強の炭火ホルモン食べ放題を体験してみてください！ 광명대창집 영등포점 (Gwangmyeong Daechang House Yeongdeungpo Branch) 場所： 서울특별시 영등포구 영등포로46길 5-1 電話番号： 不明 営業時間： 不明 価格： 숯불곱창 무한리필 39,900ウォン 評価： ★★★★★ (영상レビューに基づく) ※ 営業時間や電話番号は念のため、訪問前に店舗へご確認ください。

'www.youtube.com/embed/v7YIJyKpwGE' 木浦（モッポ）で絶品グルメ体験！굴보쌈（クルボッサム）と딱돔（タクトム）が楽しめる雰囲気最高の屋台居酒屋 木浦（モッポ）で絶品グルメ体験！굴보쌈（クルボッサム）と딱돔（タクトム）が楽しめる雰囲気最高の屋台居酒屋 皆さん、こんにちは！今回は、韓国南西部の港町、木浦（モッポ）で出会った、とんでもなく美味しい屋台居酒屋をご紹介します。地元の人も絶賛するこのお店は、新鮮な魚介と、特にこだわりのキムチを使った料理が自慢なんです。あの人気グルメYouTuberも大絶賛したという噂を聞きつけ、実際に足を運んでみました！ まるで韓国ドラマ！雰囲気満点の낭만포차（ナンマンポチャ） お店に一歩足を踏み入れると、そこはまさに韓国ドラマの世界！赤い фонарь（提灯）が灯り、テーブル席とドラム缶の椅子が並ぶ、懐かしい雰囲気の낭만포차（ナンマンポチャ、ロマンチックな屋台）です。寒い日には、店内に設置された暖炉がじんわりと暖めてくれます。こんな雰囲気、ソウルや京畿道ではなかなか味わえませんよね。まさに、여행（旅行）気分を盛り上げてくれる最高の空間です。 一度食べたら忘れられない！絶品굴보쌈（クルボッサム） まず最初に注文したのは、この店の名物、굴보쌈（クルボッサム）です。굴（クル、牡蠣）と보쌈（ボッサム、茹で豚）の組み合わせは、韓国料理好きならずとも食欲をそそられるはず。しかも、ここのクルボッサムはただのクルボッサムではありません。 ежедневно（毎日）手作りされるというキムチが、まさに главная героиня（主人公）なんです！ こだわりの手作りキムチ 運ばれてきたクルボッサムを見て、まず驚くのがキムチの美しさ。 свежие продукты（新鮮な食材）を使い、毎日お店で丁寧に漬け込んでいるそうです。一口食べると、その на вкус（味）に感動！ глубокий вкус（深い味わい）と аромат（香り）が口の中に広がり、辛すぎず、甘すぎず、絶妙な баланс（バランス）なんです。このキムチだけでもご飯が何杯でもいけちゃいそう！ 新鮮な굴（クル）と柔らかい보쌈（ボッサム） 主役の牡蠣は、もちろん свежий（新鮮）そのもの。ぷりぷりの食感と、口の中に広がる море запах（磯の香り）がたまりません。보쌈（ボッサム）も、丁寧に茹で上げられていて、 очень мягкий（とても柔らかく）、ジューシー。こだわりのキムチ、新鮮な牡蠣、柔らかいボッサムの трио（三重奏）は、まさに絶品！さらに、전복（アワビ）までトッピングされている роскошный（豪華）さ！これは、絶対に стоит попробовать（試してみる価値あり）です。 地元民も愛する郷土料理 딱돔（タクトム） クルボッサムと並んで 꼭 추천（ぜひおすすめ）したいのが、딱돔（タクトム）という魚料理です。皆さん、딱돔（タクトム）ってご存知ですか？ 西海（ソヘ、黄海）南部地域で 딱돔（タクトム）と呼ばれるこの魚は、標準和名では「カワハギ」に近い種類の魚だそうです。 남해（ナメ、南海）や全羅南道（チョルラナムド）では금풍생이（クンプンセンイ）と呼ばれる 고급 어종（高級魚）なんです。 튀김のように香ばしい딱돔구이（タクトムグイ） この店では、딱돔（タクトム）を튀김（ティギム、揚げ物）のように香ばしく焼き上げた딱돔구이（タクトムグイ、タクトム焼き）で提供しています。外はカリッと、中はふっくらとした食感が невероятно（信じられないほど）美味しい！ и особенно（特に）、뼈（骨）の周りの身が вкуснее（美味しい）んです。まさに、술안주（おつまみ）に最高！ 새서방 고기（セソバンコギ）という 별명（ニックネーム） 딱돔（タクトム）には、「새서방 고기（セソバンコギ、新しい婿の魚）」という面白い 별명（ニックネーム）があります。昔、美味しい 딱돔（タクトム）は、 любимый муж（愛する夫）ではなく、浮気した新しい婿にだけ食べさせたという 유머（ユーモア）から来ているそうです。それほど美味しいということですね！…