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대치동 숯불 돼지 고기 맛집 ‘돈그리아’: 목살, 갈매기살, 두껍이까지! 솔직 방문 후기

안녕하세요! 오늘은 대치동에서 돼지 고기 맛집으로 소문난 ‘돈그리아’에 직접 방문하여 솔직한 후기를 남겨보려고 합니다. 평소 지인이 강력 추천했던 곳이라 기대를 안고 방문했는데요, 과연 기대만큼 맛있는 곳이었을지, 함께 살펴보시죠!

1. 위치 및 접근성

돈그리아는 대치동에 위치하고 있으며, 선릉역과도 가까워서 지하철로 방문하기 편리합니다. 저도 이날 지하철을 이용하여 방문했는데요, 선릉역에서 도보로 10분 정도 거리에 위치해 찾아가기 쉬웠습니다. 근처에는 유명한 순대국밥 맛집인 ‘농민백암순대’도 있어서, 이 근방이 맛집 골목임을 짐작할 수 있었습니다.

• 주소: 서울 강남구 대치동 (자세한 주소는 지도를 참고해주세요.)
• 지하철: 선릉역에서 도보 10분 내외

2. 돈그리아의 첫인상과 분위기

저녁 6시 전에 방문했더니 처음에는 한산한 분위기였지만, 시간이 지나면서 테이블이 금세 꽉 차고 웨이팅까지 생기는 인기 맛집이었습니다. 내부는 일반적인 고깃집 분위기로 편안하게 식사를 즐길 수 있는 공간입니다.

처음에는 조용했지만 손님들이 많아지면서 활기찬 분위기로 바뀌었습니다. 직원분들은 친절하게 응대해주셨고, 고기도 직접 구워주셔서 편안하게 식사에 집중할 수 있었습니다.

3. 메뉴 및 맛 평가

돈그리아는 돼지 고기 전문점으로, 목살, 갈매기살, 두껍이 등 다양한 부위의 돼지 고기를 판매하고 있습니다. 저희는 목살 4인분, 갈매기살 1인분, 두껍이 2인분을 주문하고 식사 메뉴로 술리또와 청어알 소스를 추가했습니다.

3.1. 숯불 목살

주문한 목살 4인분이 숯불 위에 올려졌습니다. 두툼한 두께의 목살은 보기만 해도 먹음직스러웠습니다. 돈그리아는 숯불에 실판을 사용하여 숯불 향이 고기에 은은하게 배어나는 것이 특징입니다. 숯불 향을 좋아하는 분들에게는 최고의 선택이 될 것 같습니다.

돈그리아의 특징 중 하나는 직원분들이 고기를 직접 구워주신다는 점입니다. 덕분에 저희는 편안하게 대화를 나누며 맛있는 고기가 구워지기만을 기다릴 수 있었습니다.

목살은 지방이 많은 윗부분과 담백한 아랫부분으로 나누어 구워주시는데, 먼저 담백한 아랫부분부터 맛볼 수 있도록 해주셨습니다. 육즙이 풍부하고 부드러운 목살은 정말 훌륭했습니다. 특히, 청어알 소스를 곁들여 먹으니 감칠맛이 더해져 더욱 맛있었습니다. 물론, 소금만 살짝 찍어 먹어도 목살 본연의 맛을 제대로 느낄 수 있었습니다.

나중에 구워주신 지방 부분은 바삭하게 구워져 고소한 풍미가 일품이었습니다. 마치 목살 한 부위로 두 가지 맛을 즐기는 듯한 느낌이었습니다.

3.2. 갈매기살

다음으로 맛본 메뉴는 갈매기살입니다. 돈그리아의 갈매기살 역시 굽기 정도가 아주 좋았습니다. 씹을 때 육즙이 풍부하게 느껴지고, 숯불 향과 어우러져 정말 맛있었습니다.

다만, 목살의 지방 부위를 먼저 먹고 갈매기살을 먹으니, 상대적으로 맛이 덜 느껴지는 부분도 있었습니다. 개인적으로는 갈매기살을 먼저 먹고 목살을 먹는 순서도 좋을 것 같다는 생각이 들었습니다.

3.3. 두껍이 (비밀 부위)

돈그리아의 메인 메뉴 중 하나인 두껍이는 껍데기가 붙어있는 특별한 부위입니다. 부위는 영업 비밀이라고 하셨지만, 항정살과는 다르게 담백하면서 껍데기의 쫄깃한 식감이 더해져 독특하고 맛있었습니다.

껍데기가 붙어 있어서 식감이 좋았지만, 식으면 껍데기가 질겨질 수 있다는 점은 참고해야 할 것 같습니다. 하지만 숯불 위에서 바로 구워 먹으니 정말 꿀맛이었습니다.

3.4. 술리또 (된장술밥)

식사 메뉴로 주문한 술리또는 된장술밥에 계란과 버터를 넣어 비벼 먹는 메뉴입니다. 처음에는 된장술밥만 맛보고, 나중에 계란과 버터를 넣어서 볶아 먹는 방식입니다.

계란과 버터를 넣으니 된장술밥이 훨씬 부드럽고 고소해졌습니다. 마치 샤브샤브 후 볶음밥과 비슷한 느낌도 들었고, 술안주로도 훌륭했습니다. 함께 제공되는 바질을 넣어 먹으니 퓨전 음식 느낌도 나고, 색다른 맛을 즐길 수 있었습니다.

4. 총평

돈그리아는 숯불 향 가득한 맛있는 돼지 고기를 즐길 수 있는 대치동 맛집입니다. 특히 목살과 갈매기살은 정말 훌륭했고, 두껍이라는 특별한 메뉴도 경험해볼 수 있었습니다. 직원분들이 친절하게 고기를 구워주시는 서비스도 만족스러웠습니다.

장점:

• 숯불 향이 좋은 돼지 고기 맛집
• 목살, 갈매기살, 두껍이 등 다양한 부위의 돼지 고기
• 직원들이 직접 구워주는 편리함
• 맛있는 술리또 (된장술밥)

고려할 점:

• 숯불 향을 싫어하는 분들은 호불호가 있을 수 있음
• 웨이팅이 있을 수 있으며, 2시간 시간 제한이 있음

종합 평가: ★★★★★ (5/5점)

재방문 의사: ★★★★★ (5/5점)

대치동이나 선릉역 근처에서 맛있는 돼지 고기 맛집을 찾고 계신다면, ‘돈그리아’를 강력 추천합니다! 숯불 향 가득한 돼지 고기와 친절한 서비스, 맛있는 식사 메뉴까지 만족스러운 경험을 하실 수 있을 겁니다.