'www.youtube.com/embed/Qg-GKxrWjxY' 大家好,今天我们要向大家介绍一个在首尔永登浦地区,绝对值得你做好准备至少喝上一瓶烧酒的地方!这里简直是爱酒人士的朝圣地。我们强烈推荐这里的招牌菜,保证让您不虚此行。下面就让我们一起深入了解这家传奇餐厅——大韩屋 (대한옥)。 大韩屋:永登浦的牛尾料理专家 大韩屋以其美味的牛尾水煮肉 (꼬리 수육) 而闻名。本店位于永登浦站附近,因其极高的人气,晚餐时段常常大排长龙,等位时间可能会比较长。不过,我们为您准备了一个小贴士!如果您从永登浦站往新吉洞方向走一小段路,就会发现大韩屋的二号店。两家店的口味和菜单完全相同,但二号店通常无需长时间等位,非常适合避开高峰期的食客。两家店距离不远,如果您在本店遇到长队,不妨考虑前往新吉店,体验同样的美食。 招牌菜肴与丰富选择 大韩屋的菜单种类多样,包括牛尾汤、牛膝骨汤、雪浓汤等汤类,以及我们今天重点推荐的牛尾水煮肉和牛膝骨水煮肉。我们一行三位男士点了一份大份的牛尾水煮肉,分量十足,即使是两位男士来享用也完全足够。菜品上桌速度很快,让人惊喜。 品味细节:从浓汤到主菜的极致享受 首先上桌的是每人一碗乳白色的浓汤。这汤汁已经调味,无需额外加盐,味道浓郁醇厚,甚至比许多专业的雪浓汤店还要美味。更棒的是,汤汁可以无限续添,让您暖胃又满足。有了这般高品质的汤底,即使点一份雪浓汤也绝对不会失望。 您知道吗?一家美味的韩式汤饭店,其泡菜和萝卜块泡菜 (깍두기) 总是清爽可口。大韩屋的泡菜和萝卜块泡菜正是如此,地道的美味让人不禁一口接一口,甚至只配着泡菜和水就能喝下好几杯酒! 主角登场:令人惊艳的牛尾水煮肉 万众期待的主角——牛尾水煮肉上桌了!盘中满满当当地堆满了牛尾肉,上面还铺满了如同韭菜水煮肉 (부추 수육) 一般的翠绿韭菜,不仅增加了营养,也让菜品看起来更加诱人。 牛尾水煮肉本身用甜甜的酱油汁调味,甜咸适中。肉质鲜嫩,只需筷子轻轻一拨,肉就能骨肉分离,入口即化,那种无需费力就能享受美味的感觉,只有亲自品尝过的人才能体会。牛尾处理得非常干净,完全没有腥膻味,肉质上乘,刀工精湛,无论是谁都能毫无顾虑地大快朵颐。 更值得一提的是,酱油调味一点都不咸,您可以大胆地多加韭菜和酱汁一起享用,风味更佳。再好的肉,吃多了也难免会觉得有点腻。而大韩屋的精妙之处就在于,这些鲜美的韭菜和特制酱汁能够完美地化解肉的油腻感,让您越吃越想吃,这正是大韩屋的魅力所在! 完美收尾:面条的碳水化合物盛宴 在享用完肉和萝卜块泡菜后,我们只剩下少许酱汁和肉末,此时点上一份细面 (국수사리) 拌入其中,简直是画龙点睛之笔!虽然我平时在酒桌上不太爱吃碳水化合物,但这种面条的魅力简直让我无法抵挡。将面条与酱汁、肉末充分搅拌,每一口都充满了弹牙的口感和浓郁的酱香,其美味程度丝毫不逊色于专业的拌面。我本来想点两份,但为了接下来的行程,最终还是忍住了! 在短短的时间里,我们尽情享受了美酒佳肴,心情愉悦。如果您也喜欢牛尾料理和烧酒,大韩屋绝对是您不容错过的好去处。强烈推荐您亲自前来品尝,感受这份独特的美味! 餐厅位置与总体评价 餐厅名称: 大韩屋 (대한옥) 本店位置: 首尔永登浦站附近 二号店位置: 永登浦站往新吉洞方向(缓解等位压力) 总体评价: 极力推荐!是酒友们的圣地,牛尾水煮肉鲜嫩入味,配菜和汤汁都堪称一绝。无论是肉食爱好者还是喜欢小酌一杯的朋友,都能在这里找到满足。服务周到,汤汁可续,性价比高。 如果本文对您有所帮助,请点赞和订阅!我们下次再见。
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'www.youtube.com/embed/KYCEA8YWKGI' 首尔人气海鲜自助:探秘 선남 시월드,高品质刺身与创意鱼籽汤的极致诱惑! 首尔海鲜自助新地标:선남 시월드,不容错过的美味盛宴! 最近,首尔有一家海鲜自助餐厅名声鹊起,火爆全城。YouTube上许多知名博主,如公司랑님和참피디님,都曾对其进行过详细评测,使得这家餐厅人气居高不下。就连我,在妈妈随口一句“想吃海鲜”之后,也慕名而来。原本以为可以悠哉地乘坐地铁,在开门时间准时抵达,却被门前长长的队伍震惊不已!这绝对是我首次见到如此壮观的排队景象,也因此对这家名为“선남 시월드 (Seonnam Siwoldeu)”的餐厅充满了期待。 位置与价格:高效排队,物超所值 선남 시월드餐厅地理位置优越,就在地铁站5号出口正前方。一旦走出地铁口,你便会立刻看到蜿蜒的长队,根本无需寻找。我是在下午5点(开门时间)抵达的,当时队伍就已经排得很长了。不过,幸运的是,有些顾客可能觉得在烈日下等待过于辛苦,在我前面的三四组人选择了离开,这让我得以在第一轮客人入场后,仅在楼梯处等待了一小时便成功入场。所以,如果你也想品尝这家餐厅的美味,强烈建议赶在开门前“冲刺入场”(Open Run),或许能节省不少等待时间。我个人是在下午5点抵达,大约在下午6点20分左右入场。 餐厅的菜单结构简单明了: 平日午餐: 18,900 韩元 平日晚餐及节假日: 29,900 韩元 考虑到其提供的海鲜品质和种类,这个价格无疑是极具性价比的。除了常见的烧酒和啤酒,这里还提供济州岛产的汉拿山烧酒、覆盆子酒以及多种特色酒类,选择非常丰富。 海鲜盛宴:从刺身到寿司,应有尽有 一踏入餐厅,我便迫不及待地环顾四周。寿司和卷物种类繁多,且摆放巧妙,充分利用了空间。更令人惊喜的是,每当一盘寿司被取空时,都会有不同种类的寿司迅速补上,保持了食材的新鲜感和多样性。大颗的虾和血蛤让人食欲大开,还有煮章鱼、生拌牛肉、鲍鱼、海螺、海鞘、辣炒活章鱼、扇贝刺身、麻辣煮章鱼等,简直就是一场海鲜爱好者的天堂!这些都是我个人钟爱的菜品,每一款都做得非常出色。 我的第一盘就豪爽地拿了扇贝刺身、鲍鱼和海鞘。要知道,在普通的酒馆里,大约八个扇贝刺身就要2万韩元左右,活章鱼刺身的价格也差不多。在这里,光是吃这两盘,我就觉得已经值回票价了。更重要的是,这些海鲜的品质丝毫没有打折,完全能媲美专业的海鲜店。 除了常见的海鲜,这里还有金枪鱼、鲱鱼等各种时令刺身和寿司。我尤其喜欢鲱鱼,在这个季节特别常见,其适度的油脂感带来了绝佳的口感。值得一提的是,除了自助区无限量供应的寿司和海鲜,餐厅还会免费提供一盘精美的“基础刺身拼盘”,包含色泽诱人的金枪鱼、三文鱼等。虽然这盘也很美味,但我发现自助区的无限量海鲜和寿司更合我胃口。第二次续盘时,我特意只要求了金枪鱼,足见其受欢迎程度。对了,很多人可能不知道可以续盘,所以一定要记得充分利用这项福利哦! 惊喜彩蛋:炸虾、酱蟹与镇店之宝“鱼籽汤”! 在享受完丰盛的刺身之后,我转向了其他熟食。这里的炸虾真的炸得非常酥脆可口,每次补货我都要拿上好几只。酱油蟹虽然不是带籽的,但酱汁调味得恰到好处,不咸不腻,挖一勺米饭拌着蟹黄和酱汁吃,简直是人间美味。 然而,真正让我为之倾倒的,是这里的“鱼籽汤”!餐厅特设了一个鱼籽汤专区,基础配料如蔬菜等已经摆放整齐,更棒的是,你还可以根据自己的喜好额外添加鱼籽和鱼白。我们不仅加了鱼籽和鱼白,还额外加入了扇贝、海鞘、章鱼等各种海鲜一起熬煮。无论是汤底本身,还是我们自己添加的配料,都让这锅鱼籽汤鲜美无比,味道浓郁得恰到好处,简直是꿀맛(蜜一般的美味)!一开始,我还有点疑惑为什么这家店的名字(译作“寿司和鲜”或“寿司之日”)会让人联想到鱼籽汤,但喝了一口之后,我瞬间明白了“스시엔 날 (Sushi & Nal)”的含义——它代表着寿司和极致的“鲜”味! 总结与推荐 선남 시월드的海鲜区域虽然空间有限,但每一寸都被丰富且高质量的菜品填满,无论是新鲜的寿司、种类繁多的海鲜,还是那令人惊艳的定制鱼籽汤,都让它物超所值。这绝对是一家将寿司、海鲜和鱼籽汤完美融合,令人难以忘怀的魅力自助餐。我认为它的人气在未来很长一段时间内都将持续不减。如果你对这家餐厅感兴趣,不妨参考我的排队经验,鼓起勇气去尝试一番吧!
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