'www.youtube.com/embed/UTpDLoRc9Ec' 종로 5가 숨은 맛집 '8도 횟집': 가성비 넘치는 한국식 회 코스 경험 서울의 심장부, 약국 성지와 활기 넘치는 광장시장 인근에 위치한 종로 5가는 오가는 사람들의 이야기와 시간이 켜켜이 쌓인 곳입니다. 이곳에 오랫동안 동네 어르신들 사이에서만 은밀히 공유되던 보석 같은 횟집이 있습니다. 바로 '8도 횟집'입니다. 종로 5가역 1번 출구에서 도보로 약 5분 거리에 위치하여 접근성까지 뛰어난 이곳은,…
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'www.youtube.com/embed/AUjcSDulrEk' 무교동 이강순실비집: 60년 전통의 맛있게 매운 낙지볶음, 직장인들의 스트레스 해소 맛집! 안녕하세요, 매콤한 음식으로 일상의 스트레스를 날려버리고 싶은 미식가 여러분! 오늘은 오랜 역사와 독보적인 맛으로 종로 일대 직장인들의 소울 푸드로 자리 잡은 전설적인 낙지볶음 맛집, '이강순실비집'을 소개해 드릴까 합니다. 무교동 하면 가장 먼저 떠오르는 바로 그곳, 60년 넘는 세월 동안 변함없는 맛으로 수많은 단골을 사로잡은 이 집의 매력 속으로 함께 떠나보시죠! 1965년부터 이어온 역사와 전통, 무교동 낙지볶음의 원조 저희가 찾아간 곳은 바로 무교동, 청진동, 종로일가 등 관공서와 직장인들이 밀집한 지역입니다. 이 동네는 11시 반만 되면 점심을 먹으러 뛰쳐나오는 사람들로 북적이는 곳이죠.…
www.youtube.com/embed/2uqVP39Mz2g 종로 중앙시장 숨은 맛집, "박모회기": 반건조 생선의 새로운 발견! 민어찜, 갑오징어찜 종로 중앙시장 숨은 맛집, "박모회기": 반건조 생선의 새로운 발견! 민어찜, 갑오징어찜 안녕하세요! 오늘은 종로 중앙시장의 숨겨진 보석 같은 맛집, "박모회기"를 소개해 드리려고 합니다. 이곳은 흔히 접하기 힘든 반건조 생선 요리를 전문으로 하는 곳인데요, 특히 민어찜과 갑오징어찜은 꼭 맛봐야 할 메뉴로 손꼽힙니다. 신선한 생선과는 또 다른 차원의 풍미와 쫄깃한 식감을 경험할 수 있는 특별한 곳입니다. 반건조 생선, 그 특별함에 대하여 반건조 생선은 신선한 생선을 단순히 말리는 것이 아닌, 숙성과 냉동 과정을 거쳐 만들어집니다. 이 과정에서 생선은 햇빛을 받으며 자연 숙성되어 아미노산이 풍부해지고, 감칠맛이 극대화됩니다. 또한, 냉동 과정을…
www.youtube.com/embed/VJBOknPfBqM 송해 선생님 50년 단골! 종로 '소문난 집' 2500원 해장국 솔직 후기 송해 선생님의 50년 단골 맛집! 종로 '소문난 집' 2500원 해장국 솔직 후기 안녕하세요! 오늘은 국민 MC 송해 선생님께서 50년 동안이나 즐겨 찾으셨다는 전설적인 해장국 맛집, 종로 낙원동의 '소문난 집'을 방문한 솔직 후기를 들려드리려고 합니다. 송해 선생님이 그토록 사랑하셨던 그 맛, 과연 어떨지 저도 정말 궁금했는데요. 새벽부터 부지런히 달려가 직접 맛보고 왔습니다. 함께 그 뜨끈하고 감동적인 맛의 세계로 떠나보시죠! 송해 선생님의 발자취를 따라서, 송해길의 '소문난 집'으로 제가 방문한 '소문난 집'은 바로 송해 선생님의 이름을 딴 '송해길'에 위치해 있습니다. 송해 선생님께서는 생전에 이 거리를 집처럼 여기셨고, 주민들과…