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新堂駅裏路地の隠れた名店「할머니 손칼국수」で味わう絶品닭발と熱mu麺!5000ウォンで堪能できる驚愕のコスパ

'www.youtube.com/embed/DwjPTsCd3fg' ```html 新堂駅裏路地の隠れた名店「할머니 손칼국수」で味わう絶品닭발と熱mu麺!5000ウォンで堪能できる驚愕のコスパ 新堂駅裏路地の隠れた名店「할머니 손칼국수」で味わう絶品닭발と熱mu麺!5000ウォンで堪能できる驚愕のコスパ 新堂駅の喧騒から少し離れた裏路地に、地元民に愛される노포(老舗)「할머니 손칼국수(ハルモニ・ソンカルグクス)」があります。ここは、知る人ぞ知る隠れた名店。看板メニューの닭발(タッパル:鶏足)や껍데기(コプテギ:豚皮)、そして夏にぴったりの열무국수(ヨルムグクス:ヨルムキムチ素麺)などが、なんと驚きの5000ウォンで味わえるんです!今回は、そんなコスパ最強の隠れ家食堂「할머니 손칼국수」の魅力をたっぷりご紹介します。 地元民に愛される 노포 の魅力 お店は新堂駅近くの黄鶴洞(ファンハクドン)厨房通りに位置しています。このあたりは、もともと厨房器具を扱うお店が多く、飲食店関係者が集まるエリア。そのため、「할머니 손칼국수」も、まさに地元の人々、特に飲食業界の人々に長年愛されてきたお店なんです。創業50年以上という歴史が物語るように、店内は飾らない、昔ながらの食堂の雰囲気。肩肘張らずにゆっくりと食事を楽しめます。 驚きの価格!5000ウォンで堪能できる絶品料理 「할머니 손칼국수」の最大の魅力は、その価格設定。看板メニューのほとんどが5000ウォンという信じられない安さです。今回私たちが注文したのは、お店の3大人気メニューとも言える以下の料理。 닭발 (タッパル - 鶏足): コラーゲンたっぷりの鶏足は、お店で丁寧に仕込まれた自家製。辛すぎず、旨味が凝縮されたヤンニョムが絶妙です。 껍데기 (コプテギ - 豚皮): 豚皮もまた、丁寧に下処理されているため、臭みが全くなく、쫀득쫀득(チョン득チョン득 - もちもち)とした食感が楽しめます。香ばしく焼かれた껍데기は、막걸리(マッコリ)との相性も抜群! 열무국수 (ヨルムグクス - ヨルムキムチ素麺): 夏にぴったりの冷たい열무국수。自家製の열무김치(ヨルムキムチ)がたっぷり入っており、シャキシャキとした食感とさっぱりとしたスープが暑い日に最高です。 소허파 (ソホッパ - 牛の肺): 珍しい牛の肺を使った料理も5000ウォン。豚の肺よりも臭みが少なく、 육향(ユッヒャン - 肉の香り)が豊かで、お酒のアテにぴったりです。 これらの料理がすべて5000ウォンで楽しめるなんて、本当に驚きです!しかも、どの料理も양이 많다(ヤンイ・マンタ - 量が多い)ので、お腹いっぱいになること間違いなし。…