'www.youtube.com/embed/xbX07qQXTM8' 진주 미식 여행: 현지인만 아는 로컬 맛집 3곳 탐방 경상남도 진주는 아름다운 남강과 역사적인 유적지뿐만 아니라, 미식의 도시로도 유명합니다. 하지만 관광객들에게 잘 알려진 곳 말고, 진주 시민들 사이에서만 입소문 난 진정한 로컬 맛집은 어디일까요? 이번 포스팅에서는 평일에도 웨이팅이 끊이지…
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'www.youtube.com/embed/mO1B_2bRocE' 홍성 냉삼 맛집: 78년 전통의 특별한 냉삼과 사이드 메뉴의 향연 최근 홍성을 방문하며 우연히, 혹은 운명적으로 마주친 특별한 냉삼 맛집에 대한 이야기를 나누려 합니다. 이 식당은 겉모습부터 예사롭지 않은, 오랜 역사를 간직한 노포의 매력을 물씬 풍기는 곳입니다. 신발을 벗고 들어서는 순간부터 정겹고 편안한 분위기가 느껴지며, 시간이 멈춘 듯한 공간에서 특별한 미식 경험을 할 수 있었습니다. 홍성 최초의 냉삼집, 그 특별함에 대하여 이곳은 무려 1978년부터 영업을 시작한 홍성 최초의 냉삼집이라고 합니다. 현 사장님께서는 어른들께 물려받아 17년째 운영하고 계시다고 하네요. 일반적인 냉삼집과는 차별화되는 여러 특징들이 있는데, 가장 먼저 눈에 띄는 것은…
'www.youtube.com/embed/ky1iLS85boM' 제주 여행 둘째 날, 어젯밤 과음으로 인해 강력한 해장이 절실했습니다. 이럴 때 생각나는 곳이 바로 제주 로컬 맛집입니다. 특히 지난번 제주 방문 때 깊은 인상을 남겼던 악뱅디 식당의 각재기국과 멜튀김이 간절했습니다. 제주 중앙 중학교 근처에 위치한 이곳은 이미 여러 방송에 소개되었고, 박찬희 셰프님조차 극찬했다는 숨은(이제는 유명한) 맛집입니다. 악뱅디 식당: 30년 역사의 제주 로컬 해장국 맛집 악뱅디 식당은 무려 30년의 역사를 자랑합니다. 1995년부터 현재까지 한자리를 지키며 제주 현지인과 여행객 모두에게 사랑받는 곳이죠. 식당 사장님 역시 오랜 시간 손님들을 맞이하고 계십니다. 특히 술꾼들에게는 더할 나위 없는 안식처 같은 곳으로 알려져 있습니다. 이곳의 대표 메뉴는 바로 각재기국과 멜튀김입니다.…
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