Category: 餐厅评论

探索丽水国饭奇遇记:十年如一的美味,为何只营业半天?

'www.youtube.com/embed/9M30E6sf90g' 丽水国饭奇遇记:探寻十年不变的隐藏美味 各位美食爱好者,大家好!最近,我搭乘KTX列车,带着满满的期待,再次踏上了韩国南海之珠——丽水的土地。这一次,我的目的地并非那些广为人知的景点,而是一家我心中珍藏已久的“宝藏”国饭店。它没有华丽的招牌,没有刻意营销,却以最纯粹的美味,征服了无数食客的心。 意外的惊喜:丽水化阳面的国饭传说 这家店,要追溯到一次偶然的拍摄之旅。当时,我们毫无头绪地寻找午餐地点,一眼瞥见这家店,感觉“气氛不错”,便随意踏入。没想到,这一进门,竟然发现了一个惊为天人的美食天堂!那份意外的惊喜,让我至今难忘,它也因此成为了我心中一个充满美好回忆的地方。 有趣的是,店里挂着两张签名。一张是多年前(2012年)的BoA(宝儿)的签名,另一张则是我们喜剧演员济州尼的最新墨宝。这足以证明这家店的魅力经久不衰,连明星也为之倾倒。它深藏于丽水化阳面,像一颗未经雕琢的珍珠,等待有缘人发现。 极致的坚持:猪头肉汤饭的品质奥秘 这家店的主打是猪头肉汤饭(머리 국밥)。它的美味并非来自任何花哨的“魔法”,而是源于对食材和烹饪的极致追求。我曾好奇地问老板,为何这家店只营业到下午三点(偶尔为我们拍摄破例到四点)?老板的回答令人动容: 为了保证品质,所有食材都必须在店内当天完成处理。 如果营业到晚上,就需要从外部采购预处理的肉,这会大大影响汤饭的风味和口感。 老板宁愿少赚些钱,也要坚持这份手工制作的“匠人精神”,确保每一碗汤饭都能保持最高的品质。 正是这份对品质的严苛要求,才让这里的汤饭味道十年如一日地美味,令人赞叹。 品味时光:每一口都是幸福的味道 当热气腾腾的猪头肉汤饭端上桌,我迫不及待地品尝。那浓郁的汤头,鲜美的猪头肉,加上少许虾酱调味,简直是人间至味!用主持人的话来说,这里的汤饭达到了“甜、咸、酸、辣”的完美平衡,口感丰富,层次分明。每一块猪头肉都软糯入味,汤汁醇厚而不腻。 我甚至开玩笑说,这一刻,汤饭的美味甚至超越了女朋友!这份纯粹的幸福感,是味蕾和心灵的双重满足。更难得的是,这里的味道与十年前我第一次品尝时一模一样,这种不变的美味,本身就是一种奇迹。老板对待新鲜蔬菜的态度也让我印象深刻,他指出当下紫苏叶的价格甚至超过了肉,也从侧面印证了他们对新鲜食材的坚持。 丽水必尝:不容错过的美食体验 我真心希望所有有机会来到丽水的朋友们,都能亲自来体验一下这份独特的美味。这家店不仅是我个人非常喜欢并向大家推荐的几家店之一,更因为它代表了一种对传统美食的坚守和传承。 餐厅位置: 韩国丽水市(具体区域在化阳面附近,建议通过KAKAOTALK搜索“오늘로 먹지”频道获取更多信息或向当地人询问)。 总体评价: 味道绝佳,品质卓越,服务真诚。营业时间虽短,但每一碗都是匠心之作。强烈推荐! 这不仅仅是一碗猪头肉汤饭,它更是一种情感的连接,是丽水人民对美食的热爱和坚持的体现。吃完这一碗,我决定悠闲地在海边散步,享受丽水带来的宁静与美好。

首尔金川区铁山洞美食探店:29年老店「딱 한잔」的鲜美多宝鱼细切生鱼片

'www.youtube.com/embed/VUHyoZLS2Jo' 首尔金川区铁山洞美食探店:29年老店「딱 한잔」的鲜美多宝鱼细切生鱼片 大家好,我是Marryage。前几天在Instagram上偶然看到一张照片,瞬间就被那诱人的多宝鱼细切生鱼片(도다리 세꼬시)深深吸引。平时我就喜欢各种美食,那照片简直是美味的具象化,让人看了就忍不住想立刻奔赴。所以,我毫不犹豫地启程了!今天,我要向大家介绍的,就是位于金川区铁山洞(Geumcheon-gu Cheolsan-dong)的一家宝藏老店。 交通便利,复古情怀:隐藏在美食街的魅力小店 这家店位于金川区铁山洞,距离江南地区其实并不算远。我从新沙洞(Sinsa-dong)开车过去,大约30分钟就抵达了。虽然这个区域对我来说是个新探索的角落,但它独特的美食氛围却立刻吸引了我。店铺坐落在一条充满活力的美食街上,周围是琳琅满目的餐馆。 「딱 한잔」的店面外观充满了岁月的痕迹,散发着一股质朴而温馨的复古魅力。那种仿佛时光倒流的氛围,让我立刻爱上了这里。它不像现代化的餐厅那样光鲜亮丽,反而有种街边小摊的亲切感,让人倍感舒适与放松。正如店名“딱 한잔”(就来一杯)所暗示的,这里是品尝美食、小酌一杯的绝佳去处。 29年匠心坚守:「딱 한잔」的故事与热情 「딱 한잔」由一对年迈的夫妇经营,他们在这片土地上已经默默耕耘了29年!当我请求女老板让我介绍这家店时,她还有些担心会打破这份宁静,可能会打扰到老顾客,但最终在我的坚持下同意了。这份对老店的珍视和对顾客的关怀,让我更加感受到了这家店的温度。 店铺信息一览: 地理位置: 金川区铁山洞,靠近铁山站(Cheolsan Station)1号出口。具体位置在热闹的美食街深处。 营业时间: 下午4:30开始营业,晚上10:00左右打烊。不过,打烊时间会根据当天的客人情况灵活调整,所以建议大家在前往之前最好电话确认一下。 休息日: 每周日。 我发现这里虽然身处美食街,但店铺却带有一丝半开放的“野外”气息,这种独特的氛围让我感到格外亲切和温馨。正是这种怀旧而家常的感觉,让我对这家店充满了好感。 招牌美食:令人惊艳的多宝鱼细切生鱼片 促使我远道而来的,正是这里的招牌——多宝鱼细切生鱼片。当看到那盘色泽诱人、份量十足的生鱼片端上桌时,我立刻明白了为何它能成为店里的明星菜品。 细致刀工,极致口感 这里的多宝鱼切得极薄,薄到甚至有些透光。入口之后,鱼肉的嚼劲与鲜甜在舌尖完美融合,那种Q弹的口感让人欲罢不能。它不像一般的生鱼片那样软糯,而是带有一点点筋道,吃起来别有一番风味。我个人觉得多宝鱼还带有独特的清香,甚至让我想起了金合欢花的芬芳。 起初我看到45,000韩元(约合人民币260元)的价格,觉得似乎不是特别划算。但当真正的份量摆在我面前时,我彻底改变了看法——这份量简直是“巨大”!绝对物超所值,让人吃得心满意足。 丰富蘸料,百变滋味 为了搭配多宝鱼的鲜美,店里提供了多种蘸料,每一种都能带来不同的味觉体验: 传统酱油与芥末: 最经典的搭配,能够最大限度地衬托出鱼肉本身的鲜甜。 韩式辣酱(초고추장): 甜辣爽口,与生鱼片一同入口,带来清新的刺激感。 特制大酱(막장): 这款大酱味道浓郁深厚,带着辣椒和蒜的香气,与多宝鱼细切生鱼片简直是绝配,大大提升了鱼肉的鲜美层次。 此外,还有清爽的腌洋葱和黄瓜作为小菜,都是解腻的好帮手。在品尝美味生鱼片的同时,我甚至拿出在便利店购买的烧酒,像上次视频中展示的那样,兑着饮料一起喝,别有一番风味。 老板的惊喜:免费海螺 用餐过程中,热情的女老板还特别赠送了一盘处理干净的海螺!她说是因为知道我喜欢,所以特意送的,让我感到非常惊喜和温暖。吃海螺时,记得要去除内脏部分,只留下美味的肉质,口感Q弹,咸鲜可口。 美食的完美收尾与整体评价 在享用完丰盛的多宝鱼生鱼片后,如果觉得意犹未尽,还可以点一份暖暖的辣鱼汤(매운탕)来完美收尾。热腾腾的汤头,鲜美的鱼肉,驱散了夜晚的微凉,也为这顿美食体验画上了圆满的句号。 「딱 한잔」不仅仅是一家提供美味生鱼片的餐厅,它更是一份承载着岁月和人情味的回忆。这里有家的温馨,有老店的坚守,有老板夫妇的热情。无论是食材的新鲜度、份量的慷慨,还是独特的用餐氛围和超高的性价比,都让我对它赞不绝口。 总体评价: 我强烈推荐「딱 한잔」给所有热爱传统韩式美食,并且喜欢体验地道、温馨用餐氛围的朋友们。这绝对是金川区铁山洞一个不容错过的隐藏版美食宝藏!

美食博主Massab精选:2021年度韩国十大必吃餐厅榜单揭晓!

'www.youtube.com/embed/-uwHQJHeUEk' 大家好,我是美食博主Massab!2021年已接近尾声,2022年新年即将到来。回顾过去一年,我走访了韩国各地,品尝了无数美食。其中最常被问到的问题就是:“哪里的食物最美味?”为此,我特别精选了今年最令人印象深刻的十家餐厅。由于高价位的套餐料理与普通餐厅难以直接比较,本次榜单排除了套餐料理。 Massab's 2021年度美食榜单亮点 这份榜单忠实记录了我在品尝美食时的真实感受和想法。接下来,让我们一同探索这些令人垂涎的美味! 精选推荐餐厅概览 1. 金泉炒码面与炸肉(庆北金泉) 这家位于庆北金泉市旧城区甘湖市场前的“炒码面炒肉店” (짬뽕치)被著名美食评论家誉为“此生不尝悔恨终身”的绝赞美味。营业时间为上午10:00至下午2:30(周一休息,周末不供应炸酱面)。 招牌菜肴: 炒码面(7000韩元),炸肉(10000/20000韩元)。 亮点: 炒码面汤头浓郁,带有淡淡的火候香,辣度适中,面条顺滑柔软。炸肉(고기튀김)并非传统糖醋肉,而是裹着薄衣的香脆肉片,搭配特制酱油、大蒜、青阳辣椒和洋葱,口感清爽独特。更惊喜的是,米饭免费提供! 总体评价: 极致满足,暖心又暖胃,是Massab心目中今年最令人惊喜的餐厅之一。 2. 全州大宝庄:50年传统中华料理(全州) 坐落于全州旧城区的“大宝庄”,是一家拥有50年历史的中华老字号,由华侨家族经营。这家店以其浓厚的年代感和美味的炸酱面与糖醋肉闻名遐迩。 招牌菜肴: 干炸酱面、三鲜炒饭、小份糖醋肉(18000韩元)。 亮点: 干炸酱面面条极细,口感顺滑,酱汁浓郁,充满香醇的油脂香气,配以细碎蔬菜,口感丰富。糖醋肉外皮酥脆,肉质软嫩,搭配酸甜适中的酱汁,是经典的怀旧风味。 总体评价: 大宝庄的干炸酱面和糖醋肉带来强烈的怀旧感,尤其是那份独特的香油味让人印象深刻。服务热情,是全州中华料理的典范。 3. 务安斗岩食堂:柴火烤五花肉与秘制酱料(全南务安) 位于全罗南道务安郡梦滩面的“斗岩食堂”,是一家近70年历史的老店,以其独特的柴火烤五花肉而闻名。这家店的柴火香气和秘制酱料是其成功的关键。 招牌菜肴: 柴火烤五花肉(200克14000韩元),蟹酱拌饭(4000韩元)。 亮点: 五花肉薄切,柴火的熏烤香气浓郁。搭配店里特有的“七酱”(7가지 장아찌),一种比鱼露更柔和的特制酱料,以及爽脆的洋葱泡菜和蒜瓣,形成绝妙的三合吃法。蟹酱拌饭作为餐后收尾也是一绝。 总体评价: 斗岩食堂的柴火烤五花肉搭配特色酱料和美味小菜,组合出令人难以忘怀的味道。特别是洋葱泡菜,堪称一绝。强烈推荐给来务安的食客。 4. 清州新作道梦:万元幸福套餐惊艳味蕾(清州) 清州栗阳洞的“新作道梦”(신작도몽)以其超值的“万元幸福套餐”吸引了众多食客。两人份只需2万韩元,即可享受多道丰盛菜肴。 套餐内容: 海鲜锅巴汤、糖醋肉、香辣虾、炸酱面或炒码面、花卷等。 亮点: 海鲜锅巴汤用料十足,口味高级。糖醋肉外酥里嫩,酱汁平衡。香辣虾个大味美,口感弹牙。炸酱面香甜可口,炒码面则以其独特的辣味和浓郁汤头令人印象深刻。米饭免费续添。 总体评价: 这家店简直是“赔本赚吆喝”,以难以置信的性价比提供高品质的中餐体验。份量慷慨,味道上乘,是学生党和预算有限者的福音。 5. 钟路坎蒂娜:韩国首家意大利餐厅(首尔) 位于首尔钟路区的“坎蒂娜”(Cantina)是韩国首家西餐厅,创立于1967年,拥有54年的悠久历史。这里曾是三星创始人李秉喆会长钟爱的餐厅,承载着历史的厚重。 招牌菜肴: 焗洋葱汤、自制蒜蓉面包、蛤蜊意面、奶油意面、千层面。 亮点: 焗洋葱汤汤头醇厚,融合了芝士香,带有独特的韩式风情。蛤蜊意面汤汁清澈,海鲜鲜美,口感清爽。餐厅内部装修保留了复古风格,每一张桌椅都讲述着岁月的故事。 总体评价: 坎蒂娜不仅仅是餐厅,更是一段活生生的历史。食物味道纯粹而质朴,口感细腻,回味无穷。它不追求新潮,而是坚守传统,提供独特的历史用餐体验。是带父母重温旧时光的绝佳选择。 Massab的2021年度美食之旅,从地方特色小吃到历史悠久的经典老店,展现了韩国丰富多彩的饮食文化。希望这些推荐能为您的下一次美食探索提供灵感!

釜山唯一鸵鸟肉专卖店韩조:奢华健康美食新潮流

'www.youtube.com/embed/9k4zr81v1UY' 釜山唯一鸵鸟肉专卖店韩조:奢华健康美食新潮流 您是否曾想象过品尝鸵鸟肉的滋味?在韩国,鸵鸟肉仍然是一种相对陌生的食材,但其在全球高端美食界的地位却日益显赫。今天,我们将带您深入了解釜山一家独特的餐厅——“韩조”(Hanjo),这是韩国唯一一家专注于鸵鸟料理的专业餐厅,承诺为您带来前所未有的健康与美味体验。 揭秘高端食材:鸵鸟肉的非凡魅力 最初,当我们听到“鸵鸟肉”这个词时,可能会感到一丝好奇甚至犹豫。然而,深入了解后您会发现,鸵鸟肉绝非寻常。在欧洲,它被视为顶级美味;在美国、日本等发达国家,它更是备受推崇的优质肉类。它与鹿肉、水牛肉并列“世界三大肉类”,珍稀而营养丰富。 更令人惊叹的是,鸵鸟肉以其卓越的健康价值广受赞誉。它被世界心脏基金会推荐为病患康复期的理想食材,是名副其实的健康滋补品。鸵鸟肉是超低脂肪、高蛋白的代表,富含大量铁质、必需氨基酸和欧米伽-3。在营养方面,它远超牛肉,甚至在饲养效率上也有明显优势,因此联合国粮食及农业组织(FAO)将其视为未来替代牛肉的理想选择。 釜山“韩조”:品味健康与奢华 “韩조”餐厅位于釜山西区,由经验丰富的店主夫妇共同经营。店名“韩조”意为“韩国鸵鸟”,象征着其本土特色和独特之处。店主夫人曾是大学医院的资深护士(甚至在泌尿科工作过),这为餐厅的健康理念增添了一份专业背景。在这里,您将体验到一系列精致的鸵鸟料理,每一道都精心制作,旨在颠覆您对肉类的传统认知。 推荐菜品与价格: 鸵鸟牛骨汤(타조 사골곰탕):售价 38,000 韩元。这道汤品在两天内用大火熬制而成,汤色浓郁,不添加任何味精,味道纯粹,如同妈妈在家中熬制的骨汤般温暖。肉质细嫩,口感与低脂牛肉汤相似,是绝佳的滋补选择。 鸵鸟刺身与鸵鸟生拌肉(타조 육회 사시미):小份 90,000 韩元,常规份 150,000 韩元。视觉上,它与牛肉刺身或生拌肉如出一辙,但口感却出奇地柔嫩,仿佛在舌尖融化。无任何异味或腥味,味道清淡,与金枪鱼刺身有异曲同工之妙。虽然可能缺乏牛肉那种浓郁的肉香,但其独特性和卓越的营养价值足以弥补。搭配海苔、芝士、特制酱料和芥末,风味更佳。 整颗鸵鸟蛋煎蛋(타조알 통프라이):我们品尝的为 50,000 韩元(价格依大小而异)。一颗鸵鸟蛋的份量相当于一整板鸡蛋!蛋黄可以涂抹在面包上,搭配龙舌兰糖浆食用,风味独特;蛋白则切块搭配盐食用,口感厚实,像果冻般Q弹。营养丰富,食用体验充满趣味。 总的来说,“韩조”的价格确实不菲。鸵鸟肉本身就是珍贵的高级食材,加上韩国目前相关基础设施尚不完善,成本较高。然而,店主表示,为了让更多人有机会品尝,他们已经将价格尽可能地降低。考虑到其顶级的营养价值和独一无二的体验,这份投入是物有所值的。 高城鸵鸟农场:不仅仅是食材来源 “韩조”的店主同时还在庆南高城运营着韩国最大的私人鸵鸟农场——“恐龙鸵鸟乐园”(공룡 타조랜드)。这里不仅仅是鸵鸟肉的来源地,更是一个充满乐趣的旅游牧场,游客可以近距离接触鸵鸟及其他多种动物。 只需 10,000 韩元的入场费(含饮品),您就可以无限次喂食鸵鸟,甚至有机会看到鸵鸟孵化(需碰运气)。农场内约有 80 只鸵鸟,规模宏大。除了鸵鸟,还有猪、羊、马等动物,适合全家大小一同游玩。农场景色优美,远离喧嚣,令人心旷神怡。这里还出售鸵鸟羽毛、鸵鸟蛋纪念品,以及用鸵鸟蛋制作的独特饼干,是馈赠亲友的佳品。即使不为品尝鸵鸟肉,高城恐龙鸵鸟乐园也是庆南地区旅行的绝佳推荐。 总结评价:健康与体验并重的奢华之旅 釜山“韩조”鸵鸟肉专卖店,为追求卓越营养和独特美食体验的食客提供了一个理想去处。虽然鸵鸟肉可能不会给您带来像店主幽默提及的“男性荷尔蒙爆发”式体验,但其作为世界顶级健康滋补品的地位毋庸置疑。如果您正在寻找一种与众不同、对身体有益的高级肉类料理,或者计划一次兼具美食与自然体验的韩国之旅,那么“韩조”餐厅和高城恐龙鸵鸟乐园绝对值得您探索。

庆山美食探店:330公里也要奔赴的韩牛뭉티기 맛집,本地人才知道的隐藏美味!

'www.youtube.com/embed/FpGaTX1Hfk0' ```html 庆山美食探店:330公里也要奔赴的韩牛뭉티기 맛집,本地人才知道的隐藏美味! 大家好!今天给大家带来一家位于庆山,甚至驱车330公里也值得一尝的韩牛뭉티기(Mung-Tigi,韩式生牛肉片)专门店的探店报告。这家店究竟有何魅力,让美食爱好者们不远千里也要前来品尝呢?让我们一起跟随美食博主洪 sound的脚步,一探究竟! 本地人才懂的真正美味,韩牛生이야 这次探店的目的地是位于庆山玉山洞的“韩牛生이야”。据说这家店在当地非常有名,甚至连美食漫画家 허영만 老师也曾亲自到访。更令人惊讶的是,这家店在网络上的信息并不多,可以说是真正隐藏在巷弄中的美味。店名 “韩牛生이야” 也非常直接,预示着这里的主打菜品就是新鲜的韩牛生牛肉。 令人惊艳的超值套餐和丰盛的赠品 走进店内,菜单非常简洁明了,主要分为生牛肉片(뭉티기)、 육회(韩式生牛肉丝)、以及两者的套餐。我们三个人毫不犹豫地点了套餐,期待着一场丰盛的味蕾盛宴。上菜速度非常快,首先端上来的是一系列令人惊喜的赠品小菜,包括: 牛尾汤:汤头浓郁,暖胃开场。 牛肝和天叶:新鲜度极高,口感鲜嫩。特别是天叶,非常稀有,店家竟然作为赠品提供,诚意满满。 萝卜牛肉汤(무국):清爽解腻,汤里的牛肉香味十足。 鸡蛋料理:类似日式鸡蛋卷,但又带有一丝独特的酸甜味,非常开胃。 仅仅是赠品就如此丰盛,足以看出店家的用心和慷慨。 主角登场:令人难忘的韩牛뭉티기和육회 期待已久的主角终于登场!首先是뭉티기,色泽鲜亮,肉质紧实,正如视频中所说 “像用胶水粘住一样” 的粘性,足见其新鲜度之高。品尝一口,口感嫩滑,嚼劲十足,完全没有生肉的腥味,只有牛肉本身的鲜甜和浓郁的肉香,搭配店家特制的蘸酱,更是锦上添花,酱料的蒜香味和麻油香完美衬托出牛肉的美味。 육회 也同样出色,新鲜的牛肉丝拌上特制酱料,入口清爽,香气四溢,与뭉티기相比,口感更加细腻柔滑,也是一道令人回味无穷的美味。 独特的搭配: 다시마(海带)和青阳辣椒 店家还提供了一个非常特别的吃法,用海带(다시마)包裹着뭉티기,再搭配青阳辣椒一起食用。这种组合看似奇特,但却意外地和谐美味。海带的海洋气息和牛肉的浓郁肉香相互融合,青阳辣椒的微辣则起到了画龙点睛的作用,提升了整体口感的层次感,让人耳目一新。 总结:值得专程前往的韩牛뭉티기 맛집 总而言之,庆山 “韩牛生이야” 绝对是一家值得专程前往的韩牛뭉티기 맛집。无论是新鲜的食材,丰盛的赠品,还是独特的料理方式,都让人印象深刻。特别是对于喜欢生牛肉料理的朋友来说,这家店绝对是不可错过的宝藏店铺。如果你有机会前往庆山,不妨来这里品尝一下这道本地人才知道的隐藏美味吧! 店铺位置: 庆尚北道 庆山市 玉山洞 (경상북도 경산시 옥산동) 总体评价: 强烈推荐,食材新鲜,性价比高,味道一流。 ```

首尔黑山岛洪鱼专门店:弘鱼套餐,性价比超高的美食体验!

'www.youtube.com/embed/z6tDJC6iJ1Q' 首尔黑山岛洪鱼专门店:弘鱼套餐,性价比超高的美食体验! 今天,我们要为大家介绍一家位于首尔的宝藏餐厅——弘鱼套餐(홍막하세)。这家店以经营正宗黑山岛洪鱼而闻名,已经是第三代传承的老店,深受食客的喜爱。在美食节目“번뇌편”中,美食博主 참PD 和 잡사 亲自探店,对这家店的美味和性价比赞不绝口,甚至称之为“人生中最棒的洪鱼店”。 探店体验:从前菜到主菜,惊喜连连的弘鱼盛宴 一进店,就能感受到浓厚的韩国传统气息。店家非常热情,详细介绍了他们的招牌菜——弘鱼套餐。我们一行三人点了套餐,价格非常合理。首先上来的是一系列精致的前菜,包括各种韩式小菜,其中最让人惊艳的是店家自制的泡菜,味道浓郁,非常开胃。特别是总萝卜泡菜,味道鲜美,令人回味无穷。 接下来,主角黑山岛洪鱼终于登场!店家端上来一大盘,分量十足。洪鱼的品质一看就非常新鲜,肉质呈现诱人的鲜红色。据店家介绍,他们的洪鱼都是从黑山岛直接进货,保证了食材的新鲜度和正宗性。套餐中的洪鱼搭配了多种吃法,包括: 新鲜洪鱼片:可以直接品尝洪鱼的原汁原味,感受其独特的发酵香味。 烤洪鱼:烤制后的洪鱼外焦里嫩,香气四溢。 洪鱼蒸:蒸煮的方式更能保留洪鱼的鲜美,口感软糯。 洪鱼鼻软骨:口感爽脆,是下酒的好菜。 每一种吃法都各有特色,让我们充分领略了黑山岛洪鱼的魅力。特别值得一提的是洪鱼鼻软骨,口感Q弹,毫无腥味,搭配店家特制的酱料,简直是绝配。 超出预期的丰盛菜品:海鲜、肉类应有尽有 除了美味的洪鱼,套餐中还包含了其他丰富的菜品。新鲜的海鲜拼盘,有鲍鱼、海螺、章鱼等,每一种海鲜都非常新鲜,口感鲜甜。店家还特别赠送了烤肉,肉质鲜嫩多汁,味道也很棒。如此丰盛的菜品,让我们感到非常惊喜,完全超出了12万韩元的价格预期。 总结:首尔性价比最高的洪鱼店,值得一试! 总的来说,弘鱼套餐绝对是一家值得推荐的洪鱼专门店。它不仅食材新鲜,味道正宗,而且价格合理,性价比超高。无论是喜欢洪鱼的老饕,还是想要尝试洪鱼的新手,都能在这里找到属于自己的美味体验。如果你来到首尔,一定不要错过这家宝藏餐厅! 店铺位置: 首尔特别市 石桥洞 (具体地址请搜索 "홍막하세 석교동") 总体评价: 五星好评 (★★★★★) - 食材新鲜,味道正宗,性价比超高,服务热情。