首尔延禧洞：不只中餐，更有惊喜早午餐与地道韩餐

最近，我再次踏足了首尔西大门区充满魅力的延禧洞。这个紧邻延南洞的区域，因其华侨学校的历史，一直以老字号中餐馆闻名。然而，这次深度探访让我惊喜地发现，除了经典中餐，延禧洞还隐藏着众多独具特色的早午餐店和地道韩餐美食。今天，就带你一起开启一场延禧洞的味蕾之旅！

探索延禧洞的创意早午餐

1. JSJ Lab (JSJ랩): 惊喜无限的自助早午餐

延禧洞的第一站，我来到了最特别的早午餐店——JSJ Lab。这是一家提供无限量自助早午餐的创意餐厅，这在首尔绝对是首创！店内空间虽不算特别宽敞，但温馨可爱的布置让人感到舒适，约有6-7张桌子。餐厅仅午餐时段营业。

• 位置： 首尔西大门区延禧洞
• 价格： 每人 14,900 韩元
• 特色：
  • 丰富选择： 从各式沙拉（马苏里拉番茄、冰镇意面沙拉、胡萝卜沙拉）到谷物、香肠、多样烘焙面包和新鲜水果，种类之多令人惊叹。特别是烤蔬菜、松软的法式吐司、香浓的南瓜汤以及蒜香面包配半熟鸡蛋和茄子，每一样都充满诚意。
  • 健康美味： 大量蔬菜确保了用餐的清爽感，搭配微温的烤蔬菜，口感平衡。南瓜汤绵密香甜，法式吐司入口即化。
• 总体评价： 性价比极高，每一道菜都感受到用心，味道绝佳，让人吃得满足又幸福。

2. KUTSA Yeonhui (쿳사연희): 艺术般的澳式早午餐

第二家早午餐店是已营业7年的KUTSA Yeonhui，这是一家经常需要排队的澳式早午餐名店。店内的桌间距虽然不大，但整体氛围非常棒。这里的菜单充满新意，许多菜品名称都闻所未闻。我点了两道招牌菜：Kutsa班尼迪克蛋和玫瑰意式烩虾意面。

• 位置： 首尔西大门区延禧洞
• 特色：
  • 摆盘精致： 每一道菜都如同艺术品般赏心悦目。
  • Kutsa班尼迪克蛋： 完美的溏心蛋、酥脆培根、松软恰巴塔和炒羽衣甘蓝的组合。特制荷兰酱带有一丝辛辣，口感丰富。
  • 玫瑰意式烩虾意面： 烤胡萝卜、甜菜、南瓜等蔬菜，搭配被酥皮“围栏”包裹的鲜虾意面，酥皮微甜酥脆。虾肉Q弹，玫瑰酱汁浓郁且带有一丝清爽。
• 总体评价： 菜品独特，风味非凡，虽然价格不菲，但其独创性和美味体验绝对物有所值。个人更偏爱玫瑰意式烩虾意面。

品味延禧洞的地道韩餐

3. Wolsun Iron Plate Dongtaejjim (월순 철판 통태찜): 预约制辣炖明太鱼

这家营业超过20年的老店，是延禧洞最难吃到的餐厅之一，必须提前预约，因为每份炖菜需要40分钟的制作时间。店内空间宽敞，预约后入座即可上菜。

• 位置： 首尔西大门区延禧洞
• 特色：
  • 视觉冲击： 铁板炖明太鱼端上来时，视觉效果极佳，份量十足。
  • 辣味完美： 可选4个辣度，普通辣度已媲美火鸡面，但辣得干净利落，回味中带一丝甜，与脆爽的豆芽和鱼肉完美融合。
  • 食材新鲜： 明太鱼肉质极其软嫩，鱼卵饱满香醇，搭配香芹，口感丰富。
• 总体评价： 这是我在延禧洞吃过印象最深刻的韩餐，麻辣鲜香，份量惊人，最后的炒饭更是锦上添花。

4. Nogwon Ssambap (녹원쌈밥): 无限量新鲜菜包饭

这家已营业18年的餐厅，如同回家吃饭般温馨，每间房内都有餐桌。最大的亮点是无限量供应的新鲜包饭蔬菜。

• 位置： 首尔西大门区延禧洞
• 特色：
  • 丰盛套餐： 包饭定食包含辣炒猪肉、鱿鱼和蘑菇，而五花肉定食则配有萝卜泡菜。两者都配有6种小菜和无限续的生菜。
  • 地道美味： 炖五花肉软糯可口，搭配微甜的萝卜丝和酸甜的香芹凉拌菜，口感清爽。辣炒猪肉和鱿鱼的酱汁微甜不辣，是名副其实的“米饭小偷”。
• 总体评价： 新鲜的蔬菜和美味的主菜，加上小菜的绝佳调味，让人从头到尾都能尽情享受包饭的乐趣，非常满足。

5. Yeonhui Gomtang (연희곰탕): 清澈醇厚的牛骨汤

这家营业6年的牛骨汤老店，是当你想来一碗清爽牛骨汤时的理想选择。店内宽敞明亮，我点了羊肚牛骨汤。

• 位置： 首尔西大门区延禧洞
• 特色：
  • 纯净汤头： 牛骨汤底清澈、干净、醇厚，是真正熬煮出的肉汤精华。不加盐胡椒也能品尝到食材本身的鲜美。
  • 食材考究： 汤中的牛肉入口即化，羊肚Q弹新鲜，品质上乘。
  • 完美搭配： 配菜的泡菜和萝卜块泡菜酸爽，与清淡的汤头和米饭一同享用，风味绝佳。
• 总体评价： 选用优质韩牛食材，熬制出的牛骨汤口感清爽，回味悠长，让人感觉身心都被净化。

延禧洞的多元中华料理

延禧洞的中华料理一直享有盛名，这里汇聚了众多历史悠久的华侨中餐馆。

6. Cheongsong Hamheung Naengmyeon (청송함흥냉면): 32年老字号咸兴冷面

这家营业32年的“活化石”级餐厅，总是人潮涌动，是延禧洞最受欢迎的餐厅之一。蓝丝带餐厅的荣誉也证明了其卓越品质。店内有两层。

• 位置： 首尔西大门区延禧洞
• 特色：
  • 招牌菜品： 推荐点辣拌生鱼片冷面和手工大王饺子。
  • 大王饺子： 厚实饱满，手工制作，皮薄馅大，汁多味美，口感柔软。
  • 辣拌生鱼片冷面： 面条细滑（菠菜制成的绿色面条），酱料酸甜可口且富有层次。生鱼片（魟鱼）厚实弹牙，毫无腥味，搭配新鲜海蜇，口感清爽。
• 总体评价： 冷面味道独特，手工饺子更是锦上添花，是品尝地道咸兴冷面的绝佳选择。

7. Gongryong Budaejjigae (공룡 부대찌개): 特色水芹部队锅

这家已营业13年的老字号韩式餐厅，以其独特的水芹部队锅吸引了众多食客。锅中加入大量新鲜水芹，这在部队锅中非常罕见。米饭则采用传统铁锅现做。

• 位置： 首尔西大门区延禧洞
• 特色：
  • 水芹创新： 加入大量水芹后，部队锅的汤底更加清爽，解腻。
  • 独特风味： 以牛骨汤为底，搭配法兰克香肠、肉末、豆腐、午餐肉和年糕，汤头鲜美不刺激，随着烹煮愈发浓郁。
  • 健康均衡： 水芹的脆爽和独特的香气，与部队锅的浓郁完美融合，带来清爽的味蕾体验。
• 总体评价： 与传统部队锅相比，这款水芹部队锅更加清爽解腻，汤底浓郁而不失鲜美，铁锅米饭也提升了用餐体验。

8. Yangminsan (양민산): 洪济川旁的台湾风味

这家营业5年的小巧中餐馆，位于洪济川畔，主打台湾风味。店内只有6张桌子，精致而温馨。

• 位置： 首尔西大门区延禧洞
• 特色：
  • 招牌菜品： 推荐尝试“半半炸物”（肉块和茄子）和牛肉面。
  • 牛肉面： 汤底微甜，融合了淡淡的麻辣风味（辣油含麻辣酱），牛肉炖煮得入口即化。可根据喜好添加香菜，更添异域风情。
  • 炸茄子： 茄子里包裹着肉馅，外皮酥脆，茄子汁水丰盈，宛如茄子馅饺子。
• 总体评价： 高品质的台湾美食，炸物香脆可口，牛肉面风味独特，特别是炸茄子令人惊艳。

9. Ohyang Mandu (오향만두): 没有炸酱面的饺子名店

这家营业12年的老字号中餐馆，以其独特的经营模式——不提供炸酱面和炒码面——而闻名，专注于手工饺子和特色菜肴。店内空间不大，但评价极高。

• 位置： 首尔西大门区延禧洞
• 特色：
  • 手工饺子： 蒸饺和煎饺各10个，个头饱满。蒸饺口感柔软，馅料饱满，带有浓郁的蔬菜香气；煎饺外皮酥脆，香气更浓。
  • 青椒炒肉丝： 调味恰到好处，咸香可口，搭配花卷食用风味绝佳。
• 总体评价： 饺子品质极高，是延禧洞顶级的饺子店。一份菜搭配两份饺子，足够两人享用，也是小酌一杯的好去处。

10. Ihwon (이화원): 延禧洞独有的碧玉冷面

作为延禧洞的老字号中餐馆，梨花园以其独特的“碧玉冷面”而闻名。虽然价格略有上涨，但其风味依旧令人难忘。

• 位置： 首尔西大门区延禧洞
• 特色：
  • 碧玉冷面： 不使用花生酱，汤底酸甜醇厚，风味独特。面条加入了菠菜，呈现翠绿色，口感劲道。搭配海蜇和其他新鲜海鲜，带来清爽的味蕾体验。
  • 高水准点心： 汁水丰盈的蒸饺也达到高水准。
• 总体评价： 如果你想尝试独特而富有创意的中式冷面，梨花园是不可错过的选择。

总结：延禧洞——美食爱好者的天堂

通过这次延禧洞美食之旅，我发现这个区域远不止中餐那么简单。这里不仅有历史悠久的中餐馆，还有充满创意的早午餐店、地道美味的韩餐以及众多氛围独特的咖啡馆。无论是想寻找味蕾的刺激，还是享受悠闲的午后时光，延禧洞（首尔西大门区）都能满足你的需求，绝对是周末出游和美食探店的绝佳目的地！