'www.youtube.com/embed/Ckkeb1XoBXU' 안녕하세요, 맛상무입니다! 오늘은 드라마 에서 박연진이 엄마와 나궁이 있던 장소로 유명한 청주 용화사 근처에서 아주 특별한 음식을 맛보고 왔습니다. 용화사는 드라마 촬영 후 나궁이 모두 철수했지만, 이곳 청주에는 드라마보다 더 흥미로운, 청주만의 독특한 방식의 삼겹살이 존재합니다. 흔한 삼겹살이 청주에 오면 어떻게 변하는지, 그 특별한 맛의 비밀을 함께 파헤쳐 볼까요? 연진아, 밥 먹자! 청주 간장 삼겹살, 무엇이 특별할까요? 간장물에 담가 숙성하는 독특한 방식 제가 방문한 곳은 30년 넘는 역사를 자랑하는 청주 시내의 한 삼겹살집입니다. 이곳의 시그니처 메뉴는 바로 ‘청주식 간장 삼겹살’인데요, 냉동이든 생삼겹살이든 고기를 굽기 전 특제 간장물에 담가 숙성하는…
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'www.youtube.com/embed/iVaKO3Lv0sQ' 용인 수지 한정식 맛집 '산사랑': 10년 단골이 극찬하는 23가지 자연 밥상 안녕하세요, 마리아쥐예요! 여름철 서울 근교 계곡 식당들이 인기인데요. 저는 문득 용인에 위치한, 제가 10년 넘게 사랑해 온 한정식 맛집 산사랑이 떠올라 다녀왔습니다. 변함없는 맛과 정성으로 오랜 시간 사랑받는 이곳을 소개합니다. 용인 산사랑은 어떤 곳인가요? 용인 수지구 동천동에 위치한 산사랑은 단순한 한정식집을 넘어섭니다. 직접 농사지은 재료와 손수 담근 된장으로 차려내는 ‘정성 어린 자연 밥상’으로 유명하죠. 10년 넘게 변함없는 맛과 정성을…
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