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강남 주민 강추! 옹기 족발: 숨겨진 족발 맛집, 쫄면과 순두부 조개탕은 필수!

안녕하세요! 오늘은 제가 정말 아끼는, 강남 주민만이 알 것 같은 숨겨진 족발 맛집, “옹기 족발”을 소개해 드리려고 합니다. 이곳은 제가 2012년부터 꾸준히 방문해 온 곳인데요, 주변 사람들을 데려갈 때마다 감탄을 금치 못했던, 저만의 비장의 맛집이라고 할 수 있습니다. 벌써 입소문이 자자해져서 이제는 웨이팅까지 해야 하는 인기 맛집이 되었지만, 그만큼 맛은 보장된 곳이에요. 퇴근 시간인 6시만 되어도 금방 자리가 꽉 차는 옹기 족발, 지금부터 솔직 담백한 후기를 시작해볼게요!

옹기 족발, 어떤 메뉴가 있을까?

옹기 족발의 메뉴는 족발을 기본으로, 보쌈, 그리고 다양한 사이드 메뉴들이 준비되어 있습니다. 메인 메뉴인 족발은 기본 족발과 양념 족발이 있고, 보쌈도 빼놓을 수 없죠. 사이드 메뉴로는 장칼국수, 쫄면, 옹심이, 주먹밥 등이 있어서 족발과 함께 곁들여 먹기 좋습니다. 저희는 보통 족발과 쫄면을 함께 주문하는데요, 다른 사이드 메뉴들도 하나하나 정말 훌륭하답니다.

기본으로 나오는 순두부 조개탕, 이것만으로도 술 한 병 뚝딱!

주문과 동시에 기본으로 제공되는 순두부 조개탕은 옹기 족발의 또 다른 매력 포인트입니다. 뚝배기에 담겨 나오는 순두부 조개탕은 일반 순두부찌개와는 다르게, 매콤하면서도 칼칼한 맛이 일품이에요. 간도 적절하게 되어 있어서 족발이 나오기 전에 술안주로도 제격이죠. 심지어 이 순두부 조개탕만으로도 밥 한 공기 뚝딱 해치울 수 있을 정도예요. 저희는 이날도 어김없이 맥주 한 잔과 함께 순두부 조개탕을 즐겼습니다.

사장님의 센스! 호리병에 담긴 소주와 족발의 환상적인 만남

맥주를 주문하자 사장님께서 귀여운 호리병에 담긴 소주를 가져다주시더라구요. 마치 사케처럼 소주를 호리병에 담아 마시는 재미가 쏠쏠했습니다. 저희는 소맥을 즐겨 마시는 터라, 소주를 맥주에 섞어 마셨는데, 사장님께서 보시더니 “그렇게 먹으라고 가져다 드린 건 아닌데…” 하시며 웃으시더라구요. 사장님의 유머 덕분에 더욱 즐거운 식사를 할 수 있었습니다.

드디어 등장한 메인 메뉴, 옹기 족발!

드디어 기다리고 기다리던 옹기 족발이 등장했습니다! 저는 매운 음식을 잘 못 먹어서 기본 족발 중 사이즈를 주문했는데요, 중 사이즈와 대 사이즈 가격 차이가 얼마 나지 않아서 대 사이즈로 주문할 걸 그랬나 살짝 후회했어요. 저는 개인적으로 껍데기는 쫄깃하고 살코기는 부드러운 족발을 선호하는데, 옹기 족발이 딱 그런 스타일입니다.

옹기 족발의 가장 큰 장점은 인위적인 단맛이 없다는 것입니다. 보통 족발집에서 많이 사용하는 카라멜 색소나 인공 감미료를 사용하지 않고, 옹기에서 숙성시켜 은은한 단맛과 깊은 풍미를 내는 것이 특징이라고 해요. 그래서인지 족발 특유의 느끼함이나 잡내가 전혀 없고, 깔끔하면서 담백한 맛을 즐길 수 있습니다. 저희 어머니도 족발을 드시더니, “돼지 잡내가 하나도 안 나는 족발은 정말 오랜만”이라며 칭찬하시더라구요.

족발과 환상 궁합 자랑하는 옹기 족발의 곁들임 메뉴

옹기 족발은 족발 자체도 맛있지만, 곁들임 메뉴들도 하나하나 정말 훌륭합니다. 특히 백김치는 정말 최고예요! 적당히 시원하면서 아삭한 백김치는 족발의 느끼함을 잡아주고, 입안을 개운하게 만들어줍니다. 정말 장담하는데, 옹기 족발에 가시면 백김치 리필은 필수입니다. 그리고 양배추 무침도 빼놓을 수 없죠. 새콤달콤한 간장 양념에 버무려진 양배추 무침은 족발과 함께 먹으면 아삭한 식감과 감칠맛을 더해줍니다.

쫄면, 옹기 족발의 숨겨진 주인공!

저희는 족발과 함께 쫄면도 추가로 주문했습니다. 사실 옹기 족발은 ‘족저 옹기 족발’이라는 이름으로 불릴 정도로 쫄면 맛집으로도 유명해요. 일반 족발집 쫄면과는 차원이 다른, 옹기 족발만의 특별한 쫄면 맛을 경험할 수 있습니다. 신선한 야채가 듬뿍 들어간 쫄면은 매콤새콤한 양념과 탱탱한 면발의 조화가 예술이에요. 족발과 쫄면을 함께 먹으면, 쫄면의 매콤함과 족발의 담백함이 어우러져 환상의 맛을 자랑합니다.

든든하게 속 채워줄 옹심이와 주먹밥

옹기 족발에는 쫄면 외에도 옹심이와 주먹밥 등 든든하게 속을 채워줄 수 있는 메뉴들이 준비되어 있습니다. 특히 옹심이는 뜨끈하고 부드러워서 쌀쌀한 날씨에 먹으면 정말 좋을 것 같아요. 주먹밥은 아이들과 함께 방문했을 때 시켜주면 좋을 메뉴입니다. 다음번 방문 때는 옹심이도 꼭 한번 먹어봐야겠어요.

배달과 포장도 완벽한 옹기 족발

옹기 족발은 매장에서 먹는 맛 그대로 집에서도 즐길 수 있도록 포장과 배달 서비스도 제공하고 있습니다. 포장 용기도 깔끔하고, 족발 맛도 변함없이 훌륭하다고 해요. 실제로 친구가 포장해다 준 족발을 먹어봤는데, 식어도 맛있더라구요. 집에서 편안하게 옹기 족발을 즐기고 싶으신 분들께는 포장이나 배달을 추천합니다.

총평: 강남 족발 맛집은 바로 여기, 옹기 족발!

오늘 소개해 드린 옹기 족발, 어떠셨나요? 저는 이곳을 정말 여러 번 방문했지만, 방문할 때마다 항상 만족스러운 식사를 하고 돌아옵니다. 족발 맛은 물론, 순두부 조개탕, 쫄면, 백김치 등 곁들임 메뉴들까지 흠잡을 데 없는 완벽한 맛집이라고 생각해요. 강남에서 족발 맛집을 찾고 계신다면, 옹기 족발에 꼭 한번 방문해보시길 강력 추천합니다! 후회하지 않으실 거예요!

옹기 족발 위치: 서울 강남구

총평: ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ (5/5) – 족발 맛, 곁들임 메뉴, 서비스 모두 만족스러운 강남 족발 맛집. 특히 쫄면과 순두부 조개탕은 꼭 먹어봐야 할 메뉴!

오늘 리뷰는 여기서 마무리하겠습니다. 다음에도 맛있는 맛집 정보로 찾아올게요! 구독과 좋아요 잊지 마시고, 다음에 또 만나요! 👋