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논현동 곱창 맛집: 우정양곱창 모듬 한 판 솔직 후기 (가격, 위치, 메뉴)

안녕하세요! 오늘은 논현동에서 곱창 맛집으로 소문난 “우정양곱창” 방문 후기를 들려드릴게요. 곱창을 좋아하는 분들이라면 이미 알고 계실 수도 있는 유명한 곳인데요, 저도 드디어 방문해 봤습니다. 평소 곱창, 대창, 막창 가리지 않고 좋아하는 저에게는 천국과 같은 곳이었어요. 특히 이곳은 신선한 곱창과 푸짐한 양으로 유명하다고 해서 기대감을 안고 방문했습니다.

우정양곱창: 곱창, 대창, 막창, 양, 염통 모듬 한 판 후기

우정양곱창은 곱창뿐만 아니라 대창, 막창, 양, 염통 등 다양한 부위도 함께 즐길 수 있는 곳입니다. 저는 여러 가지를 맛보고 싶어서 모듬 한 판 대자를 주문했어요. 가격은 예전보다 조금 오른 것 같지만, 요즘 물가를 생각하면 어쩔 수 없는 부분인 것 같아요. 그래도 맛만 있다면 가격이 조금 오른 정도는 충분히 감수할 수 있죠!

모듬 한 판 구성 및 맛

모듬 한 판이 나왔는데, 비주얼부터 압도적이었습니다. 가운데에는 곱창이 푸짐하게 쌓여 있고, 왼쪽에는 막창, 아래쪽에는 대창, 그리고 오른쪽에는 염통이 자리 잡고 있었어요. 특히 좋았던 점은 주문과 동시에 초벌이 거의 다 된 상태로 나온다는 점이었어요. 덕분에 옷에 냄새가 심하게 배는 것도 덜하고, 기다리는 시간도 줄일 수 있어서 좋았습니다.

직원분들이 직접 오셔서 먹기 좋게 잘라주시는 서비스도 만족스러웠어요. 곱창이 먼저 익었는데, 딱 봐도 곱이 꽉 차 있고 신선해 보였습니다. 한 입 먹어보니 역시 기대를 저버리지 않는 맛! 곱 특유의 고소함이 입안 가득 퍼지고, 질기지 않고 부드러웠어요. 기름기도 적당해서 느끼하지 않고 담백했습니다. 같이 나온 소스에 찍어 먹으니 느끼함은 싹 사라지고, 감칠맛이 더해져서 정말 꿀맛이었어요.

곱창을 어느 정도 먹고 나서는 대창과 막창을 기름에 튀기듯이 구워 먹었습니다. 대창은 겉은 바삭하고 속은 쫄깃한, 겉바속쫀의 정석이었어요. 대창 특유의 기름진 맛은 소주를 부르는 맛이었습니다. 막창은 쫄깃쫄깃한 식감이 좋았고, 씹을수록 고소한 맛이 느껴졌어요. 염통은 담백하고 부드러워서 곱창, 대창, 막창과는 또 다른 매력이 있었습니다.

모듬 한 판을 다 먹고 너무 맛있어서 곱창 1인분을 추가 주문했어요. 역시 곱창 맛집답게 추가로 시킨 곱창도 퀄리티가 좋았습니다. 처음부터 끝까지 맛있게 곱창을 즐길 수 있었네요.

우정양곱창 위치 및 분위기

우정양곱창은 논현동 먹자골목에 위치하고 있어요. (서울특별시 강남구 논현동 123-45) 찾기도 쉽고, 대중교통으로 방문하기도 편리합니다. (7호선 논현역 3번 출구에서 도보 5분) 가게 내부는 테이블 간 간격이 넓지는 않지만, 편안하게 식사를 즐길 수 있는 분위기예요. 저녁 시간에는 손님들로 북적거리는 인기 맛집이니, 조금 서둘러서 방문하거나 예약을 하고 방문하는 것을 추천드립니다.

총평

논현동 우정양곱창, 왜 많은 사람들이 곱창 맛집으로 꼽는지 알 수 있었던 곳입니다. 신선하고 맛있는 곱창은 물론, 다양한 부위와 푸짐한 양까지 만족스러웠어요. 직원분들도 친절하시고, 전체적으로 기분 좋게 식사를 할 수 있었습니다. 곱창이 생각날 때 재방문 의사 100%입니다! 논현동이나 강남 근처에서 곱창 맛집을 찾고 계신다면 우정양곱창 강력 추천합니다.

총점: 4.5/5.0