'www.youtube.com/embed/_KdJeW3ue7A' 대전 탐방동, 특별한 제주 흑돼지 오마카세 경험 미식의 도시 대전, 그중에서도 유난히 고깃집이 많은 탐방동에서 특별한 미식 경험을 했습니다. 바로 감각적인 분위기 속에서 제주 흑돼지의 진수를 맛볼 수 있는 제주 흑돼지 오마카세 전문점입니다. 외관부터 마치 와인바를 연상시키는 모던하고 감성적인 인테리어가 시선을 사로잡았습니다. 차별화된 퍼포먼스 다이닝의 시작 매장 안으로 들어서면 목재 바 테이블이 인상적이며, 오픈 키친에서 숙련된 사장님께서 직접 고기를 구워 주시는 모습은 그야말로…

'www.youtube.com/embed/PYl6UcfQFN8' 안녕하세요, 미식 탐험가 여러분! 오늘은 독창적인 방식으로 흔한 듯 흔치 않은 돼지국밥을 선보이는 서교동의 명소, 옥동식을 소개합니다. '돼지곰탕'이라는 이름에서부터 심상치 않은 아우라를 풍기는 이곳은, 이미 소문난 웨이팅 맛집으로 많은 미식가들의 발길을 사로잡고 있습니다. 서교동 옥동식: 웨이팅을 감수할 가치가 있는 미식 경험 마포구 서교동 주택가 1층에 자리한 옥동식은 점심시간이면 긴 대기 줄이 늘어서는 곳입니다. 1시간 이상 기다려야 할 수도 있다는 소식을 들었지만, 방문 당시에는 약 30분 만에 입장할 수 있었습니다. 핸드폰 번호와 이름을 남기면 카카오톡으로 입장 순서를 알려주는 편리한 시스템을 갖추고 있어 지루함을 덜 수 있습니다. 가게 내부는 좁고 길다란…

'www.youtube.com/embed/pvGj6Zoi7YM' 마리아쥬 중문집 구독자 감사 이벤트: 특별한 고기 식사 & 리뉴얼 영업시간 안녕하세요, 사랑하는 '쭈니' 여러분! 마리아쥬입니다. 얼마 전 제가 직접 저희 회사에서 운영하는 고깃집 ‘중문집’을 소개해 드렸는데, 정말 많은 분들께서 따뜻한 발걸음을 해주셨습니다. 이 자리를 빌려 진심으로 감사하다는 말씀을 전하고 싶습니다. 매장에서 직접 만나 인사를 나눈 분들도 많아 저에게도 정말 소중한 경험이었습니다. 여러분의 성원에 보답하고자, 마리아쥬가 특별한 구독자 이벤트를 준비했습니다. 바로 중문집에서 여러분을 모시고 맛있는 식사를 대접하는 자리입니다. 프리미엄 고기와 함께 즐거운 시간을 보내실 10분을 추첨하여 초대합니다. 중문집의 맛을 아직 경험하지 못하셨거나, 다시 방문하고 싶으셨던 분들께 놓칠 수 없는 기회가 될 것입니다! 중문집 구독자 이벤트…

'www.youtube.com/embed/vTnlQZggL-M' 메인보다 부재료가 빛나는 맛집! 대전 대파 돈까스 vs 청주 파절이 돈까스 비교 리뷰 안녕하세요, 미식 탐험가 마싸 모입니다! 드라마에서 주연보다 조연이 더 큰 주목을 받을 때가 있듯이, 음식에서도 메인 재료보다 부재료가 더 유명세를 타는 경우가 종종 있습니다. 오늘은 바로 그런 음식을 찾아 떠난 여정, 그 첫 번째 목적지인 대전부터 청주까지의 '파돈까스' 로드입니다. 과연 어떤 파돈까스가 저의 입맛을 사로잡았을까요? 대전 유성 ‘대송관’: 대파를 사면 돈까스를 주는 집?! 위치 및 압도적인 비주얼 첫 번째 목적지는 대전…

'www.youtube.com/embed/duA3tl_lYXw' 서울에서 현존하는 가장 오래된 오마카세 집을 아시나요? 1986년부터 2대째 이어져 오고 있는 그야말로 전설의 일식집, 바로 김수사입니다. 대한민국 1세대 오마카세의 숨결을 느낄 수 있는 이곳은 강남 한복판, 신사역 1번 출구에서 도보 4분 거리에 위치해 있습니다. 오늘은 훌륭한 퀄리티와 미친 가성비로 소문난 김수사의 런치 오마카세 경험을 생생하게 전달해 드리겠습니다. 김수사, 강남에서 만나는 1세대 오마카세의 전설 김수사는…

'www.youtube.com/embed/kV8BKO9VKdQ' 안녕하세요! 오늘은 서울 답십리에 위치한 특별한 제주 음식점, 오소록을 소개해 드릴까 합니다. 보통 낮 시간을 피해 방문하거나 미리 부탁드려 식사를 하는 경우가 많은데, 이번에는 특별히 가게 마감 시간 이후에 방문하여 여유로운 저녁 식사를 즐길 수 있었습니다. 답십리 현대 시장 인근에 자리한 오소록은 제가 이전에 소개해 드렸던 일광 쪽갈비, 성천 막국수, 한옥정 등 쟁쟁한 맛집들…

'www.youtube.com/embed/3OwjjqNwIfk' 통영 다찌: 미식의 새로운 지평을 열다! 쌀쌀한 가을바람이 불어오는 요즘, 따뜻한 남쪽 바다 통영의 낭만을 즐기기에 더없이 좋은 계절입니다. 통영하면 아름다운 풍경과 함께 빼놓을 수 없는 것이 바로 ‘다찌’ 문화인데요. 이번 통영 여행의 하이라이트였던 다찌 체험, 그중에서도 현지 주민들이 추천한 '싱싱하네'에서의 특별한 미식 경험을 소개합니다. 다찌(다찌)란 무엇인가요? 통영의 독특한 식문화 탐구 통영을 처음 방문하는 분들이라면 '다찌'라는 단어가 생소할 수 있습니다. 다찌는 일반적인 횟집과는 차원이 다른, 통영만의 독특한 식문화입니다. 그 유래에 대한 설은 두 가지로 나뉩니다. 첫 번째 설: “술하고 안주하고 다 있지!” '다 있다'는 의미에서 유래했다는 설로, 상에 술과 함께 다양한 안주가 끊임없이 차려진다는…

'www.youtube.com/embed/wV3fFBdJ-OA' 파주 찐맛집 투어: 국물 없는 짬뽕부터 인생 냉닭발까지, 미식의 세계로! 안녕하세요! 숨겨진 맛집을 찾아 떠나는 특별한 여행, 오늘은 폭염 속에서도 미식의 열정으로 빛나는 파주로 떠나봤습니다. 무려 40도를 넘나드는 더위도 우리의 찐맛집을 향한 여정을 막을 순 없었죠. 파주 현지인들이 인정한 '1등' 맛집들을 함께 파헤쳐 볼까요? 파주의 보물, 신간짬뽕 (금촌점) 파주에서 현지인들의 뜨거운 추천을 받은 첫 번째 '1등' 맛집은 바로 신간짬뽕 금촌점입니다. 이곳은 파주 금촌 로타리 근처에 위치하며, 일반적인 짬뽕과는 차원이 다른 특별한 메뉴로 유명합니다. 바로 '간짬뽕'인데요, 국물 없이 자작하게 볶아낸 이 짬뽕은 면에 진한 양념이 고스란히 배어들어 감칠맛의 깊이가 다릅니다. 한 입 맛보는…

'www.youtube.com/embed/7LlBvmGnk1c' 안녕하세요, 미식 탐험가 여러분! 오늘은 오랜 염원 끝에 전설적인 짬뽕 맛집, 전라남도 장성에 위치한 '동서'를 방문한 후기를 생생하게 전해드리려 합니다. 이곳은 '장성은 무조건 여기부터 가라!'는 말이 있을 정도로 지역을 넘어 전국적인 명성을 자랑하며, 특히 유명 유튜버 고은 님이 극찬했던 바로…

'www.youtube.com/embed/P3vUHPwwnWQ' 수원하면 떠오르는 대표 음식, 바로 갈비입니다. 수많은 갈비집 중에서도 '대한민국 갈비 명인'이 직접 운영하며, 전국에서 손님들이 버스를 대절해 찾아온다는 전설적인 갈비 맛집이 있습니다. 단순한 식사를 넘어 미식 경험의 정점을 선사하는 이 곳은, 수원에 오면 꼭 방문해야 할 필수 코스입니다. 이곳은 이미 수원 지역을 넘어 전국구 맛집으로 명성이 자자합니다. 건물을 무려 3개나 소유하고 있으며, 주말에는 하루 4천 명…